Monat: Mai 2006

Rhabarber – Entsaften im Miele Druckdampfgarer – so geht´s

31.Mai 2006

Claudia Schmidt vom kulinarisch perfekten Foolforfood-Blog hat gezeigt, wie das Rhabarberentsaften klassisch funktioniert.Kirstin Walther vom absolut authentischen Saftblog macht das ja professionell und hat (mit einen wenig zuuuu schlechtem Business-Blogger-Gewissen) interessant kommentiert, Erfahrungswerte bestätigt,  und Claudia um ihr Urteil zu dem noch zu erhaltenden Profi-Rhabarber Nektar gebeten. Finde ich total in Ordnung, auch wir hoffen […]

Supercharge im Hersbrucker Kick, welch Glanz in unserer Hütte

30.Mai 2006

Albie Donelly ist kein Neuling. Thomas Geiger fand in seinem Archiv 18 Jahre alte Fotos von einem Auftritt in Nürnberg und mein letzter Supercharge Erlebnis ist noch länger her. Die Fotos von damals und heute unterscheiden sich kaum. (Gute Fotos gibt´s bei Thomas im Photopoolblog. ) Gleiche Frisur, gleiche Musik und gleiche Perfektion. Das mag […]

Supercharge – die Bilder

30.Mai 2006

von Thomas Geiger (in dem Zusammenhang ganz wichtig! 😉 ) herwig hat in seinem Eintrag bereits auf meinen Photopoolblog verwiesen. Aber mir erschien es doch wichtig die Bilder – da der lokale Bezug und die Darstellung und die persönliche Geschichte… – hier im Nachhaltigkeitsblog zu präsentieren. Hier sind sie also, die guten und vor allem […]

Apple verliert gegen Blogger – und die Möbelmacherblogger haben auch schon juristisch-moralische Probleme

27.Mai 2006

Nein, keine Panik, die Blogger haben gegen Apple ja (vorläufig) gewonnen. Das kalifonische Gericht entschied, dass Blogger und Online Journalisten ebenso unter dem Schutz der Pressefreiheit stehen wie ihre Kollegen bei traditionellen Medien. Sie müssen ihre Informanten also nicht preisgeben und dürfen auf Staatsempfängen weiterhin mit zerrissenen Jeans rumlaufen, um was sie viele der ZwangsAnzugträger […]

Miele Combi Dampfgarer beim Brotbackvergleich und das Brotbackbuch von Claudia Schmidt

26.Mai 2006

Als einer der ersten Betriebe bekamen wir den neuen Combi Dampfgarer von Miele, der erste, der mit externem Dampferzeuger und Heißluft gleichzeitig arbeiten kann. Insider wissen sofort, dass diese Kombination vor allem für Braten und Brotbacken genial ist. Letzteres wollte ich testen, nachdem meine vorausgegangenen Brotbackerfahrungen aber unterschiedliche Ergebnisse der Rezipienten ergaben ("genial" vom Hersteller, […]

Miele-Ernährungsexperten im Krummbachtal, 250 km entfernt von Unterkrumbach

25.Mai 2006

Na gut, die Krummbachtaler (Schönau a.d. Brend) haben es wenigstens zu zwei "M"s gebracht, während wir in Unter-krumbach mit "Unter" und nur einem "M" zurechtkommen müssen. Trotzdem trafen sich dort knapp 20 Ernährungsexperten in einem Vier-Sterne Hotel, das (zumindest in meinem Zimmer) keine Badewanne (verkraftbar, aber doch eigentlich nicht klassifikationsgerecht) und vor allem keinen Internetanschluss […]

Newsletter Nr. 24: Exklusiv für Kunden: Kinokarte We feed the World

24.Mai 2006

Abbestellmail wie immer am Ende des Newsletters! Liebe  Leute, wer eine gute Küche (z.B. von uns) hat, wird auch auf gute Zutaten achten, wer mit guten Zutaten kocht, sollte auch eine gute Küche haben. Weil uns Lebens-Mittel so wichtig sind (nicht erst seit dem ersten Tag der Regionen 1998 in Unterkrumbach), laden die Möbelmacher und […]

Neue Kochkurse in Unterkrumbach

23.Mai 2006

Und wieder schmissen sich Elfriede Eusemann und Ulla Wolze (alles zu den Damen im letzten Artikel über die Kurse hier) kräftig ins Zeug. Zunächst haben wir im nagelneuen Combidampfgarer von Miele das Brot gebacken. Jeder schmeckte, dass selbst der MieleBackofen diese Lockerheit nicht schaffen würde. Die Mischung aus Heißluft und Dampf in Kombination mit genial […]

Letzter Aufruf Supercharge

22.Mai 2006

von Thomas Geiger Ich muss einfach nochmal nachlegen, denn ich habe ein wenig in meinem Archiv gewühlt und tatsächlich einen alten Supercharge-Auftritt in Nürnberg gefunden. Leider hab ich damals nicht aufgeschrieben wann und wo das war. Das war noch zu der Zeit, wo ich mir alles merken konnte. Ich vermute, dass es im Reichelsdorfer Keller […]

Die mobile Säge von Claus Gerstacker schneidet über 100 Kubik heimisches Holz

20.Mai 2006

Das Sägen begann in diesem Jahr mit ganz vielen Kirschbäumen. Die sind leider immer ein wenig kurz und man muss ganz gut drauf schauen, dass man das Beste aus den Stämmen rausholt. Der Chef der mobilen Säge, Claus Gerstacker aus Krottensee bei Neuhaus (immer mit grüner Hose), musste an einige Stämmern ert mal mit der […]

Experten für gesunden Schlaf diskutierten im Ergonomie-Kompetenz-Zentrum

19.Mai 2006

Pressemitteilung für Pegnitztalexpress Experten für gesunden Schlaf diskutierten im Ergonomie-Kompetenz-Zentrum Schon seit 14 Jahren arbeiten die Möbelmacher aus Unterkrumbach sehr erfolgreich mit den rückenfreundlichen Bettsystemen von ProNatura. Mehrfache Auszeichnungen als Händler des Monats und sogar als Händler des Jahrzehnts belegen die enge fachliche Zusammenarbeit der Matratzenhersteller mit der Sportlehrerin und Rückenschulleiterin Ute Danzer. Sie hat […]

B.A.U.M.-Umweltpreisverleihung und B.A.U.M.-Jahrestagung – viele interessante Menschen

15.Mai 2006

Der Bundesdeutsche Arbeitskreis für Umweltbewusstes Management e.V. vergab wie jedes Jahr die Umweltpreise, organisierte eine Benefizgala und lud tags darauf zur Jahrestagung. Alles in dem nicht immer funktional oder wohnlich gestylten  aber vermutlich deswegen oberschicken Ambiente der HypoVereinsBank/Unicredit in München. Einige Grand Senieurs der Nachhaltigkeit waren anwesend (Claus Hipp, Franz Erhnsperger), der angekündigte Wirtschaftsminister Michael […]

Einladung ins Hersbrucker Citykino – We feed the world

15.Mai 2006

Den ersten Vorstellungstag von "We feed the World" im Hersbrucker Citykino haben wir am Donnerstag, den 8.6. 20 Uhr für alle Möbelmacher und Möbelmacherkunden zusammen mit  Martin Buchhandlung Lösch reserviert. Kunden können uns einfach eine Mail mit Namen und Adresse schicken, dann reservieren wir die Plätze, oder mailen bedauert zurück, dass wir schon voll sind. […]

Future Fair in Frankfurt – die Nachhaltigkeitsmesse im Mai 2007 nimmt Gestalt an

13.Mai 2006

Geschickt verbunden haben wir am Mittwoch, 10. Mai 06 die Termine der Designmesse "Design Annual" (Bericht folgt) und einem Planungstreffen für die Future Fair, wie die Nachhaltigkeitsmesse Frankfurt seit Dienstag offiziell heißt. Die Namensfindung war nicht leicht, weil Nachhaltigkeit ein echtes Anti-Wort für (die meisten) Journalisten ist, andererseits Anglizismen ziemlich verpönt sind, nicht nur bei […]

Samtweiche Oberflächen auf den Massivholztischen der Möbelmacher in Kundenhand

12.Mai 2006

von Mathias Deinhard 17 Jahre Erfahrung haben wir im Umgang mit unseren samtweichen Öloberflächen und damit einiges erlebt. Wir selbst sind ja überzeugt von unseren Oberflächen die wir mit Hilfe von Meldos, dem Naturharzharzöl von Livos herstellen. Dieses Allergikeröl ist auch für terpensensibilisierte geeignet . Unsere aufwändig in Handarbeit hergestellten Oberflächen sind pflegeleicht, sinnlich, warm, […]

Krach bei Bach – Die Anzeige für den Jahresbericht des Paul-Pfinzing Gymnasiums

9.Mai 2006

"Krach bei Bach" war der Titel der letzten Musikveranstaltung des Hersbrucker Gymnasiums. Da war ich selbst viele Jahre Schülersprecher (übrigens auch zusammen mit Thomas Geiger vom Photopoolblog, diesmal richtig geschrieben) und hab nach (zu) vielen Jahren Abi gemacht, Ute ist im Elternbeirat, natürlich sind wir mit vielen Lehrern und Eltern befreundet. Und natürlich unterstützen wir […]

Rösle Foodcups retten Abendessen in der Massivholzküche

8.Mai 2006

Ein berüchtigter Sicherheitsbeauftragter der Architektenkammer war zugast, begleitet von einem Fotografen, zwei Optikern, einem Sekterzeuger, einem Journalisten, einem Sanitär- und einem Baumaschinenfachmann. Das Problem: die Hängehöhe der Gutmann Dunstabzugshaube ist in der Massivholzküche des regionalen Musterhauses auf die Größe der Bauherrin optimiert, unter ergänzender  Rücksichtnahme auf die Kleinheit des Bauherrn. (Zum genauen Betrachten der Dokumentationsfotos […]

Distelfink zeigt Weg in unser Nachhaltigkeitsblog

6.Mai 2006

Der Distelfink ist eine engagierte Zeitschrift des Bund Naturschutz, Kreisgruppe Nürnberger Land. Der redaktionelle Teil (Christiane Matern) ist eine gelungene Mischung aus kompetenter Kritik an den Mißständen, ohne dabei in den verbreiteten Jammerton zu verfallen. Wir inserieren dort eher aus Dankbarkeit, wenn wir wieder das Gefühl haben, das ein paar BN-Kunden dazugekommen sind, oder – […]

Karten bestellen: Supercharge im Hersbrucker Kick: Samstag 27.5. 20:30

5.Mai 2006

Europas beste Rhythm´n´Blues Band spielt im Kick in Hersbruck, das ich schon wegen des Auftritts von John Q. irritaded hier und vieler anderer genialer Veranstaltungen mündlich zu fördern hoffte. Supercharge in Hersbruck ist der echte Hammer und wenn man auch nur ein wenig Freude an einem Saxophan haben könnte, sollte man sich die Karten rechtzeitig […]

Großer Preis des Mittelstandes 2006 – zweite Stufe erreicht

4.Mai 2006

Na so ganz schlau werde ich aus dem ganzen nicht, was wir schon  hier Artikel über die Nominierung) und hier (Artikel über die vielen Fragezeichen) beschrieben haben. Denn Nina hat unsere Bewerbung abgegeben und bereits dafür eine Urkunde erhalten, anscheiend bevor sie überhaupt jemand gelesen hat (Korrektur: es gab einen sogenannten "Kurzcheck", bei dem von […]

ProNatura Expertenseminar mit Unterstützung der Interessengemeinschaft der Rückenschulleiter (IGR) in Unterkrumbach

3.Mai 2006

1992 waren wir einer der ersten ProNatura Händler Deutschlands, vor ein paar Jahren ProNaturahändler des Jahrzehnts und trotz der langen Partnerschaft rostet diese Liebe nicht. Einfach weil unsere Kunden auf Ihren Ultraflex Bettsystemen sooo gut liegen, was wir in einer Pilotkundenbefragung 2002 auch wissenschaftlich erforscht haben. Da unsere Gesellschafterinnen Helga Münzenberg und Ute Danzer selbst […]