Alles zum Thema Nachhaltigkeit mit dem besonderen Interesse für das Einrichten mit Küchen und Möbeln aus dem Holz der Hersbrucker Alb und allem was zur Lebensqualität des Wohnens dazu gehört.

Die Möbelmacher aus Unterkrumbach bei Hersbruck wollen seit Herbst 2005 aus dem Dialog in diesem Blog von Kunden, Freunden und Fremden lernen und das Bewusstsein für regionale Wirtschaftskreisläufe stärken.

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Einfach Kochen Nr. 11: Lammkeule provenzalisch im Miele Automatikprogramm mit Bratenfunkthermometer

by herwig Danzer | 11. März 2019

Und wieder mal wollte ich die Fähigkeiten des Mielebackofens im Rahmen von “Einfach...

Massivholzküche aus fränkischer Buche mit Rotkern in Ulm fotografiert

by herwig Danzer | 11. Februar 2019

Im Video präsentiert Stefanie ihre neue Möbelmacherküche in Ulm. Mit Impressionen aus der...

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Dr. Daniel Hess wird das Germanische Nationalmuseum und das Bewusstsein für ehrliches Handwerk beflügeln

10. Juni 2019

Der Hersbrucker Schweizer Dr. Daniel Hess (oder besser Schweizer Hersbrucker? Auf jeden Fall...

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“Mein Bauhaus ist besser als deines” – Stilfragen zu 100 Jahren Bauhaus und 30 Jahren Möbelmacher

by herwig Danzer | Mai 6, 2019 | Allgemein, Bücher, Über uns | 2

In der hörenswerten BR2-Radiosendung “Mein Bauhaus ist besser als deins!”...

Sechs mal war die Eröffnung des Hersbrucker Gitarrenfestivals in Unterkrumbach zu Gast – ein einfühlsamer Artikel von Andrea Pitsch in der Hersbrucker Zeitung

by herwig Danzer | Mai 1, 2019 | Cittaslow und Slowfood, Gitarrenfestival, Presse - über und von uns, Über uns, Veranstaltungen, Werkstatt-Tage | 0

20-jähriges Jubiläum des Gitarrenfestivals Das Internationale Hersbrucker Gitarrenfestival wird 20...

Kochworkshop im April: KINDER an-ge-facht!

by herwig Danzer | Apr 30, 2019 | Die Küche zum Kochen, Die Massivholzküche, Kochworkshop, Küche & Einrichtung, Seviche Ceviche | 4

“Kinder an die Macht” sang Herbert Grönemeyer einst, “Kinder an-ge-facht”...

Paris im April 4: Markt in Montrouge, Seeteufel improvisiert Sous Vide gegart

by herwig Danzer | Apr 20, 2019 | Allgemein, Die Küche zum Kochen, Einfach Kochen, Paris, Sous Vide Garen | 0

Der Markt Victor Hugo in Montrouge Unser Markt in Hersbruck mit den Direktvermarktern ist ein...

Paris im April 3: arabische Mezze und Grillen mit Freunden

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Arabische Mezze Wir werden nicht müde zu erklären, wie schön gemeinsames Kochen sein kann. Dass...

Paris im April 2: Bob Dylan im Rex, die reparierte Schublade und der Restaurant Geheimtipp

by herwig Danzer | Apr 16, 2019 | Allgemein, Paris | 0

Bob Dylan auf seiner Neverending Tour (seit 1988, dem Gründungsjahr der Möbelmacher) Ein...

Pressemeldung: Kochspezialistin freut sich über Profiküche aus Unterkrumbach

by herwig Danzer | Apr 16, 2019 | Die Küche zum Kochen, Die Massivholzküche, Druckdampfgarer, Geräte, Küche & Einrichtung, Sous Vide Garen | 0

Pressemeldung mit Sperrvermerk: 18.April 2019 Die kochbegeisterte Juristin bekam den Tipp von...

Paris im April: Schreibtisch für Claudia

by herwig Danzer | Apr 13, 2019 | Paris | 2

In unserer kleinen Serie über Paris geht es heute um Claudia Burghardt, die sich eine...

Neues Sous Vide Kochbuch als Mammut-Ideensammlung von Susann Kreihe – fast ausverkauft

by herwig Danzer | Apr 12, 2019 | Bücher, Die Küche zum Kochen, Die Massivholzküche, Küche & Einrichtung, Sous Vide Garen | 0

Seit der Begegnung mit Hubertus Tzschirner auf der Möbelmesse 2013 beschäftigen wir uns ernsthaft...

Der Palmölkompass von Frauke Fischer und Frank Nierula: Nachhaltigkeit bei “Bäumen” aus der entfernten Nachbarschaft

by herwig Danzer | Mrz 31, 2019 | Allgemein, Bücher | 2

Meist erzählen die Möbelmacher in ihrem 2005 gegründeten Nachhaltigkeitsblog die Geschichte von...

Damaszener Kochmesser mit dem Holzgriff aus unserer Werkstatt für Weihnachten – Messergeschichte der Möbelmacher

by herwig Danzer | Mrz 24, 2019 | Allgemein, Die Küche zum Kochen | 0

Der nordische Gott des Genusses heißt “Gönndyr” und er empfiehlt die ganz neuen...