Heiß
wars und Elfriede nervten die Fliegen (obwohl wir in Unterkrumbach nur bio-Fliegen reinlassen)
.
Die Alternative die Türen verschlossen zu halten war aber auch nicht attraktiv und so gings trotzdem. Mit selbstgemachten Semmeln
(im CombiDampfgarer von Miele nach dem Rezept von Claudia Schmidt vom Foolforfoodblog, bzw ihrem Buch Brot und Brötschen, die nix dafür kann, dass sie nicht butterweich waren),
mit Entenbrust auf Salat und köstlicher Chutneysoße mit Koriander und einer marinierten und gegrillten Ananas, dazwischen ein Sorbet, dann der Schwertfisch mit Kräuterkruste und Tomatenbusch
auf dampfgegarten Gemüse und danach eine köstliche Grüze mit frischen Beeren und Zitronentart.

Langsam spielt sich alles ein, wer Interesse hat,
ist herzlich eingeladen sich per email zu melden und an den nächsten Workshops teilzunehmen.

Unsere Leser bekommen als Fleißaufgabe: Ordnung bringen in die durcheinandergeratenen Fotos, an welchen man unter anderem erkennt, wie viel Aufwand man in die Foodfotografie stecken müsste …

Der erste Kurs

Zweiter Kurs
Miele-Workshop von Tommy Schäfer
Miele Dampfgarseite
Unsere Messer von Solicut auch mit Olivenholzgriffen
Unsere Massivholzküchen.

Nachtrag: Claudia Schmidt vom Foolforfoodblog hat sich der Fotos angenommen und daraus eine Collage erstellt, die sie ganz unten finden. Dankeschön!