Im August 2012 berichteten wir an dieser Stelle, was eine Schlossküche mit einer Oldtimerrallye zu tun hat , im April diesen Jahres von der anspruchsvollen Montage der Schlossküche in Weiherhaus. Für unsere Verhältnisse eine lange Zeit, aber wenn man nachliest: "......
"Fem" heißt die Eventmesse für Frauen in Halle 4A auf der Nürnberger Consumenta (26. Okt. bis 3. Nov.2013). Und in unserer grünen Küche kann man wirklich tolle Frauen erleben. In loser Folge möchten wir hier unsere Spitzenköchinnen und Spezialistinnen vorstellen, denen Sie jeweils Mittags bei der Kochshow zusehen und danach sogar am Workshop teilnehmen können. […]
Bei den Möbelmachern laufen die organisatorischen Vorbereitungen für die Eventmesse "fem" während der Consumenta (vom 26.Okt. bis zum 3. Nov. 13 in Halle 4A) auf Hochtouren. "fem" heißt die Messe für Frauen, bei der auch Männer willkommen sind deshalb werden in der Grünen Küche aus dem massiven Kirschbaum aus Lilling bei Gräfenberg den ganzen […]
Mit dem Schüttenregal fing alles an. Denn jenes brachte Familie Kastl zu einer Besprechung des höhenverstellbaren Arbeitsplatzes für die Arztpraxis mit, worüber wir hier schon berichteten. Und weil die Schütten ein Erbstück sind, sollten sie eine neues Regal bekommen und das haben sie dann auch, sogar mit einer neuen Küche drumrum. Beim Arbeiten am Grundriss […]
Unser Logo beinhaltet nicht nur den Firmennamen "die-moebelmacher.de", sondern auch den Slogan "ALLES Gute zum Einrichten." Und zum "ALLLES" gehört natürlich auch das Licht, denn die schönste Küche mit dunklem Arbeitsplatz, das schönste Schlafzimmer mit der...
Unser Freund Stefan Rottner vom Gasthaus und Hotel Rottner machte am Sonntag den Anfang und bereitete köstliche Lammspießchen am Tepan Yaki als Kurzgebratenes aus dem Rücken und ein Schmorgericht aus der Keule im Induktionswok zu. Hier ist das Rezept für die Spieße zu finden. Und hier das Lamm-Curry mit Ananas Wir hatten Peter Dobrick und […]
Seit 2009 ist Dr. Dodo Liade der erste Koch am Samstag Morgen. Auch, wenn der promovierte Politologe (hat am gleichen Münchner Institut (GSI)studiert, wie herwig Danzer) nicht ganz leicht zu verstehen ist, er begeistert die Zuhörer für die afrikanische Küche mit einfach nachzukochenden Rezepten, raffiniert verwoben mit den Gewürzen und Saucen seiner Firma Voodoofood, die […]
Die siebte BIOerleben in Nürnberg eröffneten wir in der grünen Küche zusammen mit Umweltreferent Dr. Peter Pluschke, der mit seinen Mitarbeiterinnen Kerstin Stübs und Julia Gebhard auch als „Zwei Engel für Peter“ (oder wie heißt die Serie nochmal?) durchgegangen wäre. Denn diese erledigten die Vor- und Nachbereitung, so dass wir die Lauch-Emmer-Pfanne nur noch in […]
Seit dem Jahr 2007 haben wir die Ehre, die Kochshows auf der BIOerleben Nürnberg moderieren zu dürfen. Unsere grüne Massivholzküche ist zu Gast auf der Showbühne, wo wir zusammen mit den besten Köchinnen und Köchen der Region und interessanten Gästen das Programm der dreitägigen BIOerleben mitgestalten. Denn Bio muss aus der Nische raus, Bio und […]