Nachhaltigkeit, Bio und Messen

Was eine Schlossküche aus Massivholz mit einer Oldtimerrallye zu tun hat

Was eine Schlossküche aus Massivholz mit einer Oldtimerrallye zu tun hat

Anno 2002 war ein gewisser Dr. Grundherr Teilnehmer einer Oldtimerrallye, die auf unserem Hof in Unterkrumbach neben Hersbruck einen Kontrollpunkt hatte. Weil wir von den wunderschönen Autos viele Fotos machten und der Computer des Fahrers angeblich genauso alt war wie sein MG-Oldtimer (die Initialen von "Morris Garages" entsprechen lustigerweise auch denen des Besitzers desselben), schickten […]

Jessica auf Joka – Schlafsofa im Büro im Video

Jessica auf Joka – Schlafsofa im Büro im Video

Wir haben schon erklärt, dass unser Bettsystemhersteller Pro Natura und der auf Schlafsofas spezialisierte Polstermöbelhersteller Joka fusionierten, aber wir haben uns schon vorher für eine Zusammenarbeit mit Joka entschieden, weil sie wirklich funktionale und...

Reh- und Lammbratwurst selbstgemacht und am Röslegrill zubereitet

Reh- und Lammbratwurst selbstgemacht und am Röslegrill zubereitet

Wer Fleisch isst, sollte nach unserer Überzeugung auch irgendwie damit umgehen können. Es gibt viele Gründe Vegetarier zu sein, die konventionelle Massentierhaltung ist sicher der wichtigste, es gibt aber auch einige dagegen (Im Artikel über die BIOerleben haben wir das schon mal erläutert). Für uns ist das zum Beispiel die Unterstützung der regionalen Wirtschaftskreisläufe unserer […]

Bloggertour auf der Photokina und Bloggertreffen auf der Biofach

Bloggertour auf der Photokina und Bloggertreffen auf der Biofach

Seit 5 Jahren veranstalten wir mit der Nürnbergmesse das Treffen der Nachhaltigkeitsblogger (erste Einladung im Dezember 2007) auf der Biofach und wir freuen uns, dass auch andere Messen Blogger freudig aufnehmen. Jüngstes Beispiel ist die Messe Köln, die mit der Photokina (die Messe heißt NICHT so, weil viele der feilgebotenen Artikel aus Kina kommen) zu […]

Jori-Sofa Shiva mit Nachwuchsmodels Natascha und Sarah

Jori-Sofa Shiva mit Nachwuchsmodels Natascha und Sarah

Unser Polstermöbelhersteller Jori hat in den letzten 18 Jahren, in denen wir nun bei der Wohnzimmereinrichtung schon zusammenarbeiten deutlich an Flexibilität zugelegt. Für unseren Kunden bestellten wir eine Sonderanfertigung des Spitzenmodells Shiva in 290 Länge und einen Rollhocker mit seitlicher Armlehne. Das ganze wurde mit dem ebenso ökologischen, wie zweifarbig changierenden Clubleder Ecopell von Schomisch […]

BIOerleben 2012 in Nürnberg Teil 3: Sonntag mit Kirche bei Sonnenschein

BIOerleben 2012 in Nürnberg Teil 3: Sonntag mit Kirche bei Sonnenschein

Die Fotos Die Rezepte Der Freitag Der Samstag   Kochschau & Genießen am Sonntag 12.10    Kochschau & Genießen Fairtrade mit Dr. Jürgen Körnlein, evangelischer Stadtdekan + Hubertus Förster, katholischer Stadtdekan (Couscous, Gemüse und Seehecht) Wir gehen mal nicht davon aus, dass der Sonntag deswegen das beste Wetter bot, weil die Kirche in unserer Küche zu […]