Allgemein

BIOerleben 2010: die Kochshows in der Möbelmacher Massivholzküche am Samstag

BIOerleben 2010: die Kochshows in der Möbelmacher Massivholzküche am Samstag

Mit Veronika kam die Sonne, das letzte Wasser ließen wir noch vom Truck abfließen. Auch sie, also Veronika, nicht die Sonne, ist wohl durch die faszinierende Arbeit ihrer Mutter Gesine Schiele ein ebenso junger wie fester Bestandteil der fränkischen BIOszene geworden und immer dabei, wenn man anpacken und was bewegen kann. Sie organisierte sehr charmant […]

BIOerleben 2010 Nürnberg in der Massivholzküche der Möbelmacher

BIOerleben 2010 Nürnberg in der Massivholzküche der Möbelmacher

Am Freitag und Samstag, 6. und 7. August Wir müssen warnen: Wer sich zu sehr von  Gisela Kadegges Rosenkochkunst beeinflussen lässt, läuft Gefahr, in den nächsten romantisch überreichten Rosenstrauß einfach reinzubeissen, oder zumindest die Blätter sofort abzuschneiden und in die Butter zu rühren. Aber erstens sollte man das nicht mit gekauften Blumen machen, zweitens könnte […]

Der Küchengrundriss als pädagogische Aufgabe

Der Küchengrundriss als pädagogische Aufgabe

Pressemeldung Es hat sich in Franken herumgesprochen, dass die Möbelmacher aus Unterkrumbach die komplette Einrichtung aus heimischem Holz in Einzelanfertigung herstellen. Durch viele Küchen, aber auch durch die Kochshows beim Bayerischen Rundfunk oder am Nürnberger Hauptmarkt haben sie sich vor allem als Küchenspezialisten einen guten Ruf erarbeitet. Dem geprüften Ernährungsexperten herwig Danzer liegen aber nicht […]

Der Rösle Knoblauchschneider in den Versuchungsküchen der Möbelmacher

Weil Markus Uhl von hersbruck.tv sowieso grade Filmaufnahmen mit Model Billy und Knoblauchpresse (eines nicht unbekannten Hersbrucker Herstellers) machte, nutzten wir die Gunst der Stunde und des vorhandenen Aufbaus, um den neuesten Knoblauchschneider von Rösle vorzustellen. Muss zugeben, dass ich anfänglich skeptisch war – wann braucht man schon Knoblauch in Würfeln, wenn die Rösle Knoblauchpresse […]

Jana Münzenberg

Jana Münzenberg

Mein Leben dreht sich zurzeit fast ausschließlich darum, wie man am Besten einen Kongress zur Nachhaltigkeit in Lateinamerika gestaltet. Und dabei alle Fristen einhält… Eigentlich studiere ich ja. Ich bin im 4. Semester des Bachelor-Studiengangs Kulturwirtschaft in Passau. Dazu gehören neben BWL-Fächern kulturraumspezifische Studien, bei denen ich mich auf Lateinamerika spezialisiert habe. – Und was […]

„Sociale Netzwerke“ – Lars Hinrichs und Klaus Eck in Erlangen

„Sociale Netzwerke“ – Lars Hinrichs und Klaus Eck in Erlangen

  Eine Twittermeldung von Klaus Wolfrum machte mich gestern auf das 14. Erlanger Technikgespräch aufmerksam und da ich auswärts eh nen Termin hatte, bot sich das an. Nach einer ersten Nachricht, dass ich auf der Warteliste stünde, kam ne Stunde später die Zusage. Klaus Eck ist ein geschätzer alter Bekannter aus meinen ersten Blogtagen (im […]

Raus aus der Nische

Raus aus der Nische

von Michael Wenzl Die Zeiten ändern sich langsam, aber sie ändern sich. Als vor nicht ganz vier Jahren farmblogger.de an den Start ging, war eine wichtige Frage, welche Blogs in die Blogroll kommen sollten. Klar, eine ungeschriebene Bloggerregel besagt, es sollen die aufgenommen werden, die von den Autoren selbst gelesen werden. Kein Problem also, davon […]