von | 6. Oktober 2013

Anita Eberhard auf der “fem” (während der Consumenta) – eine Kräuterpädagogin, die den Brennesseln das Fürchten lehrt

Die Massivholzküche, Messen und Veranstaltungen, Nachhaltigkeit, Bio und Messen, Veranstaltungen | 0 Kommentare

AnitaEberhardGewebeschau07Miniköche21Am Donnerstag, dem 31.Oktober ist auf der Consumenta schon traditionell
Freundinnentag, da hat die mitgebrachte Freundin freien Eintritt.  Auch die
Chefin des Grünen Baums in Hersbruck, Anita Eberhard,
bringt ihre kompetente Freundin Andrea Glockner mit. Consumenta13PlakatWEB

fem" heißt die Event-Messe für Frauen, bei der auch Männer willkommen sind. Deshalb werden in der Grünen Küche aus dem massiven Kirschbaum 
den ganzen Tag über Koch-Aktionen im Rahmen der Consumenta stattfinden.
Die wichtigste ist jeweils gegen Mittag mit den tollsten, besten und
natürlich schönsten Köchinnen Frankens im Alter zwischen 22 und 73 Jahren. 

AnitaKorrigiertWEBAnita Eberhard ist als
ausgebildete Kräuterpädagogin die geniale Bereicherung der "Heimat auf´m
Teller Küche"
ihres Mannes Hans Peter. Im Rahmen ihrer Ausbildung hat sie die Leidenschaft entdeckt, mit den Kräutern nicht nur die Küche zu ergänzen, sondern auch eigene Gerichte zu entwerfen, die im Grünen Baum Hersbruck schon regelmäßig auf der Karte sind. Der grüne Baum ist ein Geheimtipp für Hochzeitspaare, nicht nur weil das Hochzeitszimmer und alle anderen Zimmer im Neubau von uns eingerichtet wurden.  

Während der Kochshow bereitet Anita mit Andrea und mir "Heimat auf´, Teller Nudeln mit Rosenpesto und einen Löwenzahnsalat mit gebratenem Speck" gar köstlich zu. Im anschließenden Workshop zeigt sie, wie das Einwintern der Brennesselvitamine in Likörform funktioniert.  Denn sie ist die Frau, die den Brennesseln das Fürchten lehrt.

 

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13CO_Fem-Repro_icon

Alles über die "fem," die Eventmesse auf der Consumenta in der grünen Küche der Möbelmacher in der Halle 4A 

Das Gesamtprogramm unserer Kochshows im Blog

Alle Blogartikel über die "fem" sind hier zu finden.

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Die Köchinnen

13BIOerlebenKarolinaHeinDie Vorstellung von Diana Burkel vom Würzhaus in Nürnberg  

SandraDennerleinDie Vorstellung von Sandra Dennerlein von der  Kochmanufaktur Kochstern 

BIOerleben13Sonntag_0033Die Vorstellung von Schwester Regina Werner, Küchenchefin der Maria Ward Schule Nürnberg

Bioerleben8_8_08_32 (1)Die Vorstellung von Marga Linhard vom  Forsthaus Schweigelberg in  Behringersmühle 

Gewebeschau07Miniköche21Die Vorstellung von Anita Eberhard vom Grünen Baum Hersbruck,

BIOerleben12_Samstag_065StefanMaiWEBDie Vorstellung von Mai Nguyen, Spezialistin für die asiatische, speziell die vietnamesische Küche (mai-kochkurs-catering@web.de  0911/9270171)

StefanieKneisslAusschnitt Die Vorstellung von Stefanie Kneißl, Patisiere bei Stefan Rottner

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Die "fem" auf der Möbelmacherhomepage http://die-moebelmacher.de/consumenta  wo man auch 2×2 Karten pro Tag gewinnen kann

Die Homepage der "fem" auf der Consumentaseite

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