Oben im Bettenstudio zeigen wir, dass Eiche nicht immer bieder sein muss, denn gerade mit dem schwarzen Rindentuch macht sich das super. Wie immer bei der Einzelanfertigung: Für den, dems gefällt, den anderen Erfüllen wir auch (fast) alle Wünsche. Und auf der anderen Seite steht das neue Sofa Longueville von Jori, dass die genialen Armehnen […]
Oben im Bettenstudio zeigen wir, dass Eiche nicht immer bieder sein muss, denn gerade mit dem schwarzen Rindentuch macht sich das super. Wie immer bei der Einzelanfertigung: Für den, dems gefällt, den anderen Erfüllen wir auch (fast) alle Wünsche. Und auf der anderen Seite steht das neue Sofa Longueville von Jori, dass die genialen Armehnen […]
"Genau" - ist auch der Artikel des sympathischen Redakteurs, Lutz Odewald, der uns für das Fachblatt für Schreiner und Tischler in Deutschland besuchte und herwig Danzer samt unserer schönen ApfelSki auf Cover packte. Text des Artikel www.die-moebelmacher.de Artikel...
Die Lady hat´s drauf: Johanna Sturm, kurz vor der praktischen Gesellenprüfung, hat schon eine ganze Reihe beeindruckender Preise bei Kochwettbewerben gewonnen. Am Salon der Genüsse vertrat sie einen absagenden Sternekoch so souverän, kompetent und sympathisch, dass dessen Nichterscheinen niemand auffiel. Auf die erste Kochshow war sie ja vorbereitet, denn es ging ums Altmühltaler Lamm, dessen […]
Mit einem Oldsmobile fährt Christian Grainer (der gerade 10 Jahre Michelin Stern feiert) mit seinem Koch Michael vor. Den hat das Oldtimerfahren bei Regengüssen zwar gestresst, aber cool ist es doch, genauso wie das Kochen im einzigen Sternerestaurant Deutschlands, in dem noch auf Holzherden gekocht wird. Am Vortag habe ich allen schon erzählt, dass sie […]
Der Chef von Meyer´s Keller ist ein kompetenter Überzeugungstäter. Es geht nicht nur ums Kochen, es geht um Regionalentwicklung im Donau-Ries, in Nördlingen. Leider ist seine Website grade wenig informativ, weil im Entstehen, aber ein persönliche Besuch lohnt sich ganz sicher:das Mitglied von den Jeunes Restaurateurs hat mit seinem Lamm im Brotmantel und dem Rehrücken […]
Liebe Leute, dieses ganz lange Wochenende inkl. Mo. und Di. kochen wir noch wohlbesternt im Beilngrieser Salon der Genüsse, am Freitag drauf beginnen schon unsere Werkstatt-Tage "Verbindungen bewegen." Die drei Tage der offenen Tür starten mit dem Jazzkonzert des Anna-Maria Schuller 4tets. Am Samstag bieten wir tagsüber Workshops für lokale Videoreporter und die, die es […]
Tolle Nachricht über unseren Abend der Wissenschaft in Unterkrumbach am Dienstag, den 14.7.09: Der Diplomand Daniel Steinsdörfer hat zugesagt, über seine Auseinandersetzung mit einer produktbezogenen CO2-Bilanzierung zu berichten. Zwar kann er nach Rücksprache mit der Fa. Martin Bauer, Vestenbergsgreuth (Partner der Diplomarbeit) verständlicherweise nicht über alle Details berichten (Produktionslinie, CO2-Bilanz von Produkten, z.B. Kräutertee […]
Leider zeitgleich mit unseren Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen, aber auf jeden Fall einen Abstecher wert: das Sommerkiosk vom Grüne-Lust-Team um Hubert Rottner im Nürnberger Rosenaupark: Willkommen zum 2. Sommerkiosk Am 4. und 5. Juli verwandelt sich der Rosenaupark in Nürnberg in ein Mekka für Ecodesign* und regionale "Schmuckstücke". Unter "Ecodesign" verstehen wir eine differenzierte Sicht auf die […]