Nachhaltig

Heute in der Hersbrucker Zeitung: Möbelmacher auf der Möbelmesse

Unser Besuch der internationalen Möbelmesse Köln 2012:

Im Jahr 1990 besuchten die Möbelmacher das erste Mal die Möbelmesse in Köln. Als angehende Kompletteinrichter suchten sie damals nach den passenden Lieferanten für Polstermöbel, Matratzen, Beleuchtung und Accessoires und diese treffen sie dort heute noch. Im Jahr 2012 bringt die Messe 1150 Aussteller aus 54 Ländern auf 238 000 Quadratmetern zusammen. Die Newcomer von damals zählen heute zu den alten Hasen, die Route durch die Messehallen wird immer noch sorgfältig geplant, denn für eine kompetente Beratung genügt es nicht das eigene Angebot aktuell zu halten, man muss auch die Entwicklung bei den wichtigsten Herstellern kennen.

Bettentrend aus Amerika

Und wieder schwappt eine Welle aus Amerika zu uns herüber: Üppig gepolsterte Liegewiesen mit riesigen Kopfteilen und bis zu 80 cm Liegehöhe beinhalten die sogenannte Boxspring-Technik, bei der unter der Matratze ein sehr hoher umpolsterter Federkern angebracht ist. Nachdem die Möbelmacher Metall im Bett vermeiden, hat man sofort mit dem Naturbettsystemhersteller Pro Natura und seinem neuen Partner Joka diskutiert, ob man diesen Wunsch nicht auch mit Naturmaterialien erfüllen könnte, der Prototyp dafür könnte gemeinsam entwickelt werden und in Unterkrumbach getestet. Aber auch im "klassischen Massivholzbett" hält der Luxus Einzug: Elektrisch verstellbare Lattenroste mit integriertem Netzfreischalter können nicht nur bei Aufstehproblemen helfen, sondern auch beim Lesen angenehm sein.

Polstermöbel noch individueller

Zwei von 115.000 Besucher aus 118 Ländern waren Ute und herwig Danzer und sie freuten sich über die neuen ergonomischen Möglichkeiten von Jori-Sesseln. Für jede Körpergröße stehen drei Sitzhöhen, zwei Sitztiefen und zwei Lehnenhöhen zur Verfügung. Verbildlicht wurde das durch ein Plakat mit Mini-, Midi- und Maxi-Champagnerflaschen, aber das Foto mit Jori-Geschäftsführer Wim Vantomme und Ute Danzer demonstriert noch besser, warum diese Wahlmöglichkeit Sinn macht. Zum 40-jährigen Jubiläum der Relaxsessel hat Jori ein limitiertes Sondermodell des Klassikers Yoga mit Designfalten namens Farfalla herausgebracht, das nur im Jahr 2012 zu kaufen sein wird.

"Natürliche Materialien im Focus" oder Greenwashing?

In der offiziellen Pressemeldung der Messe heißt es, die Möbel würden kleiner runder und funktioneller und dass eine nachhaltige Produktion im Focus stünde. Insider betrachten das eher skeptisch. Nur selten wurde wirklich die Produktion verbessert, meist wurde nur die Kommunikation überarbeitet, was bei einigen Firmen blütenreines "Greenwashing" zu Tage brachte. Aber auch das ist die Aufgabe dieser weltgrößten Einrichtungsmesse: alte und neue Ideen aus der ganzen Welt werden einem riesigen Publikum vorgestellt,  aber was später wirklich von den Händlern oder den Kunden geglaubt und gekauft wird, steht auf einem ganz anderen Blatt.

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Unsere Anzeige dazu sieht so aus:

Der ausführliche Bericht über die Möbelmesse im Nachhaltigkeitsblog.

Unser Bericht über den Weltmöbeltag Teil 1

Bericht über den Weltmöbeltag zum Thema Einzelanfertigung und Nachhaltigkeit Teil 2

Neujahreskonzert des Collegium Musicum: die Videos und die Hersbrucker Zeitung

Ein toller Abend und ein toller Bericht in der Hersbrucker Zeitung von Walter Grzesiek, der den aktuellen und den geschichtlichen Bezug humorvoll herstellt und der vor allem auf das eigentliche Verdienst dieser Veranstaltung zu sprechen kommt: das Zusammenbringen von 60 Menschen, die sich für eine kulturelle, aber auch soziale Sache in der Region engagieren. Dieses Engagement kann nicht genug betont werden und da das Familie Plaumer schon seit ganz vielen Jahren macht, hat es auch einen Nachhaltigkeitsaspekt, ganz zu schweigen von der Lebensqualität in der Hersbrucker Alb.

Wer alle Fotos sehen oder runterladen möchte, schickt eine Mail und bekommt einen Link in die Dropbox, eine kleine Auswahl ist bei Facebook zu sehen. Danke für das Video an Peter Braun.  

Der Artikel von Walter Grzesiek in der Hersbrucker Zeitung:

       Erst zum Schluss alles auf Walzer

HOHENSTADT - Es war Gott sei Dank keine schunkelnde Neujahrsfahrt und kein walzerseeliges Getöse: Das Collegium Musicum Hersbruck begeisterte bei zwei Neujahrskonzerten das zahlreiche Publikum samt Landrat und vielen Bürgermeistern. Die Europareise führte vom triumphmarschmäßigen London übers mystische Bergen bis aufs Wiener Tanzparkett.

Nein, liebe Kinder, Europa war nicht immer nur ein Gerangel um Triple A, Merkozy und Rettungsschirme. Es war ein Kontinent, auf dem ein Italiener wie Gioacchino Rossini und ein Kölner wie Jakob Offenbach gern in Paris lebten, ein Ungar wie Franz Listz nach Bayreuth kam und ein Hamburger wie Johannes Brahms nach Wien.

Diese Künstler und viele ihrer Zeitgenossen erduldeten zwar ein Europa vieler Währungen und Zollschranken, aber sie genossen die musikalische Vielfalt dieses Kontinents, die ihr eigenes Schaffen bereicherte. Diese Botschaft wollte uns heutigen Rating- und Börsen-Hörigen das ambitionierte Collegium Musicum wohl senden und hatte fürs erste Neujahrskonzert (an zwei Abenden war der Markgrafensaal fast ausverkauft) ein anspruchsvolles Programm zusammengestellt.

Da waren zwar auch mal Cancan oder „Pomp and Circum stances“ zugelassen. Aber ansonsten achtete Programmchefin und Dirigentin Susanne Pflaumer darauf, dass auch ruhige und komplexere Stücke zur Geltung kamen. Das auf 55 Kräfte aufgestockte Ensemble zeigte dabei die ganze Breite seines Könnens. Auch beim lautesten Marsch und schnellsten Walzer ließen sich die Bläser und Trommler wieder von sanften Geigen und hellen Flöten einfangen. Vor allem bei den Serenaden und Rapsodien konnte der als Gaststar erneut eingeflogene Dresdner Violonist Christoph Geibel seine spielerische Leidenschaft entfalten.

Ute Danzer flog als Rossinis Elster Pica Pica die musikalische Route von Mailand über Paris und London nach Bergen und Petersburg voraus, um dann im zweiten Teil das Publikum langsam in die einstige Donau-Monarchie einzuschunkeln. Zum Schluss gab es endlich Donau- und Kaiserwalzer — auch wenn Susanne Pflaumer ihrem Publikum dazwischen noch ein etwas komplexeres Mozart-Rondo zumutete.

Ein vielfältiger, unterhaltsamer und lehrreicher Abend. Der Unterschied zum Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker? In Hohenstadt sitzen die Japaner nicht im Publikum, sondern im Orchester. Und auch rein optisch macht die bunte Mischung aus Mädchen und Jungs, Alt und Jung mehr her als der Wiener Männer-Club.

Walter Grzesiek

Bis zur Pause

Nach der Pause Der Schluss

Möbelmacher sind Pionier des Monats bei Earth-Day

Wir bedanken uns bei dem Team von Eath Day, das uns für unser nachhaltiges, soziales und ökologisches Engagement als Pionier des Monats ausgezeichnet hat. Hier der Text von Thomas und Tamara Dannemann, auch nachlesbar auf der deutschen Earth-Day-Website.

 

 

Gesunde Umwelt: „Die Möbelmacher“ machen Wohnen zum Erlebnis

Von Anfang an waren sie Pioniere: Die Schreiner Gunther Münzenberg und herwig Danzer waren ihrer Zeit weit voraus, als sie 1988 ihre Schreinerei „Die Möbelmacher“ gründeten mit dem Ziel nur einheimisches Massivholz zu verwenden. Es ging den Öko-Engagierten einerseits um die wohngesunde Einrichtung mit Massivholz aus heimischen Hölzern und Naturfarben und anderseits um die nachhaltige Förderung regionaler Wirtschaftskreisläufe. Für alle, die bewusster wohnen möchten, dachten sich die Unternehmer pfiffige Wohnideen aus.

Jetzt wurde das Unternehmen von Earth Day International Deutsches Komitee e.V. zum Earth Day Pionier des Monats Dezember 2011 gewählt. Genial, innovativ und auch mit fröhlichem Engagement werken und kommunizieren die Holzexperten seit über 20 Jahren, wie gelebte „Nachhaltigkeit“ in der Region Hersbrucker Alb aussehen kann. Beispielsweise führte die Verwendung der damals als Brennholz missbrauchten rotkernigen Buche (zwei Drittel des Wertholzes des Forstbetriebs Nürnberger Land verwerten „Die Möbelmacher“) zu einem ausgeglichenen Altersverhältnis der Buchen in den Wäldern. Doch weit über die Grenzen der Provinz sind „Die Möbelmacher“ Vorbild für ein nachhaltiges Handeln  und Wirtschaften. Die Unternehmer sind mehr als nur Möbelbauer, das zeigt ihre gelebte Philosophie  und ihr kulturelles Engagement. So wurden sie auch mit dem deutschen Nachhaltigkeits-Preis im Jahr 2010 ausgezeichnet.

Mit Kochshows wird Küche zum Erlebnis

Als eine Art „Umweltbotschafter“ Bayerns und als geprüfter Ernährungsexperte moderiert der engagierte Geschäftsführer herwig Danzer seit dem Jahr 2000 Kochshows, z. B. für das Bayerische Fernsehen und auf dem Nürnberger Hauptmarkt, die regionale und Biolebensmittel in den Mittelpunkt stellen und die Verantwortung des Verbrauchers für die Lebensqualität in einer Region betonen.

Möbel in Einzelanfertigung

„Die Möbelmacher“ machen Möbel und vor allem Küchen in Einzelanfertigung. Jede Küche wird gemeinsam mit den Kunden entworfen und die Handzeichnungen setzen die Massivholzspezialisten später in hochmoderne Massivholzküchen um. Beim gemeinsamen Planen werden Küchen und Geräte gleich auf Herz und Nieren getestet. Dokumentiert wird dies mit stimmungsvollen Fotosequenzen.
Beispielsweise die schöne Musikerin in der Ahornküche mit Blick auf die Pferde oder der Ehemann mit Spiegelei am Tepan Yaki in der Kirschbaumküche. Oder das gemeinsame Entspannen beim abendlichen Kochen mit einem Glas Wein und die Kinder des Hauses in der Massivholzküche aus Buche. Alle geben ungewöhnlich tiefe Einblicke in ganz unterschiedliche Grundrisse, Wünsche und deren Verwirklichung. „Die Möbelmacher“ kommunizieren ihre Werte und ihr Können auf vielfältige Weise und sind dadurch weit über die Grenzen Bayerns bekannt geworden. Seit 2005 werden alle Aktivitäten im  www.nachhaltigkeitsblog.de angekündigt, diskutiert, begleitet und ausgewertet.

Küche muss gelebt werden: Geschäftsführer herwig Danzer erprobt mit Köchin Diana Burkel die neue maßgeschneiderte Massivholzküche.(Bildquelle: „Die Möbelmacher“)

Unternehmensspirit wird von den Mitarbeitern gelebt Innovativ und engagiert: Geschäftsführer „Die Möbelmacher“ Gunther Münzenberg – links und herwig Danzer (Bildquelle: „die-moebelmacher.de“)

„Die Möbelmacher“ setzen sich heute für regionale Wirtschaftskreisläufe ein, fördern nachhaltiges Wirtschaften mit einheimischen Hölzern und nehmen eine führende Stellung bei der Ausbildung weiblicher Mitarbeiter ein. Das Unternehmen engagiert sich ebenso bei der Informationsvermittlung zu regionalen und Biolebensmitteln, wobei die Mitarbeiter sich phantasiereich des Internets bedienen. Durch zahlreiche regionale und überregionale Medien fand die Nachhaltigkeits-Philosophie der Möbelmacher eine beachtliche Resonanz. Sie sind bürgernah, vernetzen, leiten die Mitarbeiter zu innovativen Ideen an.

Earth Day gratuliert den engagierten Unternehmern zur Auszeichnung „Earth Day Pionier des Monats Dezember 2011“! (www.die-moebelmacher.de)

Die Initialen von EARTH DAY INTERNATIONAL Deutsches Komitee e.V. ... tragen zugleich die Philosophie dieses gemeinnützigen Vereins in sich:

E = Erziehung: Umweltbewusstes Handeln ist bei Menschen nicht vorgegeben, es muss erlernt werden.

D = Dialog: Die fortschreitende Umweltzerstörung erfordert globales Umdenken und duldet keinen Aufschub.Alle müssen an einen Tisch!

I = Initiative: Der Verantwortung für unsere Erde vermag sich keiner mehr zu entziehen. Erst die eigene Initiative bewirkt Veränderungen und setzt sichtbare Zeichen.

Earth Day in Deutschland initiiert, agiert, propagiert. Mit jeder Spende helfen Sie diese
Ziele zu verwirklichen! Spendenkonto: Taunus-Sparkasse KTO:700 1282, BLZ:512 500 00

Earth Day Deutsches Komitee ist vom Finanzamt als gemeinnützig anerkannt. Spenden sind  steuerabzugsfähig mit einer Spendenbescheinigung von Earth Day International Deutsches Komitee e.V.

Werden Sie Earth Day Pionier des Monats! Ihr Engagement ist gefragt:
„Frischer Pioniergeist: ökologisch, sozial engagiert, nachhaltig.“ Sie können sich für einen Bericht in den kommenden Monaten in „Earth Day Press“ qualifizieren, wenn Sie diese Kriterien erfüllen. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Ihr "Earth Day Press" Team.

E-Mail: t_dannenmann@web.de oder
dannenmann.earthday@web.de
Betreff „ Earth Day Press-Pionier des Monats“

Impressum
Earth Day Deutsches Komitee e.V.
Earth Day Press, Pressedienst für
Umweltbildung und Gesundheit
Hasselbornring 24
35619 Braunfels
www.earthday.de
dannenmann.earthday@web.de
Tel.: 0151 - 18615005
Verantwortlich: Tamara Dannenmann
Text wenn nicht anders angegeben
Thomas Dannenmann &
Tamara Dannenmann

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Alle Auszeichnungen der Möbelmacher

Christiane Fritz in der Nürnberger Zeitung über Social Media im Handwerk

Eine attraktive Sekretärin führt zumindest zu einem großen Foto am Anfang des Artikels. Die Überschrift "Ein Mausklick bis zum Metzger" hätte mit dem langen Wort "Möbelmacher" wohl nicht mehr reingepasst.

 

von Christiane Fritz - Nürnberger Zeitung v. 5.Dez.

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Handwerker entdecken das Internet

Marketing per Mausklick - 04.12. 19:04 Uhr

NÜRNBERG  - Wer einen Laden eröffnen will, überlegt sich vorher genau, welcher Standort sich dafür am besten eignet. Schließlich will man auch gesehen werden. Ein Geschäft in einer beliebten Einkaufspassage oder an einer viel befahrenen Straße hat natürlich einen entschiedenen Vorteil: In unmittelbarer Umgebung schwirren jede Menge potenzieller Kunden.

herwig Danzer von den Möbelmachern aus Unterkrumbach hält über das Internet Kontakt zu seinen Kunden. Neue Nachrichten aus dem Unternehmen veröffentlicht er im Weblog.

Das Geschäft von herwig Danzer und Gunther Münzenberg steht in Unterkrumbach – einem kleinen Ort im Kreis Nürnberger Land. Die nächstgrößere Stadt Hersbruck liegt zwei Kilometer entfernt. Das klingt nach wenig Laufkundschaft. Selbst Danzer gibt zu, er sei „weit weg vom Schuss“. Über mangelndes Interesse kann sich der Geschäftsführer der Möbelmacher – einem Einrichter für Küchen, Wohn- und Geschäftsräume — aber nicht beschweren. Gerade hat ein Kunde über das soziale Netzwerk Facebook gefragt, ob die Möbelmacher mit ihm einen Vorschlag für seine Büroeinrichtung erarbeiten können.

Für den 49-Jährigen macht das Internet mitsamt seiner sozialen Netzwerke (Englisch: social media) das möglich, was die geografische Lage erschwert – die Eigenvermarktung und der Kontakt zu Kunden. Letztgenanntes auch vice versa – für Wünsche, Fragen und Anregungen. Seit 2008 hat Danzer bei Facebook ein Konto, bislang hat er 700 Freunde. Jedes Mal wenn er etwas Neues schreibt, erscheint die Nachricht auch auf den Pinnwänden der anderen.

Selbst beim Kurznachrichtendienst Twitter und dem Videoportal YouTube ist Herwig Danzer zu lesen oder zu hören. Das alles kostet viel Zeit, sagt Danzer. Es nützt, aber bis sich der Aufwand wirklich lohnt, kann es noch dauern.

Ausführliche Informationen und eine Einsicht in die Arbeit der Möbelmacher vermittelt Danzer aber vor allem über seinen Nachhaltigkeitsblog. „Da bekommt man mit, wie wir ticken.“ Hier schreibt er mal über Fäulnis unter dem Lack, mal sind Rabatte auf Relaxsessel das Thema, mal geht es allgemein um Projekte zum Stichwort Nachhaltigkeit. 200 bis 500 Leute rufen täglich das Blog ab. Wer hier Lust bekommen hat, klickt nicht selten auf die eigentliche Homepage der Möbelmacher www.die-moebelmacher.de. „Ohne Internet würde es uns vielleicht nicht mehr geben“, vermutet Danzer.

 

Auch Claus Böbel aus Rittersbach vermarktet seine Produkte via Internet. Wurst und Brot kann der Kunde im Onlineshop ordern.

Ob Heinrich Traublinger, Präsident des Bayerischen Handwerkstages (BHT), das Blog oder die Website von Herwig Danzer kennt, ist nicht bekannt. Wenn, würde er wahrscheinlich zustimmend nicken. Denn Danzer setzt das um, wozu Traublinger Handwerkern rät: zum Online-Marketing. „Handwerk 2.0“ lautete daher auch ein Motto des Bayerischen Handwerkstages vor einiger Zeit. „Gerade auch kleine und mittlere Unternehmen des Handwerks können und müssen Dienste wie Twitter, YouTube und Facebook nutzen, um die Kundenbindung zu stärken“, erklärte Traublinger in einer Pressemitteilung. Auch Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil rührt im gleichen Papier die Werbetrommel für die neuen Internet-Möglichkeiten: „Das Online-Marketing bringt neuen Schwung für die Handwerksbetriebe. Der Markt wird für sie dadurch größer und vielfältiger.“

Nun ist jedoch nicht jeder Handwerker ein Fachmann für den Bau von Webseiten. Eine kleine Übersicht, was er dabei beachten muss, findet er auf der Website www.tagdeshandwerks.info. Dort hat der Bayerische Handwerkstag – die Dachorganisation der bayerischen Handwerkskammern und -verbände – Videos eingestellt mit Tipps zur eigenen Homepage als digitaler Visitenkarte oder zur Suchmaschinen-Optimierung.

Claus Böbel ist da schon einen Schritt weiter. Der Metzgermeister aus Rittersbach (Kreis Roth) betreibt seit Jahren eine eigene Homepage. Auf www.umdiewurst.de erklärt er nicht nur Fachbegriffe des Handwerks, sondern liefert auch eine umfangreiche Beschreibung, wie die Produkte hergestellt werden – von Pfefferlingen bis zur Zungenwurst.

Neben Bildern zum Produkt findet der Kunde gleich noch den Link zum eigenen Online-Shop. Dort kann er sich Schweineschwarten, Grillfackeln oder sogar Kürbiskernbrote per Klick nach Hause ordern. 30 Prozent seines Umsatzes verdankt Böbel mittlerweile dem Internethandel. Die Bestellungen schickt er quer durch Deutschland und sogar in Länder der EU. Allein kann Böbel die Website aber nicht bewerkstelligen. Die Ideen stammen zwar von ihm, für die Umsetzung hat er sich jedoch professionelle Hilfe geholt.

Für Internet-Neulinge hat Böbel einen guten Tipp: „Eine Website muss gepflegt und aktuell sein.“ Er selbst verbringt oft drei bis vier Stunden täglich vor dem Rechner, um die Seite zu pflegen und die Bestellungen zu bearbeiten. Und noch einen Ratschlag hat der Metzgermeister parat: Für die Vermarktung im Internet braucht es Durchhaltevermögen, denn Erfolg braucht Zeit. „Haben Sie schon einmal einen Landwirt gesehen, der zuerst erntet, bevor er sät?“

Christiane Fritz

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Andere Beiträge in der Presse im Social Media Newsroom der Möbelmacher

 

hessnatur-Betriebsrat misstrauisch gegenüber Managementveränderung: Zweiter Geschäftsführer kommt „aus heiterem Himmel“

Durch Zufall und gemeinsame Ideale (siehe letzter Satz) haben wir zum Betriebsrat von Hess-Natur Kontakte, deshalb auch deren Pressemeldung im Nachhaltigkeitsblog. Das Foto stammt übrigens vom Mitarbeiterfest.

 

von Walter Strasheim-Weitz, Betriebsratsvorsitzender hessnatur, Telefon: 06033/991-225

BUTZBACH (pm). Völlig enttäuscht und stark irritiert reagiert der Betriebsrat des Ökoversandhauses hessnatur in Butzbach auf die Mitteilung, dass ab 1. Januar 2012 ein neuer Geschäftsführer zusätzlich zum Geschäftsführer Wolf Lüdge die Geschicke des Unternehmens leiten soll. Diese Management-Veränderung sei „aus heiterem Himmel“ gekommen, heißt es in der Pressemitteilung des hessnatur-Betriebsrates. hessnatur und die Primondo Speciality Group (PSG), die als Management-Organisation die Ziele für den Butzbacher Versender vorgibt, hatten am gestrigen Montag mitgeteilt, dass Maximilian Lang ab Januar 2012 als Co-Geschäftsführer zum Ökomodelabel kommen werde. Auch die Mitarbeiter seien, so Walter Strasheim-Weitz, Vorsitzender des hessnatur-Betriebsrates, „irritiert“ über diese Neuerung gewesen, die ihnen am Montag im Rahmen einer Betriebsversammlung übermittelt worden sei. Dem BR sei der neue Geschäftsführer noch nicht mal vorgestellt worden.

„Diese Veränderung ist seitens des hessnatur-Managements bei der Primondo Speciality Group (PSG), die hessnatur für den Eigentümer KQMT führt, alles andere als nachvollziehbar. hessnatur steht mit dem aktuellen Management mehr als erfolgreich dar. Wir haben gerade das erfolgreichste Jahr unserer 35-jährigen Unternehmensgeschichte erzielt. Der Betriebsrat vermutet, dass die PSG im Zuge des Verkaufs von hessnatur hier die Fäden in die Hand nehmen und mit dem neuen Geschäftsführer einen Statthalter positionieren will. Der hessnatur-Betriebsrat spricht deswegen der PSG-Geschäftsführung, namentlich Herrn Matthias Siekmann, sein Misstrauen aus."

Laut den jüngsten Presseberichten hat hessnatur im abgelaufenen Geschäftsjahr ein Rekordergebnis von über 73 Million Euro eingefahren und den Gewinn mit 5 Million Euro verdoppelt, wie es in der Pressemitteilung der PSG heißen würde. Diese sei auf der hessnatur-Homepage nachzulesen. Mit der hessnatur-Geschäftsführung um Wolf Lüdge gebe es nicht nur eine langjährige, konstruktive und vertrauensvolle Zusammenarbeit, sondern seit Juni auch eine wichtige Betriebsvereinbarung, die Transparenz und offene Kommunikation und Information im  Hinblick auf den Verkauf des Unternehmens garantiere. Diese stehe nun auf dem Spiel, „da die PSG offenbar einen erneuten Anlauf zum Verkauf des Hauses hessnatur nimmt, und diesen stillschweigend abwickeln will", so Walter Strasheim-Weitz.

Die Informationspolitik seitens des Primondo-Managements stehe für Intransparenz. „Der Betriebsrat fühlt sich an die Monate erinnert, an denen in diesem Jahr immer wieder unterschiedliche Eckdaten für den hessnatur-Verkauf genannt worden sind.“ Informationen dazu seien im Juni 2011 erst mit Unterstützung der Einigungsstille geflossen und mussten erzwungen werden. „Als vor einem Jahr einige Spezialversender der PSG an Carlyle verkauft wurden, sind die Mitarbeiter von BabyWalz und Co. im Rahmen von Betriebsversammlungen auf die gleiche Art und Weise über den neuen Eigentümer informiert worden wie die hessnatur-Belegschaft heute über den neuen Chef – aus heiterem Himmel.“

Durch die organisatorischen Veränderungen, die praktisch „über Nacht“ über das Unternehmen hereingebrochen seien, sehen die Betriebsräte ein Risiko für die erfolgreiche Weiterführung des Geschäfts. Eine Neuaufteilung der Geschäftsbereiche sehe laut Pressemitteilung von hessnatur und PSG vor, dass der neue Geschäftsführer wichtige Abteilungen wie Beschaffung, Design und Vertrieb übernehmen werde. „Gerade im Hinblick auf die nachhaltige Entwicklung des hessnatur-Stils und der Kollektionen sowie des stetigen Nachhaltens unserer strengen Standards in der Produktion hat hessnatur in den vergangenen Jahren viel erreicht und umgesetzt. Warum diese Abkehr vom erfolgreichen Kurs?“, fragen die Betriebsräte. Der Bereich Innovation & Ökologie, der „einmalig“ im Versandhandelsgeschäft sei, wie es in der Pressemitteilung des Betriebsrates heißt, und der mit den strengen ökologischen und sozialen Standards praktisch „die Markenwerte von hessnatur“ überwache, solle ebenfalls dem neuen Geschäftsführer unterstellt werden. .„Offenbar geht es der PSG und dem hessnatur-Eigentümer darum, das gewinnbringende Geschäft um jeden Preis zu optimieren. Es geht nur noch ums Geld, nicht mehr um Mitarbeiter, Kunden und nachhaltiges Wachstum. Kurzfristiger Profit steht hier eindeutig über der nachhaltigen Ausrichtung und dem maßvollen Wachstumskurs der vergangenen Jahre“, kritisieren die hessnatur-Betriebsräte.

Kontakt für Rückfragen der Redaktionen und Interviews:
Walter Strasheim-Weitz, Betriebsratsvorsitzender hessnatur, Telefon: 06033/991-225
w.strasheim-weitz@hess-natur.de

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In diesem Jahr feiern wir das 35-jährige Bestehen von hessnatur!
Jubiläumsaktionen, Geschichten rund um hessnatur und vieles mehr erfahren Sie unter www.hessnatur.com/35jahre

Eine Art Gegendarstellung in der Textilwirtschaft

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Radiobeitrag über Hess Natur, Möbelmacher und Faber Castell CSR

Letzte Pressemledung vom Mai 2011 wegen des Verkaus von Hess Natur

Das Video: Social Media bei den Möbelmachern und der Artikel Social Media im Holzhandwerk aus dem Kalender 2012

Für das Businessportal DreiSechsNull der Telekom drehte Barbara Zimmermann einen Film über unsere Social Media Aktivitäten vom Blog bis zu Twitter, Facebook (wo wir noch ein paar "Gefällt mir" brauchen können), www.moebelmacher.blip.tv bis zum Social Media Newsroom auf der Homepage. Und im aktuellen Jahrbuch (können sie hier anschauen und bestellen) haben wir einen Artikel zum gleichen Thema geschrieben.

 

 

Social Media im Holzhandwerk?

Wir werden oft gefragt, ob unser Engagement bei Facebook, Twitter und Co was bringt. Wie bei allen Werbemaßnahmen – Ausnahme ist vielleicht die Methode „Aggressives Warten am Telefon” – ist das nicht so ganz einfach zu messen. Wir fangen mal von vorne an: 1998 waren wir mit der Homepage für einen Handwerksbetrieb ziemlich bald dran, aber sie hat uns von Anfang an wichtige Dienste erwiesen, weil die Menschen, die uns zum Beispiel auf der Consumenta oder beim Bayerischen Rundfunk sahen, mit dem Wort „Möbelmacher” in den Suchmaschinen wichtige Informationen fanden.

In dieser Zeit hat sich dieses Jahrbuch und eine offene Kommunikation über unsere Arbeit auch über den Newsletter mit den Kunden etabliert. Weil das aber nicht so oft möglich ist, kam im Jahr 2005 das Nachhaltigkeitsblog dazu, wo wir beinahe täglich neue Geschichten über unsere Arbeit und Fotos unserer Projekte und Kunden einbringen konnten.

Das Neue an den Blogs war, dass man dort ganz einfach kommentieren und diskutieren kann, was für uns sogar bei einigen Entscheidungen hilfreich war. Das Blog ist – neben der Homepage – das wichtigste Kommunikationsmittel, weil wir hier Inhalte transportieren können, die für Kunden, aber auch für Google interessant sind und wir deshalb viel leichter via Suchmaschinen gefunden werden. Wichtig ist uns auch die Offenheit des Blogs für andere Nachhaltigkeitsaktivitäten (im weitesten Sinn) in der Region, wie die Hutanger, die Streuobstinitiative, das Kick, das K5 Stiftungshaus, die Nachhaltigkeitsblogger, den Verein Dokumentationsstelle KZ Hersbruck  oder den Raum der Stille, für die wir oder unsere Gastautoren auch eigene Rubriken eingerichtet haben, die in der Spalte rechts auch direkt angeklickt werden können.

Relevanz statt Firlefanz

Und dann kam auch noch Twitter und Facebook, mit denen es leichter fällt, Leser ins Blog zu bringen, weil sich dort schon freiwillig viele Menschen „treffen” und auf die Verlinkungen ins Blog aufmerksam werden. Wir versuchen neben dem freundschaftlichen Dialog relevante Inhalte zu erzeugen und diese via Twitter und Facebook und – ganz neu – natürlich auch über Google Plus weiterzuverbreiten.

Das führt nicht nur zu neuen Freunden, Followern (bei Twitter 1200), Fans (bei Facebook rund 700) und Kunden (in unserer Kundendatei 5500), sondern auch zu Einladungen für Vorträge, wo wir wieder nette Leute kennen lernen, die über Social Media Engagement einen Filmbeitrag drehen (http://dreisechsnull.telekom.de/), oder auf unsere schöne Halle aufmerksam werden und sie für Fotoshootings mieten, wie das die Datev für eine Anzeigenserie mit der bekannten Schauspielerin Katharina Fleckenstein gemacht hat.

Unsere Beschäftigung mit Nachhaltigkeit oder regionalen Wirtschaftskreisläufen führt aber auch zu weiteren interessanten Kontakten mit Menschen, die zwar weiter weg wohnen, aber aus voller Überzeugung Möbel bei uns bestellen. Wir sind weiterhin offen für neue Ideen und Mitstreiter und freuen uns auf Ihren Anruf oder jede Art von Kommunikation via:
Email: herwig.danzer@die-moebelmacher.de
Homepage: die-moebelmacher.de
Blog: nachhaltigkeitsblog.de
twitter.com/moebelmacher
facebook.com/moebelmacher

Und wer mal wieder genervt ist von abstürzenden Rechnern oder Programmen und nichtfunktionierenden Verbindungen möge sich mit diesem weisem  Poem aus dem Twitterversum trösten:

Computa computa,
mal streikt er, mal tuta.

„Social Media im Holzhandwerk” auch als Prezipräsentation unter www.nhblog.de/prezi_summit/

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www.die-moebelmacher.de/kalender
www.newsroom.die-moebelmacher.de/
www.nachhaltigkeitsblog.de
www.twitter.com/moebelmacher
www.facebook.com/moebelmacher

DreiSechsNull - das Businessportal der Telekom - über Social Media bei den Möbelmachern

Barbara Zimmermann war die Kamerafrau der www.netproducer.de, die einen Beitrag mit schönen Bildern über unsere Social Media Entstehung seit dem Nachhaltigkeitsblog 2005 gedreht hat. Er ist auf dem Businessportal der Telekom anschaubar und jetzt sind wir auf Reaktionen gespannt. Das Drehen mit Barbara und Michael Kloss war auf jeden Fall sehr angenehm, wie auch die Fotos beweisen. Nach einer Woche dürfen wir das Video dann auch selbst verwenden, wir freuen uns schon drauf. 

Ein paar mehr Fotos haben wir in der Facebookgalerie, wo wie nach wie vor noch ein paar Fans brauchen könnten.

Hier gehts zum Video.

Das Buch "Lebensart genießen in und um Nürnberg" wird schwer gelobt

Alexander Brock von den Nürnberger Nachrichten weißt auf das Dilemma hin, in einem Genussführer auch über Nürnbergs NS-Vergangenheit und deren Umgang damit zu berichten, aber ich kann versichern, dass schon bei den ersten Gesprächen klar war, dass das zur Sprache kommen muss, genauso wie die Menschenrechte. Auf die große Harmonie dieser Themen zwischen Lebkuchen und Bratwürsten kann man glaube ich zugunsten der Glaubwürdigkeit und Ganzheitlichkeit des Nürnbergbildes getrost verzichten.  

Die Abendzeitung schreibt treffend in ihrer Einladung zur Buchvorstellung in der Buchhadlung Thalia:

Im Gegensatz zu vielen Stadtführern, die hauptsächlich auf Touristen abzielen und nur an der Oberfläche kratzen, richtet sich das neue Buch an die Einheimischen – und geht in die Tiefe. Da entdecken selbst alte Hasen, wie der AZSpezi Klaus Schamberger noch „schöne Tipps“. „Ein Buch zum Lesen und Verwenden“, meint der Spezi.

Und der Plärrer freut sich, das Nürnberg "endlich kosmopolitisch wird."

Richtig angenehme fanden wir übrigens der Abend in der Buchhandlung Thalia, nochmal vielen Dank für die Gastfreundschaft.

Fotos von der  Buchvorstellung im Nürnberger Rathaus sind jetzt auf unserer Facebookseite online (gerne auf "gefällt mir" klicken).

Das Buch kann man bei uns für 19,80 € mitnehmen.

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Buchvorstellung im Rathaus

Ankündigung Lebensart Genießen

Als die Idee für Lebensart genießen geboren wurde

Consumenta 2011: eine kleine Anzeige, die sich mal nicht mit dem Kochen beschäftigt

Irgendwie müssen wir ja auch drauf schauen, dass die Menschen uns mit Einrichten, Massivholzmöbeln und Küchen in Verbindung bringen und nicht nur mit Kochen. Und weil in der MIT ein großes Bild mit dem Bürgermeister Robert Ilg beim Kochen ist, haben wir uns entschieden mal für unsere Polstermöbel, die Matratzen und das Einrichten an sich zu werben und natürlich die Sonderangebot, die mit der Messe zusammen hängen.

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Trotzdem hier natürlich die wichtigsten Links ins Programm

• von 9:30 bis 10 Uhr unseren Fairpresso
• 11:00 den Impulsvortrag von Ute Danzer "Der gesunde Schlaf"
• 13:00 Kochshow mit den Teilnehmern des Spezialitätenwettbewerbs der Metropolregion
• 15:00 Kochtalk mit spannenden Gästen
• 17:00 Happy Social Media Hour mit Internetspezialisten aus allen Fachgebieten

Mehr dazu auf der Consumenta-Sonderseite der Möbelmacher.

Und bei Facebook

oder Twitter

Nachhaltige Gesundheitsvorsorge für sozial Benachteiligte

Das Netzwerk der Blogpaten, www.bloggerpatenschaften.de bat uns auf folgendes soziales Projekt aufmerksam zu machen: 

Die Initiative "Soziales Dorf im Mühlenkreis" hat auf ihrem ersten Bundestreffen am Wochenende ein Leitbild verabschiedet. Ausgehend von der Erkenntnis, dass Armut und Arbeitslosigkeit Betroffene gesundheitlich gefährden und zum Teil chronisch krank machen, fordert die unabhängige Initiative eine bessere Prävention. Ziel zur Gesundheitsvorsorge für sozial Benachteiligte Menschen ist die Schaffung eines größeren nachbarschaftlichen Wohn- und Lebensraumprojektes auf einem Bauernhof im Bereich des Kreises Minden-Lübbecke.

Weitere Infos zu dem Projekt finden Sie hier:
http://www.nischenthema.de/nachhaltige-gesundheitsvorsorge-fur-sozial-benachteiligte/

Das Leitbild des "Soziales Dorf im Mühlenkreis" finden Sie unter:
http://www.hartz4-im-netz.de/PagEd-index-topictoview-294.html

www.nischenthema.de - Das Internet in Nischen bringen und Nischenthemen aus ihrem Schattendasein herausholen

 

Consumenta 2011: Die beiden Messestände der Möbelmacher in Halle 6

Zum ersten Mal sind die Möbelmacher mit Ihrer Showküche und dem Schlafzimmerstand in der Möbelhalle 6 zu Gast (A66 und C35), aber auch in diesem Jahr gibt es Eintrittskarten und Plätze an der Testessertafel zu gewinnen.

Der Schlafzimmerstand

Schlafzimmer aus dem Massivholz der Region, ergonomische Bettsysteme von Pro Natura, rückenfreundliche Polstermöbel von Jori

Die Rückenschulleiterin und Sportlehrerin Ute Danzer erklärt täglich um 11 Uhr und natürlich auch auf Wunsch die Voraussetzungen für den gesunden Schlaf und zeigt die ergonomischen Vorteile des Naturbettsystems von Pro Natura. Das die Bettsysteme Ultraflex und Novaflex gibt es auf der Messe Sonderpreise.

Neue Relaxsessel von Jori im Sonderangebot

Ganz frisch aus der Produktion kommt der Relaxsessel Square und der Fernsehsessel Idaho. Square ist der erste Jorisessel mit der klassischen abgesteppten Polsterung, allerdings wurden hier keine drückenden Knöpfe, sondern anschmiegsame Lederschlaufen verwendet. Die Synchronmechanik fährt beim Zurücklehnen automatisch das Fußteil aus (ab 2900.-€).

Idaho heißt das neue Modell aus der TV-Sessel-Reihe. Hier kann das Fußteil getrennt vom Rücken hochgeklappt werden, eine Position, die gerne beim Fernsehschauen eingestellt wird. Beide Sessel sind in der Herbstaktion und können bis zum Jahresende noch mit 10 Prozent Preisnachlass in allen Lederarten und Farben bestellt werden. Das Modell Idaho ist auch in Stoff lieferbar (ab 2750.- €). 

Die Showküche

Direkt gegenüber des Schlafzimmerstandes thront die große Showküche mit den Essplätzen: Die  Buchen-Massivholzküche mit Tepan Yaki, Induktionswok  und Druckdampfgarer

 Wieder stellen die Möbelmacher eine moderne Massivholzküche aus, die direkt nach der Consumenta beim Kunden montiert werden wird. Aus heimischer rotkerniger Buche, gezinkten Bänken für das Mittelzentrum und der Spülenplatte aus Laborkeramik von Systemceram.   

Das neue Kombikochfeld von Jaksch ist fugenlos aus einem Stück verarbeitet und beinhaltet ein zweiflammiges Induktionskochfeld, einen Tepan Yaki und einen Induktionswok.

  Die Essplätze sind ausnahmslos aus heimischen Massivholz gefertigt, die Stühle aus der Diners-Serie von Jori. Die Tische und Stühle können nach der Messe günstig aus der Ausstellung gekauft werden, die Küche allerdings nicht mehr. 

 

Der Messestand nebst handgemaltem Hintergrund selbst ist von Matthias Meier von www-die-theatermaler.de.

Das Tagesprogramm:

Fairpresso täglich um 9:30

Testen Sie die neuen Miele Kaffee-Standautomaten (ab 930.- € ). Schmecken Sie fair gehandelten Espresso (aus dem eine-Welt-Laden Cocoyoc in Hersbruck) aus dem neuen Automat einer Firma, deren Nachhaltigkeitsphilosophie für einen deutschen Küchengerätehersteller vorbildlich ist. Natürlich können Sie den ganzen Tag über auch alle anderen Miele-Küchengeräte testen.

Täglich um 11:00 - 11:10 Impulsvortrag über den gesunder Schlaf von der Sportlehrerin und Rückenschulleiterin Ute Danzer

Sie erklärt die Voraussetzungen  für gesunden Schlaf im Allgemeinen und die Anforderungen an ein ergonomisches Bettinnenleben im Besonderen. Viele Faktoren, die wir nicht bewusst beeinflussen können, sind für die Qualität des Schlafes entscheidend, umso wichtiger ist es, auf gesunde Materialien und perfekte Ergonomie zu achten.

Seit über 20 Jahren kümmern sich die Möbelmacher um gesunde Schlafzimmer und ein wichtiger Baustein sind die Bettsysteme von Pro Natura, die sie auf der Consumenta testen können.

 

Täglich um 13 Uhr sorgen UNSERE ORIGINALE für das leibliche Wohl

Die Sieger des 1. Spezialitätenwettbewerbs der Metropolregion zeigen, wie lecker und vielfältig Franken und die Oberpfalz sind.

 

Kochtalk mit interessanten Menschen täglich um 15 Uhr

Zwei Politiker, zwei Kabarettisten, eine Unternehmerin, ein Buchautor und ein Radiomoderator zeigen, dass man in der richtigen Küche nicht nur kochen, sondern (sich) auch gut unterhalten kann. Wer mitessen möchte kann an der Verlosung der Testesserplätze teilnehmen.

Mittwoch, 26. Oktober 15 Uhr
Bernd Regenauer - Aus dem Leben eines Kabarettisten
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Donnerstag, 27. Oktober 15:00 Uhr
Sina Trinkwalder - Kochen und Klamotten - die Chefin von manomama
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Freitag, 28. Oktober 15:00 Uhr
Oliver van Essenberg -  "Lebensart Genießen Nürnberg" - der Autor des Genussführers
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Samstag, 29. Oktober 15:00 Uhr
Dagmar Wöhrl - Entwicklungspolitik in der Massivholzküche - Mitglied des Bundestages
und Vorsitzende des Ausschusses für wirtschaftliche Zusammenarbeit und
Entwicklung
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Sonntag, 30. Oktober 15:00 Uhr
Dominik Sichling - Radiomoderator und Sprecher - Radio und Social Media?
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Montag, 31. Oktober 15:00 Uhr
Alexander Göttlicher - Gitarre und Kochlöffel - Musik und Commedy
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Dienstag, 1. November 15:00 Uhr
Robert Ilg - Bürgermeister der Cittaslow Hersbruck
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Happy Social Media Hour mit Internetfachleuten täglich um 17 Uhr

Zur Happy Hour um 17 Uhr berichten Internetspezialisten aus allen Fachgebieten über die Veränderungen, die „Social Media“ (wie zum Beispiel Facebook, Twitter, Google+ und Co.) bis jetzt gebracht haben und wie man selbst am besten damit umgeht.

Jede Menge Tipps für Unternehmer und Privatmenschen erleichtern die Orientierung in diesem jüngsten Zögling des Internets. Zusammen mit den Twitter-, Blog- oder Facebookspezialisten bereiten wir auch die passenden Snacks zur Happy Hour zu, zum Beispiel das berühmte Heimat aufm Teller Wanderwürschdler und natürlich gibt´s auch Feines aus dem Bio-Programm der Neumarkter Lammsbräu zu trinken.

Und diese netten Menschen stehen auch für Fragen zur Verfügung.

Mittwoch, 26. Oktober 17 Uhr
Angela Gösswein (Congress- und Tourismus-Zentrale Nürnberg)
und Svenja Müller (Bloggd auf www.3imweb.de)
"Web 2.0 und Tourismus in Nürnberg"
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Donnerstag, 27. Oktober 17:00 Uhr
Sina Trinkwalder (@manomama)
"Nachhaltigkeit und Social Media" - die Chefin von manomama
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Freitag, 28. Oktober 17:00 Uhr
Peter G. Spandl (@pix4pix)  WebDesigner, Kochblogger und Fotograf
"Twabendessen"
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Samstag, 29. Oktober 17:00 Uhr
Klaus Wolfrum - Gründer von http://www.frankentipps.de/Frankentipps (@KlausWolfrum)
"Veranstaltungen mit Social Media bewerben"
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Sonntag, 30. Oktober 17:00 Uhr
Susanne Rein (@SusanneRein) Web Content-/Social MEdia-Managerin AFAG Messen und Ausstellungen
"Social Media der Consumenta"
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Montag, 31. Oktober 17:00 Uhr
Jürgen Putzer (@juepu) - Head of Marketing bei Création Gross
"Social Media in einem internationalen Modeunternehmen"
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Dienstag, 1. November 17:00 Uhr
Irmgard Pirkl (@tellit5) - PR- und Social Media Fachfrau bei tellit Kommunikationsberatung
"PR in Zeiten von Social Media"
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Auch in diesem Jahr gibt es bei den Möbelmachern Eintrittskarten und Plätze an der Testessertafel zu gewinnen und alle Details auf der Consumenta Sonderseite.

Blogbeitrag über den  Kochtalk mit spannenden Gästen

Blogbeitrag speziell über die Happy Social Media Hour

Schwarz-Weiß-Malerei bei Öko-Test: Glaubwürdige Regionalprodukte sind kein rausgeschmissenes Geld

Hier ist die Pressemitteilung des Bundesverbandes der Regionalbewegung e.V. mit dem Titel "Schwarz-Weiß-Malerei bei Öko-Test: Glaubwürdige Regionalprodukte sind kein rausgeschmissenes Geld".

  Die Zeitschrift Öko-Test hat in ihrer September-Ausgabe (Nr.09/2011) regionale Lebensmittel unter die Lupe genommen. Sie berichtet, der Kauf von regionalen Produkten sei zumeist rausgeschmissenes Geld, wobei sie bei vielen getesteten Artikeln der Lebensmittelindustrie recht hat. Leider wird im Test aber mit falschem Maß gemessen und Birnen mit Äpfeln verglichen. Zu Unrecht werden glaubwürdige Regionalvermarktungsinitiativen mit eindeutigen Mogelpackungen des Handels und der Industrie auf eine Stufe gestellt.

Auf dem Foto ist der Messestand der Regionalebewegung, der nur von ebenso glaubwürdigen wie hochwertig produzierenden Betrieben aus der Region genutzt wird.

Hier die Pressemeldung im Ganzen:

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Hier können Sie die Pressemeldung als pdf-Datei downloaden: PM_Schwarz-Weiß-Malerei_Ökotest_020911.doc(1) herunterladen

Feuchtwangen, 2.September 2011
Pressemitteilung 

Schwarz-Weiß-Malerei bei Öko-Test:
Glaubwürdige Regionalprodukte sind kein rausgeschmissenes Geld

Die Zeitschrift Öko-Test hat in ihrer September-Ausgabe (Nr.09/2011) regionale Lebensmittel unter die Lupe genommen. Sie berichtet, der Kauf von regionalen Produkten sei zumeist rausgeschmissenes Geld, wobei sie bei vielen getesteten Artikeln der Lebensmittelindustrie recht hat. Leider wird im Test aber mit falschem Maß gemessen und Birnen mit Äpfeln verglichen. Zu Unrecht werden glaubwürdige Regionalvermarktungsinitiativen mit eindeutigen Mogelpackungen des Handels und der Industrie auf eine Stufe gestellt.

Für den Artikel hat Öko-Test 53 als „regional“ ausgelobte Produkte untersucht. Ergebnis war, dass nur 14 Produkte davon als „echtes Regionalprodukt“ eingestuft wurden. Diese Produkte stammen erfreulicherweise alle von Regionalvermarktungsinitiativen. Maßstab war, dass echte Regionalprodukte aus Rohstoffen einer definierten Region bestehen müssen, das Produkt in der definierten Region verarbeitet und dort wieder vermarktet werden muss. Dies entspricht auch den Kriterien, die der Bundesverband der Regionalbewegung (BRB) an regionale Produkte stellt. Sobald einer dieser drei Punkte nicht erfüllt wird, ist das Produkt laut Öko Test jedoch kein Regionalprodukt. Darunter fallen auch ein Fruchtaufstrich der Regionalvermarktungsinitiative Unser Land sowie Produkte der Initiative bergisch pur wie ein Brotaufstrich oder Holunderbeerensirup.

Herausgestellt wurde in dem Artikel der Umstand, dass der Unser Land Fruchtaufstrich Apfel-Holunderblüte nicht in der Region verarbeitet werde, sondern 150 km entfernt in Franken. Aufgrund der Strukturänderungen der letzten Jahrzehnte gibt es jedoch im gesamten Unser Land Netzwerk keinen Betrieb, der Bio Früchte gemäß den Anforderungen von Unser Land hätte verarbeiten können. Deshalb musste Unser Land ausweichen, wählte jedoch die nächstgelegene Möglichkeit. Ziel des Netzwerkes ist, Strukturen wieder aufzubauen. Ist die Nachfrage seitens der Konsumenten gesichert, lohnen sich auch Neuinvestitionen für einen Verarbeitungsbetrieb in der Region. Gleiches gilt für den Rübenzucker, auf den im Artikel verwiesen wird. Es gibt keinen Bio-Rübenzucker in der wünschenswerten regionalen Eingrenzung. Importierter Rohrzucker wäre die schlechtere Alternative. Die deutsche Zuckerindustrie hat sich bisher nicht dazu bereit erklärt, Zucker und Bio-Zucker z.B. aus Bayern anzubieten.
Auch bergisch pur verwendet für den getesteten Brotaufstrich und Sirup Zucker aus Deutschland. Regionaler Zucker ist auch hier nicht verfügbar. Trotzdem handelt es sich aus Sicht des BRB hierbei um glaubwürdige Regionalprodukte.

Auf die gleiche Stufe wie die vermeintlich „nicht regionalen Produkte“ der glaubwürdigen Regionalvermarktungsinitiativen werden Produkte wie Kaffee der Marke „Unser Norden“ der coop eG gestellt. Weder der Rohstoff stammt offensichtlich aus der Region noch findet eine Vermarktung in der Region statt, das Produkt wird in ganz Nord- und Ost-deutschland vertrieben. Es handelt sich um eine Mogelpackung, die die Kaufbereitschaft der Verbraucher für regionale Produkte nur ausnutzen will.
Öko-Test misst mit falschem Maß. Der BRB hätte sich eine stärkere Differenzierung zwischen Produkten gewünscht, die zwar transparent für den Verbraucher in kleinen Details vom Optimum abweichen jedoch einen wichtigen Beitrag für die Region leisten sowie Produkte, die offensichtlich Verbrauchertäuschung sind und nur die Werbemaschinerie der Konzerne bedienen. Das von Öko Test angewandte Schwarz-Weiß-Denken ist im Bereich regionale Produkte nur eine eingeschränkte Sichtweise, die glaubwürdige Produkte in ein falsches Licht rückt.

Fehlende rechtliche Bestimmungen gefährden die Glaubwürdigkeit regionaler Produkte

Grundsätzlich begrüßt der BRB, dass die Zeitschrift Öko-Test das Thema „Schwindel im Regionalsektor“ aufgegriffen hat. Zwar genießen Produkte aus kleinstrukturierter, regionaler Erzeugung gerade aufgrund wiederkehrender Lebensmittelskandale meist großer Industrieproduzenten eine hohe Wertschätzung, jedoch tummeln sich immer mehr schwarze Schafe im „Regional-Sektor“, die den Begriff „regional“ inflationär, missverständlich und teilweise zu Unrecht verwenden, wie der Bericht zeigt. Der Bundesverband der Regionalbewegung bemängelt, dass keinerlei gesetzliche Bestimmungen existieren die vorgeben, was unter einem Regionalprodukt zu verstehen ist. Diese Verbrauchertäuschung durch so genannte Mogelpackungen zieht ohne rechtliche Rahmenbedingungen Verunsicherung der Verbraucher und den Verlust der Glaubwürdigkeit auch von ehrlich arbeitenden regionalen Erzeugern und Initiativen nach sich. Deshalb arbeitet der BRB an einem wichtigen Instrument zum Schutz regionaler Strukturen: Ein Regionalsiegel mit Mindeststandards für Regionalität.

Glaubwürdige Strukturen schützen

„Ein Regionalsiegel soll die Glaubwürdigkeit ehrlich regional wirtschaftender Vermarktungsinitiativen durch die Vergabe einer Art „Regional-TÜVs“ bestätigen und keine Dachmarke darstellen oder bestehende Ländersiegel ersetzen“ so Heiner Sindel, 1. Vorsitzender des BRB. Hiermit können regionale Produkte an Glaubwürdigkeit gewinnen und die Verbraucher sowie auch die zahlreichen ehrlich arbeitenden Regionalvermarktungsinitiativen geschützt werden.

Kontakt:
Nicole Weik
Bundesverband der Regionalbewegung e. V.
Museumstraße 1, 91555 Feuchtwangen
Tel. 09852-1381
E-Mail: weik(a)regionalbewegung.de
www.regionalbewegung.de
www.facebook.com/regionalbewegung

Nils Hager freigesprochen

  Nein, unser lieber Nils war nicht angeklagt, er wurde nur von der Lehre freigesprochen und in den Gesellenstand erhoben . Das gleiche Schicksal ereilte auch 12 Kollegen aus dem gleichen Jahrgang, die sich in der Schalterhalle der Sparkasse Hersbruck zu eben jener Freisprechung mit Preisverleihung des Wettbewerbs "Die gute Form" zusammenfanden. Wieder waren deutlich mehr Angehörige, Offizielle und Freunde anwesend, als angemeldet waren, allerdings hat das schöne Buffet danach trotzdem gereicht, der unermüdlichen Organisatorin Christel Luber sei Dank. Auch Ihren engagierten und netten Kolleginnen, die natürlich Angestellte der Sparkasse sind und den fälschlicherweise erwähnten Berufsstand der "Hostess" für das Schreinerhandwerk freundlicherweise nebenbei mit erledigen.

Der nächste herzliche Dank geht gleich an die Jury der guten Form: Sechs kompetente Menschen aus dem aktiven Berufsleben, die sich einen ganzen Vormittag lang mit der guten Form der Gesellenstücke der Schreinerlehrlinge beschäftigen und dieselben mit Preisen ehren. Das waren in diesem Jahr (v.l.n.r.) Hersbrucks Stadtbaumeister Lothar Grimm, Architekt Wolfgang Ganser, der Berufsschullehrer und Schreinermeister Gerd Wagner, die Designerin Angelika Eisenbrand-Leykauf, der Professor an der Georg-Simon-Ohm-Hochschule Prof. Ingo Klöcker und - das erste Mal - die Innenarchitektin Anja Schütz. Das Lob an die Jury, insbesondere den Überbringer der guten Nachricht, Prof. Klöcker übernimmt in diesem Jahr der wohlformulierte und rechtzeitig erschienene Zeitungsartikel von Jürgen Ruppert, an dem wir nur wie in den letzten Jahren auch die Fotografie bemängeln. Es macht aus unserer aller Sicht keinen Sinn, in der jeweiligen Regionalzeitung (Pegnitzzeitung und Hersbrucker Zeitung) nur die Gesellen aus deren Einzugsgebiet abzubilden. Das müssen wir im nächsten Jahr im Vorfeld klären, hoffentlich denkt jemand rechtzeitig dran.

Wir freuten uns auch über die Ehrung der 10-jährigen Betriebszugehörigkeit von unserem Meister Stefan Winter, der auch für die gelungene Ausbildung von Nils und ganz vielen Vorgängern verantwortlich ist.  Insgesamt eine angenehme Veranstaltung, bei der einige Reden zwar - wie wir alle - eine gewisse Straffung verdient hätten, die aber nicht zuletzt durch die eher freundliche Laudatio von Prof. Klöcker, sehr harmonisch war.

Den Ausklang fand sie wie seit 20 Jahren beim gemeinsamen Besuch einer Lokalität, in diesem Fall der Eisdiele am oberen Markt (heißt glaube ich nicht mehr Pradelle), die uns mit feinem Eis und freundlichem Service verwöhnte. 

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Vielen Dank auch an OStR Bodo Sewekow, von der Staatlichen Berufsschule Nürnberger Land, der mir seinen Fotoapparat als Ersatz für den auf der Garderobe liegengelassenen eigenen lieh. Foto in der Eisdiele ist vom Android.

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Der Text von Jürgen Ruppert in der Hersbrucker Zeitung:

„Gags“ sind beim Design unerwünscht

Freisprechung der Jungschreiner – Gesellenstücke in der Sparkasse Hersbruck ausgestellt – Lob vom „Prof“

HERSBRUCK (jr) –
„Ich spreche Euch von der Lehre fei und erhebe Euch in den Facharbeiterstand“, sagte Innungs-Obermeister Heinz Oppel die entscheidenden Worte. 13 Azubis aus Betrieben von Velden bis Röthenbach
machte er so zu Schreinergesellen.

Ein Höhepunkt war die Verleihung der Preise „Die gute Form“ mit „professoralem“ Lob durch Ingo Klöcker. Bei der Feier in der Hersbrucker Sparkasse  überreichten Heinz  Oppel und Lehrlingswart Martin Wölfel die Zeugnisse auch an die heimischen Absolventen:

Nils Hager von den Unterkrumbacher Möbelmachern, Dennis Krieger (er lernte bei Schreinermeister Stephan Lehr in Engelthal), Mehmet Mercan (Schreinerei Albatros  in Förrenbach), Klaus Scharstein von
der Schreinerei Knodt in Hersbruck und Ingo Treutlein (Schreinerei Taubmann in Velden).

Die Gesellenstücke – Sideboards, Tische, TV-Möbel – sind bis Mitte August in der Kundenhalle der Hersbrucker Sparkasse ausgestellt. „Es ist ein reizvolles  Ambiente unter der Glaskuppel“, zollte Michael Adamschewski, Leiter der Berufsschule 11 in Nürnberg, seine Anerkennung für die Wahl des
Raumes. Die Öffentlichkeit kann sich beim Betrachten der Exponate ein Bild von der Leistungsfähigkeit der Jungschreiner machen, sagte Jürgen Rolle von der Sparkasse. Schon traditionell brachte Professor  Ingo Klöcker Glanz in die Zeugnisverleihung. Der Ohm-Fachhochschullehrer hielt ein Plädoyer für den Werkstoff Holz: interessante  Maserungen, wunderbare Farbenspiele, glatte Oberfläche wie ein menschlicher Oberschenkel. Beim Wettbewerb „Die gute Form“ ging es letztlich um „Design“. Ingo  Klöcker warnte zum Beispiel vor Kombinationen von Holzsorten („das verfälscht“). Auch „Gags“ wie  Lichtelemente gehören seiner Meinung nach zum schlechten Design.

Der Experte deckte zudem funktionale Schwächen wie „Kniekiller“ bei einem Tisch auf. Zusammen mit  den Fachleuten Wolfgang Ganser, Angelika Eisenbrand- Leykauf, Lothar Grimm, Gerd Wagner und Anja  Schütz hatte der Professor sieben Gesellenstücke bewertet. Eine Belobigung erhielten Ingo Treutlein und  Dennis Krieger. Der dritte Preis ging an Florian Stahlmann (Schreinerei Oppel in Schönberg), Platz zwei  wurde nicht vergeben, Gewinner war Anton Wurm (Oppel) mit seinem Garderoben- Sideboard aus zwei  Grundkörpern nach dem Prinzip „weniger ist mehr“. In seinem Grußwort hob Landrat Armin Kroder die  Wichtigkeit des Handwerks im Nürnberger Land mit 2300 Betrieben, 10 000 Mitarbeitern und 500  Millionen Euro Jahresumsatz hervor. Lothar Schuster von der Berufsschule Lauf mahnte die Gesellen zu  ständiger Weiterbildung: Das Wort „ausgelernt“ gilt nicht mehr. „Vielleicht können Ihre Urenkel die  Exponate noch bewundern“, veranschaulichte Dr. Thomas Pirner, Vizepräsident der Handwerkskammer Mittelfranken, den Wert einer Schreinerarbeit. Jahrgangsbeste waren heuer Christian Bieber (Schreinerei  Wölfel in Neunhof) mit 86,6 von 100 möglichen Punkten, Klaus Scharstein mit 81,6 und   Dennis Krieger mit 81,2 Zählern.

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Gute Form 2010

Gute Form 2009

Gute Form 2008

Skandal mit der Guten Form 2008

Die gleiche Veranstaltung im Jahr 2007

 

Die Preis unserer Lehrlinge seit 1992

Hersbrucker Alb am Samstag im Bayerischen Rundfunk

von Rainer Wölfel

Das Bayerische Fernsehen sendet in der Reihe Zwischen Spessart und Karwendel am Samstag, 30. Juli um 18:05 einen Bericht über die Gegend um Hersbruck mit dem Titel „Zu Fuß und hoch zu Ross – Unterwegs in der Hersbrucker Alb“.

Gedreht wurde für dieses Landschaftsbild unter anderem im Deutschen Hirtenmuseum Hersbruck sowie im Grünen Baum in Kühnhofen. Autor Paul Enghofer war mit Rainer Wölfel vom Naturschutzzentrum Wengleinpark auf Hutangern und der Blockschutthalde auf der Wied bei Pommelsbrunn unterwegs. Filmaufnahmen wurden unter anderem auch am Pferdehof Altensittenbach gemacht.

Die Sendung wird am Sonntag, 31.Juli um 13:15 auf BR-alpha wiederholt.

"Lebensart genießen in und um Nürnberg" erscheint im Oktober

Am 10. November 2010 haben wir von dem Buch-Projekt mit Oliver van Essenberg das erste Mal berichtet, und jetzt gibt es sogar schon das Cover und den Erscheinungstermin am 4. Oktober. Wir freuen uns, dass auch Dr. Ulrich Maly, Gero von Randow, Fitzgerald Kusz, Andreas Radlmaier, Claus Fesel, Hubert Rottner, Frank Braun  und  Klaus Schamberger Artikel beigesteuert haben. Wer jetzt schon bestellt, spart zwar nix, macht uns aber ne Freude. Hier die offizielle Pressemeldung:  

 

Lebensart genießen – in und um Nürnberg

 

Ein Buch über regionale Lebensart und Genuss

 

Lebensart und Genuss bestimmen, wie sehr sich die Menschen in einer Region wohlfühlen. Essen, Trinken, Ausstattung, Mode, Kultur und Natur tragen zu den schönen Dingen bei, von denen es in und um Nürnberg eine Menge gibt. „Lebensart genießen – in und um Nürnberg“ beleuchtet ausgewählte Restaurants und Einkaufsadressen, Kulturbetriebe und Direktvermarkter, Geheimtipps und Institutionen. In rund 100 Porträts stellt der Herausgeber Oliver van Essenberg besondere Orte und die dahinter stehenden Menschen vor:

herausragende Kompetenzen, Häuser mit einem markanten Angebot und einer einnehmenden Atmosphäre. Darüber hinaus beleuchten profilierte Autoren Hintergründe der genussreichen Lebensart.

Ob Bratwurst, Lebkuchen oder Spiegelkarpfen, Gewürzhandel oder Bio-Einkauf, ob alte oder neue Architektur, Spielzeugstadt oder Design, ob der Mythos Nürnberg, Dürer, Großveranstaltungen der Stadt oder Rückzugsorte im Grünen – „Lebensart genießen“ schlägt einen weiten Bogen und zeigt wie kein anderes Buch zu diesem Thema neue Zusammenhänge auf.

Feuilletonistische und literarische Texte runden die Zusammenstellung ab. Die Journalistin Evelyn Scherfenberg skizziert die Lebensart in der heimlichen Hauptstadt. Klaus Schamberger ist dem Nürnberger Dialekt auf der Spur, während Fitzgerald Kusz Mundartgedichte und der Autor Dirk Kruse einen Kurz-Krimi beitragen. In Verbindung mit attraktiven Bildern und den eingestreuten Rezepten wird das Lesen selbst zu einem Genuss.

 

Herausgeber: Oliver van Essenberg. Mit Beiträgen von: Frank Braun, herwig Danzer, Oliver van Essenberg, Hartmut Frommer, Helmut Haberkamm, Dirk Kruse, Fitzgerald Kusz, Ulrich Maly, Bernd Noack, Wolfgang Protzner, Andreas Radlmaier, Gero von Randow, Klaus Schamberger, Evelyn Scherfenberg u.a.

 

Erscheinungstermin: 4. Oktober 2011. Preis: 19,80 Euro. 288 Seiten, ca. 450 meist farbige Abbildungen. Softcover mit Fadenheftung und Lesezeichenband. Verlag: selekt, Bamberg.

 

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Cittaslow Hersbruck feiert 10-jähriges

Am 18. Mai hatte die Cittaslow 10 Geburtstag (wir berichteten), am nächsten Wochenende wird gefeiert. Aber eben nicht nur gefeiert, sondern auch ein wenig drüber gesprochen, denn die damalige Aufnahme in die Vereinigung der lebenswerten Städte ist nicht nur eine Auszeichnung, sondern vor allem eine Verpflichtung auf die damit verbundenen Werte (welch hier in der Charta nachzulesen sind). Andrea Pitsch von der Hersbrucker Zeitung hat in Ihrem Artikel alles drin, von mir deshalb nur der vorläufige Zeitplan für die Interviews, der sich natürlich auch spontan ändern kann:

• 11:00 Robert Ilg, Bürgermeister
• 11:30 Rainer Wölfel, Naturschutzzentrum Wengleinpark
• 12:00 Fritz Leipold, Direktvermarkter von Heimat aufm Teller
• 13:00 Hans-Peter Eberhard, Grüner Baum Kühnhofen und Heimat aufm Teller
• 14:00 Verabschiedung der Miniköche
• 14:30 Uli Olpp, Bildhauer und Leiter des Kunstmuseums Hersbruck
• 15:00 Klaus Rostek, Marketingfachmann der Raiffeisenbank Hersbruck
• 15:30 Ursula Wilfing, Organisatorin der ersten Città Slow Reise
• 16:00 Wolfgang Plattmeier, ehemaliger Bürgermeister
  
  Wer Fragen an die Interviewpartner hat, kann mir die gerne mailen oder in das Kommentarfeld eintragen. Ein wenig von der Geschichte der Cittaslow ist auf unserer Homepage nachzulesen.

Hier der Artikel von Andrea Pitsch aus der Hersbrucker Zeitung von heute, in der übrigens auch ein tolles Interview von Walter Grzesiek mit dem Schäufelekönig Waldemar dem Ersten steht:

Eine Schnecke feiert Geburtstag

Città Slow wird 10 Jahre alt - Markt und Kulinarisches im Rahmen des Bürgerfestes

 

HERSBRUCK (ap) - Seit zehn Jahren kriecht die orangefarbene Città Slow-Schnecke durch Hersbruck. Die meisten denken dabei an Langsamkeit. Dass hinter dieser „etwas unglücklichen Markierung“, so Bürgermeister Robert Ilg, mehr steckt, wollen Stadt und Feuerwehr Hersbruck sowie weitere Anhänger dieser Lebensphilosophie am 25. und 26. Juni beim großen Bürgerfest mit Città Slow-Markt beweisen.

Beim Bürgerfest im vergangenen Jahr hatte Bürgermeister Ilg eine erste Vision: Er kündigte an, die Festlichkeit der Feuerwehr gerne umbauen zu wollen. Kurz darauf fiel Herwig Danzer auf, dass Hersbruck 2011 sein 10-Jähriges als Città Slow feiert. Schon war die Idee geboren, die Logistik des klassischen Bürgerfestes für eine „Schnecken-Party“ zu nutzen. Und zwar, um den Menschen die Philosophie dahinter näher zu bringen. „Viele wissen nichts mit der Schnecke anzufangen“, sagt Robert Ilg.

Gestartet wird das Festwochenende am Samstag, 25. Juni, um 17.30 Uhr mit dem traditionellen und beliebten Bürgerfest der Hersbrucker Feuerwehr. Im großen Biergarten am Oberen Markt sorgen „Wildschütz“ für Stimmung. Bereits an diesem Abend ist Città Slow-Flair zu spüren, denn „Heimat aufm Teller“ übernimmt die Bewirtung am Wochenende und die beiden „Schnecken-Partner“ Waldkirch und Markt Wirsberg präsentieren sich.

Der Sonntag, 26. Juni, steht ganz im Zeichen des Geburtstags. Ab 10.30 Uhr wartet ein Weißwurstfrühschoppen, musikalisch umrahmt von den „Sechs Halben“. Mittags kredenzen dann die Hersbrucker Miniköche unter den Augen von Schäufelekönig Waldemar, der weit über die Hersbrucker Grenzen hinaus bekannt ist, das fränkische Nationalgericht. „Wir wollen damit unsere Stärken präsentieren, und das sind eben heimische Produkte. Das ist der Urgedanke von Città Slow“, klärt Minikoch-Chef Hans-Peter Eberhard auf.

Kurzinterviews durch Möbelmacher Herwig Danzer mit Eberhard, Rainer Wölfel vom Wengleinpark, Wolfgang Plattmeier, Direktvermarktern, den beiden anderen Städten, Uli Olpp und Klaus Rostek, dessen Raiffeisenbank das Fest unterstützt, geben über den Tag verteilt Einblick in Regionalität, Nachhaltigkeit, Vermarktung und die Entstehungsgeschichte Hersbrucks als Città Slow. Neben einem Markt, auf dem sich die Bauern von „Heimat aufm Teller“ präsentieren können, warten Aktionen des Kunstmuseums sowie von Dieter Serfas und Wolfgang Luh, die Jazzcombo des Martin Pirner Quartetts und Lukullisches am Kuchenbüffet.

Bis 17 Uhr wollen die Macher des Festes versuchen, den „Inhalt von Città Slow zu transportieren“, sagt Danzer. Denn: „Die Bezeichnung, unser Lebens- und Essgefühl und Hersbruck als liebenswerte Stadt - das müssen wir endlich in den Köpfen der Leute zusammenbringen“, erklärt Eberhard.

Beim Kuchenbacken die lebenswerte Stadt preisen - HZ berichtet über die Kochshow mit Robert Ilg

In der Hersbrucker Zeitung erschien am Montag, 23.05.11 der Artikel über die Kochshow die herwig Danzer zusammen mit dem Hersbrucker Bürgermeister, Robert Ilg, auf der Gewerbeschau hielt.

Beim Kuchenbacken die lebenswerte Stadt preisen

Handwerkerschau: Wie Bürgermeister Robert Ilg und Möbelmacher Herwig Danzer aus einer Koch- eine Talkshow machten

HERSBRUCK (gz) – Wie lässt sich noch besser verbreiten, dass Hersbruck zur internationalen „Vereinigung der lebenswerten Städte“ gehört? Beim Flammkuchen-Backen auf der Gewerbeschau hielten Bürgermeister Robert Ilg und Möbelmacher Herwig Danzer flammende Plädoyers für die Cittaslow.

So richtig konzentriert zugehört haben vielleicht nicht alle Messegäste, die am Sonntagmittag im Zelt an der Showküche der Möbelmacher Halt machten. Denn mehr als das Gespräch der beiden Speckkuchen- Bäcker Ilg und Danzer interessierte viele Besucher deren Kochkünste. Dazu lässt sich sagen: Der Hefeteig mit heimischem Schinken, vom Bürgermeister kräftig gewürzt, gelang im Backofen einwandfrei. Und den Wein, den Oenologin Elke Kühner- Schwarz dazu kredenzte, mundete den Gästen vorzüglich. Zugleich widerlegten Ilg und Danzer das Vorurteil, Männer könnten nicht mehrere Dinge gleichzeitig tun. Denn ihr Gedankenaustausch beim Teigrühren zu Cittaslow war durchaus ideenreich.

Danzer erzählte, wie er vor zehn Jahren bei einer Talkshow zur Region Nürnberg Hersbruck als erste Anwärterin für Cittaslow in Deutschland ins Gespräch brachte und wie er mit mehreren Mitstreitern dafür beim damaligen Bürgermeister Wolfgang Plattmeier Gehör fand. Der war jetzt am Wochenende als Hersbrucks Vertreter beim Treffen der deutschen Cittaslow-Städte, wie Ilg verriet.

Einig waren sich Ilg und Danzer, dass das HZ-„Angekreuzt“ zum 10. Geburtstag Hersbrucks als Cittaslow (18.5.) auch die Schwachpunkte benannte: Der Name ist missverständlich, wird mit „langsam“ veräppelt. Aber, so Danzer, das internationale Label kann man nicht so leicht ändern. Wichtiger ist ihm der weitere Kritikpunkt, den Cittaslow- Gedanken noch mehr mit Leben zu erfüllen. Dazu gab es auf der Gewerbeschau eine Meldeliste für Interessierte, die Danzer dann per E-Mail zu weiteren Aktionen einladen will.

Ilg stimmte zu, dass es „in der Bevölkerung, aber auch im Stadtrat“ Informationsbedarf  gibt: „Man muss den Leuten noch mehr klar machen, was hinter dem Konzept steckt.“ Außerdem will die Stadt beim Bürgerfest am 26. Juni für den Slow-Gedanken werben und andere Orte vorstellen, die mit dem Titel „lebenswerte Stadt“ erfolgreich arbeiten.

Danzer empfahl den Weg, den das  Naturschutzzentrum Wengleinpark seit Langem erfolgreich gehe: „Man muss eine Auszeichnung - wie Naturschutzraum oder Cittaslow - als Ansporn und Verpflichtung verstehen, noch mehr daraus zu machen.“

Zum Cittaslow Geburtstag auf der Hersbrucker Gewerbeschau

Da hat Walter Grzesiek, Chefredakteuer der Hersbrucker Zeitung  mal wieder ins Schwarze getroffen und Hersbruck interessante Hausaufgaben in Sachen Cittaslow aufgegeben: Neuer Name und neuer Anschub. Das mit dem Namen ist nicht so ganz leicht und für mich persönlich auch nicht so wichtig, denn zunächst mal muss der Begriff mit Inhalt gefüllt werden. Sollte sich bei der einbeziehung der Bürger und Firmen dann die Notwendigkeit einer Namenssuche rausstellen ist das auch o.k..

Einen ersten Anlauf zum Anschub nehmen wir am Sonntag um 11:00, wenn Bürgermeister Robert Ilg auf der Hersbrucker Gewerbeschau seine Gedanken dazu mit uns diskutiert. Vielleicht finden wir ja einige Mitstreiter, die mit uns Emailadressen austauschen, auf dass wir wüssten, wer sich für das Thema interessiert und einbringen will.

Und das stand zum gestrigen 10. Geburtstag in der HZ (von Walter Grzesiek):

"Heute vor exakt zehn Jahren gab es im Grünen Baum in Kühnhofen ein feines Abendessen. Auch der damalige Hersbrucker Bürgermeister Wolfgang Plattmeier war unter den Gästen. So weit nichts  Ungewöhnliches. Aber es kamen auch seine Amtskollegen aus San Daniele und Positano. Und die hießen an jenem 18. Mai 2001 Hersbruck „im Club der lebenswerten Städte“ willkommen.

Citta slow wird heute zehn Jahre alt, happy birthday oder congratulazione! Gefeiert wird nächstes  Wochenende auf der Handwerkerschau, u.a. von

Citta slow hat Geburtstag

Slow-Food- und Slow-City-Aktivist Herwig Danzer, der auf seiner Homepage www.die-moebelmacher.de die Geschichte der Hersbrucker Cittaslow schön nachgezeichnet hat. Auch das Bürgerfest am Oberen Markt am 25. und 26. Juni soll unter Beteiligung anderer Citta slow-Städte stattfinden. So weit so gut.  Zwei Hausaufgaben trotzdem: Ein anderer, deutscher Name wäre ein echter Gewinn. Slow wird einfach mit langsam assoziiert. Und: Das Projekt braucht einen neuen Anschub, der mehr Menschen anspricht. Lebenswert kann vieles heißen!. gz"

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 Alle Infos zur Gewerbeschau:

Das Rezept des arabischen Linsentopfes

Cittaslow hat 10. Geburtstag

Vortrag: die gesunde Küche - Kochen mit Freu(n)den

Der Social Media Treff sucht noch Mitstreiter

Kulinarische Premiere: Das Hersbrucker Wanderwürschddla

Artikel über das Mitmachen auf der Gewerbeschau

Artikel über den gesunden Schlaf und die Vorträge von Ute Danzer

Die Gewerbeschau auf der homepage

auf facebook

auf twitter  (hashtag: #gsh11)

Interview über das Nachhaltigkeitsblog im Lexware Blog "Meine Firma und ich"

Das Interview von Hille Kueck erschien im Lexwareblog "Meine Firma und ich"

Auch wenn uns der Titel der Artikelserie ("Wer will fleißige Handwerker sehen") und dessen Einstieg als Tischler ("…zisch, zisch, zisch, der Tischler hobelt glatt den Tisch") die Zehennägel aufbiegt, wurde doch ein langes Gespräch über die Vor- und Nachteile von Social Media sinngemäß treffend wiedergegeben.  Die Autorin Hille Kueck beleuchtet in diesem dritten Artikel unsere Social Media Motivation zwischen Nachhaltigkeit und Twizzaessen.

Das ganze Interview

Genossenschaftslösung für hessnatur: Mitgliedsanteile können ab sofort erworben werden

Pressemitteilung der hnGeno eG i.G.: 

Genossenschaftslösung für hessnatur:
Mitgliedsanteile können ab sofort erworben werden

hnGeno will Naturmodelabel übernehmen / Ein Anteil kostet 250 Euro

BUTZBACH (pm). Die im März gegründete Genossenschaft hnGeno will das Butz-bacher Naturmodelabel hessnatur dem derzeitigen Besitzer abkaufen und als Ge-nossenschaft weiterführen. Der Vorstand von hnGeno hat offiziell Interesse dafür angemeldet, um in den Verkaufsprozess einsteigen zu können. Ab sofort können Kunden und Freunde des Butzbacher Herstellers von ökologischer und sozial fair produzierter Mode sowie nachhaltig interessierte Geldgeber Genossenschaftsan-teile zum Preis von je 250 Euro erwerben.

„Dass hessnatur als Teil des insolventen Arcandor-Konzerns und der Versand-handelssparte Primondo verkauft werden soll, ist ja schon seit längerem bekannt“, er-klärt Walter Strasheim-Weitz, Vorstand von hnGeno und zugleich Betriebsratsvorsitzen-der von hessnatur. Zusammen mit anderen Betriebsräten, Mitarbeitern und Kunden von hessnatur, Vertretern von Attac und des Netzwerks Solidarische Ökonomie hat er vor einigen Wochen die hnGeno gegründet. Für den Kauf von hessnatur braucht die Ge-nossenschaft entsprechendes Kapital und appelliert vor allem an die Kundinnen und Kunden des Unternehmens, sich jetzt als Mitglied an der Genossenschaft zu beteiligen. „hessnatur in den Händen vieler überzeugter Kunden und nachhaltig interessierter Men-schen, das ist für die Firma die bestmögliche Lösung und ein Vorzeigebeispiel für ein demokratisches Unternehmen“, so Strasheim-Weitz weiter.
 
Die Initiative zur Umwandlung des Unternehmens, das mit natürlicher und sozial fairer Kleidung handelt, war im Januar 2011 ins Leben gerufen worden. Zu diesem Zeit-punkt war der US-amerikanische Finanz- und Rüstungsinvestor Carlyle als möglicher Käufer für hessnatur ins Gespräch gekommen. In den vergangenen Wochen sind Fi-nanzierungsplan und Geschäftsmodell für hnGeno erarbeitet worden. Jetzt sind die Kunden als auch Menschen gefragt, die in nachhaltige Unternehmen und sinnhaftes Wirtschaften investieren wollen: Ab sofort können sie Mitgliedsanteile an der hnGeno erwerben, um damit hessnatur dem derzeitigen Eigentümer, der Primondo Speciality Group, abkaufen zu können.

Ein Genossenschaftsanteil kostet 250 Euro
„Wir gestalten den Weg zur Mitgliedschaft an der hnGeno möglichst einfach“, so Christi-na Pöttner, ebenfalls im Vorstand der Genossenschaft. Alle Informationen dazu, die Treuhandvereinbarung und die Beitrittserklärung können als pdf-Dokument auf der In-ternetsite www.hngeno.de heruntergeladen werden. Die Website ist die zentrale Kom-munikationsplattform der Genossenschaft. Die Formalitäten sind notwendig, damit der Treuhänder im Auftrag der hnGeno die Mitglieder registrieren und die Beiträge für die Genossenschaftsanteile einziehen kann.

Ein Anteil an der Genossenschaft kostet 250 Euro. Damit verbunden ist eine Rückvergütung auf das hessnatur-Kundenkonto bei erfolgreichem Geschäftsjahr, so dass für die Mitglieder das Einkaufen aus der Kollektion des Butzbacher Naturmodeher-stellers im Nachhinein sogar günstiger wird. Schon ab einer Einlage von 1.000 Euro, was 4 Anteilen entspricht, gibt es neben der nachträglichen Gutschrift auf das Kunden-konto zusätzlich 4 % Zinsen pro Jahr, positiver Jahresabschluss vorausgesetzt. Wichtig zu wissen für alle zukünftigen Mitglieder an der hnGeno: Die Beitrittserklärung zur Ge-nossenschaft sowie die Treuhandvereinbarung werden nicht direkt an die hnGeno ge-sendet, sondern an eine Treuhandgesellschaft in Bad Nauheim, die GENO EQUITY eG, die auf die Förderung des deutschen Mittelstandes und nachhaltiger Geschäftsmodelle spezialisiert ist. „Die Abwicklung über diese Gesellschaft dient der Sicherheit aller Mit-glieder“, erläutert Walter Strasheim-Weitz: „Denn die gezahlten Gelder für die Mitglied-santeile werden erst an die hnGeno weitergeleitet, wenn klar ist, dass der Kauf von hessnatur möglich ist und umgesetzt werden kann, wovon wir nichts desto trotz ausge-hen. Zusammen mit vielen von hessnatur überzeugten Menschen werden wir das schaf-fen!“, so Strasheim-Weitz. Sollte es nicht zur Übernahme kommen, werde der Treuhän-der wie mit den Mitgliedern vereinbart alle gezahlten Beiträge für die Anteile wieder zu-rücküberweisen, „ohne Mehrkosten für alle Mitglieder“, wie der Vorstand betont.

Investoren, die einen größeren Geldbetrag in die nachhaltigen Genossenschaft investieren wollen, können sich direkt mit dem Vorstand von hnGeno in Verbindung set-zen (per E-Mail an info@hnGeno.de oder per Telefon unter 06033/9182705). Dabei sei wichtig zu wissen, dass diese – wie alle anderen Mitglieder auch – unabhängig von der Einlagesumme nur eine Stimme in der Genossenschaftsversammlung hätten, so Stras-heim-Weitz. Alle wichtigen Informationen und Möglichkeiten zur Mitgliedschaft gibt es unter www.hngeno.de. Auf der Website kann auch ein Flyer heruntergeladen werden, der über die Genossenschaft informiert, und an Interessierte weitergegeben werden.

Bild: hnGeno
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Für Rückfragen der Redaktionen:
Walter Strasheim-Weitz, Telefon: 06033/9182705
Falls der Anrufbeantworter rangehen sollte, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht.
Sie werden so schnell wie möglich zurückgerufen.

Holzzentralblatt über Twittern, bloggen, netzwerken - mit Möbelmachern, Michael Finger, Klaus Eck, Bernhard Jodeleit, Frank Mühlenbeck und Martin Oetting

Holz-Zentralblatt vom 25.März 2011 über das Social Media Potential im Handwerk

Für das Holz-Zentralblatt hat Sandra Makowski einen sehr ausführlichen und gut recherchierten Artikel über Social Media im Handwerk geschrieben, den wir mit freundlicher Genehmigung hier veröffentlichen dürfen. Im Gespräch war sie unter anderem mit den Möbelmachern, Michael Finger, Klaus Eck, Bernhard Jodeleit, Ingo Haupt, Frank Mühlenbeck und Martin Oetting (nee, Martin wurde "nur" zitiert).  Die pdf-Datei zum Download:   Holzzentralblatt25_3_2011SocialMedia

Alle Pressemeldungen im Blog

Tropenholzskandal und Parkbankkrise in Nürnberg in aller Stille beigelegt

Im Oktober 2009 konnte Michael Müller von der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land die vielen falschen Angaben in der Zeitung über die vermeintlichen Vorteile von Tropenholz nicht mehr ertragen.  Obwohl wir schon im Vorfeld warnten, dass die Aktion die Parkbänke mit Tropenholz auszustatten ein Flop werden könnte, haben wir uns zurückgehalten, weil die Argumentation des (von uns geschätzten) Umweltreferenten Dr. Peter Pluschke das ganze quasi als "Entwicklungshilfe für Afrika" zu definieren, ja auch nicht ganz unvernünftig klingt. Unvernünftig waren dann aber die vielen fachlich falschen Angaben, die die Firm SÖR veröffentlichte, weshalb Michael Müller dann in einer Ausschusssitzung die Fehler an den Tag brachte. Auch das ZDF berichtete damals über den Nürnberger Tropenholzskandal: 

 

Rund 16 Monate später fragt Andreas Franke von den Nürnberger Nachrichten nochmal nach und schreibt in seinen Artikel vom 14.2.2011:

"Nürnberg  - Für die Nachrüstung von 3500 Sitzbänken in Nürnberg wird nun deutsches Eichenholz eingesetzt. Das teilt der Servicebetrieb Öffentlicher Raum (Sör) auf Nachfrage der Lokalredaktion mit. Nach heftigen politischen Debatten hatte der Stadtrat — entgegen einem ersten Beschluss — den Einsatz von Tropenholz ausgeschlossen."

 

Die Stadträte schwenkten um, auch wenn Sör weiter an seiner Interpretation festhielt. Anfang 2010 hoben sie ihren ersten Beschluss auf und entschieden, dass kein Tropenholz, sondern nur heimisches zertifiziertes Holz zum Einsatz kommen darf (wie berichtet). Seitdem war es wieder ruhig geworden um das Thema. Grund für die Lokalredaktion, einmal nachzufragen, was aus dem Auftrag des Rats an Sör geworden ist.

„Wir haben nun Eichenholz aus dem Schwäbischen gekauft“, sagt Hans-Peter Kaupert von Sör. Und natürlich sei es FSC-zertifiziert, betont er. Für etwa ein Viertel der 3500 Bänke sei das Holz als Blockware bereits geordert worden.

 

Nun gut, immerhin besser als vorher, aber Michael Müller erklärt dazu für die FBG:

"Erst spät reifte die Erkenntnis der Stadträte, dass auch unser heimisches Holz für hochwertige und dauerhafte Produkte zu gebrauchen ist. Man hat sich nun für FSC-Eiche aus dem Schwäbischen entschieden. Na ja, auch in der Metropolregion Nürnberg würden Eichen wachsen, aber man kann nicht alles haben. Irgendwann werden auch die Entscheidungsträger in Nürnberg erkennen, dass „Holz der kurzen Wege“ oft deutliche Vorteile in Bezug auf Nachhaltigkeit gegenüber diversen Ökosiegeln hat."

 

Aus unserer heimischen Eiche kann man nicht nur Möbel, sondern auch Parkbänke bauen.

Obwohl sich unsere Kritik nicht gegen FSC, sondern gegen die Falschinformationen von Sör richtete, war auch das Siegel immer mehr unter Beschuss, so zum Beispiel erst vor zwei Wochen in der Sendung Report:

Und weil wir grade beim Kommentieren waren, hat auch hier unsere Forstfachmann Michael Müller das sehr einseitige Bild der Sendung relativiert:

"Kommentar der FBG zur Sendung „report“ in der ARD  zum Thema: „FSC-Ökosiegel“

Auf welches Ökosiegel können wir uns denn noch verlassen? Dass auch bei FSC nicht alles Gold ist was glänzt, ist klar, aber dass bei den Kontrollen schon scharf überwacht wird, konnten wir erst kürzlich am eigenen Betrieb erfahren. Ziehen wir doch mal den Umkehrschluss: Wenn solche Abholzaktionen in FSC-Wäldern in Skandinavien zulässig sind, wie werden dann dort die nicht zertifizierten Wälder behandelt? Darüber will ich gar nicht intensiv nachdenken! Ein Grundproblem bei FSC sind sicherlich die unterschiedlichen Standards, die weltweit angewandt werden. Ein FSC-Wald in Skandinavien oder Brasilien wird definitiv anders bewirtschaftet als ein FSC-Wald in Deutschland.

Grundsätzlich bleibt festzuhalten: Holznutzung bzw. Holzverwendung ist aus vielerlei ökologischen Gründen absolut sinnvoll, wenn es sich dann noch um „Holz der kurzen Wege“ aus heimischen Wäldern handelt liegt man goldrichtig."

 

Aber es gibt auch etwas sehr positives über diese Geschichte zu berichten. Trotz unserer durchaus lästigen Aktionen gegen die Tropenholzpläne der Stadt und des Umweltreferates war die Zusammenarbeit auf allen anderen Ebenen (wie zum Beispiel Deutscher Lokaler Nachhaltigkeitspreis, Bio-Innung, Biofach oder BIO-erleben) weiterhin sehr harmonisch. So will der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb und die Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land auch in Zukunft als verlässlicher Partner gemeinsam mit anderen Holznutzern nach den besten Lösungen suchen.

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Die wichtigsten Links zum Thema:

Diesen Beitrag in der Tagesschau sollten alle sehen, auch wenn es nicht genau um die Baumart (Sapelli) und das Gebiet geht, das für die Nürnberger Parkbänke geplant ist. Das Geld kommt nicht bei der Bevölkerung, sondern bei den Holzfirmen an. Es gibt nur ganz wenige Ausnahmen. 

Andere Beitrag zum gleichen Thema im Archiv der Tagesschau.

 

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Stellungnahme zur Tropenholzdiskussion für Nürnberger Parkbänke vom Initiativkreis Holz aus der Frankenalb.

Was in der Sitzung des Umweltausschusses der Stadt Nürnberg passierte.

Sitzungsvorlage: Tropenholz Parkbänke UmwA 071009 herunterladen

Stellungnahme von Christine Seer von den Grünen

Farmblogger Micha Wenzl zum Thema: "Kriegt Nürnberg noch die Kurve?"

Artikel im Waldbog

Offener Brief (der alles sagt) an die Stadt Nürnberg von Pro Regenwald

Artikel über FSC bei Bluepingu

Artikel im Waldblog von Gerhard Zirkel

Protestaktion Rettet den Regenwald

Erhellender Artikel auf Zeit-Online

Nachhaltigkeit und Glaubwürdigkeit in der Werbung für Küchen und Möbel aus Massivholz

PRESSEMITTEILUNG

Seit 22 Jahren fertigen die Möbelmacher aus Unterkrumbach im Nürnberger Land ausschließlich Massivholzmöbel in Einzelanfertigung aus dem Holz der Region. Beworben wird der ungewöhnliche Service der Kompletteinrichtung nicht nur durch Weiterempfehlung und Messeauftritte, sondern seit 1997 auch durch ein Jahrbuch in Kalenderform.

Dort werden interessante Einrichtungsbeispiele wie Küchen Wohnzimmer oder Büros des letzten Jahres meist zusammen mit ihren Besitzern vorgestellt. Dabei geht es weniger um den Verkauf der gezeigten Produkte, sondern um die Idee, zusammen mit den Möbelmachern eigene Einrichtungswünsche zu verwirklichen.

Für das Jahrbuch 2011 wurden beim Fotografieren zusätzlich Videos in einer Küche und einem Berliner Büro gedreht, in dem die Kunden von den Erfahrungen mit den Möbelmachern berichten. So erklärt zum Beispiel der Geschäftsführer der Beratergesellschaft kcw deren Bezug zur Nachhaltigkeit und die Büroorganistorin die erfolgreiche Zusammenarbeit von den Entwürfen bis zur Montage.

Familie Müller hat für den Fototermin ein dreigängiges Menü als Kochshow vorbereitet, aus den drei Stunden Videoaufnahmen entstanden 4 Minuten glaubwürdige Werbung für die Massivholzküchen aus Franken. Die Begeisterung für die Planung, die Verarbeitung und die ausgewählten Geräte sind ein beeindruckendes Zeugnis von Kundenzufriedenheit.

Nachhaltiges Wirtschaften bedeutet für die Möbelmacher nicht nur die Verwirklichung regionaler und ökologischer Kreisläufe, sondern auch ehrliche Kommunikation auf allen Kanälen. Der neueste und wohl glaubwürdigste Baustein für ganzheitliche Werbung sind Videos, in denen die Kunden selbst zu Wort kommen.

Erstes Video-TV-Format der Möbelszene?

   Na da wundert man sich aber schon, wenn man eine Fachzeitschrift durchblättert, die von sich behauptet das erste Internet-Video-TV-Format der Möbelszene zu betreiben und im Archiv erkennt man, dass der erste Eintrag bei moebelmarkt.tv vom Januar 2010 stammt (zumindest hab ich keinen älteren gefunden).  Sicher haben die Jungs mehr Besucher und professioneller gemachten Inhalt, aber unserer Kanal bei Youtube mit 47 Videos ist vom Januar 2009 und unser offizieller Video-TV-Kanal unter http://moebelmacher.blip.tv ist vom August 2009 und zeigt 75 Videos, wovon nur wenige Gastbeiträge sind. Und wir halten uns ebefalls für einen, wenn auch kleinen Teil der Möbelszene.

Von dort aus werden die Videos von den Kochshows oder die neuen Einführungen in den jeweiligen Newsletter im Nachhaltigkeitsblog, dem Social Media Newsroom oder auf der Hompage eingebettet. Videos gibt es außerdem von den Vorträgen am Social Media Abend, von Supercharge im Hersbrucker Kick ev., vom Rösle-Knoblauchschneider und natürlich von den Fernsehbeiträgen über die Möbelmacher im ZDF oder beim Bayerischen Rundfunk (zum Beispiel La Vita).

Leider müssen wir manchmal Videos auf beiden Kanälen hochladen, weil manche Web 2.0 Anwendungen nur Youtubevideos verarbeiten können. Das erklärt dann übrigens auch Abrufzahlen von unter 5, weil sie nur für diesen einen Zweck verwendet wurden. 

Das wollten wir nur mal gesagt haben und außerdem mal zum direkten Besuch in unseren Videokanal http://moebelmacher.blip.tv einladen.

Ach ja, wichtige und kurze Videos zeigen wir auch auf usnerer Facebookseite, wo wir uns stets über neue Fans freuen.

Das regionale Musterhaus im Artikel von Kirsten Brodde in "DIE ZEIT"

Das ist schon lustig. Das neue "grüne Gewissen" der ZEIT, Kirsten Brodde kennt unser Holzhaus, das nur von Handwerkern und mit Materialien aus der Region gebaut wurde, schon seit der Entstehung im Jahr 2001. Damals wollte unsere PR-Abteilung die damalige Redakteurin des Greenpeacemagazins zu einem Bericht über das seinerzeit noch völlig neue Projekt regionaler Wirtschaftskreisläufe motivieren. Neun Jahre später hat man sich schon lange bei unserem Bloggertreffen während der BIOfach kennen- und schätzen gelernt und jetzt schreibt die Spezialistin und Buchautorin für grüne Mode in der Wirtschaftsredaktion der ZEIT ebenso kompetent wie ausgewogen über grüne Themen. Zum Hausbauthema haben wir uns stundenlang unterhalten, besonders freut uns, dass neben dem regionalen Musterhaus für Menschen, die ein wenig weiter weg wohnen Dagmar Fritz-Kramer von Baufritz zu Wort kommt, die - im großen Stil und überall - sehr vernünftige Häuser baut. Nicht so regional wie der Initiativkreis Holz aus der Frankenalb, aber ökologisch deutlich engagierter, als die meisten anderen Holzhausbauer.

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Kirsten Brodde in Die Zeit Nr. 48 mit freundlicher Genehmigung der Autorin

Architektur Spießig war gestern

Holzhäuser gewinnen immer mehr Anhänger. Sie lassen sich auf ökologische Weise bauen, erobern inzwischen sogar die Städte – und wachsen in die Höhe.

Das regionale Musterhaus wurde ausschließlich aus Materialien und von Handwerkern aus der Frankenalb gebaut und steht direkt neben der Werkstatt der Möbelmacher

Bei Holzhäusern gibt es Klischees, die sich hartnäckig halten. Zum Beispiel dass sie einen Hang zur Biederkeit haben und buchstäblich hölzern aussehen. Dem Irrglauben des urigen Blockhütten-Looks wollte herwig Danzer, Möbelmacher aus Unterfranken und selbst ein rustikales Kraftpaket, etwas entgegensetzen. Und so baute er bereits vor zehn Jahren mit Holz und Handwerkern aus der Region ein Musterhaus, das ein »modernes Antlitz« hat, wie er sagt. Außen blieb er zwar demonstrativ bei purer Lärche, innen tünchte er das Haus jedoch weiß und warf ihm quasi ein helles Laken über.

Noch heute wohnt Danzer mit seiner Familie in seinem Solitär auf der Hersbrucker Alb. Sein Holzhaus hat zwar über die Jahre Patina angesetzt, ist zugleich aber hochaktuell und ein Liebling der Kunden, die nach Danzers Vorbild der »Steinzeit« entkommen wollen. Gute Dämmung, angenehmes Raumklima, ein nachwachsender Rohstoff und somit ein ressourcenschonendes Bauen – all dies verbuchen Bauherren und Architekten auf der Plusseite von Holzhäusern.

Bei Ein- und Zweifamilienhäusern haben Holzhäuser hierzulande bis dato einen Marktanteil von rund 15 Prozent erobert. Bei einer repräsentativen Umfrage des Marktforschungsinstitutes Ipsos gaben sogar 42 Prozent der Befragten an, sie würden gern in einem Haus aus Holz wohnen. Nur noch vier Prozent meinten, Holz sei »spießig« und »altmodisch«. Kein Zweifel: Holzbauten sind keineswegs mehr etwas für Außenseiter, sondern im Mainstream angekommen.

Während Holzbauer wie Herwig Danzer die wachsende Nachfrage eher im kleinen Stil bedienen und von Kunden ihrer Region bevorzugt werden, gibt es auch deutschlandweit tätige Branchenriesen wie die Firma Bau-Fritz aus Erkheim im Allgäu. Sie baut 180 bis 200 Häuser im Jahr. Kein anderer Anbieter schneidet in puncto ökologische Konsequenz so gut ab wie der Traditionsbetrieb. »Mit einem Tragwerk aus Holz ist es nicht getan«, sagt Firmenchefin Dagmar Fritz-Kramer, deren Urgroßvater schon Holzhäuser in seiner Zimmerei baute. Für eine wahrlich gute Ökobilanz sollten die vier Wände auch in Sachen Dämmung, Heizung und Baustoffe punkten. Bau-Fritz dämmt mit Spänen, die beim Hobeln abfallen, empfiehlt Holzpelletheizungen plus Solarunterstützung oder Wärmepumpen. Sogar Holzhäuser mit Mini-Blockheizkraftwerk im Keller haben die Erkheimer schon gebaut. Ihr Tipp lautet: »Macht euch unabhängig von fossilen Energien!«

Bau-Fritz zieht Kunden an, die aus einem Haus ökologisch das Optimum herausholen wollen und damit schon bei den Baustoffen anfangen – auf dass diese für Mensch und Umwelt unbedenklich sind. Um auf Nummer sicher zu gehen, laufen daher bei der Firma alle Materialien durch ein eigenes Labor. Ein Holzhaus ohne giftige Kleber und Schäume und mit nickelfreien Wasserhähnen kostet zehn bis fünfzehn Prozent mehr als sein konventionelles Pendant. Wem es allerdings vorrangig um ein energetisch optimiertes Heim gehe – sprich wer nicht in jedem Detail die ökologisch beste Lösung wählt –, der brauche nicht tiefer in die Tasche zu greifen als sonst, sagt Dagmar Fritz-Kramer.
Die gute Nachricht ist, dass der Staat und die staatliche KfW dieses Bauen fördern. Um bis zu 20 Prozent können Eigenheimbesitzer ihre Kosten reduzieren, wenn sie sich rechtzeitig um ordentliche Zuschüsse bemühen. Obendrein gibt es zinsgünstige Darlehen von Umweltbanken für Ökobauten.

Niemand, der ein Holzhaus will, muss darauf lange warten. Inklusive Innenausbau steht es nach zehn bis zwanzig Wochen. Zu den damit gerne verbundenen Irrtümern zählt die Vorstellung, dass Holzhäuser nicht unterkellert werden können oder große Fenster ein Tabu sind. Im Gegenteil, sagt Fritz-Kramer. Gerade auf der Südseite versprechen Fenster große Solareinträge, sprich: Es wird warm. Die Langlebigkeit wiederum hängt von Pflege und Wartung ab. Einige Pagoden in China, die zu den ältesten Gebäuden der Welt zählen, sind aus Holz.

Ein aktuelles Thema, dem sich die Szene stellen muss, ist die Frage nach der Herkunft des Rohstoffes, denn das Fällen von Wäldern ist eines der bedeutsamsten ökologischen Probleme weltweit. »Wir verbauen fast ausschließlich Hölzer aus Bayern«, antwortet Dagmar Fritz-Kramer. Nur rund fünf Prozent stammten aus Finnland und seien gemäß dem PEFC, einem internationalen Programm für nachhaltige Waldwirtschaft, zertifiziert. Im Gegensatz zum strengeren Siegel des Forest Steward Council (FSC) gilt dieses Zeichen aber als weicher, vor allem was die Strenge der Kontrollen angeht. Dem höchsten Standard – und damit den eigenen Ansprüchen – hinke man in diesem Punkt »ein bisschen« hinterher, räumt die Firmenchefin denn auch ein, um dann flugs über heimische Lärche und Fichte zu reden und ihren Traum von einem Hochhaus. »Gesundes Wohnen im 34. Stock« nennt sie den auf den ersten Blick gespenstischen Plan für einen schmalen und hohen Himmelsstürmer aus Holz.

Abwegig ist die Idee für solch einen Wolkenkratzer jedoch nicht. Längst haben Holzhäuser die Stadt und im Zuge dessen auch luftige Höhen erobert. Geradezu revolutionär ist das siebengeschossige Bauwerk E3 in Berlin. Nach dem Entwurf der Architekten Tom Kaden und Tom Klingbeil entstand das bislang höchste Wohnhaus aus Holz in einer europäischen Innenstadt. Von außen gar nicht als Holzkonstruktion zu erkennen, zeigt es sich modern und ökologisch zugleich. Sieben Parteien wohnen darin, bei einem Jahresenergiebedarf von nur 30 Kilowattstunden pro Quadratmeter. Das ist deutlich weniger als bei klassischen Neubauten und erst recht weniger als bei Altbauten.

Das Haus an der Esmarchstraße 3 – daher das Kürzel E3 – sei in Prenzlauer Berg ein Publikumsmagnet, sagt Architekt Tom Kaden. Der muss es wissen, denn er residiert mit seinem Büro gleich unten drin. So sei er zugleich eine Art lebende Beschwerdebox für die Bewohner, lächelt Kaden. Er wirkt ein wenig gehetzt, weil er gerade von einer Baustelle kommt. Nicht nur in Berlin, auch in Hamburgs HafenCity interessieren sich Bauherren für die Fortschritte bei Holzhäusern. Man dürfe dem Baustoff nur nicht zu viel zumuten, sagt der Architekt. Daher würden im E3 neben Holz auch geringe Mengen an energieintensiv produziertem Stahl und Beton eingesetzt.
Fragt sich, ob so ein hölzernes Implantat in der Stadt immer einen kubischen und kompakten Baukörper haben muss. »Noch so ein Irrglauben«, antwortet Kaden. Geradezu avantgardistisch seien die sogenannten digitalen Schreinerarbeiten des japanischen Architekten Shigeru Ban. Solche hölzernen Häuser mit Flechtstrukturen oder Dächern, geformt wie ein Strohhut, erinnern allerdings ein bisschen an Disneyland. Green glamour, den einige Kritiker bei ökologischen Bauten noch vermissen, haben solche Skulpturen aber sicherlich.

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Mehr zum regionalen Musterhaus auf der Homepage der Möbelmacher

Consumenta 2010 Aufbau und Presserundgang

Normalerweise ist der Presserundgang ja immer am Tag vor Messebeginn, nur was nützt die Presse, wenn am Sonntag keine Zeitung erscheint? Also musste schon am Freitag einiges vorzeigbares da sein, mit dem man hofft, die Presse wohlwollend auf die 9 Tage Consumenta einzustimmen.

Alle Fotos als Galerie bei Ipernity

Jedenfalls war das Team von Stefan Rottner (David und Melanie) mal wieder supergut und hat was Feines zu Essen geboten, René Marks von Funkeymonkey hatte seinen ersten Test mit regionalen Cocktails und wir freuten uns, dass die gemeinsame Standgestaltung mit Matthias Meier von den Theatermalern so gut ankam, auf dass sie vielleicht ins Fernsehen kommt.(Im Moment ist zumindest eine Liveschaltung von unserem Messestand am Dienstag Abend in der Frankenschau Aktuell gegen 17:30 geplant und am Freitag nächster Woche zwischen 12:00 und 12:30 in Bayern 1 bei Stefan Strasser, aber mal schauen, ob's klappt).

Ungefähr gleichzeitig bekamen wir ein Foto von Utes Standhintergrund in Halle 4, der im Atelier von Matthias Meier, den Theatermalern entsteht (Betreff: einem Wald beim Wachsen zuschauen) 

Insgesamt haben wir von dem lieben Udo Dreier (Foto ganz oben) schon gleich die schönen Fotos vom Team mit Barmixer René Marks von Funkeymonkey bekommen, in der Wochenendausgabe der Abendzeitung steht dazu:

Einige Highlights der Messe:
Eigentlich machen sie Holzmöbel: „Die Möbelmacher“ in Halle 2. Aber neben einer Designer-Küche und modernen Essplätzen wird hier auch fürs leibliche Wohl gesorgt. Kalb,
Ente, Fisch – Jungkoch David Mondel (19) zaubert für die Messebesucher jeden Tag ein anderes leckeres Mittagsgericht. Die regionalen Spezialitäten kosten fünf Euro.
Dazu gibt’s regionale Cocktails oder Wein. Um 13 Uhr finden außerdem täglich Koch-Shows statt.

Nur kurze Zeit später kam die Nachricht von den Nürnberger Nachrichten, die eine tolle Fotogalerie erstellten, wo für die Printausgabe unser nettes Standfoto mit dem 19-jährigen Koch David Rondell verständlicherweise keine Chance gegen die Schönheit im Wok-Eiskanal und die süße Apfelkönigin hatten. Dafür war der Text in der heutigen NN-ausgabe bis auf den kleinen Unterschied einer Versuchs- und einer Versuchungsküche ganz korrekt:

„Die Konjunktur steigt an, das hat mittlerweile auch die Konsumenten erreicht, deshalb sind wir guter Hoffnung.“

Das sind auch die Aussteller: Herwig Danzer, Geschäftsführer der Massivholz-Schreinerei „Die Möbelmacher“ in der Hersbrucker Schweiz, freut sich auf Testesser im Messerestaurant „Die Versuchsküche“. Gemeinsam mit Spitzenkoch Stefan Rottner und den Künstlern der Theatermaler hat Danzer in Halle 2 einen Stand kreiert, der nicht nur Gourmets und Kunstliebhaber ansprechen soll. Auch Internet- und Social-Network-Fans sind eingeladen, an einem öffentlichen Rechner kostenlos zu surfen.

Und dann bekamen wir noch eine Nachricht von Katja Schulz vom Magazin Highlights, die uns zwar als eher als Restaurantbetreiber verstanden, aber egal warum die Menschen kommen, hauptsache sie lernen die Möbelmacher kennen (und kaufen irgendwannmal eine Massivholzküche.)

Dann gibt´s noch die schöne Pressemeldung auf Eco-World und vor allem unsere Consumenta-Sonderseite, auf der auch bald das komplette Programm zu lesen ist (hat sich wegen eines Stromausfalles in Großreut im Restaurant Rottner etwas verzögert, wir mussten per Fax kommunizieren und Abtippen).

Jedenfalls freuen wir uns aufs gemeinsame kochen und die interessanten Gäste und jetzt müssen wir wieder ein paar Vorbereitungen machen ...

Alle Fotos als Galerie bei Ipernity

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Die Theatermaler
Gashaus und Hotel Rottner
die-moebelmacher.de/consumenta

Sonderseite Massivholzmöbel der Möbelmacher

Die Sonderseite für den Social Media Treff: moebelmacher.eu
Die Blogbeiträge zur Consumenta:
Newsletter Nr. 65: Nachhaltigkeitspreis, Consumenta und Raum der Stille

Consumenta 2010: Der schönste Stand unserer Messegeschichte

Spannende Gäste in der Versuchungsküche der Möbelmacher

Pressemeldung für den Massivholzmöbel-Matratzen-Sesselstand in Halle 4 im Social Media Newsroom

Pressemeldung zum Messerestaurant in Halle 2

Consumenta 2010 - Die Pressemeldung der Möbelmacher

Die Versuchungsküche

Das Messerestaurant auf der Consumenta von Stefan Rottner, den Theatermalern und den Möbelmachern

Der gemeinsame Entwurf des Messerestaurants von Matthias Meier und herwig Danzer

Eigentlich sind die Möbelmacher seit 22 Jahren eine komplett einrichtende Massivholzschreinerei, die für ihre nachhaltige Betriebsführung vor wenigen Tagen mit dem Deutschen Lokalen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet wurde. Aber ihr Messestand auf der Consumenta namens „Die Versuchungsküche“ ist mit Designküche und modernen Essplätzen nicht nur ein Vorbild nachhaltigen Wirtschaftens, sondern vor allem ein Ergebnis der erfolgreichen Vernetzung mit Gleichgesinnten.

Messerestaurant mit Massivholzküche und Illussionsmalerei

Der Plafond des Messestandes

Die künstlerische Standgestaltung mit Illussionsmalerei und aufwändiger Bühnentechnik für Licht, Ton und Video übernimmt Matthias Meier von den Theatermalern. In den Kochshows im gemeinsamen Messerestaurant um 11 Uhr zeigt der Nürnberger Spitzenkoch Stefan Rottner wie man köstliche Gerichte aus heimischen Zutaten in einer funktionalen Küche mit Mielegeräten zubereitet, deren Massivholz ausschließlich aus dem Nürnberger Land stammt.

Spannende Gäste in der Versuchungsküche

Für die Shows um 13 Uhr wurde ein ganz neues Format erfunden. herwig Danzer, Geschäftsführer der Möbelmacher, Ernährungsexperte und Umweltbotschafter Bayerns hat interessante Persönlichkeiten eingeladen, mit denen er während des Kochens über deren Lieblingsthemen diskutieren wird, wie zum Beispiel die „Ernährungsbildung,“ die der Bundestagsabgeordneten Marlene Mortler besonders am Herzen liegt. Aber auch eine welterfahrene Kochbuchautorin, ein Kabarettist, ein Biopionier, ein Bürgermeister und die fränkische Weinkönigin werden dem Publikum neben dem Mittagessen auch Denkanstöße auf den Massivholztisch bringen.

Spannende Gäste in den Koch- und Sprechshows um 13 Uhr

Solche Menschen kann man nicht einfach buchen, noch dazu ohne Budget. Den Auftritten geht eine teilweise jahrzehntelange Zusammenarbeit voraus. Während die Regionalbewegung Mittelfranken schon seit 1988 über den Tag der Regionen mit den Möbelmachern in Verbindung steht, gibt es das Internetportal Bluepingu grade mal ein paar Jahre, genauso wie die Nürnberger Twitterszene, die von dem Journalisten und Hobbykoch Peter G. Spandl inspirierend begleitet wird. Aber in dieser kurzen Zeit hat sich beinahe eine “Standleitung” nach Unterkrumbach entwickelt, wo aus der Werkstatt und dem Büro der Möbelmacher über deren in Fachkreisen gelobtes „Nachhaltigkeitsblog“ aktive Öffentlichkeitsarbeit für einen nachhaltigen Lebensstil gemacht wird.

Social Media Treff

Social Media Treff mit Facebook, Twitter und Co

Diese Erfahrungen im Web 2.0 sind auch der Grund, warum der Stand der Möbelmacher in Halle 2 zum Social Media Treff erklärt wurde, denn neben der Akkuladestation steht auch ein ans Internet angebundener öffentlicher Rechner zur Verfügung, an dem jeder via facebook, twitter und Co kommunizieren kann.

Happy Hour mit regionalen Cocktails

Cocktails aus regionalen Zutaten

Aber zur Lebensqualität gehört auch der Genuss. Täglich zur Happpy Hour um 17 Uhr mixt René Marks von Funkeymonkey Cocktails mit regionalen Zutaten und natürlich ist auch die Pflanzedekoration von Gärtnereien, die sich auf einheimische Gewächse spezialisiert haben.

Regionaler Rundumschlag

Die Versuchungsküche der Möbelmacher ist vom Holz über die Lebensmittel mit Getränken bis zum Koch ein regionaler Rundumschlag, der das Publikum von der Qualität und dem Sinn regionaler Produkte überzeugen wird.

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Massivholzmöbel, Besttsysteme und Polstermöbel in Halle 4

Am zweiten Stand der Möbelmacher in Halle 4 C 52 dreht sich alles um Massivholzmöbel und das gesunde Sitzen und Liegen.

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Alle weiterführenden Links:

Die Theatermaler
Gashaus und Hotel Rottner
die-moebelmacher.de/consumenta

Sonderseite Massivholzmöbel der Möbelmacher

Die Sonderseite für den Social Media Treff: moebelmacher.eu
Die Blogbeiträge zur Consumenta:
Newsletter Nr. 65: Nachhaltigkeitspreis, Consumenta und Raum der Stille

Consumenta 2010: Der schönste Stand unserer Messegeschichte

Spannende Gäste in der Versuchungsküche der Möbelmacher

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Über die-moebelmacher.de

Das Unternehmen wurde 1988 von Gunther Münzenberg und herwig Danzer in Hersbruck bei Nürnberg als ganzheitlich orientierte Möbelmanufaktur gegründet. 1997 bezog die neugegründete Die Möbelmacher GmbH mit inzwischen rund 17 Mitarbeitern (vier Lehrlinge) den ökologischen Neubau in Unterkrumbach, wo Möbel und Küchen aus dem Massivholz der Region in Einzelanfertigung hergestellt werden. Ergänzt wird das Angebot durch die komplette Einrichtung von Küche, Wohn- und Arbeitswelt von der Beleuchtung über die Polstermöbel bis zu den Flachbildschirmen. Sie wurden ausgezeichnet mit dem Nachhaltigkeitspreis der Stadt Nürnberg, zum Umweltbotschafter Bayerns ernannt, sie gewannen den Thalhoferpreis und seit dem Handwerkspreis 2005 dürfen sie sich zu den sieben besten deutschen Handwerksbetrieben zählen. 2010 gewannen sie den Deutschen Lokalen Nachhaltigkeitspreis.

Pressekontakt

herwig Danzer
Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 – 862 999 

09151 – 862 999

herwig.danzer@die-moebelmacher.de

http://www.die-moebelmacher.de

http://www.newsroom.die-moebelmacher.de

http://facebook.com/moebelmacher

http://twitter.com/moebelmacher

Möbelmacher für den Deutschen lokalen Nachhaltigkeitspreis nominiert

Halt. Nicht verwechseln: Die Vergabe des hochdotierten (Mac Donalds und Coca Cola zäheln zu den Sponsoren) privat organisierten deutschen Nachhaltigkeitspreises ist durchaus umstritten (Volkswagen, BASF und die deutsch Bank zählten z.B. zu den Preisträgern, im Glocalist sind Argumente dagegen zusammegefasst!).

In einer ganz anderen Liga - sowohl finanziell (niedriger), als auch im Anspruch (höher) - bewegen sich die Preise der letzten Jahre beim deutschen lokalen Nachhaltigkeitspreis, der am kommenden Montag zum vierten Mal vergeben wird und von dessen Nominierung in der Kategorie "Unternehmen" wir gerade erfahren haben.

Er wird vergeben in den Kategorien

• Einzelpersonen
• Initiativen
• Unternehmen
• Kommunen und
• Jugend

wobei "besonderes Engagement für eine nachhaltige Entwicklung auf lokaler Ebene" gewürdigt wird. Die Preise dienen der Anerkennung bereits geleisteter Arbeit.

Am Montag um 11:00 Uhr ist die Pressekonferenz, zu der auch Blogger eingeladen sind im Nürnberger Rathaus.

Die Preisvergabe findet statt im Rahmen des

4. Netzwerk21Kongress: Kommunale Nachhaltigkeit in Zeiten der Krise

 

Unter dem Motto "Nachhaltigkeit in Zeiten der Krise" findet am 11./12. Oktober 2010 in Nürnberg der 4. Netzwerk21Kongress statt. Der Kongress stellt in diesem Jahr den Zusammenhang von Finanz- und Wirtschaftskrise, öffentlicher Daseinsvorsorge und nachhaltiger Entwicklung in den Mittelpunkt.

Mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft, Forschung und lokalen Initiativen werden Strategien und Praxisbeispiele für ein nachhaltige Entwickluing auf lokaler Ebene diskutiert.

Am ersten Tag finden sich mehrere Workshops zu nachhaltigem Wirtschaften und unternehmerischer Verantwortung im Programm. Ein besonderer Akzent wird daneben durch einen Jugendworkshop gesetzt. mehr Informationen zum Programm

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Pressemitteilung: Erstes ed-on Forum „Lernen im Zeitalter des Internets“

 

Achtung, Veranstaltung findet an anderem Termin im Februar 2011 statt.

 

Erstes ed-on Forum „Lernen im Zeitalter des Internets“

Das erste Forum des Vereins ed-on e.V. aus Nürnberg bietet eine Plattform, um neue Methoden und Modelle für eine zukunftsfähige Bildung  vorzustellen und zu diskutieren. Unter dem Titel: „Lernen im Zeitalter des Internets“ setzen die Veranstalter auf die Bereitschaft zur Mitwirkung der Besucher. Interessierte aus allen Bildungsbereichen, Pädagogen, Eltern oder Schüler, sind eingeladen, auch mit eigenen Beiträgen das Forum zu beleben.

„Es wird keine verkopfte Veranstaltung werden“, sagt der Vereinsvorsitzende, Norbert Schneider. Auch wenn die Diskussion zum Thema Bildung gerne im theoretischen Disput hängen bleibe. „Doch Bildung betrifft uns alle und zwar lebenslang,“ so Schneider. Deshalb sei es nötig, über lebenslanges Lernen offen und ausführlich mit den Betroffenen zu diskutieren und die Möglichkeiten des Internets als Bildungsmedium auch auszuprobieren. Dazu wird das Forum Gelegenheit bieten.

Das ed-on-Forum „ Lernen im Zeitalter des Internets “ am 16. Oktober 2010 im Paul-Pfinzing Gymnasium in Hersbruck wird ein breites Themenspektrum vorstellen: der Einsatz des Internets in den unterschiedlichen Bildungsinstanzen wird zur Sprache kommen, Modelle medialer Bildungsarbeit werden gezeigt, Ideen für neue Schulsysteme dargeboten und auch Erkenntnisse aus der Bildungsforschung werden präsentiert.

Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nötig, da die Teilnahme auf 100 Personen beschränkt ist. Anmeldungen sind über die Homepage des Vereins ed-on e.V. möglich: http://ed-on.de

Das Forum finanziert sich rein aus Spenden. Damit auch die Verpflegung kostenlos angeboten werden kann, werden noch Spender gesucht. Das können auch örtliche Bäckereien, Metzgereien, Gaststätten oder Getränkelieferanten sein.

Kontakt:
ed-on e.V.
Norbert Schneider
(Vorsitzender)
Pfälzer-Wald-Str. 6
90469 Nürnberg
Tel.: 0171 6808988

Oder

Jürgen Putzer
(zweiter Vorsitzender)
Telefon: 0170 1283662

Der Verein ed-on e.V. wurde im März dieses Jahres gegründet. Er hat sich zum Ziel gesetzt, das Lernen über das Internet in allen Bildungsbereichen zu fördern. Dazu veranstaltet der Verein Foren, Schulungen und Kongresse, entwickelt Praxismodelle und bietet Schulen an, in einem mobilen elektronischen
Klassenzimmer den Einsatz neuer Technologien im Unterricht zu testen.

Weitere Infos unter: http://ed-on.de/Forum.html

Fachzeitschrift DDS über Social Media-Aktivitäten der Möbelmacher

  Nun gut, die Überschrift über dem DDS (Der Deutsche Schreiner)Interview von Martin Wagner mit herwig Danzer "Ohne Internet gäbe es uns nicht mehr" könnte auch missverstanden werden, aber im Text wird dann schon klar, in welchem Zusammenhang es zu dem Zitat kam: Selbst die Neukunden, die auf persönliche Empfehlung oder über Kontakte auf Messen oder bei Kochshows zu uns finden, fahren nicht nach Unterkrumbach, ohne sich vorher im Internet ein genaues Bild über unsere Arbeit zu machen. Und könnten sie das nicht, würden sie eine Reise ins Ungewisse wohl nicht auf sich nehmen. Angenehmerweise führt das auch dazu, dass die ankommenden Kunden schon ganz viel wissen.  

Leider wurde meiner Bitte nicht entsprochen, den Fotografen Thomas Geiger zu nennen, was mich enttäuscht, denn es gibt Menschen, die von der Fotografie leben und wenn sie schon größzügig sind, dann gehört es wenigstens zum guten Ton die Quelle zu nennen.   

Hier das Interview:

Ohne das Internet würde es uns nicht mehr geben

 

Interview mit Herwig Danzer, Geschäftsführer, Die Möbelmacher GmbH

Die Möbelmacher GmbH ist ein Kompletteinrichter mit 15 Mitarbeitern. Zusätzlich zur Webseite www.die-moebelmacher.de betreibt das Unternehmen seit 2005 den Weblog www.nachhaltigkeitsblog.de. Ergänzt wurde das Blog mit einer Microsite, Accounts bei Facebook, Twitter und der Business-Community www.xing.de. Zusätzlich veröffentlicht der Handwerksbetrieb Bilder und Videos in mehreren Foto- und Videocommunities. Herwig Danzer ist einer der zwei Geschäftführer der Die Möbelmacher GmbH und ist verantwortlich für die Social-Media-Aktivitäten.

 

Frage: Herr Danzer warum sind Sie in Social Media aktiv?

 

Danzer: Unsere Erfahrung zeigt: Werbung, die nach Werbung riecht ist tot. Damit erreichen wir niemanden mehr. Über Social Media können wir unsere Leistung auf eine persönliche Art verdeutlichen. Zudem erreichen wir damit unsere Kunden. Wir haben an der Universität Nürnberg 500 Studenten befragt, wie sie im Internet kommunizieren. Kaum einer nutzt noch E-Mails. Die meisten kommunizieren über Facebook. Wir investieren jetzt darin, um in zehn Jahren, die Früchte tragen können. Dann stehen die Studenten im Arbeitsleben. Für uns ist Social Media das Marketing der Zukunft.

 

Frage: Wie wichtig ist die Online-Kommunikation und Social Media für Sie?

 

Danzer: Ohne das Internet würde es uns nicht mehr geben.

 

Frage: Wie viel Zeit wenden Sie in Ihrem Betrieb für Social Media auf?

 

Danzer: Das ist unterschiedlich und genau kann ich das gar nicht sagen. Das ist davon abhängig, wie viel wir zu tun haben. Aber wenn man nicht fern sieht und keine Anzeigen schaltet, hat man auch genug Zeit und Geld um Social Media zu machen.

 

Frage: Sie schalten keine Anzeigen?

 

Danzer: Nur mit Anlass zu einer bestimmten Aktion. Mit der Hallo-es-gibt-uns-Anzeige erreichen wir niemanden mehr.

 

Frage: Welches Social-Media-Portal ist für Sie das wichtigste?

 

Danzer: Das lässt sich so nicht sagen. Es kommt auf die Vernetzung und die Verknüpfung mit anderen Aktivitäten an. Viele Neukunden sehen uns zuerst auf einer Messe. Dann entdecken Sie uns im Internet. Danach kommen zu uns. Wir sind auch offline aktiv. So laden wir unsere Follower bei Twitter schon mal  zum Twizzaessen ein. Die wichtigste Basis ist aber immer die Qualität der Arbeit.

 

Frage: Was ist ein Twizzaessen?

 

Danzer: In Nürnberg hat sich eine rege Twitter-Szene entwickelt. Wir treffen uns regelmäßig zu einem gemeinsamen Twittagessen, meist am abend und wir haben schon mal zum Tiwzzaessen nach Unterkrumbach geladen.

 

Frage: Was empfehlen Sie Handwerksbetrieben, die in Social Media aktiv werden möchten?

 

Danzer: An einem Blog kommt man schwer vorbei. Man benötigt Inhalt, etwas, dass erzählenswert ist und auf das verlinkt werden kann. Ein Blog ist dafür die ideale Ergänzung zur Website. Und dazu ein Twitter-Account, um den Blog mit Besuchern zu füllen. Zudem können mit einem Blog Backlinks auf die eigene Webseite erzeugt werden. So schaffen wir es beispielsweise, mit dem Suchwort Massivholzküche bei Google meistens auf Platz eins zu sein. Facebook wird aber auch immer wichtiger. Es bietet viele Funktionen. Das Weblog ist eher der klassische Weg der Social-Media-Kommunikation. Die moderne Variante ist, dass sich alles auf Facebook stürzt.

 

Vielen Dank für das Gespräch

 

 

   Im allgemeinen Social Media Artikel  "Stabile Beziehungen aufbauen" gibt Volker Simon gute Tipps für den Umgang mit Social Media im Schreinerhandwerk. (Mit Klick auf die Fotos kann der der Artikel auf Lesbarkeit vergrößert werden, die pdf-Datei steht leider nur Abonnenten zur Verfügung. Sollte die Bildschrimgröße nicht reichen hier das Interview: Foto ansehen
Hier Artikel Seite1: Foto ansehen
und Seite 2: Foto ansehen )

 

Meine persönliche Empfehlung zur umfassenden Weiterbildung auf diesem Gebiet sind diese beiden Bücher, denn “Social Media”  bedeutet Qualität statt Quantität, Kommunikation statt Kapital, und Transparenz statt Werbetrommel:

Bernhard Jodeleit hat eine ebenso genaue wie konsequente Anleitung für ambitionierte Einsteiger ins WEB 2.0 mit dem Titel “Social Media Relations” geschrieben.
Zum gleichen Thema haben wir schon Tamar Weinbergs “Social Media Marketing” aus dem O´Reilly Verlag (29,90 €) als Pflichtlektüre ans Herz gelegt.   

Nebenbei bemerkt: wenn Sie Ihre Bücher in der Buchhandlung in der Nachbarschaft kaufen (oder auch per Email bestellen), können sie dort auch in vielen Jahren noch “Stöbern”,  haben Sie schon mal bei Amazonen in Büchern genüsslich geblättert und dabei auch noch nette Menschen getroffen?

Alle Artikel über die Möbelmacher im Social Media Newsroom (Über uns) und ein paar ganz Besonders alte auf der Homepage.