Sa, 11.01.2020, 20:30 Uhr, KiCK e.V. im City Kino Hersbruck, Braugasse 14, 91217 Hersbruck "Kumpelkabarett" Er ist der heimliche Star auf Deutschlands Kleinkunstbühnen: HG.Butzko, der Hirnschrittmacher des deutschen Kabaretts. Denn wenn der Gelsenkirchener auf der...
Für unsere Kunden hatte der vereinbarte Montagetermin aus Arbeitsgründen höchste Priorität, also montierten wir die Küche in der Krayenberggemeinde zunächst ohne die von unserem Lieferanten leider zu spät gelieferte Glasfüllungen für die Oberschranktüren und...
Helmut Neugebauer brachte mit seinem Schwärmen über Hersbrucks schöne Ecken Ute Danzer auf die Idee, eine Führung durch ihre Geburtsstadt zu organisieren. Also trafen wir uns am Hersbrucker Plärrer und liefen hinter Ute durch unsere "liebe kleine Stadt" (es...
https://youtubeembedcode.com/pl/ Listen Sie Ihre eigene Website youtubeembedcode de www://delinkverzeichnis.de Liebe Leute, bestellen Sie sich jetzt ihre Buntstifte und besuchen Sie...
Am Montag nach unserem letzten Kochworkshop am Tag des Schreiners gab es noch Seviche für alle (hier haben wir das köstliche Rezept für den ausschließlich mit Limettensaft denaturierten fränkischen Saibling beschrieben) und das Interesse war groß, dieses Rezept auch...
Bis 22. Dezember ist im Hersbrucker Kunstmuseum noch die Ausstellung "gezeichnet" zu sehen. Die diesjährige Mitgliederausstellung der Künstlermitglieder steht unter dem Motto "gezeichnet". Lassen Sie sich einladen, der Frage nachzugehen, ob die Handzeichnung...
Eigentlich begann die Geschichte dieses Büros während einer Ausstellungseröffnung im Hersbrucker Kunstmuseum im Herbst 2017, bei der uns Dr. Ina Schönwald, Stadtarchivarin von Lauf, zu einer Kunstausstellung nach Lauf einlud. Denn die Laufer und die Hersbrucker...
Wo gibt es denn sowas? Wir laden am Tag des Schreiners und der Schreinerin zum Kochworkshop ein und unsere Gäste bringen Wildschwein, Wein, Pilze, Edelsalz und Kloß-Kartoffeln mit? Sie geben begeistert ihre Erfahrungen mit Klößen, Wild und Saibling, aber auch mit...
https://youtubeembedcode.com/de/ delinkverzeichnis.de Liebe Leute, am kommenden Wochenende (Sa./So. 10 bis 16 Uhr) laden wir Sie zum Tag des Schreiners mit Kochworkshops und Betriebsverführungen ein und bis dahin müssten Sie eigentlich auch...
https://youtubeembedcode.com/de/ delinkverzeichnis.de Im Stil der Feuerzangebowle wurde ich von lieben Menschen, die nicht in Franken wohnen, gefragt: "Wat is eijentlich en Jahrbuch?" Meine Antwort: "Da stellen wir uns mal alle janz dumm und sagen:...
Vortrag von Andrea Baier im Kulturbahnhof Ottensoos am 14. November 19.00 Uhr, Eintritt frei Weltweit entstehen immer mehr Initiativen des Selbermachens, in denen eine Vielfalt von Anliegen und Problemen kollektiv bearbeitet werden. In diesen – jenseits von Markt...
youtubeembedcode es delinkverzeich nis Enthüllung der Tierheimküche Weil Martina Höng eine Frau mit ganz vielen Terminen ist, haben wir den Tierheimküchentermin (hier der ganze Hintergrund dazu) am Tag der...
Wir laden wieder ein zum Tag der Küche aus Massivholz am Samstag, den 28. September 2019 von 10 bis 16 Uhr. Feierliche Präsentation der Tierheim-Küche um 10 Uhr Gleich um 10 Uhr präsentiert unser Küchenspezialist Matthias Becker der Vorsitzenden und Leiterin des...
youtubeembedcode es Delinkverzeichnis Liebe Leute, besuchen Sie uns zum "Tag der Küche aus Massivholz" am Samstag 28. September und schauen Sie sich die...
youtubeembedcode en besuche diesen Link Pressemeldung Martina Höng, 1. Vorsitzende und Leiterin des privaten Hersbrucker Tierheims, besuchte mit der Chiwawa-Dame Laura schon während der Holzauswahl die Produktionsstätte der...
"Schluss mit der Ökomoral" heißt das neue Buch von Dr. Michael Kopatz vom Wuppertalinstitut, das ich vom Oekomverlag schon vorab als pdf-Datei bekam und ich habe nichteinmal ein schlechtes Gewissen, wenn ich die 240 Seiten ausdrucke, weil ich mit dem diesem Beitrag...
Wickelkommode Aus aktuellem Anlass brachten wir mal wieder Möbel mit nach Paris. Diesmal eine Eichenkommode, die mit einer generationenüberdauernden größeren Platte ergänzt, auch als Wickelkommode verwendet werden kann. Wichtig ist dabei, dass man das der Kommode...
Makrelen vom Kugelgrill Am Sonntag Früh auf dem schon erwähnten Lieblingsmarkt Victor Hugo in Montrouge erstmal Makrelen und Gambas gekauft. Der August ist in Paris sehr ungewöhnlich, es gibt viele Parkplätze, keinen Verkehr, viele geschlossene Geschäfte und fast 40...
Beim legendären 5-jährigen Jubiläum der Pfeiffer-Medienfabrik erlebten die Gäste neben dem köstlichen ganzen Schwein vom Grill auch ein spannendes Tischfussballspiel, welches zwischen gleichzeitig an der Bar diskutierenden Gästen entstand. Die Idee des...
Im Jahr 2007 gewannen wir einst einen Thalhoferpreis für das beste Marketing im Schreinerhandwerk. Die Themen wechseln jährlich, aber natürlich weiß man ja nie, ob man bei den Preisträgern sein wird. Vor diesem Hintergrund haben wir unsere Bewerbung zum großen Thema...
Für die neue Projekthomepage „Nachhaltigkeit in Handwerksbetrieben stärken“ haben wir für unseren eigenen Beitrag ein paar Fragen bekommen, die wir einfach hier im Blog beantworten, weil es die gleichen Fragen sind, die uns auch Kunden oft stellen. Das Projekt möchte...
Normalerweise räumen wir unsere Werkstatt nur einmal im Jahr für die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage aus. Aber diesmal war der Termin durch den fränkischen Sommer schon auf den Juli gelegt worden und unsere Erinnerungen an die 6 Eröffnungskonzerte des Gitarrenfestivals...
Diesmal hatten wir Schreiner die Rekordzahl von 18 Gesellenstücken in der Sparkasse ausgestellt, was schon ein wenig eng wirkte, aber trotzdem viel schöner, als der Lehrlingsmangel in den letzten Jahren. Die Betriebe des Nürnberger Landes präsentieren dort die...
Das kleine unauffällige Werkstatt-Gespräch ist die eigentliche Königs-Disziplin der Unterkrumbacher Werkstatt-Tage, das war auch bei der 21. Ausgabe unserer Veranstaltungsreihe zu spüren. Natürlich versuchen wir auch bei den großen Konzerten und den...
Die Hersbrucker Zeitung hat den Bericht von Karin Plank-Hauter über den Filmabend mit dem ihrer Schwester Ute Scharrer zusammengelegt, weiter unten ist das ungekürzte Original zu lesen. Den Hintergrund der Filmgeschichte und wie er mit unserer Filmgala...
Der wunderbare Originaltext von Ute Scharrer für die Hersrbucker Zeitung hängt ungekürzt unten an (für die Zeitung wurden die Berichte vom Freitag und Samstag zusammengefasst) und noch dahinter haben wir die Begrüßungsrede von herwig Danzer gestellt, weil uns einige...
Liebe...
Das Reihenhaus ist eine flächensparende und oft auch ökologische Wohnlösung, allerdings wurden die Küchen - nicht nur hier - zugunsten des angeblich so wichtigen Wohnzimmers meist vernachlässigt. Wer sich heute statt der damals eingebauten Küche in U-Form eine neue...
Epochal war an dieser Tagung, dass gemeinsam Zukunftsperspektiven für das Jahr 2030 entwickelt wurden; dass die nagelneuen Vertriebs- und Verkaufsleiter ihre wohldurchdachten Pläne vorgestellt haben; dass die Weichen für den 30. Geburtstag von Pro Natura im Jahr 2020...
Der digitale Wandel ist im vollem Gange und führt in den Betrieben zu starken Umbrüchen. Wie verändert sich die Arbeitswelt? Welche Stellen werden wegfallen, welche neu entstehen? Lässt sich diese umwälzende Technologie bewusst gestalten, indem z. B....
Der Hersbrucker Zeitung hat um Beiträge zu alten Schulfreundschaften gebeten. Barbara Steinbauer-Grötsch hat für uns den Text zu unseren beiden Bildern geschrieben und ich hänge die anderen Bilder an, die noch zur Auswahl standen. Ganz lieben Dank an die Zeitung und...
(Das ist der Rundbrief der Buchhandlung Lösch, den wir gerne auch den Lesern des Nachaltigkeitsblogs zur Verfügung stellen) Rosenzauber in Hersbruck vom 22. - 29.Juni 2019 Liebe Leserinnen und Leser, Freundinnen und Freunde unseres Hauses, seit über fünfzehn...
Manchmal sind die ganz kleinen Begegnungen mit Tiefgang berührender, als große Events mit ganz vielen Menschen, mit denen man sich dann doch nicht unterhalten kann. Für den Tag der offenen Gesellschaft am 15.6. 2019 haben wir schon Anfang Mai einen von 706 Tischen...
Der Hersbrucker Schweizer Dr. Daniel Hess (oder besser Schweizer Hersbrucker? Auf jeden Fall verwenden wir den unglücklichen Ausdruck "Hersbrucker Schweiz" nicht, weil es sich dabei geographisch korrekt um die Hersbrucker Alb handelt!) wird am ersten Juli neuer...
Liebe Leute, unser neuer...
Der Filmklassiker "Söhne der Erde" beinhaltet die Rede des Indianerhäuptlings "Seattle" angesichts der Absicht des damaligen amerikanischen Präsidenten Franklin Pierce, sein Land zu kaufen. Die Gegenüberstellung des Lebens- und Naturverständnisses der Indianer...
Im Jahr 2007 - als wir die Jahreskonferenz des deutschen Nachhaltigkeitsrates noch regelmäßig besuchten - empfahl mir Volkmar Lübbe das Buch von Holm Friebe, Kathrin Passig und Sascha Lobo "Wir nennen es Arbeit", das mich damals so beeindruckte, dass ich es in diesem...
Wir bestätigten die alte Bauernregel: "Kochst Du im Mai ist der April schon vorbei." und genossen diesmal eine sehr kleine Runde, die sich aus dem Besuch unserer Sommelière-Kundin aus Erfurt ergab. Sie hatte einen wichtigen kulinarischen Termin am Samstag in Nürnberg...
Liebe Leute, für den Samstag, den 20. Juli sollten Sie sich Ihren Platz jetzt gleich für die Kino-Handwerkskomödie...
In der hörenswerten BR2-Radiosendung "Mein Bauhaus ist besser als deins!" formulieren die Autorinnen Katharina Altemeier und Joana Ortmann eine andere Geschichte des Bauhauses. Klischees und Tabus rund um die legendäre Kunst-, Architektur- und Gestaltungsschule...
Fr., 17.05.2019, 20:30 Uhr, KiCK e.V. im City Kino Hersbruck, Braugasse 14, 91217 Hersbruck Sonderkonzert! Jermaine Landsberger Trio feat. Sandro Roy “Gypsy Jazz Today” Der Pianist Jermaine Landsberger ist mit der Musik Django Reinhardts aufgewachsen. Er spielte in...
20-jähriges Jubiläum des Gitarrenfestivals Das Internationale Hersbrucker Gitarrenfestival wird 20 Jahre alt und eine kleine Feier für die Mitstreiter wird in diesem Jahr am Freitag vor der Eröffnung auch in Unterkrumbach stattfinden. Denn insgesamt sechs mal (meine...
"Kinder an die Macht" sang Herbert Grönemeyer einst, "Kinder an-ge-facht" und zwar brennend fürs Kochen haben wir hoffentlich beim letzten Kochworkshop. Denn uns treibt ein aufrichtiges Interesse daran, dass nicht nur Kinder, sondern auch Jugendliche, Erwachsene und...
Im Rahmen der Sonderausstellung „Entlässt die Natur den Menschen“ kommt am 16. Mai 19.00 Uhr Helmut Haberkamm in den Kulturbahnhof Ottensoos. Der im Aischgrund aufgewachsene Dichter gehört zu den populärsten und vielseitigsten Schriftstellern und...
Der Markt Victor Hugo in Montrouge Unser Markt in Hersbruck mit den Direktvermarktern ist ein Segen für die Stadt, aber andere Städte haben auch schöne Märkte. Super praktisch ist ein Markt natürlich am Sonntag, so kann man den ganzen Tag dem Kochen und Genießen...
Arabische Mezze Wir werden nicht müde zu erklären, wie schön gemeinsames Kochen sein kann. Dass das nur bedingt von der Küche selbst abhängt, sondern viel mehr von den beteiligten Menschen und dem drumrum, geben wir nur ungern zu. Aber eines der schönsten...
Bob Dylan auf seiner Neverending Tour (seit 1988, dem Gründungsjahr der Möbelmacher) Ein Weihnachtsgeschenk führt uns aus familiären Gründen diesmal im April nach Paris und Samstagabend durften wir im ebenso ausverkauften, wie berühmten Le Grand Rex (das 1932 nach...
Pressemeldung mit Sperrvermerk: 18.April 2019 Die kochbegeisterte Juristin bekam den Tipp von ihrem von Erfurt nach Nürnberg umziehenden Kollegen, der dort begeistert seine neue Massivholzküche in Betrieb nahm. Ein Jahr später besuchte sie selbst Unterkrumbach und...
In unserer kleinen Serie über Paris geht es heute um Claudia B., die sich eine Schreibtischplatte von uns gewünscht hat. In ihrem Wohnungseingang erkennt man unschwer, dass sie einst den Schreinerberuf erlernte, wohl nicht ganz zufällig bei den Möbelmachern....
Seit der Begegnung mit Hubertus Tzschirner auf der Möbelmesse 2013 beschäftigen wir uns ernsthaft mit dem Garen im Vakuum, das man - ob des französischen Erfinders in den 7o-er Jahren des letzten Jahrhunderts - Sous Vide Garen nennt. Mit der Autorin des neuen Buches...
Newsletter 155 im April 2019: youtubeembedcode de delink verzeichnis www.youtubeembedcode.com/pl/ prüfe dies Liebe Leute, es gibt nur noch 7 Karten für den fränkischen sommer am Freitag, den 19. Juli bei...
Meist erzählen die Möbelmacher in ihrem 2005 gegründeten Nachhaltigkeitsblog die Geschichte von den Bäumen aus der Hersbrucker Alb, die mit ultrakurzen Transportwegen glänzen und die von der Forstbetriebsgemeinschaft geerntet und bei uns angeliefert werden. Aber...
Am Donnerstag 11. April 19.00 Uhr hält Prof. Dr. Hans Immler (Universität Kassel) einen Vortrag im Kulturbahnhof Ottensoos über das Thema : „Ist eine Versöhnung von Natur und Wirtschaft möglich?“ Im gegenwärtigen Zeitalter des Anthropozäns, in dem der Mensch...
Der nordische Gott des Genusses heißt "Gönndyr" und er empfiehlt die ganz neuen Damaszener Messer von Felix, allerdings mit unserem Spezialgriff aus dem Holz der Hersbrucker Alb oder Ihrer Lieblingsholzart. Während unser bisheriges Lieblingsmesser, das "normale"...
Die Premiere der neuen Eigenproduktion des Dehnberger Hof Theaters war ein voller Erfolg. „Dinner für Spinner“ (Le Dîner de Cons) von Francis Veber (Übersetzt von Ursula Lyn und Peter Gilbert) wurde mit einem sehr schicken Bühnenbild aus Appartmentaufzug und weißen...
Jeder Kochworkshop ist ein wenig anders. Diesmal hatten wir in einer krankheitsbedingt eher kleiner Gruppe viel Zeit zum gemeinsamen Kochen, üben, fachsimpeln und genießen. Natürlich durfte Seviche - der nur mit Limettensaft denaturierte Saibling - nicht fehlen und...
Zum Weltfrauentag am 8. März ehrte der Autobauer Mercedes Berta Benz, die Ehefrau des Automobilerfinders Carl mit einem wunderbaren vierminütigen Video. Darin wird ihre erste "Langstreckenfahrt" von Mannheim nach Pforzheim geschildert und ihr nimmermüder Einsatz für...
Im Rahmen der Sonderausstellung „Entlässt die Natur den Menschen?“ wird Reinhard Knodt im Kulturbahnhof Ottensoos am 21. März 19.00 Uhr einen Vortrag halten über das Thema: „Vom Bauen als Zerstören – warum wir mit der linken Hand vernichten, was wir mit der...
Und wieder mal wollte ich die Fähigkeiten des Mielebackofens im Rahmen von "Einfach Kochen" testen und habe mich gartechnisch halbwegs an den Empfehlungen des Miele Kochbuchs orientiert, das Rezept selbst aber an dem Klassiker J.-B. Reboul "Die provenzalische Köchin"...
Newsletter 154 im Februar 2019 im Vorlesevideo: www.youtubeembedcode.com/de/ ww://delinkverzeichnis.de Liebe Leute, noch können Sie über die Wochenzeitung "Die Zeit" online einen 250 € Gutschein für alle unsere Produkte ab 150 Euro kaufen. Wie so oft,...
Mit sieben Jahren durfte ich in Nürnberg das Gitarre spielen lernen und laut meiner noch vorhandenen Noten spielte ich nicht zuletzt dank eines älteren Bruders spätestens seit 1970 Lieder von Bob Dylan in der Hoffnung, dass sie ein wenig mehr nach der geliebten...
Das war natürlich ein Glück, dass unser Küchenkunde Marco Pigato gleichzeitig künstlerisch fotografiert und super gut und gerne kocht. Auch Fritz ist Profi und schnappte sich immer wieder mal die Kamera und so wurde unser gemeinsames Kochen mit Schülern, mittelalten...
Ja, man sollte es viel öfter machen, denn nach der Arbeit gemeinsam ein paar Meter zu laufen und ein schönes Abendessen sind ein wenig spektakuläres, abertrotzdem wunderbares Erlebnis. Am Oberbecken in Deckersberg berichtete Ute Danzer von Ihren Erfahrungen während...
Es war das zwölfte Bloggertreffen auf der Biofach. Als Dinosaurierblogger (Nachhaltigkeitsblog seit 2005) und Mitinitiator des ersten Bloggertreffens anno 2008 will man dabei sein und die Entwicklungen der Bloggerwelt - zu der sich jetzt auch Influencer zählen - ...
Im Video präsentiert Stefanie ihre neue Möbelmacherküche in Ulm. Mit Impressionen aus der Werkstatt, von der Montage und vom Fototermin. [video width="1920" height="1080"...
Ich staunte nicht schlecht, als ich via Facebook die Einladung zum Radiofrühstück mit StarFM von Michael Kipfstuhl, dem Smarthomeprofi bekam. Und so kann man sich so eine Radiofrühstück vorstellen, der 7,5 Tonner als Übertragungswagen ist heute nicht mehr nötig:...
Am 1. März um 17.00 Uhr findet die Vernissage zu einer Sonderausstellung im Kulturbahnhof Ottensoos statt. Die Sonderausstellung trägt den Titel „Entlässt die Natur den Menschen?“ Es geht hierbei um den fundamentalen Konflikt in diesem Jahrhundert...
Im Herbst 2017 haben wir von der Gründung des Netzwerks der Kulturschaffenden im Nürnberger Land berichtet und seitdem hat sich der bei allen Mitgliedern einlösbare Kulturgutschein schon verbreitet. Neben dem Sommerfest im August in Dehnberg gibt es auch immer...
Vor vielen Jahren wünschten sich unsere Gäste am Tag der Küche völlige Planungsfreiheit und das Ausleben ihrer spontanen Kocheinfälle. Auch wenn der Einkauf entscheidenden Einfluss auf diese Möglichkeiten hat, haben wir damals einfach aus der Vorstellungsrunde heraus...
Kurioses Interview für chinesischen Hausgerätehersteller Nach unserem feinen Essen vom Jaksch-Tepan Yaki (hier Teil 1 der Möbelmessegeschichte) lud mich die sympathische Fernsehmoderatorin des Hessischen Rundfunks, Britta Wiegand, vor einem Kühlschrank mit...
Pressemeldung Auf der Kölner Möbelmesse hörte man auf allen Gängen, dass der gute Schlaf das wichtigste Wohlfühlkriterium des Jahres 2019 werden wird. Während jetzt auch die ganz großen Matratzenhersteller die Themen Nachhaltigkeit und Natur - mehr oder weniger...
Reh von unseren Holzspezialisten Die lieben Förster, die sich um unsere Holzvorräte und somit auch um Ihre Möbel und Küchen kümmern, sind oft auch Jäger, weshalb wir von denselben ab und zu eine ganze Kiste mit einem ganzen küchenfertig zerlegtem Reh bekommen -...