Küche & Einrichtung

Weißwurst fürs Tierheim

Weißwurst fürs Tierheim

Simone hatte die tolle Idee, nachdem sie ihren eigenen Hund auf Diät gesetzt hatte und nach ihren Angaben die Hunde unserer anderen ehemaligen Schreinerin Marlen auch zu dick wären, einfach im Tierheim anzurufen. Denn wir hatten vom 20-jährigen Jubiläum noch gute 4...

Pulpo beim Menscooking

Pulpo beim Menscooking

Endlich mal wieder ein paar Männer beim Kochen in Unterkrumbach, das rein statistisch von Frauen dominiert wird, obwohl es doch eigentlich möglich sein sollte, dass Frauen UND Männer gemeinsam Freude am Kochen haben könnten. Aber wir sind Gastgeber und nur bedingt für die Gender Correctnes des Hersbrucker Abendlandes  zuständig. Und so ergab es sich, dass […]

HOGA 09 – Der Rückblick auf die Nürnberger Hotel- und Gaststättenausstellung

HOGA 09 – Der Rückblick auf die Nürnberger Hotel- und Gaststättenausstellung

Vier Tage haben Ute und ich auf der Hotel- und Gaststättenasstellung HOGA 09 in Nürnberg verbracht, eher mit gemischten Gefühlen, denn mit ungeahnter Begeisterung. Neben einigen schönen Kontakten zu Rollstuhlfahrern,  Hoteliers und Köchen, gab es trotz ganz vieler Menschen einiges an Leerlauf. Der Ingenieur aus Sachsen vom Nachbarstand meinte sogar: "Wusste gar nicht, dass es […]

HOGA 09 – der Aufbau ganz barrierefrei

HOGA 09 – der Aufbau ganz barrierefrei

Am Sonntag beginnt die HOGA, am Freitag um 13:30 sollte unser Stand schon pressetauglich sein. Was uns natürlich sehr schmeichelt und wir aus durchaus nachvollziehbaren Gründen auch versuchen zu ermöglichen. Unter sträflicher aber ertragbarer Vernachlässigung der Mittagspause von Mathias und Matthias. Klar, dass es wegen Schöller dann doch ´ne Stunde länger dauert, aber was ist […]

Newsletter Nr. 46: Rollstuhlprobefahren auf der HOGA und Tepan Yaki Sonderangebot

Newsletter Nr. 46: Rollstuhlprobefahren auf der HOGA und Tepan Yaki Sonderangebot

++++++++++ Liebe Leute, Probefahrten mit Sportwagen sind in der Zwischenzeit ein beliebter Preis bei Gewinnspielen. Einen Erkenntnisgewinn für gesunde Menschen erhoffen wir uns, wenn wir auf der Nürnberger Hotel- und Gaststättenausstellung HOGA eine Probefahrt im Rollstuhl anbieten. Denn mit wenig Aufwand lässt sich das Leben im Hotel oder der Wohnung für Behinderte erleichtern. Wer das […]

Rollstuhltaugliches Komfortzimmer auf der Hotel und Gaststättenausstellung in Nürnberg

Rollstuhltaugliches Komfortzimmer auf der Hotel und Gaststättenausstellung in Nürnberg

Unser barrierefreies Hotelzimmer werden wir auf der Hoga (Hotel und Gaststättenausstellung in Nürnberg) vom 18. bis 21. Januar 2009 in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Hotel und Gaststättenverband, dem Bayerischen Familienministerium und dem Sozialverband VdK präsentieren. Das speziell für diese Messeauftritte zusammen mit vielen Fachleuten entwickelte Hotelzimmer aus Massivholz ist nicht nur rollstuhltauglich und behindertengerecht, sondern […]

Bio-Frankensecco am heiligen Morgen

Bio-Frankensecco am heiligen Morgen

Im Newsletter und in der Hersbrucker Zeitung (in der Anzeige sind auch zwanzig Jahre Entwicklung versteckt) haben wir dazu eingeladen, die alte Tradition des Sekttrinkens am heiligen Morgen in der Buchhandlung Lösch zum Ausklang unseres gemeinsamen Jubiläumsjahres wieder aufleben zu lassen. Seinerzeit jobbte ich als Schüler und Student in der Buchhandlung bei Brigitta Stöber, die […]

10 Jahre „Initiativkreis Holz aus der Frankenalb“ Eindrücke aus den Tisch-Diskussionen im „Weltrestaurant“ der Möbelmacher

10 Jahre „Initiativkreis Holz aus der Frankenalb“ Eindrücke aus den Tisch-Diskussionen im „Weltrestaurant“ der Möbelmacher

von Anselm Stieber (Anm. d. Redaktion Das "Weltrestaurant" war die Geburtstagsfeier des Initiativkreises, alle anderen Infos zur Veranstaltung "Der kurze Holz-Weg" hier.) Eine originelle Idee, seinen Geburtstag zu feiern: man serviert ein hervorragendes Menu aus regionalen Produkten, setzt die Gäste an Tische, und lässt sie in den Pausen zwischen den Gängen diskutieren – das alles […]

Pizza mit Miele-Backstein ist besser – hätt´s nicht geglaubt

Pizza mit Miele-Backstein ist besser – hätt´s nicht geglaubt

Meine Aufgabe als Miele Select Händler besteht unter anderem darin, Dinge auszuprobieren, von denen ich überzeugt bin, dass sie überflüssig sind.  Der Backstein war was, was ich nie haben wollte, weil bis vor kurzem beim Pizzabacken neben der Tochter auch viele andere hungrige junge Menschen auf das Ergebnis warteten. Deswegen haben wir seinerzeit auf vier […]