Die regionale Waldschöpfungskette und was die individuelle Massivholzküche mit der Sterneküche verbindet
…einzelnen Gangs des Restaurants “Sosein” wollen wir – mal wieder – die Zusammenhänge von gastronomischer Spitzenküche und unserer individuellen Massivholzküche beschreiben: Kochworkshop am Tag des Schreiners 2016 in unserer Showküche beide eint der Ruf, dass sie teuer seien beide haben einen Qualitätsanspruch, der jenseits des “Sattwerdens” oder des “Kochenkönnens” liegt…
Weiterlesen...
Kommentare