Unterkrumbach verlässt mann nur ungern, alleine schon gleich gar nicht. Statt des offiziellen Empfangs bei Peter Gross (Conny ist im kleinen Schwarzen dort!), musste ich die Vorarbeit am Jahrbuch 2010 vorziehen, denn die nächsten Tage sind mit BIOerleben voll, dann kommt die Freisprechungsfeier der Lehrlinge und dann ist das Strohwitwerdasein schon bald wieder rum (welches […]
Kleiner Fehler reingerutscht: Die offizielle Seite der Bioerlebnistage in Nürnberg ist www.bioerlebennuernberg.de Hier ist auch das Musikprogramm, die Aussteller und alles außen rum zu finden. Wer an der Testessertafel sitzen möchte, schickt uns ne Mail: info@die-moebelmacher.de. BIOerleben am 24. und 25. Juli am Nürnberger Hauptmarkt – Umweltbotschafter und Ernährungsexperte herwig Danzer moderiert in der Massivholzküche […]
In diesem Jahr haben wir bei "BIOerleben" am Nürnberger Hauptmarkt ein wahnsinnig abwechslungsreiches Programm, auf das wir uns riesig freuen, denn was macht mehr Spaß, als mit interessanten Menschen gemeinsam zu kochen? BIOerleben am Freitag 24. Juli 2009 11:15 Kochschau mit Hans Kraus, Restaurant Weiherblasch Freu mich auf das Kochen mit Hans Kraus, den ich […]
Am Samstag berichtete die Hersburcker Zeitung über den Auftritt der Mini- und Maxi köche in Beilngries in der Möbelmacherküche: +++++++ Kochende Botschafter Miniköche beim „Salon der Genüsse“ in Beilngries Die Hersbrucker Miniköche begeisterten nicht nur die zahlreichen Gäste, sondern auch Spitzenkoch Joachim Kaiser (3. v. links). HERSBRUCK/BEILNGRIES (kp) — Lammrücken im Brotmantel mit Kräuterjus: Peter […]
Alle Fotos bei Ipernity Für mich war das Werkstatt-Gespräch am letzten Samstag schon alleine deshalb ein Erfolg, weil sich hier viele alte Freunde getroffen haben, die sich schon lange nicht mehr gesehen haben. Aber auch das Zusammenführen der unterschiedlichsten Initiativen, Gruppen und Firmen war ein schöner Anlass, mal über den Tellerrand zu schauen. Zur Begrüßung […]
Es ist zwar noch Nacht, aber die ersten Bilder von heute Abend sind schon da. Lukas Grams hat sie bei Picasa ins Netz gestellt. Vielen Dank! Je nach Verlauf des morgigen Tags der offenen Tür, werden unsere Fotos und Einschätzungen nachkommen.
von Alice Niklaus Für mich ist der Hersbrucker Rosengarten eine Überraschung, hatte ich ihn doch ganz anders in Erinnerung. Aber das war vor der Wiederherstellung. Im neuen Kleid ist er wunderschön. Ich lade zum Besuch ein. Auf der Terrasse sitzend lasse ich die Seele baumeln, geniesse die Stille und die Farbenpracht. Dann steige ich ein […]
Die Lady hat´s drauf: Johanna Sturm, kurz vor der praktischen Gesellenprüfung, hat schon eine ganze Reihe beeindruckender Preise bei Kochwettbewerben gewonnen. Am Salon der Genüsse vertrat sie einen absagenden Sternekoch so souverän, kompetent und sympathisch, dass dessen Nichterscheinen niemand auffiel. Auf die erste Kochshow war sie ja vorbereitet, denn es ging ums Altmühltaler Lamm, dessen […]
Mit einem Oldsmobile fährt Christian Grainer (der gerade 10 Jahre Michelin Stern feiert) mit seinem Koch Michael vor. Den hat das Oldtimerfahren bei Regengüssen zwar gestresst, aber cool ist es doch, genauso wie das Kochen im einzigen Sternerestaurant Deutschlands, in dem noch auf Holzherden gekocht wird. Am Vortag habe ich allen schon erzählt, dass sie […]