20 Jahre ist die Kochgruppe der "jungen Wilden" Jeunes Restaurateurs d'Europe schon alt und dieses Ereignis feiern die Mitglieder in ihren Häusern meist zusammen mit Kollegen. Stefan Rottner hatte dazu seinen Freund Christian Grainer aus Kirchdorf eingeladen, der mit ihm zusammen ein traumhaftes Menü zauberte: Kaninchenrücken im Tramezzini-Mantel auf Bärlauchgraupen und kleinem Gourmetsalat (Christian […]
Ist schon ein beeindruckender Rahmen das schwäbische Kloster, nicht nur die Holzdecke. Kann man für Tagungen wirklich empfehlen. Ich durfte den ersten Tag der Führungskräftetagung des Kuratoriums Wohnen im Alter (KWA.de) mit einem Vortrag über Nachhaltigkeit und spontan auch mit der (dank fehlendem Fachwissen zurückhaltenden) Moderation einer Arbeitsgruppe begleiten und war ziemlich beeindruckt. Vorstand und […]
Es ist schon sehr komfortabel: nur 90 Minuten Anfahrt, Parken in der Tiefgarage und ein angenehmer Empfang. Die Küchenfachmesse Küchentrends 2011 hat am 29. und 30.3. mal wieder Zeichen gesetzt. Die Atmosphäre ist messeuntypisch entspannt, das Essen und alkoholfreie Getränke sind im kostenfreien Eintritt enthalten und dann fahren noch lauter nette junge Damen in Segways […]
Holz-Zentralblatt vom 25.März 2011 über das Social Media Potential im Handwerk Für das Holz-Zentralblatt hat Sandra Makowski einen sehr ausführlichen und gut recherchierten Artikel über Social Media im Handwerk geschrieben, den wir mit freundlicher Genehmigung hier veröffentlichen dürfen. Im Gespräch war sie unter anderem mit den Möbelmachern, Michael Finger, Klaus Eck, Bernhard Jodeleit, Ingo Haupt, […]
Für das Holz-Zentralblatt hat Sandra Makowski einen sehr ausführlichen und gut recherchierten Artikel über Social Media im Handwerk geschrieben, den wir mit freundlicher Genehmigung hier veröffentlichen dürfen. Im Gespräch war sie unter anderem mit den Möbelmachern,...
Wir hatten auf vielen Veranstaltungen schon einige Weinköniginnen und ganz viele Weinprinzessinnen kennenglernt, was ausnahmlos angenehme junge Damen sind. Bei Melanie Unselber hatte ich schon bei der ersten Vorstellung auf der Website des Bayerischen Rundfunks das Gefühl, "die muss es werden" was ich dann auch bei Twitter und Facebook zum Ausdruck brachte. Sie wurde es […]
Liebe Leute, es ist leider nur ein kleiner Beitrag, den Einrichter aus Unterkrumbach für Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft leisten können. Aber wenigstens die Dinge, die wir selbst beeinflussen können, wollen wir ebenso vernünftig wie nachhaltig gestalten. Zum Beispiel ökologisch, regional und individuell gestaltete Produkte für alle Wohn- und Arbeitsräume liefern kurze Transportwege verursachen und einen […]
Alle Fotos bei Ipernity Auf Einladung von Andrea Winter von der Regionalbewegung Mittelfranken durften wir rund 20 Teilnehmern unser Konzept der "regionalen Waldschöpfungkette" auf der "Info-Veranstaltung der Klimawerkstätten Mittelfranken" vorstellen. Die Prezi-Präsentation mit vielen Fotos unserer Möbelfertigung vom Wald bis zum Kunden kann man sich hier anschauen: Die regionale Waldschöpfungskette (Kurzfassung) on Prezi […]
Eine Möbelmacherküche aus massiver ungedämpfter Buche aus dem Jahr 1998 ist wegen Umzugs leider übrig und würde sich über einen neuen Nutzer freuen, dem sie auch ein paar Euro wert wäre. Sie besteht aus einem L (mit 106 Gradwinkel, den man mittels neuer Eckplatte auf 90 Grad anpassen könnte) mit rund 3,5 Meter Kantenlänge und […]