So wertvoll wie ein kleines Steak werden diesmal die Kochshows in unserer grünen Küche aus dem Kirschbaum aus Lilling und grünem Leder. Dazu einige Infos im Video: Denn dank der Unterstützung des Versicherungsbüros Hertel und Wagner (Hutangerochsenfleisch), der Metzgerei Hartmann (Schweinelende aus Steinensittenbach), der Bürgerbräu (Getränke), dem Biomarkt Lauf und Hersbruck (ergänzende Biolebensmittel) und dem […]
Puh, da hat unser Küchenteam - Helmut Neugebauer und Matthias Becker - ganz schön reingeklotzt. Denn die Montage einer solchen Küche ist nicht ganz unaufwändig, dafür aber auch spannend, alleine schon der Dunstabzug, der einerseits die klassische Essenform haben...
Liebe Leute, wie versprochen die Neuigkeiten der Möbelmesse. Über Küchen und Kochen – sogar im Vakuum. Bei den Matratzen heißt das alte Boxspring jetzt Woodspring, der neue Relaxsessel Oreo, die neuen Esszimmerstühle haben austauschbare Bezüge und bei uns ist der Sessel Icecube (Foto rechts) in grün oder blau übrig. Wir zeigen unser preiswertes Jubiläumsbett […]
Eine interessante Koch-Geschichte ganz am Rande der Möbelmesse war die Begegnung mit dem sympathischen Koch Hubertus Tzschirner am Stand der Komet Maschinenfabrik. Zauberwort? "Sous-Vide" klingt wie ein Zauberwort bedeutet aber einfach "Garen unter Vakuum." Fisch, Fleisch, Gemüse oder Obst wird vakuumiert und dann bei niedriger Temperatur schonend gegart. Einerseits ist mir Garen im Plastikbeutel unangenehm, […]
Zugegeben, ich habe ihn noch nicht im Garten. Und man soll den Tag nicht vor dem Abend, den Grill nicht nicht vor dem Essen loben. Aber ich finde ihn zumindest optisch fast so schön wie den Rösle-Kohle-Kugelgrill, über den wir seit März letzten Jahres unter der Kategorie Röslekugelgrill berichten, die auch in Zukunft alle Artikel […]
Touch oder Dadschen? Am dicht belagerten Messestand von Miele – wo wirklich nur die reinkommen, die da hindürfen und dabei trotzdem einen Besucherrekord erarbeiten – freut man sich über eine smartphonige Backofenbedienung mit Wischen und buntem Touch-Display. Ausgesprochen lustig finde ich, dass es das englische Wort "Touch" auch im fränkischen gibt wo es "dadschen" oder […]
Denis Scheck wurde in den letzten Jahren durch seine Arbeit beim Deutschlandfunk und die ARD-Sendung Druckfrisch (immer am letzten Sonntag im Monat um 23:35) zum bekanntesten Literaturkritiker Deutschlands. Nicht nur Ute Danzer hält ihn außerdem für klug und sympathisch, weshalb sie ihn auf der Buchmesse in Leipzig zu unserem 25-jährigen Jubiläum nach Unterkrumbach einlud. In […]
Bitte im Vergleich testen: Das erste Video ist von unserer Magix-Seite (http://moebelmacher.magix.net) aus eingebettet, das zweite kommt von unserem Youtubekanal. (Welches läuft besser? Bitte Antworten in den Kommentar oder per Mail, oder, oder oder … ) Oben das Video auf moebelmacher.magix.net, unten das vom Youtubekanal Es sollte eigentlich nur eine kleine Übung zur Einarbeitung in […]
Immer wieder werden wir gefragt, ob und wie man bei uns kochen kann. Im Prinzip ja, jederzeit nach Vereinbarung, am besten in Gruppen von 6 bis 14 Leuten, allerdings sind es auf den Fotos 18, was schon so langsam die Grenzen aufzeigte. Die Gäste stellen unsere Kunden selbst zusammen, weil wir im Laufe der Jahrzehnte […]