von herwig Danzer | Apr 6, 2007

Im Würzhaus wird´s still und leise

Nicht, weil keine Leute mehr ins Nürnberger Würzhaus kommen, ganz im Gegenteil: Ohne Reservierung ist hier am Abend kein Tisch zu ergattern. Still und leise wurde es, weil Willi und Friends eine Schalldämmung an die Decke brachten,
die nach eigenen Angaben den Weg zum Flüsterwürzhaus ebnete.
Die ebenso fleißige wie coole Spitzenköchin Diana Burkel freuts, war der Geräuschpegel doch immer wieder mal ein Kritikpunkt, der Ihrer ungewöhnlichen Kochkunst nicht hilfreich war (Wir würden ja zusätzlich auch noch ein paar Tischplatten aus Massivholz empfehlen).

Seit unserem oft gelesenen und kommentierten Artikel hat das Team aber auch die homepage online und verschickt regelmäßig den Newsletter mit der Mittagstischkarte, für die Diana ebenso fein wie am Abend, aber nicht so raffiniert, sondern eher gut bürgerlich kocht. Und das nicht nur, weil sie unseren genialen Combi Dampfgarer von Miele im Einsatz hat.

Highlight war natürlich die Überschrift im Essen und Trinken 2/07

Cooles Genuss-Credo mit Köpfchen

Dazu können wir herzlich gratulieren und die, die sich durch die Geräuschkulisse beim Genuss stören ließen zu einem neuen Versuch ermuntern. Freu mich schon, wenn wir mal wieder gemeinsam kochen und wenn ich endlich mal wieder Nürnberg bereise …