Karpfen gebraten mit Honig und Thymian nach Dianas Vorschlag Eine neue Ausgabe von „Einfach Kochen“ erscheint nicht selten in Strohwitwerphasen, so auch diesmal, Ute ist in Paris. Wir hatten von der Fischzucht Rau mal wieder zwei geschröpfte Karpfenfilets. Geschröpft...
Ist Skifahren noch wichtig? Leider wissen wir nicht, wie lange Skifahren noch als Sport existieren wird, trotzdem halten wir es für eine der erstrebenswerten Kulturtechniken, wie zum Beispiel Schwimmen, Fahrradfahren oder Guten-Tag-Bitte-und-Danke-Sagen. Außerdem ist...
Ein junges Ärztepaar hat sich in die Ausstellungsküche der Möbelmacher verliebt und beim gemeinsamen Planen mit Geschäftsführer herwig Danzer kam man relativ schnell drauf, wie man sie – nach dem Entfernen einer Wand – perfekt in ihrem Elternhaus...
Wir sind gerne auf der Hotel- und Gaststättenmesse Hoga der Afag, weil wir dort alte Bekannte treffen und weil wir auch immer etwas Neues entdecken. Einst haben wir sogar selbst dort ausgestellt, erst in Augsburg, dann in Nürnberg, weil wir unser barrierefreies...
Die höhenverstellbare Küche Von 1999 bis 2015 waren die Möbelmacher regelmäßig auf der Verbrauchermesse Consumenta zu Gast und seit dem Jahr 2000 organisierten und moderierten sie die Kochshows mit fränkischen Spitzenköchinnen und -köchen zunächst beim Bayerischen...
Die Entdeckung Vor meinem Möbelmacher-Pförtnerfenster mit Blick auf die Straße sehe ich viele Menschen vorbeifahren, -radeln und -laufen, gerade so die Bewegung über der Bildschirmkante. Nachbarinnen, die immer schlanker werden, Jogger, die immer schneller werden,...
Seit 2008 beziehen wir ausschließlich Strom aus regenerativen Quellen, damals von Lichtblick. Als wir 2017 unsere Photovoltaikanlage aufs Dach bauten, wollten wir den ökologischen Gedanken mit dem regionalen verbinden, was zu erfolgreichen Gesprächen mit der HEWA GmbH...
Die Möbelmacher hoffen in diesem Jahr auf möglichst viele unterschiedlich große Gäste am Tag der Küche, denn der dreht sich um deren höhenverstellbare Küche. Damit sind sie aktuell für den Innovationspreis Bayern 2024 nominiert, beim deutschen...
Das Schneidebrett als Schnittstelle von Innovation und Nachhaltigkeit Das Schneidebrett ist heute weitaus mehr als eine zweckmäßige Arbeitsunterlage, auf der Brot, Gemüse oder Fleisch geschnitten werden. Im Mai 2010 hielt der Unternehmer herwig Danzer an der...