BETRIEBS(ver)FÜHRUNGEN

Baumhotel in Betzenstein vom Bürgermeister genehmigt?

Baumhotel in Betzenstein vom Bürgermeister genehmigt?

(Alle bisherigen Artikel über das Baumhotelprojekt der Hotelfachschule Pegnitz sind hier zu finden.) Na, ganz so ist es auch wieder nicht. Erstens kann der Bürgermeister alleine nur einer Genehmigung wohlwollend gegenüberstehen und zweitens braucht man noch jemand, der alles bezahlt. Und das wird vielleicht nicht die Stadt Betzenstein sein. Trotz dieser kleinen Schönheitsfehler im wirklichen […]

Wenn zwei schwule Schreiner aus Köln die Möbelmacher gegründet hätten? Interviews über Slow City und CSR für BR und die Taz

Wenn zwei schwule Schreiner aus Köln die Möbelmacher gegründet hätten? Interviews über Slow City und CSR für BR und die Taz

Zwei Interviews in  Folge werfen ganz neue Fragen auf. Nikolaus Nützel vom Bayerischen Rundfunk besuchte uns für einen Beitrag in Bayern Zwei über unternehmerische soziale Verantwortung (Corporate Social Responsibility, CSR) am Beispiel Faber Castell, Hess-Natur und Möbelmacher. Durch Internet und unsere Jahrbücher gut vorbereitet machen wir die "normale" Führungsrunde immer mit dem Mikrofon am alten […]

Projektgruppe von Hotelfachschule Pegnitz

Projektgruppe von Hotelfachschule Pegnitz

Da hamms scho gschaut in der Werkstatt: Betriebsführungen sind ja meist mit Kindergartenkindern, Rentnern, Japanern oder Stammtischen. Die vier eleganten jungen Frauen von der Hotelfachschule Pegnitz kamen dagegen wegen ihrer Projektarbeit und suchten Rat in Einrichtungsfragen. Einige Skribbels für Bad und Nobelzimmer sind entstanden und wenn wir Glück haben werden sie über Ihr Baumhotelprojekt auch […]

Diana Burkel und der Dampfgarer-Lachs im neuen Würzhaus

Diana Burkel und der Dampfgarer-Lachs im neuen Würzhaus

Diana Burkel ist laut Yvess Olech vom Restaurant "Essigbrätlein" wohl die derzeit talentierteste Nachwuchsköchin Nürnbergs. Wir haben mit ihr schon zu ihrer Zeit bei Andree´Köthe gemeinsam gekocht und uns am Freitag in Unterkrumbach zum Dampfgarerauswählen getroffen. Sie macht nämlich zusammen mit Willi Penzenleitner (WWW – WillisWirtschaftsWunder) in eine paar Wochen ein eigenes Restaurant in der […]

Mähdrescher in Unterkrumbach und der Farmerblog

Mähdrescher in Unterkrumbach und der Farmerblog

Tja das Wetter machte es den Bauern für die Getreideernte nicht leicht, klar, dass man da auch mal nachts ran muss. Ich find sie schon faszinierend und so direkt neben dem Jori Relaxsessel sehen sie noch besser aus. Gestern konnte dann Mutter und Tochter hautnah das Dreschen des Mähs beobachten. Und da nicht alle so […]

Interview über Corporate Social Responsibility in Unterkrumbach

Interview über Corporate Social Responsibility in Unterkrumbach

Normalerweise kriegen wir bei Diplom- oder Magisterarbeiten ja nur Fragebögen zugeschickt. Eigentlich fast wöchentlich, die Internetpräsenz hat also nicht nur Vorteile. Andererseits ist die Abschlussarbeit eines Studiums ja auch etwas, das junge Menschen in Richtung echtes Leben bringen soll und nicht nur eine Note produzieren. Von Melanie Krell bekam ich sogar einen richtigen Brief, so […]

Alter Freund Max Atzinger zu Besuch – von der Öko-Matratze zum Holzhaus

Alter Freund Max Atzinger zu Besuch – von der Öko-Matratze zum Holzhaus

Max Atzinger ist der Gründer unseres Bettpartners, na ja, vielleicht sollte man besser Betten- oder Matratzenlieferanten sagen,bevor es Missverständnisse gibt. 1990 war er das erste mal bei uns und seitdem haben wir schon ganz viele Dinge bewegt und auch ganz viel zusammen gelacht (hat er nicht verlernt, wie auf dem Bild zu sehen ist). Bettsysteme […]

ProNatura Expertenseminar mit Unterstützung der Interessengemeinschaft der Rückenschulleiter (IGR) in Unterkrumbach

ProNatura Expertenseminar mit Unterstützung der Interessengemeinschaft der Rückenschulleiter (IGR) in Unterkrumbach

1992 waren wir einer der ersten ProNatura Händler Deutschlands, vor ein paar Jahren ProNaturahändler des Jahrzehnts und trotz der langen Partnerschaft rostet diese Liebe nicht. Einfach weil unsere Kunden auf Ihren Ultraflex Bettsystemen sooo gut liegen, was wir in einer Pilotkundenbefragung 2002 auch wissenschaftlich erforscht haben. Da unsere Gesellschafterinnen Helga Münzenberg und Ute Danzer selbst […]