von Nina Brunner
Am Freitag ist in der Hersbrucker Zeitung ein kleiner Artikel zu der Veranstaltung "Bio Erleben"am Nürnberger Hauptmarkt erschienen. Das freut das Herz der Mini und Maxiköche.
Miniköche erleben Bio
NÜRNBERG —
Als Ernährungsexperte und Küchenspezialist, aber auch in seiner Funktion als
Umweltbotschafter Bayerns moderierte herwig Danzer von den Möbelmachern
zum zweiten Mal die „BIO Erleben 2009“ am Nürnberger Hauptmarkt. Die Showküche
aus dem Ahorn der Hersbrucker Alb war im N-Ergie Truck platziert. Spitzenköche
aus ganz Bayern gaben sich hier den Kochlöffel in die Hand. Vom Afrikanischen
Voodoo-Food über die 5-Elementeküche bis zu fränkischen Spezialitäten legte der
Veranstalter Hubert Rottner diesmal wieder mehr Wert auf die
kulinarische Vielfalt, während im letzten Jahr Prominente wie Dagmar Wöhrl oder
Gabriele Pauli die Zugpferde waren. In dieses verbesserte Konzept passte
Hans Peter Eberhard vom Grünen Baum in Kühnhofen mit seinen Miniköchen
(Foto) hervorragend. Sie zauberten Bio-Gemüsebaggers mit Tomatensugo und
Pfifferlingen – und das absolut live von der rohen Kartoffel bis zum fertigen
Gericht. Das Publikum war begeistert. Foto: privat
Zu dem Weblogartikel "Bio Erleben 2009 in den Kochshows der Möbelmacher am Nürnberger Hauptmarkt"
BIO erleben Links
Auf der Möbelmacher homepage:
Zu den Rezepten der BIO erleben
Interessante Artikel über die BIO erleben im Nachhaltigkeitsblog
Der Schlussbericht über die BIO erleben 08
BIO erleben Nürnberg 08: Es gibt kein Duell, Rezepte und Toleranz
BIO erleben Nürnberg: Das kochen wir
Bioerlebnistage: Insiderinfos vom letzten Jahr
Wundervoller Start: Bioerlebnistage 07
Pressemeldung der Bioerlebnsitage 07
Externe Links
Alle Fotos bei Picasa
Die offizielle Homepage der BIO erleben in Nürnberg
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