Alle Fotos des Weltrestaurants bei Picasa. Alle Fotos des Weltrestaurants bei Sevenload. Die Entstehungsgeschichte zu unserer 10-Jahresfeier des Initiativkreises Holz aus der Frankenalb ist ja hier schon nachzulesen. Der launige Erfahrungsbericht des Journalisten Walter Grzesiek und alle anderen Zeitungsbeiträge finden sich hier. Ich möchte ein paar Gedanken zur Weltrestaurant-Methode festhalten, um anderen für so […]
Im Februar 2008 hatte ich das Glück, beim Rat für Nachhaltige Entwicklung die vielleicht erste deutsche Veranstaltung nach der Weltcafe´-Methode miterleben zu dürfen (hier der Bericht). Einige Monate später diskutierten wir im Initiativkreis Holz aus der Frankenalb, wie wir unser 10-jähriges Jubiläum begehen sollten, nicht zuletzt, um der Welt zu verstehen zu geben, dass wir die […]
Im Blog ist es im Moment ein wenig ruhig, weil gleichzeitig zur Organisation der Veranstaltung am nächsten Wochenende (Weltrestaurant am Freitag 7.11., Baufrauen und -Herrentage am Samstag, Tag der Metropolregion am Sonntag 9.11.) auch noch der Kalender fertig gemacht werden muss. Aber bald wird´s wieder besser.Hier schon mal die Anzeige für die Hersbrucker Zeitung (zum […]
von Alice Niklaus Heute vor einem Jahr schrieb ich den ersten Eintrag in den Hutangerblog. Dies ist mir einen kurzen Rückblick Wert. Der Tag der Regionen fand am 30. September 2007 in Henfenfeld statt. Es war ein strahlender Tag, der für mich und Waldemar früh anfing. Und das war gut so. Denn ab Mittag war […]
Man kann nicht grade von einem menschlichen Andrang sprechen, obwohl wir im Newsletter, mit Pressemeldungen (Eco World, Pressehof und openpr ) und sogar einer Anzeige in der Pegnitzzeitung auf den Tag der Küche hingewiesen haben. Bei Google findet man unter Tag der Küche das Ergebnis der Arbeit mit vielen Einträgen auf Seite eins, aber eine […]
Knapp 40 Menschen aller Altersgruppen waren am gestrigen Mittwoch bei Erika Vogel im Biomarkt Lauf zu Gast. Eingeladen hat Erika als grüne Stadträtin um die grünen Kandidaten für den Bezirkstag Florian Thomae und den Landtag, Jutta Berlinghof vorzustellen. Alle Fotos bei Wuala Alle Fotos bei Picasa Als „grüner Senior“ hat der zweite stellvertretende Landrat […]
Liebe Leute, am kommenden Samstag begehen wir wieder als einzige den Tag der Massivholzküche, alle anderen nur den Tag der Küche. Wir zeigen neben dem obligatorischen Jubiläumsmesser-Zwiebelschneid- und Schärfkurs und den neuesten Mielegeräten (Salamander) auch den Prototyp eines neuen Kochfeldes, über das wir noch nicht mal schreiben dürfen, aber wir würden das coole (heiße) Teil […]
Pressemeldung Wie immer lädt der Ernährungsexperte herwig Danzer zum gemeinsamen Kochen in die Ausstellung der Möbelmacher. Die nagelneue Massivholzküche aus dunkler Thermobuche beinhaltet die neuesten Geräte von Miele: Klimagarbackofen, Dampfgarer und Salam Unterkrumbach – Koch- und Küchentechnik vom Feinsten bieten die Möbelmacher im Nürnberger Land beim deutschlandweiten Tag der Küche: Am 13. September […]
Fotos bei sevenload Nur in der Pegnitzzeitung und im Internet (openpr und pressehof) haben wir unseren Zwiebelschneidkurs beworben und so haben zehn Menschen gute drei Stunden dem Zwiebelschneiden, Messerschärfen, dem Dampfgaren und anderen interessanten Facetten des Küchenhandwerks gewidmet. Denn das gute Messer (zum Beispiel unser Jubiläumsmesser von Solicut) allein genügt nicht, auch die Schneidtechnik zählt […]