Messen und Veranstaltungen

“Content-Marketing und Corporate Blogs 2015″ – 10 Jahre Nachhaltigkeitsblog

“Content-Marketing und Corporate Blogs 2015″ – 10 Jahre Nachhaltigkeitsblog

Klaus (stehend) und Renate Eck (vorne links) beim Nextpertsmeeting 2006 Endlich mal eine  "Blogparade" von Klaus Eck (so heißen viele Artikel von unterschiedlichen Bloggern zu einem festgelegten Thema), bei der ich gerne mitmachen will. Denn just jener Klaus gab mir bei der Eröffnung des Nachhaltigkeitsblogs im März 2005 einige wertvolle Tipps, denn sein PR-Blog war […]

„Submission“ heißt „Wertholzversteigerung“ und ist ein Teil unseres Holzeinkaufs

„Submission“ heißt „Wertholzversteigerung“ und ist ein Teil unseres Holzeinkaufs

Es war wieder soweit: die Holzeinkäufer wurden zur Submission der Waldbauernvereinigung nach Coburg geladen. Eine Versteigerung, bei der man einzelne Stämme bebietet und wer am meisten auf seine Liste schreibt, bekommt den Stamm. Die ersten Fotos sind von diesem Januar, die weiter unten deutlich älter, denn unsere Art des regionalen Holz-Wirtschaftens, hat sich nicht geändert.  […]

Metamorphose eines Möbelmachertischs durch Drechslermeister Hager

Metamorphose eines Möbelmachertischs durch Drechslermeister Hager

Von Alice Niklaus Anstatt Skifahren in der Schweiz haben wir uns im Frühjahr 2000 umständehalber gegenseitig den gleichen Möbelmacher-Küchentisch geschenkt. Heute morgen wurde unser sehr geliebter und täglich benutzter Tisch durch Drechslermeister Horst Hager aus Hersbruck einer liebevollen, reinigenden Behandlung unterzogen. In seinem 15. Jahr sieht der Tisch nun wieder aus wie am ersten Tag! […]

Vakuumieren, Slow Food und Nachhaltigkeit

Vakuumieren, Slow Food und Nachhaltigkeit

von Dr. Elke Böhner   Seit August 2014 haben wir nun unsere neue Küche von den Möbelmachern. Fünf Jahre lang hatten wir alle Möbelgeschäfte im größeren und kleineren Umkreis von Ansbach abgeklappert auf der Suche nach einer neuen Küche. Kein Konzept konnte uns so recht überzeugen. Manchmal zweifelten wir schon, ob wir nicht zu viel wollten: […]

Stefan Winter wurde für seine Leistungen als Ausbilder vom Regierungspräsidenten ausgezeichnet

Stefan Winter wurde für seine Leistungen als Ausbilder vom Regierungspräsidenten ausgezeichnet

Die hervorragende Ausbildungstatistik der Möbelmacher begründete 1989 Gunther Münzenberg (bis heute haben nämlich 42 Auszubildende 42 Preise gewonnen). Dabei halten wir angeblich den (neudeutsch) "Genderrekord" im Handwerk mit 41,5 Prozent Frauenanteil (insgesamt sind es nur 7%!). Von der Handwerkskammer geehrt wurde jetzt unser Meister Stefan Winter für die Fortführung dieser Tradition ab 1999. Er bildete […]

Von den Hutangern der Hersbrucker Alb zu den Möbelmachern in Unterkrumbach

Von den Hutangern der Hersbrucker Alb zu den Möbelmachern in Unterkrumbach

Von Alice Niklaus  Ich habe in herwigs Newsletter 108 vom 4. November erschienen hier im Nachhaltigkeitsblog im Zusammenhang mit der Streuobstinitiative meinen Namen angetroffen. Als Ergänzung  folgende Zeilen: Die Entwicklung zur Blogerin war nicht geplant. Komputerwissen war mir nicht fremd, aber gleich mit Texten an die Öffentlichkeit gehen? Das habe ich mir als Ausländerin nicht […]

„Starke Frauen“ auf der Consumenta 2014 in der fem-Frauenhalle

„Starke Frauen“ auf der Consumenta 2014 in der fem-Frauenhalle

  Die Showküche mit den Testessertafeln und dem Spiegel über der Kochinsel   Es war eine ausgesprochen angenehme Messe (hier das Gesamtprogramm an unserem Stand), auf der wir, wie im letzten Jahr, viele Kochshows in der grünen Küche organisierten. Diesmal aber nicht mit  Schwerpunkt auf dem Kochen, sondern unter dem Motto "Starke Frauen." Wobei "stark" […]

Kulinarischer Spaziergang durch die Obstgärten der Hersbrucker Alb

Kulinarischer Spaziergang durch die Obstgärten der Hersbrucker Alb

von Alice Niklaus Es war ein spannender Abend! Die Einladung dazu machte mich neugierig, kam doch noch ein weiterer Aspekt zum Thema "10 Jahre Obstsortengarten Hersbruck" zum Vorschein – ein kulinarischer Spaziergang ist mir noch nicht begegnet! Der Anlass fand im Fackelmannhaus statt und der Gastgeber war Ottmar Fischer (E-mail: ottmarfischer@web.de). Eine Verkostung von verschiedenen heimischen […]