Das allgemeine Resümeé der BIOerleben 2010 haben wir in diesem Artikel schon gezogen, mit diesem Beitrag wollen wir uns bei den Köchen des verregneten Freitags bedanken. Und bei Peter vom Estragon, der auch tropfnass noch lächelnd bediente. Waren halt alles Profis, die sich von ein paar Litern pro Quadratmeter nicht aus der Ruhe bringen lassen. […]
Die vierte Veranstaltung dieser Art, die von Renate Künast im Jahr 2007 als "Bioerlebnistage" ins Leben gerufen wurde (Nachfolger Seehofer brauchte natürlich einen neunen Namen, der sich deutlich schlechter in Sätze kleiden lässt), kämpfte am Freitag erfolglos mit dem Wetter, was der Stimmung keinen Abbruch tat. Kann man am Foto von Hubert Rottner deutlich erkennen. […]
Liebe Leute, zum zweiten Mal gibt es alle Infos auch als Kurzvideo. Einfach draufklicken und mit Bildern oder auch nebenbei zuhören, aber ganz sicher nichts mehr verpassen. ++++++++++ Unser Lehrling hat den einzigen Preis bei der Guten Form 2010 gewonnen. Noch gibt es reservierbare Plätze für die spannenden Kochshows auf der BIOerleben am Freitag und […]
Am Freitag und Samstag, 6. und 7. August Wir müssen warnen: Wer sich zu sehr von Gisela Kadegges Rosenkochkunst beeinflussen lässt, läuft Gefahr, in den nächsten romantisch überreichten Rosenstrauß einfach reinzubeissen, oder zumindest die Blätter sofort abzuschneiden und in die Butter zu rühren. Aber erstens sollte man das nicht mit gekauften Blumen machen, zweitens könnte […]
Alle Fotos bei Ipernity Alle waren sich einig, dass man etwas tun müsse: Die Jury hat statt einem ersten, zweiten und dritten Preis nur einen zweiten vergeben und ansonsten nur noch zwei Belobigungen für die originellen Ideen eines Stuhls mit Schublade (Theresa Senf, Schreinerei Hubner, Hersbruck) und eines Sattelschrankes (Ilona Schmidt, Schreinerei Oppel Schönberg) ausgesprochen. […]
Weil wir während der BIOerleben am nächsten Freitag zusammen kochen werden, hab ich mir Rosa Wolffs Kochbuch Arm aber Bio! (in meiner Buchhandlung, nicht bei Amazon, denn ich will auch in Zukunft Bücher im Laden spüren!) gekauft und gelesen. Die Journalistin hat das Unangenehme mit dem Nützlichen verbunden, allerdings betrifft das Unangenehme sie persönlich und […]
Weil ich die Kurzfassung der Gastvorlesung an der WISO in Nürnberg gestern nochmal gehalten habe und morgen in der Hotelfachschule in Pegnitz dasselbe tun werde, hier der nochmal auf besonderen Wunsch das Video vom Social Media Abend am 7.5.2010 und die Folien desselben. Und weil er nahtlos in den Vortrag von Juliane Strigl über die […]
Weil eine Kundin sich einen Miele Highend Backofen aus der neuen 5000er Serie in günstig wünschte (der mit Katze), haben wir den aus dem regionalen Musterhaus mal wieder ausgetauscht. Und zwar – wie in letzter Zeit meistens – nicht gegen ein 60 cm hohes Standard-Modell, sondern gegen einen 45 cm hohen Kompaktbackofen. Denn der bietet […]
Nachdem krankheitsbedingt die eigentlichen Hauptrollen des Nachtreffens unseres Social Media Abends unbesetzt blieben, haben wir diesen Programmpunkt in nur einem Satz "Danke an alle, die mitgemacht haben" abgehakt und sind zu einem Ergebnis des Social Media Abends gewechselt. Denn dort haben sich Jürgen Putzer (Hersbruck) und Michael Wenzl (Schwabmünchen bei Augsburg) erst kennen gelernt und […]