Mit einem Oldsmobile fährt Christian Grainer (der gerade 10 Jahre Michelin Stern feiert) mit seinem Koch Michael vor. Den hat das Oldtimerfahren bei Regengüssen zwar gestresst, aber cool ist es doch, genauso wie das Kochen im einzigen Sternerestaurant Deutschlands, in dem noch auf Holzherden gekocht wird. Am Vortag habe ich allen schon erzählt, dass sie […]
Der Chef von Meyer´s Keller ist ein kompetenter Überzeugungstäter. Es geht nicht nur ums Kochen, es geht um Regionalentwicklung im Donau-Ries, in Nördlingen. Leider ist seine Website grade wenig informativ, weil im Entstehen, aber ein persönliche Besuch lohnt sich ganz sicher:das Mitglied von den Jeunes Restaurateurs hat mit seinem Lamm im Brotmantel und dem Rehrücken […]
von Alice Niklaus diese Kelle fehlt Dir noch!
Liebe Leute, dieses ganz lange Wochenende inkl. Mo. und Di. kochen wir noch wohlbesternt im Beilngrieser Salon der Genüsse, am Freitag drauf beginnen schon unsere Werkstatt-Tage "Verbindungen bewegen." Die drei Tage der offenen Tür starten mit dem Jazzkonzert des Anna-Maria Schuller 4tets. Am Samstag bieten wir tagsüber Workshops für lokale Videoreporter und die, die es […]
So sieht unser Einladungs-Faltblatt aus und hier kann man es als FolderWerkstatt-Tage herunterladenund weiterverbreiten. Wird wohl niemand draufkommen, dass der Hintergrund von Seite 2 ein Video-Schnittprogramm (Premiere) ist? Noch mehr Infos auf der Unterkrumbacher Werkstatt-Tage Sonderseite
Holundersekt als Begrüßungscocktail, und geschmackvoll gedeckte Tische, die sogar einem unromantischen Tischdeckenhasser (wo es doch sooo schöne Holzoberflächen gibt…) den (Mini-) Foto aus der Tasche ziehen. Stefan und Claudia Rottner begrüßten die Gäste in der im letzten Jahr liebevoll hergerichteten Scheune des Gasthauses und Hotels Rottner im Trüffelölfreien Gebiet Großreuth persönlich und führten in das […]
Auch in diesem Jahr werden die Kochshows beim Salon der Genüsse in den Möbelmacher-Massivholzküchen von uns moderiert. Viele Spitzenköche geben sich die Kochlöffel in die Hand und weil neben dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband auch die Bayerische Staatsregierung Veranstalter ist, wird es an Politikern und Ministern nicht mangeln. Auf dass in Deutschland wieder mehr Wert […]
Eine klasse Küchenmesse diese Küchentrends. Nicht nur, weil man bei netten Mädels Segways zum Probefahren ausleihen konnte, sondern weil – nicht zuletzt durch die Anwesenheit Mieles (für die wir uns heftig eingesetzt haben) – viele wichtige unserer Lieferanten da waren: Systemceram baut unsere Laborkeramik-KüchenarbeitsplattenGutmann macht viele unserer DunstabzügeVon Dornbracht kommen die meisten unserer KüchenarmaturenManchmal bauen […]
Wirklich fast auf den Tag genau ist unser Küchenspezialist und Ernährungsexperte Helmut Neugebauer bei uns. Unsere Kunden sind begeistert von seiner ehrlichen und zuverlässigen Art und seinen unermüdlichen Einsatz für die Zufriedenheit derselben. Die "feierlichen" Worte beim Überraschungsfrühstück und die gesammelten Werke aus 20 Jahren auf der Glückwunschkarte: Lieber Helmut, vom Perlmuttfarbenen BMW zum […]