Der Journalist, Buchautor und Experte für Nachhaltigkeit Ulricht Grober (Jahrgang 1949) ist unseren Lesern aus den vielen Emfpehlungen seines Buches "DIE ENTDECKUNG DER NACHHALTIGKEIT. KULTURGESCHICHTE EINES BEGRIFFS." (300 Seiten. Kunstmann Verlag München; gebunden, mit Schutzumschlag; Preis: 19,90 €;) schon lange ein Begriff und wir sind mit ihm noch in regen Kontakt. Neulich schickte er uns […]
Das Donnerwetter kam gegen 16:45 Uhr, just als unsere Gäste an der Testessertafel aufgegessen hatten. Leider fielen dadurch zwei Programmpunkte ins Wasser, gleichzeitig waren aber blitzartig – gottseidank nicht von demselben getroffen – die Gäste weg, die sonst am Sonntag Abend nicht heimgehen wollen, obwohl die Veranstaltung offiziell um 18 Uhr vorbei ist. Abgesehen von […]
Für den Samstag hat sich Schwester Regina Werner, Küchenchefin der Maria Ward Schule wieder etwas besonderes ausgesucht. Da sie sich im Leben von Maria Ward hervorragend auskennt, kocht sie Gerichte aus ihrer Zeit, also aus dem 16. und 17. Jahrhundert. Die lombardische Suppe aus dem Kochbuch des Leibkochs des Papstes schmeckte deutlich besser als sie […]
Hier ist unsere BIOerleben Homepage. Die Kochshows am Freitag begannen mit dem niederschmetternden Satz von Zweisternekoch Andreé Köthe: "Heute wird es ein wenig aufwändig mit dem Anrichten." Wenn man weiß, wie aufwändig das schon normalerweise bei ihm ist, der bekommt leichtes Herzflimmern. Und in der Tat, von den 30 Minuten haben 10 Minuten nur erklärt […]
Es ist mir fast ein wenig peinlich: seit 1997 bringen wir unseren Kalender heraus, in dem jedes Jahr mindestens 70 Prozent der Fotos bei unseren Kunden und davon sicher 80 Prozent mit unseren Kunden selbst, deren Kindern, Haustieren und eher selten auch mitgebrachten Models fotografiert werden. Wir sind dafür allen sehr dankbar, aber DIE Dankbarkeit, […]
Liebe Leute, am kommenden Wochenende sind wir von Freitag Mittag bis Sonntag Abend auf der BIOerleben am Nürnberger Hauptmarkt und dürfen dort mit den besten, schönsten, konsequentesten, originellsten und ehrlichsten Köchinnen und Köchen Frankens kochen. Außerdem müssen Sie in diesem Newsletter unbedingt auf das Video klicken, denn die Musik stammt vom Collegium Musicum Herbsruck, das […]
Die individuelle Einstellung der Pro Natura Bettsysteme bietet viele ergonomische Vorteile Ute Danzer ist Sportlehrerin und Rückenschulleiterin und bei den Möbelmachern Spezialistin für alle ergonomischen Belange, wie Bürostuhl, Relaxsessel oder Matratzen. Auf den...
Seit locker 20 Jahren arbeiten wir in Sachen Lederpflege schon mit der Firma Leather Care zusammen, denn fast alle Polstermöbelhersteller empfehlen dieselbe. Trotzdem lernt man immer wieder mal was dazu, häufig nicht unbedingt das, wofür die Produkte gedacht sind, sondern wofür man sie auch mal zweckentfremden kann. So haben wir ganz neue Kautschuklappen entdeckt, die […]
Die beiden Geschäftsführer Peter Ottmann (li) und Dr. Roland Fleck mit Moderatorin Kathie Kleff (Disclaimer: Seit 1999 arbeiten wir mit Freude mit der Nürnbergmesse zusammen. Als Aussteller (Consumenta, Biofach und andere), als Konferenz-mit-Organisatoren (Nachhaltigkeitskonferenz Nürnberg), als Organisator des Bloggertreffens auf der BIOfach), als Büroeinrichter (Peter Ottmann und Claus Rettich), als Berichterstatter im Nachhaltigkeitsblog, als […]