Allgemein

Bewerbung für den Preis der Handwerksgeschichte 2026

Bewerbung für den Preis der Handwerksgeschichte 2026

Und wieder eine Preisbewerbung, obwohl wir davon schon einige hier dokumentiert haben, der letzte war der deutsche Nachhaltigkeitspreis 2025 in der Kategorie Möbel und Einrichtung. Dabei geht es uns gar nicht so sehr ums Gewinnen, sondern um die Tansparenz der...

Einfach Kochen Nr. 21: Zwei mal Karpfen vom Tepan Yaki

Einfach Kochen Nr. 21: Zwei mal Karpfen vom Tepan Yaki

Karpfen gebraten mit Honig und Thymian nach Dianas Vorschlag Eine neue Ausgabe von „Einfach Kochen“ erscheint nicht selten in Strohwitwerphasen, so auch diesmal, Ute ist in Paris. Wir hatten von der Fischzucht Rau mal wieder zwei geschröpfte Karpfenfilets. Geschröpft...