Die Massivholzküche

Pulpo beim Menscooking

Pulpo beim Menscooking

Endlich mal wieder ein paar Männer beim Kochen in Unterkrumbach, das rein statistisch von Frauen dominiert wird, obwohl es doch eigentlich möglich sein sollte, dass Frauen UND Männer gemeinsam Freude am Kochen haben könnten. Aber wir sind Gastgeber und nur bedingt für die Gender Correctnes des Hersbrucker Abendlandes  zuständig. Und so ergab es sich, dass […]

Newsletter Nr. 46: Rollstuhlprobefahren auf der HOGA und Tepan Yaki Sonderangebot

Newsletter Nr. 46: Rollstuhlprobefahren auf der HOGA und Tepan Yaki Sonderangebot

++++++++++ Liebe Leute, Probefahrten mit Sportwagen sind in der Zwischenzeit ein beliebter Preis bei Gewinnspielen. Einen Erkenntnisgewinn für gesunde Menschen erhoffen wir uns, wenn wir auf der Nürnberger Hotel- und Gaststättenausstellung HOGA eine Probefahrt im Rollstuhl anbieten. Denn mit wenig Aufwand lässt sich das Leben im Hotel oder der Wohnung für Behinderte erleichtern. Wer das […]

Bio-Frankensecco am heiligen Morgen

Bio-Frankensecco am heiligen Morgen

Im Newsletter und in der Hersbrucker Zeitung (in der Anzeige sind auch zwanzig Jahre Entwicklung versteckt) haben wir dazu eingeladen, die alte Tradition des Sekttrinkens am heiligen Morgen in der Buchhandlung Lösch zum Ausklang unseres gemeinsamen Jubiläumsjahres wieder aufleben zu lassen. Seinerzeit jobbte ich als Schüler und Student in der Buchhandlung bei Brigitta Stöber, die […]

10 Jahre „Initiativkreis Holz aus der Frankenalb“ Eindrücke aus den Tisch-Diskussionen im „Weltrestaurant“ der Möbelmacher

10 Jahre „Initiativkreis Holz aus der Frankenalb“ Eindrücke aus den Tisch-Diskussionen im „Weltrestaurant“ der Möbelmacher

von Anselm Stieber (Anm. d. Redaktion Das "Weltrestaurant" war die Geburtstagsfeier des Initiativkreises, alle anderen Infos zur Veranstaltung "Der kurze Holz-Weg" hier.) Eine originelle Idee, seinen Geburtstag zu feiern: man serviert ein hervorragendes Menu aus regionalen Produkten, setzt die Gäste an Tische, und lässt sie in den Pausen zwischen den Gängen diskutieren – das alles […]

Pizza mit Miele-Backstein ist besser – hätt´s nicht geglaubt

Pizza mit Miele-Backstein ist besser – hätt´s nicht geglaubt

Meine Aufgabe als Miele Select Händler besteht unter anderem darin, Dinge auszuprobieren, von denen ich überzeugt bin, dass sie überflüssig sind.  Der Backstein war was, was ich nie haben wollte, weil bis vor kurzem beim Pizzabacken neben der Tochter auch viele andere hungrige junge Menschen auf das Ergebnis warteten. Deswegen haben wir seinerzeit auf vier […]

Newsletter Nr. 45: Grüße und Biosekt, statt Krise und Bankdefekt

Newsletter Nr. 45: Grüße und Biosekt, statt Krise und Bankdefekt

Abbestellmail wie immer am Ende des Newsletters! ++++++++++ Liebe Leute, "Keine Panik, das ist schon wieder nicht das Ende" betitelte www.brandeins.de, das beste Wirtschaftsmagazin von allen, weise und klug die vorletzte Ausgabe. Allerdings – das Ende unseres 20-sten Jubiläumsjahres steht in echt bevor und das werden wir voller Optimismus mit dem traditionellen Sektschlürfen in der Buchhandlung Lösch am heiligen […]

Kochworkshop mit Elfriede und Ulla

Kochworkshop mit Elfriede und Ulla

Weihnachtskochen 2008 war mal wieder ein kulinarisches Erlebnis, das nur durch "Mädchen mit Schokolade" getoppt werden konnte. Schokolade ist im Trend, aber das muss nicht nur an der Mode liegen, es könnte auch mit dem Geschmack zu tun haben.  Diese Augen können nicht lügen. Die meisten Rezepte sind in unserer Rezept-Datenbank zu finden.

Der kurze Holz-Weg – ein innovatives und kreatives Experiment der besonderen Art – Resumee aus Sicht der Metropolregion

Der kurze Holz-Weg – ein innovatives und kreatives Experiment der besonderen Art – Resumee aus Sicht der Metropolregion

von Dr. Patricia Schläger-Zirlik Der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb feierte auf dem Gelände der ‚Möbelmacher’ in Unterkrumbach sein 10-jähriges Jubiläum. Forstleute, Waldbauern, Sägewerker, Zimmerer, Schreiner, Architekten, Heizungsbauer und Fachleute für Regionalentwicklung und Naturschutz arbeiten im Initiativkreis seit 10 Jahren Hand inHand zur Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe. Sie setzen sich damit in gemeinnütziger Art für den […]

Der kurze Holz-Weg am Samstag und Sonntag – Nachbetrachtung

Der kurze Holz-Weg am Samstag und Sonntag – Nachbetrachtung

Der Samstag war der Baufrauen und –Herrentag Geht schon mit der umstrittenen (na gut, eigentlich falschen) Schreibweise los. Wir verwenden ja die alte Rechtschreibung, und die neue und viele eigene Kreationen. Vor allem aus eigener, aber auch aus der Erfahrung vieler Kunden weiß ich, dass die Baufrau oft wichtiger ist, als der Herr, deswegen die […]