Wie immer laden wir am Tag der Küche (der bei uns natürlich Tag der Küche aus Massivholz heißt) zum Kochen ein, denn was nützt die schönste Küche, wenn sie nicht zum Kochen animiert? Dazu gehört nicht nur die Pflegeleichtigkeit und Dauerhaftigkeit der Arbeitsplatten aus Holz oder Laborkeramik (von Systemceram) sondern auch zeitsparende und leicht zu […]
Die Gute Form und deren Berichterstattung ist anscheinend ein Problem. Vor zwei Jahren wurde unsere Lehrling von der Innung Bayreuth diskriminiert (was auch in der Presse diskutiert wurde), letztes Jahr gefiel dem Redakteur der HZ der Gewinnerschreibtisch nicht und...
Bin mit dem Ziel gestartet, alle Videos von BIOerleben 2010 in der Langversion (wer wirklich Interesse hat, sieht alle Bearbeitungsschritte der genialen Zubereitung) und einer Kurzversion zur Verfügung zu stellen (man sieht, dass die Köchin oder der Koch total sympathisch ist und will dort unbedingt mal zum Essen hin). Da gelang mir nur beim ersten, […]
Alle Fotos bei Ipernity Die Gute Form Skandalserie reißt nicht ab: vor zwei Jahren wurde unsere Lehrling von der Innung Bayreuth diskriminiert (was auch in der Presse diskutiert wurde), letztes Jahr gefiel dem Redakteur der HZ der Gewinnerschreibtisch nicht und stellte die Preisträger vor einen anderen, der gar nicht am Wettbewerb teilnahm. Aber erstmal vorweg: […]
"Zufällig" auf der Videokamera Dirtbikesequenzen gefunden. Man sagt uns ja nach, dass uns kein Zusammenhang zu sehr an den Haaren herbeigezogen sein könnte, als dass wir ihn nicht trotzdem für das Nachhaltigkeitsblog begründen könnten. Für die Elektromobilität und deren Rallye Emiglia haben wir sogar eine eigene Seite mit Begründungsvideo (Fair Fahren und Fairwo(e)hnen) gestrickt, […]
Mit Veronika kam die Sonne, das letzte Wasser ließen wir noch vom Truck abfließen. Auch sie, also Veronika, nicht die Sonne, ist wohl durch die faszinierende Arbeit ihrer Mutter Gesine Schiele ein ebenso junger wie fester Bestandteil der fränkischen BIOszene geworden und immer dabei, wenn man anpacken und was bewegen kann. Sie organisierte sehr charmant […]
Das allgemeine Resümeé der BIOerleben 2010 haben wir in diesem Artikel schon gezogen, mit diesem Beitrag wollen wir uns bei den Köchen des verregneten Freitags bedanken. Und bei Peter vom Estragon, der auch tropfnass noch lächelnd bediente. Waren halt alles Profis, die sich von ein paar Litern pro Quadratmeter nicht aus der Ruhe bringen lassen. […]
Die vierte Veranstaltung dieser Art, die von Renate Künast im Jahr 2007 als "Bioerlebnistage" ins Leben gerufen wurde (Nachfolger Seehofer brauchte natürlich einen neunen Namen, der sich deutlich schlechter in Sätze kleiden lässt), kämpfte am Freitag erfolglos mit dem Wetter, was der Stimmung keinen Abbruch tat. Kann man am Foto von Hubert Rottner deutlich erkennen. […]
Liebe Leute, zum zweiten Mal gibt es alle Infos auch als Kurzvideo. Einfach draufklicken und mit Bildern oder auch nebenbei zuhören, aber ganz sicher nichts mehr verpassen. ++++++++++ Unser Lehrling hat den einzigen Preis bei der Guten Form 2010 gewonnen. Noch gibt es reservierbare Plätze für die spannenden Kochshows auf der BIOerleben am Freitag und […]