Nachhaltig

Newsletter 88: Steaks auf der Gewerbeschau, höhenverstellbare Schreibtische und 25-jähriges Jubiläum der Möbelmacher

Liebe Leute,

 

vom 10. bis 12 Mai beteiligen wir uns an der Hersbrucker Gewerbeschau, weil "Da rührt sich was." Was wir wann für Sie anrühren und wie Sie sich jetzt schon für die Plätze an der Testessertafel anmelden können, erfahren Sie in diesem Newsletter. Für vielbeschäftige Menschen haben wir auch alle Infos über Aktionen und Sonderangebote in das Video gepackt, auf das Sie hier klicken können:

Die Themen heute:

• Gewerbeschau 1: Anmelden für die Testesserplätze - Edles vom Hutangerochsen
• Gewerbeschau 2: Jubiläumsmöbel, Sonderangebote und Tische
• Höhenverstellbare Schreibtische als Problemlösung bei Verletzung oder Platzmangel
• Mal was anderes: Schloßküche in Weiherhaus
• Mal ohne Holz: Sofa, Teppich und Couchtisch
• 25 Jahre Möbelmacher vom 14. bis zum 16. Juni: Denis Scheck am Freitag, Holger Heuber am Samstag und das Collegium Musicum am Sonntag
• Lob für unsere Facebookaktionen
• Kurznachrichten +++ Buchbesprechungen "Das Ende unserer Tag e" von Christian Schüle und "Speed" +++ Röslegrill +++ Blauer Sessel oder grün +++ Qype Empfehlung +++ Kundendienst für Küchen und alle anderen Möbel +++ +++ Himmlische Ballettaufführung +++ Guerilla Kochen und CSR-Seminar +++

Gewerbeschau 1: Anmelden für die Testesserplätze - Edles vom Hutangerochsen Dank der Unterstützung durch das Versicherungsbüro Hertel und Wagner können Sie diesmal das erste Weide-Ochsenfleisch des Naturschutzzentrums Wengleinpark probieren (wenn Sie sich rechtzeitig hier anmelden). Am Freitag um 16:30, am Samstag um 11:30 und am Sonntag um 11:00 Uhr bereiten wir es sogar mit Bürgermeister Robert Ilg und Landrat Armin Kroder liebevoll in unserer grünen Küche zu. Das Geschmackerlebnis soll ganz viele Menschen zu Hutangerpaten machen (natürlich auch zu Möbelmacher-Küchen-Kunden), denn dieses Projekt verbindet vorbildlich die Pflege der einzigartigen Hutangerweiden im Nürnberger Land mit dem Genuss von edelsten Bio-Fleisch der Hinterwälder-Rinder aus vorbildlicher Tierhaltung. In unserer grünen Küche (Kirschbaum aus Lilling) und an unseren Essplätzen erleben Sie Heimat auf und UNTER dem Teller. Das Programm der Gewerbeschau und Anmeldemöglichkeit Das Hutangerblog mit n och mehr Infos zum Thema Wir danken den unterstützenden Partnern der Kochshow: Versicherungsbüro Hertel und Wagner Metzgerei Hartmann Biomarkt Lauf und Herbsruck Bürgerbräu Hersbruck Naturschutzzentrum Wengleinpark

Gewerbeschau 2: Jubiläumsmöbel, Sonderangebote und Tische Natürlich haben wir unsere Jubiläumsmöbel dabei, die ursprünglich mal für die immer öfter anfragenden Kinder unserer Kunden gedacht waren, die sich in der Zwischenzeit aber in allen Altergruppen bewähren. Mit dem Bett ab 890 €, dem Tisch für 1390.- und der Bank für 890.-€ wollen wir die Möglichkeiten der Kleinserienfertigung zeigen, auch wenn wir - rein statistisch - viel öfter die individuellen Wünsche unserer Kunden erfüllen. Außerdem haben wir ein Wohnzimmer in Elsbeere dabei, viele Essplätze, die neusten Stühle von Jori und das komplette Schlafzimmer und Matratzenprogramm von Pro Natura am Stand gegenüber, auf dem Ute Danzer - je nach Andrang - am Samstag um  10:30 und am Sonntag um   1 5:30 die Vorteile einstellbarer Bettsysteme demonstriert. Alle Aktionen auf der Gewerbeschau finden sie hier.

Höhenverstellbare Schreibtische als Problemlösung bei Verletzung oder Platzmangel Christine Meier-Reichel schrieb uns am 13. März: "Hallo Herwig, hab Kreuzbandriss und OP. Tausend Dank für den höhenverstellbaren Schreibtisch, kann quasi im Liegen arbeiten und auch die Beinneigung an die Schreibtischhöhe anpassen etc. Bin ich froh um das Teil. LG Christine" Ein ganz anderes platzsparendes Model haben wir für eine Arztpraxis neben das Ultraschallgerät entworfen. Das hat eine einzige höhenverstellbare Säule, ist aber unglaublich stabil und weil der Rechner mit dem ganzen Regal samt der Arbeitsplatzbeleuchtung zusammen rauf- und runterfäh rt auch sehr praktisch. Auch dafür bekamen wir Kundenlob, welches zusammen mit dem ziemlich schicken Video im Nachhaltigkeitsblog zu finden ist.

Mal was anderes: Schloßküche in Weiherhaus Stilistisch sind wir offen, nur qualitativ vernagelt. Aktuelles Beispiel ist die Schloßküche in Weiherhaus, die wir für Familie von Grundherr stilistisch an das Gebäude angepasst haben. Modernste Technik in einem rustikalen Kleid. Suchen noch Ideen für das Kalenderfoto (wie zum Beispiel einen Minnesänger nebst holder Maid ...) Bericht von der Montage im Blog

Mal ohne Holz: Sofa, Teppich und Couchtisch Zugegeben, meist haben wir mit Holz zu tun, sogar mit dem Massivholz aus der Region. Muss aber nicht immer so sein, denn hin und wieder wünschen sich Kunden auch mal ne Glasplatte und ein poliertes Edelstahl-Couchtischgestell, das exakt zum Sofa (Glove von Jori) passt und den damit harmonierenden Teppich von Kinnasand. Alles liebevoll gemeinsam entworfen und aufeinander abgestimmt. Mehr zum Sofa Couchtisch und Sessel

25 Jahre Möbelmacher vom 14. bis zum 16. Juni: Denis Scheck am Freitag, Holger Heuber am Samstag und das Collegium Musicum am Sonntag Freitag 14. Juni, 19 Uhr Denis Scheck wird nach dem von "The Lady and the Tramps" musikalisch begleiteten Sektempfang als Deutschlands bekanntester Literaturkritiker und Streiter für das Gute, Wahre und Schöne das Beste aus "Druckfrisch" vortragen. Bitte jetzt schon anmelden, es könnte  etwas eng werden. (Eintritt 12€ für Erwachsene / 8€ für Schüler) Details und Anmeldung zum Jubelfreitag Die Sendung Druckfrisch Samstag 15. Juni, Tag der offenen Tür ab 10 und ab 19 Uhr: Holger Heuber erzählt aus seinem abenteuerlichen Leben am Sa., 15. Juni 2013 beim gemeinsamen Feierabend mit Kunden, Freunden und Wegbegleitern. Gerade läuft der Film "Jäger des Augenblicks" in den Kinos an, der die Extremsportler und Freunde der Möbelmacher Stefan Glowacz und Holger Heuber bei ihrer Expedition auf den Roraima begleitet. Holger Heuber wird den Vortrag zu unserem Jubiläum halten, denn er war der erste gemeinsame Bekannte der Geschäftsführer Münzenberg (beim Klettern) und Danzer (beim Kajakfahren). Der Eintritt ist frei, aber wir bitten eindringlich um Anmeldung.  Mehr dazu: "Jäger des Augenblicks" im Nachhaltigkeitsblog Details zum Jubelsamstag und Anmeldung Sonntag, 16. Juni, Tag der offenen Tür ab 10 und um 17 Uhr: Das Collegium Musicum mit dem wir gemeinsam im Jahr 1998 die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage erfanden, spielt unter der Leitung von Susanne Pflaumer Werke von Gaetano Donizetti, Georg Friedrich Händel, Wolfgang Amadeus Mozart und Joseph Haydn. Die erste Geige spielt unsere Auszubildende Sohia Bernutz und durch das Programm führt Richard Siebenbürger. Eintritt im Vorverkauf 10€, Schüler 6€ (Abendkasse und ohne Reservierung12€/8€) Details zum Jubelsonntag und Anmeldung

Lob für unsere Facebookaktionen Vielen Dank für das Lob für unseren Facebookauftritt an die Künstlerin Ute Scharrer: "..., dann halt mal ein Kompliment für deine Arbeit: dank der launigen Kommentare und der schönen Fotos sind Deine Möbelmacherbeiträge die einzige "Werbung", die man auf diesen Seiten mit dem allergrößten Vergnügen wahrnimmt!" Viele "Gefällt mir" bekamen wir zum Beispiel für den "Träum- und Freudienst" und Aktuell läuft das Fotoalbum "In Herbsruck rührt sich was" zur Gewerbeschau, bei dem jeder mitmachen kann, der uns besucht und nicht fotoscheu ist. Alle Videos auf Face book finden Sie hier. Wenn Sie selbst bei Facebook sind, würden wir uns sehr über ein "Gefällt mir" auf unserer Seite freuen.

Kurznachrichten +++ Buchbesprechungen "Das Ende unserer Tage" von Christian Schüle und "Speed" +++ Röslegrill +++ Blauer Sessel oder grün +++ Qype Empfehlung +++ Kundendienst für Küchen und alle anderen Möbel +++ +++ Himmlische Ballettaufführung +++ Guerilla Kochen und CSR-Seminar +++ +++ Buchbesprechungen "Das Ende unserer Tage" von Christian Schüle und "Speed" Christian Schüle hat schon bei uns gelesen, im Blog besprechen wir seinen Roman "Das Ende unserer Tage." Das Buch zum Film Speed kann man lesen, oder stattdessen den Film anschauen. Beides empfehlenswert. +++ Röslegrill Jetzt geht es wieder los, bei uns sind immer kleine (50 cm 299.-€) und große (60 cm 399.-€) nebst allem Zubehör auf Lager. +++ Blauer Sessel oder grün Icecube in blau oder grün für 1890.- statt 2680.-€ in unserer Ausstellung für Selbstabholer. +++ Qype Empfehlung Wir freuen uns über Ihre lobenden Anrufe und Emails, zusätzlich wollen wir auch auf die Möglichkeiten bei Qype hinweisen, wo Sie uns mit einer Bewertung einen großen Gefallen tun können. +++ Kundendienst für Küchen und alle anderen Möbel Im Moment haben wir mit vielen alten Möbelmacherküchen zu tun, über die die Kunden nach der Überarbeitung überglücklich sind. Rufen Sie uns einfach an, wir können anhand unserer Pläne meist schon schätzen, was es wohl kosten wird. Hier ein Video, das zeigt, wie so etwas im Hotel funktioniert. +++ Himmlische Ballettaufführung Am Samstag zeigen die Schülerinnen von Tanzimpuls das Tanzstück "Himmlisch" in der Röthenbacher Stadthalle. Es gibt noch Restkarten an der Abendkasse. +++ Guerilla Kochen und CSR-Seminar Ein tolles inspirierendes Erlebnis war das Guerilla Kochen und das Seminar der Uni Bayreuth und CSRegio zum Thema Unternehmerische Verantwortung, an dem wir uns als Referent beteiligen durften.

Besuchen Sie uns auf der Gewerbeschau, Sie werden dort sicher viele interessante Angebote und Aussteller aus Ihrer Heimat finden. Es grüßen Sie herzlich aus dem Sittenbachtal   Ihre Möbelmacher herwig Danzer Wenn Sie die älteren Newsletter noch nachlesen wollen, oder die Videos anschauen, finden sie diese in unserem Social Media Newsroom. Folgen Sie den Möbelmachern bei Twitter Klicken Sie auf “gefällt mir” bei Facebook Und ganz schnelle Web 2.0. Freaks  finden uns natürlich auch bei Google+ Für Bilderliebhaber gibt es jetzt auch pinterest.com/moebelmacher/ Und ganz neu ist die Rebelmouse

Tulemond und Mondamin - 26./27.04. um 20.00 Uhr Tafelhalle Nürnberg

von Nina Brunner

Gerne weisen wir auf folgende Veranstaltung im Rahmen der Reihe KONTRASTE - KLASSIK IN DER TAFELHALLE hin:

26./27. April 2013, 20.00 Uhr - Tafelhalle Nürnberg  

Tulemond und Mondamin

Salome Kammer singt Schönberg zu liederlicher Malerei

Arnold Schönberg: Brettl-Lieder (bearb. von M.M. Reißenberger)

Erich Wolfgang Korngold: Suite op.23

Arnold Schönberg: Pierrot Lunaire,

 es singt Salome Kammer

es malt Joachim Torbahn

es spielt ensemble KONTRASTE

eine Koproduktion von Tafelhalle, Thalia's Kompagnons und ensemble KONTRASTE

Karten an den bekannten VV-Stellen sowie an der Abendkasse.

Und hier kann man sich - wenn man will - schon mal ein bisschen auf Schönberg's galligen Humor einstimmen:

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=0f5iGbI_88g#!

Alle Infos finden Sie unter KunstKulturQuartier.de

Guerilla-Kochen in Bayreuth - ein schöner Abend dank CSRegio

Das Seminar der Uni Bayreuth von CRRegio - zu dem ich als Referent eingeladen war -  fand bei unserem hochgeschätzten  Porzellanpartner Walküre statt. Deshalb wollte ich mir den Abend vorher in der urigen Produktionshalle nicht entgehen lassen, bei dem ich die Teilnehmer kennen lernen durfte, aber vor allem auch dem Guerilla-Kochen beiwohnen.

Guerilla-Kochen entstand in Kuba, als Köche illegale Restaurants in leerstehenden Gebäuden eröffneten, und hat inzwischen in Paris, New York und Berlin Anhänger gefunden. Der Student Henry Höckendorf hat die Idee für Bayreuth aufgegriffen, aber auf eine legale Basis gestellt.

In einer 8 Quadratmeter-Improvisations-Küche zauberte der Koch  Christopher Häußinger mit seinem engagierten Team ein liebevoll (und aus - wenn möglich - regionalen Zutaten) zusammengestelltes Viergangmenü, begleitet von feinem Sekt und Weinen und ebenso freundlich wie aufmerksam serviert von Christina und Carina. Schick wäre noch ein Tellerwärmer gewesen. Klasse Idee: die Salatsauce im verkorkten Reagenzglas auf demselben platzieren. Die dazugehörige Band fand den richten Ton und vor allem die angenehme Lautstärke, die trotzdem Gespräch zuließ.

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Amuse Gueule war eine in Pumpernikel panierte Garnele, leider nicht aus dem roten Main.

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Variationen vom Saibling

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Cappuccino von frischem Bärlauch mit einer Curry-Kresse-Creme aus Ziegenkäse

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Medallions vom heimischen Reh, in geräucherter Paprika mariniert, mit Spargeltagliatelle und Tomaten-Concassée

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Und eine echte Neuigkeit war die Nachspeise, nämlich gepfefferte Butter-Krokant-Kartoffeln und einem Parfait von der Tonkabohne, wirklich klasse. 

 

Auf deren Website erfährt man, was die alles in Zukunft vorhaben, wir können das Team von der Küchenkompetenz, über die angenehme Moderation des Abends bis hin zum perfekten Service nur empfehlen. Eine gute Idee der Organisatoren war ein Platzwechsel zwischen den Gängen, allerdings braucht es dazu wohl etwas genauere Anweisungen, welche Dinge mitgenommen und welche am alten Platz gelassen werden - oder man definiert den Umzug als pädagogische Aufgabe zur Problemlösungsfindung. 

Führung beim Porzellanhersteller Walküre

Dr. Wolfgang Meier selbst führte uns tags darauf durch die heiligen Hallen der Porzellanherstellung, was wirklich beeindruckend war. Hier kann man mal wieder sehen, wie viele Arbeitsschritte in einer Tasse stecken und warum Sie - wenn vernünftige Löhne gezahlt werden und beste Qualität das Kriterium ist - auch Geld kostet. Walküre Porzellan dankt das mit einer unglaublichen Lebensdauer, die wir an unserem Möbelmacher-Kaffegeschirr seit 1997 und der Showküchenausstattung seit 2004 täglich erleben dürfen.

 

Danach gab es im Rahmen des CSRegio-Seminars der Uni Bayreuth vom Institut für Philosophie unter Prof. Dr. Dr. Alexander Brink einige spannende Referate zur Corporate Social Responsibility (u.a. von dem Diplom Psychologen Ulrich F. Schübel, meine Prezi zum Thema ist hier zu finden).

Alles hervorragend organisiert vom CSRegio-Team und dem Gastgeber Walküre. Vielen Dank dafür.  Wer weiß, vielleicht wird das mittelfränkische Pendant zu dieser Seminarreihe ja in in der Hersbrucker Alb stattfinden?

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Mehr Fotos für Teilnehmer

Grade erste entdeckt: eine handgeschriebene (!) Dankeskarte mit Bayreuther Kochbuch. Vielen Dank auch für diese schöne Geste.

 

Frühling in Finnland

von Sophia Bernutz

Da bei euch in Deutschland zur Zeit so gutes Wetter mit recht warmen Temperaturen sein soll, habe ich für euch auch ein paar finnische Frühlingsboten photographiert.

Schneeglöckchen in Espoo

Und das für diese Jahreszeit typische Schmelzwasser. 

Bäume mit nassen Füßen auf Seurasaari

 Und hier noch ein Bild vom sonnigen Sandstrand ;-)

Badestrand an der Westküste Helsinkis

Dieses Wochenende bin ich bereits ein bisschen in Helsinki rumgekommen, es ist wirklich eine sehr schöne Stadt mit starken Kontrasten. Sehr viele Parks, sehr viel Natur und im Gegensatz dazu viele moderne Gebäude, viel Design. Mit den Kunstmuseen werde ich mich in der nächsten Zeit befassen, da gibt es hier sehr viel zu sehen.

Berufsschule in Finnland

von Sophia Bernutz

ein Werkstück aus dem ersten Lehrjahr

Meine erste Woche habe ich nun schon hinter fast hinter mir und ich habe bereits viele neue, wertvolle Eindrücke gesammelt.

Zuallererst möchte ich kurz über das Schulsystem berichten, da wir auch die Berufsschule Omnia in Espoo (eine Nachbarstadt von Helsinki) besucht haben. In Finnland gibt es nicht, wie in Deutschland, ein duales Schulsystem, sondern es werden alle drei Jahre in der Berufsschule absolviert. Natürlich gibt es viele längere und kürzere Praktika, jedoch sind die Schüler den Großteil der Zeit im Klassenverband. Das hat natürlich einige Vorteile, aber auch Nachteile gegenüber dem deutschen System. So kann man als Team in der Klasse gut "zusammenwachsen", hat jedoch weniger Erfahrung, wie es im Berufsleben wirklich abläuft.
Aber darüber lässt sich sicher lange diskutieren.

Ein großer Unterschied, den ich sehen konnte: die Maschinenhalle war viel besser ausgerüstet als die in meiner Berufsschule in Nürnberg. Hier gibt es die Maschinen gleich mehrfach, damit parallel gearbeitet und geübt werden kann, und es ist auch eine Auswahl an verschiedenen Maschinenfabrikaten vorhanden.

alles ordentlich aufgeräumt... mit Kaffeetasse

So im Großen und Ganzen hat es sich aber auf jeden Fall angefühlt wie Berufsschule- so eine
gewisse Aura, die die gleiche ist. 

Schüler habe ich leider nur wenige gesehen, da wir ausgerechnet in der Mittagspause die Werkstätten besichtigt haben. Es gibt hier nämlich Essen in der Schule. Kostenlos. Und es hat sehr gut geschmeckt, ich habe es probiert. ;-)

Höhenverstellbarer Mini-Arbeitsplatz in Arztpraxis

Nein, viel Platz ist da nicht, in dieser Praxis im Fichtelgebirge. Trotzdem musste ein kleiner PC-Arbeitsplatz neben dem Ultraschallgerät untergebracht werden, also versuchten wir es mit einer leicht geschwungenen Form und machten das ganze elektrisch höhenverstellbar, auf dass man dort sowohl im Sitzen wie auch im Stehen arbeiten kann.

Das Regal mit dem eingebauten LED-Licht fährt natürlich mit, also muss man beim Verstellen auf keine Kabel und andere Problemstellen aufpassen. Dass in just dieser Praxis eine nette Kundin von uns arbeitet ist kein Zufall, denn Empfehlung ist noch immer die beste Werbung, vielen Dank dafür.

Für den Transport haben wir es auf einer Palette montiert (und begeistert ausprobiert), dieser höhenverstellbare Fuß ist wirklich super stabil.

Das Ärzteehepaar Kastl schrieb zu diesem kleinen Projekt in einer Mail:

"Kaum Möglichkeiten in unserer  Allgemeinarztpraxis für einen zusätzlichen Arbeitsplatz – optimal gelöst von „Den Möbelmachern“ mit einer genialen Idee:

Naturholz in Verbindung mit Technik.

Der Arbeitsplatz lässt sich in der Höhe verstellen (rückenfreundlich!), die integrierte LED-Lampe im Regal vollendet die erstklassigen Arbeitsbedingungen."

 

 

 

Aber natürlich sind an allen Arbeitsplätzen höhenverstellbare Gestelle sinnvoll, eindrucksvoll im Video von Jasmin demonstriert:

    

Mehr Links zum perfekten Büro auf der

Möbelmacherhomepage

Stefan Glowacz und Holger Heuber: "Jäger des Augenblicks" im Kino

Kurzinfo vorab auch als Disclaimer: Die Möbelmacher (die Familien Münzenberg und Danzer) sind mit den Spitzenkletteren befreundet und können auf gemeinsame Urlaube und Extremsporterlebnisse zurückblicken. Holger Heuber wird den Vortrag beim 25-jährigen Firmenjubiläum am 15.Juni 2013 halten und trotzdem ist unsere Filmkritik eine ehrlich und ungeschönte Wiedergabe der persönlichen Filmerlebnisses.

"Jäger des Augenblicks" ist ein ästhetischer, facettenreicher und technisch brillianter Film über eine beeindruckende Kletterexpedition in Südamerika. Bei der "Preview" (Achtung Neudeutsch) gestern im Cinnecitta (die Nürnberger Aktion wurde gesponsert von Marmot) waren von den drei Protagonisten des ersten Teils der Expedition nur zwei anwesend, denn Kletterlegende Kurt Albert verunglückte im Jahr 2010 am Höhenglückssteig bei Hirschbach.

Mit diesem tragischen Unfall - der die ganze fränkische Kletterszene tief bewegte - wird im Film sehr sensibel umgegangen. An der Stelle, wo Stefan Glowacz und Holger Heuber beim zweiten Anlauf am sagenumwobene Tafelberg Roraima die damals abgebrochene Tour weiterkletterten (im Dreiländereck von Brasilien, Venezuela und Guyana), dreht sich der Dialog um den verlorenen Freund, aber eigentlich schwingt Kurt überall mit, nicht zuletzt beim Markieren der Kletterrouten mit dem rotem Punkt, den Kurt in Deutschland einführte.

Nach dem bewegenden Film, der in meinen Augen viel sensibler, weniger effekthaschend und viel ehrlicher ist, als es im offiziellen Trailer auf mich den Anschein machte,  beantworteten Holger, Stefan und der Filmemacher Philipp Manderla noch einige Fragen. Viele drehten sich um die unglaubliche Nähe am Geschehen, die vor allem durch den Kameramann und ebenfalls Spitzenkletterer Franz Hinterbrandner ermöglicht wurden.

Die gemeinsame Vergangenheit mit den Sportlern (hauptsächlich mit Holger Heuber) führt wohl automatisch dazu, dass man auch die ausgewählte Hintergrundmusik sehr schätzt aber die überzeugende Expeditionsphilosophie "By fair means" bietet auch eine Parallele zu den Möbelmachern. Was bei den Kletterern der Verzicht auf technische Hilfsmittel auch bei der Anreise und natürlich beim Klettern selbst bedeutet, was aber auch einen fairen Umgang mit dem Land und den Menschen des Gastgeberlandes beinhaltet und was nicht zuletzt auch eine Grundeinstellung zum umwelt- und sozialverträglichen Extremsport widerspiegelt, sind bei den Möbelmachern durchaus vergleichbare Nachhaltigkeitsziele. Hier dreht sich alles um eine ökologische Fertigung aus dem Holz der Region, eine Einbindung in regionale Wirtschaftskreisläufe und einen vernünftigen Umgang mit Kunden, Mitarbeitern und der Gesellschaft.

Es erstaunt mich offengestanden überhaupt nicht, dass sich selbst bei so unterschiedlichen persönlichen Entwicklungen unter Freunden wie dem Extrem- und Expeditionssport auf der einen und dem Möbelbau auf der anderen Seite auch nach 25 Jahren eine verwandte geistige Grundhaltung ablesen lässt, die sich auch im Ausdruck des "ganzheitlichen Anspruchs" zusammenfassen lässt. Vielleicht ist es genau dieser, der auch für mich selbst als ehemaliger Kajakfahrer und Nichtkletterer den Film so überzeugend und ansprechend macht.

 

Vielen Dank an das Team von Marmot, die die Preview in Nürnberg und das Treffen im Marmotladen in der Kaiserstraße zu einem Höhepunkt für die fränkische Kletterszene machten. Wie sagte Gunther Münzenberg: "Ich habe noch nie eine großen Kinosaal gesehen, in dem ich mehr als die Hälfte der Leute persönlich kannte."

Wir können den Film nur empfehlen und wer sich davon überzeugen will, dass Holger Heuber auch in echt  ein so angenehmer Mensch wie im Film ist, der darf unser Jubiläum am 15. Juni 2013 in Unterkrumbach nicht verpassen, zu dem man sich jetzt schon anmelden kann. 

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Weitere Links zum Film:

Weitere Previews in vielen Städten schon vor dem offziellen Filmstart 

http://www.jaegerdesaugenblicks.de/

Lesenswerte Kritk des Filmes bei Klatsch und Tratsch

http://www.kino.de/star/philipp-manderla/261981

http://www.kino.de/kinofilm/jaeger-des-augenblicks-ein-abenteuer-am-mount-roraima/148383

Stefan Glowacz

Holger Heuber

Tafelhalle Nürnberg - 14.4.2013 Liederabend mit Marie Heeschen

von Nina Brunner

gerne leiten wir die Einladung in die Tafelhalle, von Eckhard Kierski (www.ensembleKontraste.de), weiter.

Liebe Musikfreunde und Bekannte, sehr geehrte Damen und Herren,

ich möchte auf folgende Veranstaltung im Rahmen der Reihe KLASSIK IN DER TAFELHALLE hinweisen:

Sonntag, 14.4.2013 Liederabend mit Marie Heeschen 20.00 Uhr - Tafelhalle Nürnberg

Robert Schumann: Liederkreis Op. 39 Richard Strauss: Mädchenblumen Op.22, Drei Lieder der Ophelia Op. 67 Francis Poulenc: Airs Chantés (FP46) Luigi Dallapiccola: Quattro liriche di Antonio Machado

Jeder kennt es als Postkartenmotiv: Die junge Ophelia, die von Blumen umgeben im Fluss den Tod findet, ihn vielleicht sogar gesucht hat. Das Gemälde "Ophelia" (1852) von John Everett Millais ist weltbekannt. Die faszinierende Protagonistin aus Shakespeares "Hamlet" hat Komponisten, Regisseure sowie Maler gleichermaßen inspiriert. Richard Strauss widmet ihr seine Drei Liedern op. 67.

Im Zentrum des Abends steht Robert Schumanns Vertonung der Gedichte Eichendorffs. Wie ein roter Faden durchzieht das romantische "Unergründliche", das Schumann selbst als den dunklen Kern seines Wesens bezeichnete, den Liederkreis op. 39. Ein schleichender Identitätsverlust, der in der schier endlosen Natur Auflösung findet. Romantik in Bestform. Ergänzt wird das Programm durch kleine Liedzusammenstellungen von Francois Poulenc (Air chantés) und Luigi Dallapiccola (Quattro Liriche di Antonio Machado), die ihre ganz eigene Farb- und Klangsprache mit sich bringen.

Marie Heeschen, Sopran - Christoph Schnackertz, Klavier

Karten an den bekannten VV-Stellen sowie an der Abendkasse.
Weitere Infos unter www.kunstkulturquartier.de/tafelhalle/

Vorbereitungen auf Finnland

von Sophia Bernutz

Am nächsten Sonntag startet meine große Reise nach Finnland. Genauer gesagt nach Helsinki. Den Großteil der Zeit werde ich in der Schreinerei Wooden Oy verbringen.

Soweit ich gesehen habe, haben sie dort schon einige Erfahrung mit ausländischen Praktikanten, von daher hoffe ich mit meinem Englisch gut zurecht zu kommen. Finnisch ist so schwer! Die meisten Fachbegriffe, die ich in meinem Beruf brauche, findet man in keinem englischen Wörterbuch. Zum Beispiel "Hobelmaschine" oder "Schlitz und Zapfen" sind sehr schwierig zu übersetzen. Und selbst wenn ich ein englisches Wort dafür gefunden habe, muss das noch lange nicht bedeuten, dass der finnische Schreiner mich dann versteht...
Bereits beim Erstellen meiner Bewerbung fiel es mir schwer, meine Berufsbezeichnung korekt zu übersetzen. Denn der Schreiner im Deutschen kann sowohl auf der Baustelle Fenster setzen, Fußböden verlegen, oder eben wie wir Möbel bauen. Hierbei wird der Bauschreiner in der Regel als "carpenter"  übersetzt und der Möbelschreiner "cabinet maker". In meiner Ausbildung lerne ich beides. Zu guter Letzt habe ich beide Wörter in Kombination verwendet.

Warum denn eigentlich ein Auslandspraktikum? Nun, ich bin da irgendwie "reingerutscht". Mein Lehrer rief mich den einen Tag an und fragte, ob ich Interesse hätte. Da ich so etwas in der Art sowieso  vorhatte, habe ich zugesagt. Und bald darauf erfahren, dass ich dabei bin. In der elften Klasse im Gymnasium hatte ich bereits ein Schuljahr in den USA bei einer Gastfamilie verbracht, dadurch gehe ich an die ganze Sache wohl ziemlich entspannt heran. Diesmal ist es zwar für eine kürzere Zeit, dafür aber ohne eine Gastfamilie; ich wohne zusammen mit den zwei anderen Programmteilnehmern in einem Wohnheim.

Ich freue mich schon sehr darauf.
Die nächsten Einträge werden hoffentlich auch Bilder beinhalten; ich hoffe auch ein bisschen was von Helsinki und Finnland zu sehen. Und eine Sauna möchte ich besuchen. Und eine Geige ausleihen - ich traue mich nicht, meine im Flugzeug mitzunhemen. Und finnische Schreinertricks lernen. Und auch ein bisschen Finnisch lernen. Und ein bisschen finnische Tradition schnuppern.

Bis bald!

Montage der Schlossküche in Weiherhaus

Puh, da hat unser Küchenteam - Helmut Neugebauer und Matthias Becker - ganz schön reingeklotzt. Denn die Montage einer solchen Küche ist nicht ganz unaufwändig, dafür aber auch spannend, alleine schon der Dunstabzug, der einerseits die klassische Essenform haben sollte, andererseits keinen störenden Außenmotor (Denkmalschutz) und gleichzeitig optimale Absaugleistung bei wenig Geräusch bieten sollte. Und das auf knapp 4 Meter Höhe.

So eine nackte Küche ohne Schubladen und Geräte sieht noch nicht so doll aus, aber just an dieser Stelle entscheidet sich, ob sie die nächsten 20 Jahre anstandslos funktioniert, oder ob kleine Ungenauigkeiten steten Ärger mit streifenden Schubladen oder nicht sauber schließenden Türen bereiten. Helmut und Matthias verbringen viel Zeit mit modernsten Messgeräten und jeder Menge Erfahrung, auf dass letzteres nicht vorkommen möge.

Wer den Wandvergleich Alt-Neu betrachtet, kann auch nachvollziehen, welcher Aufwand in so einer Renovierung steckt.  Nicht zuletzt in den ständig neuen Anpassungen der Planung.

Aber der ständige Kontakt zu den anderen Gewerken und die Sorgfalt der Bauherren, der Familie Grundherr selbst führt zu einem Ergebnis, dass sich sehen lassen kann. Apropos: Wir suchen gute Ideen und Models für die Fotos für unser Jahrbuch (muss nicht ganz so albern sein, wie vor 22 Jahren im Schloss Kirchensittenbach).

Beim nächsten Besuch bringe ich dann die Popcornmaschine mit, die ich versprochen habe, wenn statt der Mikrowelle ein Druckdampfgarer reinkommt, der kann zwar ganz viel, aber eben kein bisschen Popcorn.

 

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Der erste Artikel über die Schloßküche in Weiherhaus:

Was eine Schlossküche aus Massivholz mit einer Oldtimerrallye zu tun hat

Alles über die Massivholzküchen der Möbelmacher

Die Rubrik "Die Küche zum Kochen" im Nachhaltigkeitsblog.

25 Jahre Möbelmacher - Die Zusammenarbeit mit dem Dehnberger Hof Theater

Die Zusammenarbeit des Dehnberger Hof Theaters mit den Möbelmachern ist eine Geschichte von Freundschaften. Viola Riedelbauch ist eine Schulfreundin von herwig Danzer, der im Jahr 1988 zusammen mit seinem Kompagnon Gunther Münzenberg die Möbelmacher als ökologische Schreinerei in Hersbruck gründete. 

Im Jahr 1997 errichteten sie ihr neues Firmengebäude in Unterkrumbach neben Hersbruck und es gelang ihnen, die gesamte Fertigung auf das Holz der Region umzustellen. Meist verwirklichen sie dort Küchen, Schlaf- und Wohnzimmer, aber auch mal Büros, Hotels oder die Bühnenverkleidung im Dehnberger Hof Theater (Bild 1). Im Frühjahr 2000 schlug Wolfgang Riedelbauch herwig Danzer als Vorstandsmitglied des Theatervereins vor, nicht zuletzt um das regionale Netzwerk der Möbelmacher zu nutzen: vom 1998 in Unterkrumbach entstandenen „Tag der Regionen,“ über gemeinsame Auftritte auf der Consumenta oder die Kochshows mit dem Bayerischen Fernsehen, welche die Gastronomie in Dehnberg mit „Heimat aufm Teller“ in Verbindung brachten – es war stets eine fruchtbare und vertrauensvolle Zusammenarbeit.

„Heimat UNTER dem Teller“ können Theatergäste seit einigen Monaten im Aquarium an den samtweichen Holzoberflächen der Tische aus heimischen Ahorn fühlen.

Auch kommunikativ ist das Theater mit den Einrichtern eng verbunden: im Programmheft liest man von den Möbelmachern, im Jahrbuch der Möbelmacher oder auf der Homepage und im Nachhaltigkeitsblog findet man immer Nachrichten vom Theater – auch von den Jubiläen.  

Jubiläumstage der Möbelmacher

Die Jubiläumstage zum 25-jährigen sind vom 14. bis zum 16. Juni und bedeuten drei Tage der total offenen Tür in Ausstellung und Werkstatt und einfachen Jubiläumsmöbeln, die speziell für die immer öfter nachfragenden Kinder von Kunden entworfen wurden. Für den Freitag Abend hat Ute Danzer den faszinierenden Literaturkritiker Denis Scheck der ARD-Sendung „Druckfrisch“ engagiert, am Samstag Abend berichtet der Abenteurer Holger Heuber von Expeditionen und der gemeinsamen extremsportlichen Vergangenheit mit den Möbelmachern. Am Sonntag Nachmittag spielt das Collegium Musicum Hersbruck Donizetti, Händel, Mozart und Haydn. Das Orchester unter der Leitung von Susanne Pflaumer hat mit den Möbelmachern im Jahr 1997 die Idee der Unterkrumbacher Werkstatt-Tage und der kommentierten Konzerte entwickelt, dieses Konzert wird der krönende Abschluss der Jubiläumstage. 

 

Sonntagmorgen rund um den Heuchlinger Hutanger

von Alice Niklaus  

Endlich ein Seelenwärmer in Form von eineinhalb Stunden Sonnenschein! Es ist 10 Uhr. Auf der Hochebene bei Heuchling pfeift der Wind. Wir lassen Bürtel aus und zweigen gleich bei der ersten Gelegenheit rechts ab, den Hecken entlang und rein in den schützenden Wald.  Es ist gut zu gehen, der Schnee gefroren, ja, aber nicht eisig. Stille ringsum. Wir haben den ganzen Winter lang kein Wild gesehen: Rehe, Hasen, Fuchs blieben versteckt, und wir vermissen sie. Die Anhöhe ist erreicht, ein Blick zurück lässt uns die vielen Täler und Höhen im Osten erahnen. Vor dem Anger angelangt gibt es noch ein frugales Picknick, vom letzten Sonnenstrahl begleitet und in unmittelbarer Nähe eines perfekt in den Stamm einge - passten Nistkastens. Jedesmal wenn ich beim Heuchlinger Anger ankomme begeistert mich der Baum auf der Ostseite. Er ist hoch, seine unteren Äste haben Wellenform, er streckt sich gegen den Himmel, er steht seit Ewigkeiten hier und wird es wohl weiterhin tun. Die jedes Jahr sehnlichst erwarteten Kuhschellen brauchen noch einige Wochen bis zur Blüte. Unser Weg führt an den Angerweiden vorbei. Ein leuchtendes Rot vom gepflügten Acker am Waldrand macht uns neugierig. Die Erklärung kommt vom Fachmann Rainer Wölfel, Naturschutz Zentrum Wenglein Park: "Hier wurde wohl eine Tonschicht angerissen. Die rote Farbe kommt vom hohen Eisengehalt, auch die leichte Ockerfarbe ist ein Gemisch von Eisen, Kalk und Quarz. Im Bereich der Hüll wurde früher auch Ocker abgebaut." Zurück zum Anger: Ich habe im Oktober 2007 einen damals noch aktiven Baum fotografiert und bin nun neugierig, ob es ihn noch gibt. Hier die Gegenüberstellung:  vor fünfeinhalb Jahren trug er noch Äste, nun ist er wohl am Ende seines aktiven Baumlebens angekommen.

Bild vergrössern? Klick in das Foto!

Hier gehts zum Naturschutzzentrum Wengleinpark

 

 

KONTRASTE - KLASSIK IN DER TAFELHALLE

von Nina Brunner

gerne veröffentlichen wir hier die Einladungsmail von Eckhard Kierski und dem ensemble Kontraste:




Sehr geehrte Damen und Herren,

mit nahezu dem gesamten Repertoire an verschiedenen Formaten, das unsere Reihe KONTRASTE - KLASSIK IN DER TAFELHALLE aufzubieten hat, starten wir zusammen mit dem ensemble KONTRASTE in den kalendarischen Frühling.

Geht denn PHILHARMONIE IN DER TAFELHALLE? Aber sicher, sagt das ensemble KONTRASTE gleichermaßen wie Lutz Köhler, der am 22. März Geniestücke von Mozart und Schönberg dirigiert und der übrigens bereits u. a. für das Deutsche Symphonie-Orchester Berlin, die Radiosinfonieorchester in Frankfurt am Main und Saarbrücken, die Hamburger Symphoniker oder das Orchester der Royal Academy of Music and Drama in Glasgow die musikalische Leitung übernahm.

Der geplante Liederabend mit Heidi Meier und Stefan Danhof muss in die nächste Spielzeit verlegt werden. Auf einen LIEDERABEND verzichten wir dennoch nicht: Mit Musik von Strauss, Schuhmann, Poulenc und Dallapiccola werden stattdessen die jungen Kölner Solisten Marie Heeschen (Sopran) und Christoph Schnackerts (Klavier) aufwarten.

TULEMOND UND MONDAMIN, ein  Musiktheater, in welchem Vokalartistin (Nürnberger Zeitung) Salome Kammer Schönberg zu liederlicher Malerei singt, versteht sich als malerisch-musikalisches Abenteuer. Joachim Torbahn erfindet/malt zu jeder Szene von Schönbergs Brettl-Liedern oder dem Pierrot Lunaire neue Bilder und projiziert sie auf eine große Leinwand. Eine Koproduktion von ensemble KONTRASTE, Thalias Kompagnons und Tafelhalle.

FR 22./MÄR           PHILHARMONIE IN DER TAFELHALLE?                       
20:00 UHR             Lutz Köhler dirigiert Geniestreiche von Mozart und Schönberg

SO 14./APR            LIEDERABEND                                                  
20:00 UHR             Mit Musik von Robert Schumann, Richard Strauss,
Francis Poulenc und Luigi Dallapiccola
GESANG Marie Heeschen (Sopran) / KLAVIER Christoph Schnackertz

FR 26./APR            TULEMOND UND MONDAMIN Thalias Kompagnons  

SA 27./APR            Salome Kammer singt Schönberg zu liederlicher Malerei

20:00 UHR             ensemble KONTRASTE/Joachim Torbahn/Salome Kammer

Alle Infos zum ensemble Kontraste finden Sie hier: http://www.ensemblekontraste.de/

Zur Tafelhalle gehts hier: http://www.kunstkulturquartier.de/tafelhalle/programm/

Anne Haigis am Samstag im KiCK

Dieser Samstag im KiCK HErsbruck unbedingt sehens- und hörenswert: Anne Haigis.

http://www.kultkick.de/

 

Anne Haigis

Anne Haigis und Jan Laacks auf „wanderlust“-Tour

Mit 16 Jahren haute sie das erste Mal von Zuhause ab. Und natürlich kam sie zurück. Immer wieder. Doch seit dieser Zeit weiß Anne Haigis, dass der Wunsch, ja die Sehnsucht nach der weiten Ferne unauslöschlich in ihr Innerstes gebrannt ist.

2011 begibt sich Anne Haigis mit ihrer neuen CD und dem Programm „wanderlust“ erneut auf eine Reise.
Und wer die Sängerin kennt, weiß, dass dieser musikalische Trip aus leidenschaftlichen Rocksongs und feinfühligen Blues-Balladen ein neuer Anlauf ist, die Wunden des Fernwehs zu stillen.
Anne Haigis: „Von Liedern, die mich zutiefst berühren, kann ich mich nur befreien, wenn ich sie selbst singe.“

Anne Haigis, die unter anderem mit Wolfgang Dauner, Eric Burdon, Melissa Etheridge oder den Harlem Gospel Singers auf der Bühne stand, fasziniert mit ihrer Leidenschaft Blueskenner, Romantiker und Nostalgiker gleichermaßen.

Und es ist ja gerade diese fast schon hemmungslos offene Darbietung der Lieder, für die die Interpretin geliebt wird, die in ihrem neuen Programm dem Regen entflieht, dicke Tennessee -Tränen weint und Papierflieger steigen lässt, aber auch die von ihren Fans liebgewonnenen Songs früherer Zeiten wieder aufleben lässt.

Was soll man auch machen, als Vollblutmusikern mit dem unüberwindlichen Drang zu reisen, zu spielen und zu singen?
Das ist ihr Leben. Ein Leben für die Musik und für ihre Fans. Und wer so wie Anne Haigis enge Räume nicht akzeptiert, der schafft auf der Bühne Platz für Gefühle jeder Art, Ängste, Hoffnungen und vor allem für traumwandlerische Improvisationen mit ihrem kongenialen Partner Jan Laacks.
Dieser webt mit seinem Instrument zu allen Songs einen kompakten Klangteppich und shuffelt, bottle-necked und rockt wanderlustvoll über alle Grenzen hinweg.

Zwei Gitarren, eine Stimme wie reifer Whiskey und die Reise kann beginnen.

Bereits nach wenigen Akkorden vergessen die Konzertbesucher, ob sie sich nun in den Südstaaten befinden, oder in Texas oder in...

Oftmals ist es eben einfach nur befreiend, die Augen zu schließen und sich von den Klängen der Musik treiben zu lassen. Egal wohin. Aber auf jeden Fall mit Anne Haigis.

 
Eintritt: 15,00 Euro
Vorverkauf: 15,00 Euro

Journalisten im Fall Mollath mit Wächterpreis 2013 ausgezeichnet - Michael Kasperowitsch bleibt bisher unerwähnt

Unser Geschäftspartner und Freund Robert Lindner ist ein persönlicher und enger Freund von Gustl Mollath, über dessen Festhalten in die Psychiatrie wir im Nachhaltigkeitsblog schon im Januar 2012 bestürzt berichteten, weil alle objektiven Information samt belegender Dokumente auf der Homepage der unterstützenden Freunde  für jeden interessierten Menschen nachlesbar sind. Seitdem ist viel passiert, was wir hier nicht wiederholen müssen, hier geht es um den gerade vergebenen Journalistenpreis, zu dem wir Olaf Przybilla und Uwe Ritzer herzlich gratulieren:

"Mit dem “Wächterpreis der Tagespresse” werden seit 1969 jährlich couragierte Reporter ausgezeichnet die ohne Rücksicht auf Namen und bestehende Verhältnisse Missstände schonungslos aufdecken. In diesem Jahr (Verleihung am 3. Mai 2013, dem “Tag der Pressefreiheit”) geht der "Wächterpreis der Tagespresse an die Journalisten Olaf Przybilla und Uwe Ritzer (Süddeutsche Zeitung), für ihre Artikelserie über den Fall Gustl Mollath. "

Wichtig: die beiden Journalisten der SZ haben ihren Preis für ihre Recherchen und Veröffentlichungen im Fall Mollath, der seit 7 Jahren in der Psychiatrie von Bayreuth festgehalten wird, mit aufwändiger Recherche verdient und es gibt sicher niemand, der ihn ihnen nicht gönnen würde. Und trotzdem sehen Insider aus der Unterstützergruppe von Gustl Mollath den Preis mit einem lachenden und einem weinenden Auge, weil der Mann, der wichtige Vorarbeit leistete und nach wie vor in den Fall involviert ist, unerwähnt bleibt. Die Artikel von Michael Kasperowitsch erschienen schon zu einer Zeit in den Nürnberger Nachrichten, als Gustl Mollath noch niemand kannte, weil er dort auch nur Ferdl G. genannt werden durfte. Leider wurden die Artikel des Journalisten Kasperowitsch, den wir noch von seiner Zeit bei der Hersbrucker Zeitung her kennen und schätzen, nie im Netz veröffentlicht und waren nur dank der Abtipparbeit des Freundeskreises auf der Unterstützerseite zu finden.

Dass diese Artikel nicht im Netz zu finden waren, wurde von der NN zunächst mit der Online-Strategie der Nürnberger Nachrichten begründet. Die gedruckte Zeitung soll demnach nicht kannibalisiert werden, indem allzu viele eigene Artikel kostenlos ins Netz gestellt werden. Außerdem berief man sich auf die Aktualität. Deswegen wurden lieber, allgemein verfügbare Agenturtexte zum Fall Mollath auf die Seiten von Nordbayern.de gestellt. Die eigenen Beiträge von Michael Kasperowitsch blieben hingegen nur den Abonnenten zugänglich.

Wir wissen nicht, warum sich die Nürnberger Nachrichten an welcher Stelle mit dem Fall so schwer tun, wir wollen nur von unserer Seite festhalten, dass wir großen Respekt vor Michaels Arbeit haben und diesen im Nachhaltigkeitsblog  zum Ausdruck bringen. In diesem Zusammenhang muss auch die Berichterstattung von Monika Anthes, Eric Beres und Erwin Kohla (alle SWR) gelobt werden, denn Report Mainz schaffte es mit seinem Fernsehbeitrag das erste Mal am 13.12.2011 eine große Öffentlichkeit zu sensibilisieren.  

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Das wichtigste Dokumentation zum Fall ist die akribisch aktualisierte Website des Unterstützerkreises www.gustl-for-help.de

Biographie von Michael Kasperowitsch im NürnbergWiki

Über die Verleihung des Wächterpreises mit Fußnote zu Michaal Kasperowitsch im Nürnbergwiki

Aktuell gibt es wieder eine Onlinepetition, die man hier unterzeichnen kann.

Der Blogartikel vom Januar 2012

Berichterstattung im Whistlblower-Netzwerk e.V.

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Nachtrag:

Die Regensburger Staatsanwaltschaft hat heute offiziell den Wiederaufnahmeantrag im Fall Gustl Mollath gestellt.

 

Das gesunde Bett und andere Tipps für den gesunden Rücken

 

Rückenschulleiterin Ute Danzer von den Möbelmachern

„Das sicherste Mittel, die Gesundheit zu ruinieren, ist ein krankes Bett“ sagte schon Paracelsus. Immerhin verbringt jeder Mensch durchschnittlich 75.000 Stunden im Bett – da macht es schon Sinn, sich mit den Materialien und der Ergonomie des Schlafplatzes zu beschäftigen. Therapeuten und Rückenschullehrer bestätigen seit vielen Jahren die regenerierende Wirkung der biologischen Schlafsysteme von ProNatura auf Wirbelsäule und Bandscheiben.

Die Möbel selbst werden häufig eher nach optischen Kriterien ausgewählt, aber auch hier haben wissenschaftliche Raumluftmessungen ergeben, dass die postiven Auswirkungen von geöltem Massivholz auf das Raumklima von keinem anderen Material erreicht werden. Auch beim dazugehörigen Bettinnenleben - sprich Matratze oder besser dem Schlafsystem - ist dem Kunden nur selten die Tragweite seiner Entscheidung für seine Gesundheit bewusst.

Es ist nachgewiesen, dass die Gesundheit zu 90% von der Qualität des Schlafes abhängt. Die Ergebnisse dieser Studie spiegeln sich in der Volkskrankheit Nummer Eins – den Rückenschmerzen! Zwar "schluckt" eine gesunde Wirbelsäule selbst größte körperliche Anstrengungen im Beruf – vorausgesetzt sie bekommt die nächtliche Regenerationsphase in einem körpergerechten Bett zugestanden. Um so wichtiger ist es, einige Tipps für rückengerechtes Verhalten im Alltag zu beachten:

· Nutzen Sie alle Bewegungsmöglichkeiten, z.B. Treppe statt Aufzug
· Korrigieren Sie Ihre Haltung – Halten sie sich im Lot
· Sitzen Sie dynamisch und wechseln Sie so oft wie möglich ihre Haltung
· Vermeinden sie beim Heben einen gekrümmten Rücken, gehen Sie in die Hocke
· verteilen sie Gewichte sinnvoll, zum Beispiel mit zwei Einkaufstaschen
· Gönnen sie sich Entspannungsphasen – entlasten sie ihren Rücken
· Trainiere Sie Ihre Muskeln und treiben sie regelmäßig Sport
· Gestalten Sie ihre Umgebung möglichst rückenfreundlich

Wer diese Regeln tagsüber beachtet und seinem Rücken nachts ein ergonomisches und natürliches Umfeld bietet, wird mit erholsamen Schlaf belohnt.   

Wir belohnen Sie vom 15.03.-15.04.2013 mit einem EPO-Kissen gratis zu jeder ProNatura-Schlaflösung. 

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Die Pro Natura Bettsysteme bei den Möbelmachern

Die Massivholzschlafzimmer der Möbelmacher

Newlook auf der Streuobstwiese in Hersbruck

von Alice Niklaus 

Die Mode der Fünziger Jahre ist hier nicht gemeint, aber das neue Aussehen der jungen Bäume am 3. März ist doch sehr überraschend. Obststämmchen in Stroh eingepackt sehen ein wenig aus wie japanische Samurai, der Anblick überrascht und bedarf einer Erklärung. Es handelt sich um einen Sonnenschutz - ja, stimmt Sonnenschutz! - damit der Frostschutz der Baumstämmchen bei einer vorfrühlingshaften Sonnenbestrahlung nicht zu sehr erwärmt wird. Die entstehenden Spannungen könnten die Rinde resp. Borke aufreissen.

Mein Patenbäumchen steht ganz oben auf der Wiese nahe beim Wald. Ich gehe auf dem Weg dem Bächlein entlang waldwärts und finde mein Bäumchen als Baum wieder, der Apfelbaum Pomme api étoilée (Sternapfelbaum) wird erwachsen. Ob er wohl schon in diesem Jahr blühen wird? Zuerst soll sich zu einem kräftigen Baum entwickeln sagt Ottmar Fischer, damit er uns später schöne und gute Äpfel beschert!

Nahe beim Feldweg, der zur Info-Scheune der Streuobstinitiative Hersbrucker Alb führt, hängt ein stabiler, grosser Kasten. Er hat  zwei Einflugslöcher und passt einfach nicht meine Vorstellung von einem Vogelnistkasten. Ich gebe zu, ich habe keine Ahnung, was da drin wohnen wird. Rückfrage bei Ottmar Fischer. Antwort: "Oh, das ist doch ein Hornissenkasten. Der war schon letztes Jahr besetzt!" -

Der blaue Himmel ist plötzlich bedeckt, die Pegnitzaue liegt still und stumm. Der sonnige Morgen ist vorbei!

Aber ab Mai schaue ich beim Hornissenkasten vorbei. Er hängt vertrauenserweckend hoch!

Hier gehts zur Homepage der Streuobstinitiative

 

"Das Ende unserer Tage" - der Roman von Christian Schüle

Ich erkläre mich für den objektiven Bericht über das Buch als befangen, weil ich Christian Schüle schon im Jahr 2006 kennen lernen durfte, als er für sein dossier in der DIE ZEIT "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" auch in Hersbruck recherchierte. Schon damals waren wir von seinem Wissen, seiner Genauigkeit und seiner Ernsthaftigkeit bei allen Themen so fasziniert, dass wir ihn spontan zu einer Lesung aus seinem Buch "Die Deutschlandvermessung" eingeladen haben.

Die Deutschlandvermessung in Unterkrumbach

Auch diese Veranstaltung war beeindruckend, allerdings muss ich zugeben, dass ich mir mit Roland Zimmermann vom Bayerischen Rundfunk Verstärkung holte, weil ich mir das Thema der Deutschlandvermessung auch auf die Bedürfnisse der Cittaslow Hersbruck heruntergebrochen und in manchen Passagen auch "übersetzt" wünschte. Was Moderator Roland und Christian dann gemeinsam ausgesprochen verständlich und sogar unterhaltsam gelang (was Anselm Stieber damals im Nachhaltigkeitsblog so beschrieb).

"Hinter seinen tiefgründigen, teils spitzzüngigen, immer plastischen, um Genauigkeit bemühten Formulierungen verbirgt sich eine Zustandsanalyse unserer Gesellschaft aus dem Erfahrungsbereich eines Mitdreißigers."

Das Ende unserer Tage

Am letzten Samstag bringt Ute endlich - es erschien schon im Februar 2012 -  seinen Roman "Das Ende unserer Tage" aus der Buchhandlung und irgendwie habe ich dank einer Terminabsage (leider) schon um 14:30 im Garten bei traumhaften Wetter mit dem Lesen beginnen können, und war um 1:30 nachts mit den 460 Seiten fertig.

Inhalt (beim Verlag Klett Cotta)

"In der ehemals reichen Kaufmannsmetropole Hamburg werden Kirchen in Eventagenturen umgebaut. Die legendäre Kammfabrik im Süden Hamburgs wird von chinesischen Investoren übernommen und von Bürokraten abgewickelt. Skrupellose Manager des Verfalls frönen ihrer Überspanntheit in elitären Salons, vereinsamte Individualisten suchen nach Sinn und Wert. Christian Schüle erzählt die Geschichte zweier Männer, die in dieser Welt treiben und von ihr getrieben werden: Charlie Spengler, ein gefeuerter Fabrikdirektor, der zur Gallionsfigur einer Arbeiterrebellion wird. Und Jan­Philipp Hertz, ein Jungunternehmer, der auf den Stoßwellen des Umbruchs dem allgemeinen Verhängnis seiner Stadt entgegensurft."

Das Buch in nicht ganz leicht zu lesen (auch wenn ich es verschlungen habe), aber es ist von der ersten bis zur letzten Zeile Christian Schüle, so wie wir ihn kennen lernen durften. Deswegen auch diese lange Vorgeschichte über den Zeitartikel mit der Lesung bei uns und die Befangenheit.

Schlechte Kritik in der FAZ

Wer ihn erlebt hat, erkennt schnell, dass der Verriss in der FAZ von Christian Metz unberechtigt ist. Metz phantasiert von einem "neuen Romanstil", der "Event-Literatur" und bezeichnet Schüles arbeitsreiches Gesamtwerk als "perfekte Schreib- und Veröffentlichungsökonomie," verkennt dabei aber völlig, dass sich nicht die letzten paar Veröffentlichungen, sondern eigentlich sein ganzes Schreiben - spätestens seit den "Ichlingen" in der Deutschlandvermessung - mit Moralfragen auseinandersetzt und das auf höchsten Niveau. Da ist der abgeschwächte Weltuntergang im Roman nur eine logische Weiterführung dieser Gedanken und eben kein effektheischendes Kalkül.

Metz beweist schon ein bisschen bösen Willen, wenn er schreibt: "Ja, buchstäblich prophezeit hat er das Ende zwar nicht, aber mit ein bisschen gutem Willen ließ es sich da hineingeheimnissen."

Im Gegenteil, ich habe Christians Sprache und deren teilweise satirische Überzeichnung in den Dialogen freudig wiedererkannt und so kann ich mich nur wundern, wenn Metz behauptet: "Ihr (das der Protagonisten Anm. d. Red.) dümmliches, pseudophilosophisches Motivations- und Investmentgeplapper aber nimmt im Roman einen viel zu großen Raum ein." Im Gegenteil, diese Sprache wird im hier und jetzt nicht mehr selten gesprochen, sie fällt nur leider immer weniger auf. Besonders spannend finde ich die Personalisierung, naja, eher Animalisierung der Schuld, Schüle steckt sie in einen Käfig: Die ausgestopfte rotäugige, marderartige Kreatur wechselt von Mai bis Oktober 13 Mal seinen Besitzer:

"In seiner Gegenwart (der Kreatur in dem Käfig Anm. d. Red.) begannen Versicherungsagenten ihren gewaltbereiten Charakter anzuklagen; Anwälte offenbarten Hassgefühle, Bankvorstände Geltungssucht; Kaufleute gestanden Korruptheit, Unternehmer Menschenverachtung, Journalisten gaben Defätismus zu, Ärzte und Immobilienmakler bekannten sich zu sadistischen Neigungen, Werber kämpften mit grassierender Misanthropie."

Ganz durchschaut habe ich auch nicht das ständige Umbringen von Fahrradkurieren, die sich wohl als Metapher für Freiheit, als Anarchisten, als Outlaws der Stadtstraßen den Hass der Gesellschaft und einzelner Mörder zuzogen. Aber vielleicht ist das in Hamburg - Schüles Wohnort - ja wirklich so, da kann der Unterkrumbacher dann nur staunen.  

Auch Johan Dehoust sieht in Schüles Sprache eine ästhetische Strategie (im Spiegel):

Der Autor Christian Schüle, 41, entwickelt in seinem Romandebüt "Das Ende unserer Tage" ein abendländisches Untergangsszenario. Halb Hamburg ist in chinesischer Unternehmerhand: ehemals traditionelle Handelshäusern sind zu internationalen "Companies" mutiert - Gewinnmaximierung unter allen Umständen. Im Club "China White" treffen sich die Reichen und Schönen der Stadt und geben sich ihrer blinden Leidenschaft für alles Asiatische hin. Sie trinken Mai Thai, lassen sich hinter den Ohren massieren und fädeln nebenher die nächsten großen Deals ein. In der "Revitalistischen Gesellschaft", einem Think Tank im Stadtviertel St. Georg, tauschen sich Manager darüber aus, wie sie die Menschen zu noch größerer Selbststeigerung antreiben können.

All diese Titel und Aufgaben sind nur schwer zu verstehen und machen die Lektüre bisweilen sperrig, aber sie gehören zur ästhetischen Strategie dieses Romans, denn sie evozieren ein diffuses Gefühl für die Absurdität dieser Seelenfänger-Marktwirtschaft.

Mit "Das Ende unsere Tage" ist Christian Schüle ein überzeugend-überzeichnetes Gesellschaftsporträt gelungen. Er nähert sich den dekadenten Machenschaften der Wirtschaftsmacher, stellt sie aber nicht als Alleinschuldige dar: Hinter den gefühlskalten Fassaden zeigt Schüle ihre Nöte, ihre Suche nach Orientierung, nach Menschennähe.

 

Noch anschaulicher ist die Buchbesprechung von Denis Scheck im NDR (der kommt zu uns übrigens am 14. Juni nach Unterkrumbach, rechtzeitig Karten sichern, denn hier schließt sich dann der Kreis).

"Am Ende formiert Charly Spengler von der Kammfabrik die Massen hinter sich. Harburg wird zur Trutzburg: Hier wird gestreikt, der Stadtteil vermüllt. Ein Marsch über die Elbe soll es richten. Ein Kampf für die gute, alte Zeit, eine neue Menschlichkeit. Dabei ist es unerträglich heiß - bis der große Regen kommt und eine Stadt unter Wasser steht. Ein großes Ende für einen großen, empfehlenswerten Roman."

Ich kann also allen Menschen empfehlen - besonders denen, die die Cittaslow-Veranstaltung mit Christian Schüle in Unterkrumbach miterlebt haben - sich mit diesem Buch auseinander zu setzen, denn auch hier geht es um genau jene Entwicklungen, gegen die eine Cittaslow (eine Stadt in der Vereinigung der lebenswerten Städte) Stellung bezieht. Trends, die sie am liebsten umkehren möchte, oder wenigstens im eigenen Umfeld eine Alternative bieten. Das Buch liefert mit seinem ebenso  gnadenlosen wie leider nicht realitätsfernen Zukunftsszenario einen Grund mehr, warum das Nachdenken über Entschleunigung kein Fehler sein muss. 

Also bitte kaufen, aber nicht bei Amazon, sondern in der Buchhandlung in Ihrer Nähe!

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Hier kann man sich vom Autor die ersten 15 Seiten sogar vorlesen lassen!  

Die guten Fotos der Lesung sind von Thomas Geiger

Weitere Buchbesprechung zum Thema Cittaslow im Artikel Speed, das Buch zum Film.

Muscheln aus dem Druck-Dampfgarer

Leider gibt es in Hersbruck nicht sehr häufig frische Miesmuscheln und wenn, dann muss man die Gelegenheit beim Schopf bzw. Bart ergreifen. Miesmuschel ist ein doofer Name für so eine Delikatesse, aber es klingt immerhin noch besser als das italienische Wort "Cozza" dafür.  Viele unserer Küchen- bzw. Dampfgarerkunden haben noch das alte Kochbuch zum Druckdampfgarer, das leider völlig ungeeignet ist, die Muscheln mit Geschmack zu garen. Denn damals wurde unverständlicherweise empfohlen, sie im gelochten Garbehälter nur im Dampf über dem Gemüsesud zu garen, was zwar gut funktioniert, sie aber ziemlich geschmacksneutral am Teller erscheinen lässt.

Deswegen der kurze Tipp:

Was Sie an Gemüse dazu mögen (wie z.B. Sellerie, Karotten, Zwiebeln, einige Knoblauchzehen, Petersilienwurzel, Chilischote(die Schärfre ist genial!)), Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer und guten Weißwein nicht zu knapp mit Wasser in einen großen, geschlossenen (ungelochten) Garbehälter packen und im Druckdampfgarer 7 Minuten bei 120 Grad vorgaren, bei 100 Grad sollten es wohl besser 20 Minuten sein.

Danach die Muscheln in den Sud dazugeben und sie darin bei 100 Grad 10 Minuten garen. Dann haben die Muscheln den Geschmack des Suds (Sudes?) aufgenommen und schmecken garköstlich zum Beispiel mit Knoblauchbrot und dem gleichen Wein.

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Alle Artikel über das Kochen sind in der Kategorie "Die Küche zum Kochen" zu finden.

Guck, der Frühling ist da!

"Jacke wie Hose" am 07.03.13 im Kulturbahnhof Ottensoos

von Nina Brunner



„Jacke wie Hose“

Wenn Sie jahrelang unbenutzte Kleidungsstücke im Schrank hängen haben, ist es Zeit für eine Veränderung! Mit etwas Mut, wenig Arbeit und geringen Kosten können Sie aus diesen neue modische Kreationen entstehen lassen. Die Universalkünstlerin Miriam Ärmänen lädt zur Auftaktveranstaltung „Jacke wie Hose“ ein und stellt ihre eigene Recycling-Mode vor. Daran anschließend erhalten Sie in weiteren workshops wertvolle Tipps und fachliche Unterstützung für kreative Umgestaltungen!

Ort: Kulturbahnhof Ottensoos, Bahnhofstraße 11

Zeit: Donnerstag 7. März 2013 um 19.00 Uhr

Alle Informatioen zum Kulturbahnhof Ottensoos: http://www.kulturbahnhof-ottensoos.de/

Speed - Das Buch zum Film von Florian Optiz in der Cittaslow Hersbruck

Irgendwie kam mir der Untertitel des Films "Speed" bekannt vor, denn  "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit" war der Zeitredakteur und Buchautor Christian Schüle bei uns schon im Jahr 2006 (er las in der Folge sogar in Unterkrumbach aus seinem Buch "Deutschlandvermessung"). Sein gleichnamiges Zeit-Dossier in der Ausgabe 1/2007 begann ebenso tragisch wie das Buch "Speed" zum Film von Florian Opitz (den Film habe ich leider noch  nicht gesehen, werde das aber nachholen):

Bei Christian Schüle las es sich in ©  DIE ZEIT, 28.12.2006 Nr. 01 einst so:

"Natürlich war ich in diesem Jahr wieder nicht mit meinem Neffen im Kino. Ein einziger Abend war versprochen, Film egal, ein Abend von dreihundertfünfundsechzig Abenden.Du hast ja nie Zeit, sagt der kleine Mann am Telefon.

Wenigstens zu ihrem Geburtstag wollte ich meine Mutter zu Hause besuchen. War klar, sagt sie, dass dus nicht schaffst. Ein Jahr kann auf irrsinnige Weise kurz sein, sage ich. Bitter darauf ihr Schweigen.

Für 2006 hatte ich mir vorgenommen, mindestens zehnmal in Theater und Oper zu gehen. Immer kam etwas dazwischen, von dem ich nicht wusste, ob es wichtiger oder nur bequemer war.

Vier Wochen wollte ich durch Südamerika reisen ... .Weiter als bis Griechenland kam ich nicht, eineinhalb Wochen, zwischen zwei unaufschiebbare Projekte gequetscht, mit Laptop und einem Berg Arbeit.

Sport, jeden Mittwoch zwei Stunden Tennis, am Wochenende Rad fahren, das war das große Vorhaben. Wo der Schläger ist, weiß ich bis heute nicht - Rad gefahren bin ich einmal. 

Ich bin erschöpft und in meiner Erschöpftheit zugleich hyperaktiv.  ...  Ich bin nicht imstande, zu sagen, womit genau ich meine Zeit verbrauche. Ich stelle nur fest, dass ich nie genügend habe. Ich bin ein typischer Vertreter der dauererregten Leistungsgesellschaft in permanenter Zeitnot. 

 Als ich erkannte, dass auch ich zu denjenigen gehöre, in deren aktivem Wortschatz das wunderbare Wort Muße nicht vorkommt, machte ich mich auf die Suche nach der verlorenen Zeit. Ich reiste nach München, Zürich, Luzern, Sursee, Hersbruck und Frankfurt und traf Menschen, die die Zeit wiedergefunden haben."

(Das Zeit-Dossier, in dem auch die Cittaslow Hersbruck und die Möbelmacher vorkommen, ist hier nachzulesen.)

Filmemacher Florian Opitz formuliert das gleiche Thema im aktuellen Buch zum Film "Speed" sieben Jahre später  so:

"Ich habe eine tolle Freundin und inzwischen auch ein Kind, Anton. Also eigentlich alles super. Eigentlich.

Doch irgendwie habe ich in den letzten Jahre gemerkt, dass etwas mit mir nicht stimmt. Ich habe keine Zeit. So sehr ich mich auch anstrenge - ich habe immer viel zu wenig Zeit für das, was ich mir vornehme.

... Endlich mal wieder ausgehen, Zeit mit Freunden und Familie verbringen, ins Kino oder zu Konzerten gehen. Doch dann dauert es nicht lange und meine Pläne zerplatzen wie Seifenblasen.

Und ich hetzte genauso atemlos durchs Leben wie zuvor. ... Seit Jahren schon will ich mit Freundin Caro mehrere Monate durch Lateinamerika reisen. Chile, Bolivien, bis rauf nach Nicaragua, das war der Plan. Weiter als in die Toscana haben wir es bisher allerdings nicht geschafft.

Eine Woche Kurzurlaub aber auch nur mit Handy Laptop und einer Menge Arbeit.... Rennradfahren, Klettern und mal wieder auf Ausstellungen gehen. Jahr um Jahr scheitere ich an meinen guten Vorsätzen. 

Florian Opitz macht sich - wie damals Christian Schüle  - auf die Reise, allerdings mit den Wünschen (und Budget) eines Filmemachers, der aussagekräftige Bilder und schillernde Menschen benötigt und das offensichtlich auch fand. Auf der Suche nach seiner verlorenen Zeit hat er viele Flugmeilen Kerosin verbraten und hat sich dabei tragischerweise noch weniger um Sohn Anton kümmern können, als er eigentlich durch diese Aktion erreichen wollte. Aber wir sind ihm trotzdem dankbar dafür, dass er eine zeitgemäße Umsetzung des Themas Zeit und Entschleunigung angegangen ist, das uns nicht zuletzt bei Slow Food und Cittalsow beschäftigt. 

Sektenseminar mit Zaubertricks bei Lothar Seiwert

Aber die spannende Aufgabe, ein großes (Film-)Projekt ohne unendliche Geldreserven zu stemmen, lässt sich nun mal nur schwer mit tagelangem Meditieren in der Jurte in Einklang bringen, auch wenn seine erste Station, ein Late-Night-Seminar bei Prof. Dr. Lothar Seiwert, durchaus den Eindruck erwecken sollte, das Zeitproblem wäre eine selbstgemachte Lebenslüge. Angeblich mithilfe von ein paar Ratschlägen - am Besten im Zusammenhang mit teuren Seminaren - und mit Disziplin in der Griff zu bekommen.  Gekonntes Zeitmanagement, bewusste Trennung des Wichtigen vom Unwichtigen und anscheinend auch ein paar Zaubertricks ließen sich anhand der Ratgeberliteratur leicht erlernen und das wäre dann der Anfang des neuen Lebens. Bei Lesen von Opitz Seminar-Schilderung packt einen das Grauen und zieht es einem wirklich die Schuhe aus, sein nachvollziehbares Resümee: "Zeitverschwendung und Sektenveranstaltung."  

Die Rolltreppe

Opitz zitiert den Soziologen und Beschleunigungsexperten Hartmut Rosa:

"Viele haben den Eindruck, sie müssten jedes Jahr ein wenig schneller laufen - und jetzt kommt das für mich Spannendste -, nicht, um irgendwo hinzugelangen, sondern um ihre Position zu halten."

Ein Gefühl, wie auf einer Rolltreppe, die nach unten fährt. Wir müssen hochstürmen, um oben zu bleiben. Und so besucht er den Psychologen und  Fachmann für das Burn-Out Syndrom Dr. Bernd Sprenger, denn "jeder erfolgreiche Mensch, der was auf sich hält, muss mal Burn-Out gehabt haben." Hat Opitz offensichtlich (noch) nicht, aber Sprenger zitiert Tucholsky "Leben heißt aussuchen." Seine durchaus wertvollen Ratschläge zur geschickten Organisation von Schlaf, Bewegung und Ernährung auf der körperlichen Seite und den psychischen Faktoren wie Bindung, Selbstwertbestätigung, Orientierung und Lustbefriedigung kommentiert Opitz treffend so: "Klingt einfach. Ist es aber nicht."

Ganz nebenbei lernt er noch einen Redakteur der Süddeutschen Zeitung kennen, der ein halbes Jahr digitales Fasten übersteht und besucht Deutschlands bekanntesten Zeitforscher Professor Karlheinz Geißler, der als persönliche Lösung des Zeitproblems den Verzicht sieht. 

"Wenn wir vom Zeitdruck wegkommen wollen, dann müssen wir mehr verzichten. Das ist die einzige Lösung. Darauf verzichten mehr Geld zu verdienen, oder auf Möglichkeiten des Konsumes verzichten."

 

Aber er sieht Verzicht nicht als lustfeindliche, quasireligiöse Aufforderung zum spartanischen Leben, sondern als Mittel zur Rückgewinnung der Lust am Leben. Er rät zu einer Balance aus Güter- und Zeitwohlstand und er plädiert für das "Enthetzen." Enthetzen hieße nichts anderes, als überflüssige Beschleunigung abzubauen (Anm.: was durchaus leichter fallen könnte, wenn man keine Verantwortung für viele andere Menschen hätte) . Gleichzeitig ist er der erste Gesprächspartner, der Opitz Zeitproblem nicht als individuelles, sondern als gesellschaftliches und vor allem politisches sieht. Also hat nicht nur Opitz eine Zeitmacke, die ganze Gesellschaft ist auf Speed. Und der Soziologe Hartmut Rosa pflichtet bei:

"Alle individuellen Entschleunigungsstrategien können da eigentlich nur scheitern. Kaum jemand sagt, dass das eine strukturelles, gesellschaftliches Problem ist. "

Die Beschleuniger

Und so kommt Opitz zum zweiten Teil des Buches, in dem er die Beschleuniger besucht. Denn die Wachstumsideologie und zu einem wesentlichen Teil die Finanzmärkte, aber vor allem der wirtschaftliche Wettbewerb bestimmen das Tempo dieser Gesellschaft, die sogar drüber nachdenkt, aus Wachstumsgründen denn Sonntag abzuschaffen. Opitz erfährt, dass 90 Prozent der heutigen Aktiengeschäfte so schnell von statten gehen, dass sie nur von Computern zu bewältigen sind, weil die in diesen Millisekunden noch mehr Geld "verdienen" können, als ein Mensch.

Aber ist dieses Geld wirklich verdient? Wird es nicht dem einen weggenommen und den falschen in die Tasche geschoben? Was tut der Finanzmarkt für die Produktion, was tut er für die Lebensqualität einer Gesellschaft, abgesehen von den Boni der Banker, die ihr Leben demselben zum Opfer machen, wie das im Buch anschaulich  geschildert wird? Der Wettbewerb hat Strukturen geschaffen, die sich beschleunigen müssen; nicht damit die Dinge besser werden, sondern damit sie überhaupt bestehen können.

Und so schildert er seine Erlebnisse mit einer berühmten Unternehmensberaterin und der Firma Reuters, die ihr Geld schon lange nicht mehr mit normalen Nachrichten verdient, sondern Finanznachrichten, deren Geschwindigkeit so wichtig ist, dass Firmen in die Nachbarschaft ziehen um von den kurzen Kabelverbindungen zu profitieren.

"Reuters arbeitet an der Abschaffung von Raum und Zeit, an der weltweiten "Vergleichzeitigung," am ewigen Jetzt."

Die Welt läuft auf Autopilot und wir nutzen Technologien, weil sie da sind. Niemand denkt daran, Bremsen einzubauen. Der Neoliberalismus der letzten Jahrzehnte hat alle Bremsen beseitigt, ohne Bremsen rast man gegen die Wand, was die Finanzkrise eindrucksvoll belegt. Hartmut Rosa fragt in diesem Zusammenhang: "Die Frage ist nicht, wie viel Geschwindigkeit wir irgendwie erreichen können, die Frage muss lauten: Wie viel Geschwindigkeit ist gut für ein gutes Leben? Was steigert die Qualität des Lebens?

Alternativen zum Hamsterrad

"Schöne Bescherung. Da ist scheinbar ein sich selbst antreibendes System entstanden, dessen Treibstoff ständiger Wettbewerb und Profitgier ist."

Und so besucht er Rudolf Wölzel, ehemals bei der berüchtigten Bank Lehman Brothers als "Heuschrecke" beschäftigt, also für Firmenkäufe zuständig. Der Aussteiger lebt auf einem Schweizer Berghütte oberhalb von Klosters und bedankt sich rückwirkend bei seinen Freunden, die ihm rechtzeitig sagten, dass er auf dem besten Weg sei, ein Arschloch zu werden. Und weil sich nicht jeder den finanziellen Hintergrund für einen kompletten Ausstieg ohne Geldsorgen im Vorleben verdienen(?) konnte, verbringt er auch Zeit bei richtigen Bergbauern, deren Glück beim Arbeit im Kreise der Familie und im Takt der Natur durchaus nachvollziehbar und spürbar ist. Aber es es ist keine wirklich verwirklichbare Alternative für die junge Familie eines Berliner Filmemachers.

An dieser Stelle erklärt Hartmut Rosa, dass wir Glück nicht erfahren, wenn wir in der Wellness Oase zum Beispiel mal gar nichts tun.

"Wir erfahren Glück in dem was der ungarisch-amerikanische Psychologe Mihaly Csikszentmihaly "Flow" nennt. Das heißt in Zuständen eines selbstbestimmten Tuns und Handelns das mit einem gewissen Spaß, einem gewissen Reiz verbunden ist, aber auch eine gewisse Bedeutung für uns hat - und wo wir, jedenfalls vorübergehend, das Gefühl haben, dass wir ganz bei uns selbst sind."(Anm.: Das war für mich ein wichtiger Satz im Buch).

 

Entschleuniger auf der Überholspur

Das trifft exakt auf den nächsten reichen Aussteiger zu: Douglas Tompkins, der die Outdoor-Klamottenfirma North Face und die Modefirma Esprit gegründet und später verkauft hat und mit dem Erlös zu einem der größten Grundbesitzer der Welt wurde, der diese gekaufte Natur schützen und im Sinne der Nachhaltigkeit zu funktionierenden Naturparks weiterentwickeln will. Weil sein Leben in ständigen politischen Kämpfen, im Kleinflugzeug und in einem Wettlauf gegen das Alter genau das Gegenteil von Entschleunigung bedeutet, hat er sich eines der schönsten Metaphern, für Entschleuniger auf der Überholspur ausgedacht:

"Ich vergleiche das manchmal mit einem Krankenwagenfahrer. Der fährt auch schnell, um den Patienten schnellstmöglich ins Krankenhaus zu bringen, Feuer mit Feuer bekämpfen? Ja, so könnte man es sagen. Ich weiß nicht, wie ich es besser erklären kann, und ich weiß auch nicht, ob es richtig ist."

Das Bruttonationalglück Bhutans gegen das Bruttosozialprodukt

Der bhutanische Minister für Bruttonationalglück, Karma Tshiteem, bezeichnet das Bruttonationalglück als eine Entwicklungsphilosophie, in der wir Zeit als Leben sehen und nicht als Geld.

"Ich glaube, das unterscheidet diese Philosophie und unser Land von den meisten anderen Entwicklungsideen. Da steht immer Wachstum an erster Stelle. Natürlich sind uns in Bhutan Bruttosozialprodukt und Einkommen wichtig. Aber eben auch anderen Dinge. Genügend Zeit mit Freunden oder der Familie zum Beispiel."

Und Dasho Karma Ura, Leiter des Zentrums für Buthanstudien erklärt: "Glück ist, wenn die Menschen die Möglichkeit haben, ihr Potential zu entfalten. Dafür die Voraussetzung zu schaffen, ist das Ziel des Bruttonationalglücks.

"Jeder wisse doch inzwischen, dass das Bruttosozialprodukt nichts über das Wohlbefinden oder die Lebensqualität der Menschen in einem Land aussage. Im Gegenteil: Das Bruttosozialprodukt sei ein irreführendes, ja perverses Maß. Das Bruttosozialprodukt steige zum Beispiel, wenn für die Produktion von Gütern Wald abgeholzt und die Umwelt versucht würde, nicht aber, wenn die Umwelt geschützt und die Ressourcen gespart würden. 

Das Kapitel über Bhutan liest sich nicht zuletzt dank des zufälligen Treffens mit engagierten Radiomoderatoren richtig spannend und führt im nächsten Kapitel zur Frage des aktuell in Deutschland diskutierten, in Namibia schon mit Erfolg getesteten bedingungslosen Grundeinkommens. Es könnte doch durch den Wegfall aller anderen sozialen Unterstützungen möglich sein, ein Grundgehalt an alle zu zahlen, die es haben wollen, ohne Bedingungen? Es gibt ebenso viele Unterstützer wie Gegner aller Denkrichtungen und Parteien dieser ebenso alten, wie reizvollen Idee, aber die Schwächen des aktuellen Systems, das von einer in die nächste Krise schlittert, müssen dringend kritisch hinterfragt werden. Die Suche nach Alternativen ist die Aufgabe der jetzigen Entscheider und vielleicht kann Film und Buch die Beschäftigung mit dem Thema fördern.

"Exkurs: Leider ist gerade eine Enquete-Kommission des Bundestags unter der engagierten Führung der jungen SPD-Abgeordneten Daniele Kolbe in dieser Richtung mal wieder kläglich an der Wachstumslüge und der ebenso allgegenwärtigen und widerlichen Lobbyarbeit gescheitert, was in der ZEIT (9/2013) so bedauert wird:

"Offensichtlich sei der Bundestag strukturell nicht in der Lage, die großen Menschheitsfragen zu beantworten. Miegel (Chef des Denkwerks Zukunft, der von der CDU in das Gremium berufen wurde!) sagt so etwas nicht leichtfertig. Er hat sein ganzes Leben zwischen Politik und Forschung verbracht, immer auf der Suche nach neuen Ideen für das Land. Er hatte darauf gehofft, das die Parteien in der Enquete-Kommission genau das wollten - auch um sich selbst und der eigenen Klientel unangenehme Wahrheiten mitzuteilen.""     Wer sich von der Politik mal wieder enttäuschen lassen will, sollte den Artikel der ZEIT hier nachlesen.

Cittaslow Hersbruck

Anders als bei Christian Schüle im Zeit-Dossier, führt die Suche nach der verlorenen Zeit Opitz nicht zu Slow Food und Cittaslow, der Vereinigung der lebenswerten Städte, auch wenn gerade diese in dem Dilemma zwischen Wettbewerb und Entschleunigung stecken und sich - die eine mehr, die andere weniger - auch mit dem Hintergrund der Zeitdiskussion beschäftigen (sollten). Und so ist der Film schon zweimal im Hersbrucker Citykino gezeigt worden, im Vorfeld hat sich dabei der Arbeitskreis Cittaslow vorgestellt und zur Mitarbeit animiert. Auch für kommende Veranstaltungen wird der Film mit eingeplant, ich persönlich fände vor allem eine Diskussion mit dem jungen Filmemacher interessant, denn das Verdienst des Filmes sind nicht unbedingt neue Erkenntnisse in der Zeitdiskussion, sondern die moderne, auch für junge Menschen zugängliche Umsetzung, die nicht zuletzt durch die Umsetzung als Icherzähler erleichtert wird (auch wenn ich mir mehr Web 2.0 Elemente zur Diskussion und mit weiteren Links gewünscht hätte).  Noch besser wäre natürlich eine Diskussion mit Christian Schüle und Florian Opitz zusammen, aber vermutlich werden wir dafür wieder keine Zeit finden ... .

Weitere Links

Interview mit Filmemacher Florian Opitz

Zeitforscher Karlheinz Geißler in der Zeit

Auf der Suche nach der verlorenen Zeit. Ziet-Dossier von Christian Schüle mit Hersbruck und den Möbelmachern

Slow Food bei den Möbelmachern

• Slow City Hersbruck bei den Möbelmachern
• Slow City-Seite für Deutschland
• Weblogeintrag über die Entstehungsgeschichte

Christian Schüle las aus der "Deutschlandvermessung"

Artikel von Gerda Münzenberg zum gleichen Thema

Rezension von Martin Lösch

Wie die Idee zur Lesung entstand

Roland Zimmermann fragt nach

 

10 Jahre Druckfrisch mit Denis Scheck - 25 Jahre Möbelmacher - am 14. Juni treffen sie zusammen

"Nach 25 Jahren Lesungen, muss man auch mal einen Literaturkritiker einladen." Dachte Ute Danzer anno 2012 auf der Leipziger Buchmesse. Zusammen mit Gerda Münzenberg darf sie sich dank meiner selbsterdachten Statistik zu den weltweit größten Fans von Denis Scheck zählen, dem "Streiter für das Schöne, Wahre, Gute" und dem Moderator der Sendung Druckfrisch. Dieselbe hat am Sonntag, den 24.2.2013 10-jähriges Jubiläum, weshalb man seine - leider nur ausnahmsweise - einstündige ARD-Sendung nicht verpassen sollte (bzw. ob des späten Sendetermins um 23:35 in der Mediathek oder den Wiederholungen anschauen sollte). Der Übersetzer, Literaturagent, Redakteur und Buchautor war in den letzen Wochen nicht erreichbar, weil er für just jene Sendung einmal um den Globus flog, um diese interessanten Menschen zu sprechen

(Hier die ausführliche Version der Druckfrisch-Seite):  

"Druckfrisch" feiert Geburtstag!

10 Jahre "Druckfrisch" – mit Literatur die Welt erfahren

Am Anfang spricht Martin Walser über das Leben als Reise und deutsche Glaubensgewissheiten, die als Ballast zurückbleiben müssen.

In Paris diskutiert Scheck mit dem Schriftsteller-Ehepaar Siri Hustvedt und Paul Auster über Kunst im Kapitalismus und die Chancen, mit Literatur auf die Gesellschaft einzuwirken.

In Edinburgh erfährt er von Joanne K. Rowling, ob Geld frei macht, wie man mit Romanen Hollywood Paroli bietet und dass Sie ein Comeback von Harry Potter nicht ausschließt.

In Toronto lässt er sich von der Kanadierin Margaret Atwood über Länder- und Geschlechtergrenzen aufklären.

In Kapstadt spricht er mit dem gebürtigen Somalier Nuruddin Farah über Literatur der sogenannten ersten und dritten Welt und ob die engagierte Literatur wirklich am Ende ist.

Und in Tokio schließlich trifft Denis Scheck auf den genialen Manga-Zeichner Jiro Taniguchi und lässt sich von ihm in eine Literatur jenseits der Sprache entführen, in deren Alptraumrepertoire die Katastrophe von Fukushima längst vorausgeahnt wurde.

Auch diesmal überrascht "Druckfrisch" dank Realisator Andreas Ammer mit ungewöhnlichen und abenteuerlichen Drehorten auf einem Planeten, der von Gegensätzen lebt und gleichzeitig an ihnen leidet: Megacitys und Wüsten, Wohlstand und Verfall.

Auf diesem Foto nur ausnahmsweise zu sehen: der mindestens genauso geniale Regisseur Andreas Ammer, dessen filmische Umsetzung die Sendung selbst ohne Literatur anschauungswürdig machen würde.

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Und weil Druckfrisch 10 und die Möbelmacher 25 Jahre feiern (übrigens wird das Sauerkraut von Hengstenberg grade 60) treffen sie am Freitag, den 14. Juni in Unterkrumbach aufeinenader. Ein Erlebnis der besonderen Art, für das schon einige Karten reserviert wurden.

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Sein lesenswertes Buch "Sie & er" über Ernährung und kulinarische Geschlechterforschung haben wir im  im Nachhaltigkeitsblog besprochen.

Erste Infos zum Möbelmacherjubiläum auf www.die-moebelmacher.de/25

Druckfrisch 10, Möbelmacher 25 und das Sauerkraut von Hengstenberg schon 60

Ein Interview mit Denis Scheck bei Cicero

Die Herkunft des Zitats "Glauben Sie mir, ich weiß, was ich tue" bei der amerikanischen Fernsehserie „Sledge Hammer“, in welcher der Geheimagent gleichen Namens eine Atombombe entschärfen will, sie aber nach den erwähnten Worten explodiert.)

Die Sendung "Druckfrisch"

Sofas, Teppich, Couchtisch auch mal ohne Holz - weil wir es können

Zugegeben, manchmal haben wir mit Holz zu tun, sogar mit dem Massivholz aus der Region. Muss aber nicht immer so sein, denn - nicht seeehr oft - wünschen sich Kunden auch mal ne Glasplatte und ein Couchtischgestell, das exakt zum Sofa passt.

Das gibt es zwar eigentlich schon passend bei Jori, aber in der falschen Größe und Höhe. Die furchtbar niedrigen Couchtische von Jori sind zwar sehr hübsch, weil sie das Sofa nicht verdecken, aber ergonomisch eine echte Herausforderung, der man sich nicht stellen muss, wenn man sich nicht so weit bücken will.

Also wählten unsere Kunden erstmal das schöne Sofa Glove im wunderbar weichen Leder Lotila mit ein paar gleichfarbigen Kissen und danach haben wir den passenden Teppich von Kinnasand in der richtigen Größe mit schmalem Rahmen knüpfen lassen. Für den Couchtisch wurde Edelstahl kräftig poliert und eine zwei cm dicke und ziemlich schwere Glasplatte aus Weißglas (das an der Kante nicht so grün schimmert) darauf befestigt.

Fürs Foto dann noch eine Katze und Pferde organisiert und die Leuchte in Photoshop-Programm vom Messington befreit, weil uns eine im dazu passenden Metallton besser gefallen würde.

Das Holz aus der Hersbrucker Alb ist zwar wunderschön, aber es geht auch mal ohne ...

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Die Wohnzimmer der Möbelmacher

Bloggertreffen 2013 auf der Biofach

Das sechste Bloggertreffen auf der Biofach, zu dem wir im Blog (etwas spät) hier eingeladen haben, war das erste, dessen Organisation komplett Manja Rupprecht und Susanne Franz von der Nürnbergmesse hier übernommen haben. Und das war ausgesprochen gut so. Aber der Reihe nach.

Natürlich nutzt man den Tag vor dem Bloggertreffen um sich selbst auf der Messe umzusehen, was uns natürlich erst mal zur Olivenölbar von Petra und Richard Wolny führte, wo wir auch zufällig Thomas Geiger zum Geburtstag gratulieren konnten.  

Reine Nervensache waren anschließend nicht nur die immensen Wartezeiten für ein Fischbrötchen und ein Getränk am Fischmarkt, sondern vor allem die Tatsache, dass die Rückgabe des Pfandgeschirrs mindestens genauso lange gedauert hat. Nicht, dass so viel los gewesen wäre, es war einfach schlecht organisiert, geschmeckt hat es trotzdem fein. Daraufhin haben wir uns mit Hubert Rottner zusammen eine gute (köstliche!) Flasche Wein vom Weingut Landmann gekauft und die am Biofachstand mit netten Menschen geteilt.

Dann muss man natürlich auch mal in der Kosmetikhalle vorbeischauen, wo mich die Marke Natura Siberica aus Russland akkustisch empfing, was den internationalen Touch dieser Messe unterstreicht und was ich auch nicht vorenthalten will.

 

Bioland hatte im Rahmen des Kongresses wieder eine Podiumsdisussion zum Thema Social Media organisiert, die ich im letzten Jahr selbst moderiert habe, die in diesem Jahr sinnvollerweise Oliver Schreiner von Bioland übernahm. Dank seines kompententen Plenums vergingen die 90 Minuten wie im Flug, meinen Hinweis, warum ich selbst ein Blog für die Firmenkommunikation zusätzlich zu Facebook empfehlen würde, hat Chris Buggisch in seinem Blogbeitrag "Facebook vs. Blog - Das Duell" hier geschildert. Ich finde es einfach schade, wenn der ganze Content nicht vernünftig verlinkbar, nicht googlerelevant und vor allem nicht auf eigenen Seiten gesammelt wird. Bei Facebook verpufft er sehr schnell - ganz davon abgesehen, dass man nie weiß, was die noch vor haben. Die permanente Reichweitenreduzierung von Firmenseiten und im Gegenzug Erhöhung der Reichweite gegen Geld ist bereits jetzt an der Spaßgrenze. Ein paar kurze Eindrücke der Diskussion im Video:

Oliver Scheiner (Moderator)

Bioland e.V.

Germany

Tina Schneyer (Sprecher)

Alnatura Produktions- und Handels GmbH

Germany

Sina Trinkwalder (Sprecher)

manomama GmbH

Germany

Dr. Hannah Winkler von Mohrenfels (Sprecher)

Lehrstuhl für Produktmarketing und Kommunikation

Germany

Klaus Bird (Sprecher)

Biolandhof Frohnenbruch

Germany

Ludwig Gruber (Sprecher)

Die BIO-Hotels - Verein für Angebotsentwicklung & Marketing

Austria

 

 

Tja und dann kam per Twitter noch der Umzug des Bloggertreffens in ein anderes Stockwerk rein, wegen Beamer und Leinwand für den Film "Agraprofit", den die all Natura-Leute nach den üblichen Begrüßungen und der Vorstellungsrunde noch zeigten. Trotz dessen großer Reichweite desselben im Vorfeld, haben ihn doch noch nicht alle gesehen. Es war eine Realsatire, die auf einem Markt gedreht wurde und die schon zum Grübeln bringt. Der Film war eine schöne Bereicherung für den inspirierenden Abend. 

Das Buffet war wieder köstlich - natürlich bio - und dank der Vorstellungsrunde konnte man just diese Menschen ansprechen, deren Blogs man im letzten Jahr am liebsten gelesen hat oder die einen am meisten berührt haben. Die jährlich stattfindende Abstimmung "Das Blog" vs. "Der Blog" fiel wie erwartet noch desaströser für DAS Blog aus, einzig Matthias Metze vom Delinat-Blog tröstete mit den Worten: "Privat ist es DAS Blog, aber dienstlich haben wir uns auf DER Blog geinigt."  Der Blogger an sich hats halt nicht leicht. 

Ganz leicht könnte er im nächsten Jahr aber beim Treffen dabei sein, wenn er sich rechtzeitig anmeldet und nach Wunsch auch akkreditiert.

Bleibt der Dank an unsere Sponsoren Lammsbräu, Sonnentor und Delinat und natürlich die Nürnbergmesse, Manja und Susanne und deren Chef Peter Ottmann, der stolz auf seinen Weitblick für das älteste Bloggertreffen auf einer Messe (?weiß jemand was älteres?) sein kann.

Unterstützer des Bloggertreffens

 

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Links

Fotos der Nürnbergmesse von Frank Boxler

Fotos von herwig Danzer (gerne den Link ins Blog in den Kommentar packen)

Die Seite Bloggertreffen.org, in der Micha Wenzl bis 2012 alles zusammengefasst hat. 

 

Neue Baumpfleger braucht das Land - Kursangebot der Streuobstinitiative Hersbrucker Alb

von Alice Niklaus

Obstbäume erhalten, nutzen und pflegen ist das Thema

Kursleiter ist wie in den vergangenen Jahren der Spezialist für Landschaftsobstbau

Gärtnermeister und Gartenbaulehrer Josef Weimer

Die Kurse sind für Anfänger wie für Profis gleichermassen geeignet.

Nachstehend das Angebot der Streuobstinitiative Hersbrucker Alb e.V.:

Grundkurs (naturgemässer Obstbau)

2. bis 3. März 2013, jeweils 9.00 - 17.00 Uhr.

Gasthaus "Grüner Schwan" in Eschenbach, Gemeinde Pommelsbrunn

Aufbaukurs (Schwerpunkt Altbaumpflege)

16. bis 17. März 2013, jeweils 9.00 - 17.00 Uhr

Biolandhof Heldrich, Frechetsfeld, Gemeinde Birkland

Sommerkurs (Sommerschnitt und Baumgesundheit)

3. - 4. August 2013, jeweils 9.00 - 17.00 Uhr

Infoscheune, Obstsortengarten, Westpreussenstrasse, Hersbruck

Kursgebühr:  60 Euro (Mitglieder 50 Euro) für zweitägige Kurse

Auskunft und Anmeldung: Tel. 09154/8699 oder  ottmarfischer@web.de

Übernachtung im Seminarhaus möglich!

Baumpflegerinnen sind genau so willkommen wie das männliche Pendant! (Anmerkung der Bloggerin)

Mehr zum Thema: hier klicken!

Heute

von Alice Niklaus 

Sie sind wieder da, unsere Spätzchen! Dieses Jahr haben sie ein zweites Vogelhäuschen gefunden und gleich besetzt. Der Sitzordnung nach scheint es sich bei beiden Paaren um ein inniges Verhältnis zu handeln.

Newsletter Nr. 87: Möbelmesse, Jubiläumsbett und Sommercocktail

Liebe Leute,   wie versprochen die Neuigkeiten der Möbelmesse. Über Küchen und Kochen - sogar im Vakuum.  Bei den Matratzen heißt das alte Boxspring jetzt Woodspring, der neue Relaxsessel Oreo, die neuen Esszimmerstühle haben austauschbare Bezüge und bei uns ist der Sessel Icecube (Foto rechts) in grün oder blau übrig. Wir zeigen unser preiswertes Jubiläumsbett und stellen Ihnen rechtzeitig zum Saisonbeginn den neuen Sommercocktail "Portotonic" vor - falls Sie Aperol Spritz schon nicht mehr mögen. Hier ist der Newsletter im Video für Sie zusammengefasst: Die Themen heute: Woodspring: Neues von den Pro Natura Bettsystemen Erste Joristühle mit abnehmbaren Leder- oder Stoffbezügen Miele 6000: Touchscreen im Backofen und neue Farben Sous Vide Garen - in unseren Küchen meist jetzt schon möglich Jubiläumsbett zum Einstiegspreis Die Gewinner aus den Kalenderfragebögen sind gezogen Der Sommercocktail Portotonic Kurznachrichten +++ Achtung Tepan Yaki Preiserhöhung +++ Hirtenmuseum unterstützen +++ Social Media Spezialist bei Creation Gross gesucht +++ Alle Videos in der Playlist +++ Musical Get Lost von Julia Ebner +++ Ausblick auf den nächsten Newsletter +++ Woodspring: Neues von den Pro Natura Bettsystemen Dank der fruchtbaren Zusammenarbeit von Pro Natura mit der neuen Mutter Joka können wir jetzt auch ökologische Polsterbetten anbieten und auch die Fans von Boxspringbetten finden in Woodspring eine ökologische und ergonomisch einstellbare Variante, die am Markt völlig einzigartig ist. Aber der moderne Klassiker, das Bettsystem Ultraflex, wird wohl auch weiterhin unser Verkaufsschlager bleiben. Der ausführliche Pro Natura Bericht des Messebesuchs in Köln im Nachhaltigkeitsblog. Erste Joristühle mit abnehmbaren Leder- oder Stoffbezügen Die neuen Stühle wurden von Pocci+Dondoli entworfen, heißen Perla und besitzen eine sehr weiche Rückenlehne. Die Bezüge sind unter dem Sitz mit Klettverschluss befestigt, so dass man sich einfach beizeiten einen neuen Bezug bestellt. Der neue Relaxsessel namens Orea ist für uns eine Reminiszenz an den Lounge Chair von Charles Eames und wir haben einen drehbaren Sessel Icecube in blau oder grün übrig (Foto rechts). Statt 2644.- kostet er nur 1895.- Euro. Der ausführliche Messebericht über Jori im Nachhaltigkeitsblog und ein eigener Artikel über den Sonderangebotssessel. Miele 6000: Touchscreen im Backofen und neue Farben Natürlich haben Sie nicht unbedingt drauf gewartet, Ihren Backofen endlich wie ein iPhone bedienen zu können, aber nicht nur die Suchfunktion ist erstaunlich praktisch, sondern man kommt dank der intuitiven Bedienung wirklich ohne Gebrauchsanleitung aus. Außerdem gibt es jetzt auch die Farbe "Havanna" und ein neues Griffdesign. Ausführlich erklärt im Mieleartikel über die Möbelmesse im Blog. Sous Vide Garen - in unseren Küchen meist jetzt schon möglich Wir haben lange mit dem Buchautor Hubertus Tzschirner über das Garen im Vakuum diskutiert. Dabei werden die Lebensmittel mit Gewürzen im Beutel vakuumiert und anschließend im Wasserbad oder im Dampfgarer bei sehr niedrigen Temperaturen bis zu 24 Stunden gegart. Vakuumiergeräte der Topklasse sind nicht ganz billig, einfache Geräte gibt es schon unter 100 Euro. Nachdem die meisten unserer Küchen mit den Dampfgarern von Imperial bzw. Miele ausgestattet sind, lassen sich die Rezepte von Hubertus mit den original Garzeiten nachkochen, wenn man die Beutel im vorher temperierten Wasserbad gart. In Zukunft werden wir das immer wieder mal ausprobieren und berichten.  Die Kochtechnik und das Sous Vide Kochbuch haben wir im Nachhaltigkeitsblog vorgestellt. Jubiläumsbett zum Einstiegspreis Der günstige Preis unserer Jubiläumsmöbel wird ermöblicht durch die einfache Konstruktion, die fertige Programmierung, die unaufwändige Holzauswahl, die höhere Stückzahl und vor allem durch die Hoffnung, auch die kommenden Generationen für die Vorteile von Massivholzmöbeln begeistern zu können. Wir haben den Hintergrund dazu im Nachhaltigkeitsblog beschrieben und alle technischen Details auf der Homepage zusammengefasst. Preisbeispiele: Jubiläumsbett 180 x 200 cm in Buche ab 890.-€ Buchentisch in 180 x 90 cm 1390 €, die krisensichere Bank dazu 890.- €.    Die Gewinner aus den Kalenderfragebögen sind gezogen Vielen Dank für die vielen ausgefüllten Fragebögen aus denen unsere Glücksfee die Gewinner unserer Preise gezogen hat. Wer zuerst zur Abholung kommt hat freie Auswahl. Thomas Ellinger aus Heroldsberg Claudia Klein aus Pommelsbrunn Andrea Plommer aus Ottensoos Familie Wiesentheit aus Neuendettelsau Familie Nuß aus Nürnberg Sabine Pieger aus Bamberg, der wir mit Ehrenwort versichern, dass alle Kitchen Aid Küchenmaschinen auf den Fotos in grau und weiß tatsächlich den Kunden gehören und nicht von uns zu Dekozwecken aufgestellt wurden. Wir haben an der Fotoausrüstung schon genug zu tragen ... Digital finden Sie Kalender und Fragebogen auf der Sonderseite. Der Sommercocktail Portotonic Vom unserem Freund, dem Mixer René Marks von http://www.funky-monkey.info haben wir den Tipp zum Sommercocktail "Portotonic" bekommen, der mit wenig Alkohol, aber feinem herben Geschmack das Zeug zum Nachfolger von Hugo und Aperol Spritz hat. Einfach trockenen weißen Portwein mit Tonicwasser je nach Geschmack 1:4 oder 1:3 mit ein wenig Limette und Eis mischen. Wir mögen ihn am liebsten aus dem Weinglas, aber es wurde von Menschen berichtet, die verwenden Eimer und lange Strohhalme. Wir freuen uns auf jeden Fall schon auf den passenden Sommer. Kurznachrichten +++ Achtung Tepan Yaki Preiserhöhung +++ Hirtenmuseum unterstützen +++ Social Media Spezialist bei Creation Gross gesucht +++ Alle Videos in der Playlist +++ Musical Get Lost von Julia Ebner +++ Ausblick auf den nächsten Newsletter +++ +++ Achtung Tepan Yaki Preiserhöhung Jaksch erhöht wegen neuer Induktionskomponenten die Preise ab Montag nicht ganz unwesentlich. Wer sich also noch einen mobilen Tepan Yaki für den Garten, oder das Kombigerät für die neue Küche wünscht, sollte sich jetzt mittels Anruf bei uns noch die alten Preise sichern. Das Programm. +++ Hirtenmuseum unterstützen Das Hirtenmuseum macht künftig mit kleinen Heftchen Werbung für seine jeweils nächste Veranstaltung und sucht dafür noch Anzeigenkunden zur Unterstützung. Alle Infos im Blog. +++ Social Media Spezialist beim Carl Gross gesucht Das Hersbrucker Modeunternehmen Creation Gross sucht einen weiteren Social Media Spezialisten. Mehr dazu. +++ Alle Videos in der Playlist Weil so viele Menschen unsere Videos nicht finden, haben wir aus den wichigsten eine Playlist zusammengestellt, für die man nur einmal Klicken muss und dann kann man sich in vier Stunden 60 Möbelmachervideos über das Leben in und um Unterkrumbach anschauen. +++ Musical Get Lost von Julia Ebner Am 1.März ist in der Dauphin Speed Eventhalle Premiere von Julia Ebners zweitem Musical "G et lost." Termine und Karten (es gibt noch ein paar) finden Sie hier bei www.musiconstage.de +++ Ausblick auf den nächsten Newsletter +++ Unsere neue Schleifmaschine, der neue Gaskugelgrill von Rösle und endlich die schon angekündigte Zitronentarte, ... Wenn Ihnen unser Newsletter gefällt, empfehlen Sie ihn bitte weiter (zum Beispiel mit diesem Bestell-Link), wenn nicht, verraten Sie uns, was wir besser machen können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Unterkrumbach und grüßen herzlich aus dem Sittenbachtal Ihre Möbelmacher herwig Danzer Wenn Sie die älteren Newsletter noch nachlesen wollen, oder die Videos anschauen, finden sie diese in unserem Social Media Newsroom. Folgen Sie den Möbelmachern bei Twitter Klicken Sie auf “gefällt mir” bei Facebook Und ganz schnelle Web 2.0. Freaks  finden uns natürlich auch bei Google+ Für Bilderliebhaber gibt es jetzt auch pinterest.com/moebelmacher/ Und ganz neu ist die Rebelmouse

Jori Sessel Ice Cube wegen Farbproblem in grün und blau im Sonderangebot

 

Den ebenso schicken, wie drehbaren grünen Jori-Sessel Icecube haben wir schon länger in der Ausstellung und damals mit Larissa Kühnhakl vom Tanzimpuls auf unserem nagelneuem Buchenboden fotografiert. Eine etwas unglückliche Kunden-Farbwahl führte jetzt zu einem zweiten Ausstellungssessel in Petrolblau. Nachdem wir keine zwei brauchen, geben wir einen davon besonders günstig ab, statt 2644.- würden wir einen von beiden bei Selbstabholung für 1895.- Euro abgeben, denn es gibt nur eines, was in unserer Ausstellung nicht ausreichend vorhanden ist: Platz. 

Die siebendreivierteljährige (!) Ann-Kathrin hat den Sessel samt Drehfunktion für uns getest  und für gut befunden. Das lustige ist, dass er sich an seine Ursprungsposition "erinnert" es schaut selbst nach den längsten Drehorgien in die gleiche Richtung, was für einen ordentlichen Haushalt durchaus hilfreich sein könnte. Dass der Sessel nicht nur sehr bequem ist, sondern auch Freude macht, sehen Sie im VIDEO:

 

 

Jubiläumsmöbel für junge und junggebliebene Menschen

Pressetext 

Jubiläumsmöbel der Möbelmacher

1988 haben Gunther Münzenberg und herwig Danzer die Möbelmacher in Hersbruck gegründet. Mit der Ausstellungsfläche im Neubau haben sie sich 1997 zum Kompletteinrichter mit Polstermöbeln, Matratzen und Küchengeräten weiterentwickelt.

Immer öfter kommen jetzt schon die Kinder ihrer Kunden nach Unterkrumbach, weshalb die Einrichter zum 25-jährigen Jubiläum Möbel entwarfen, die Rücksicht auf deren finanziellen Möglichkeiten nehmen, aber keine qualitativen Kompromisse eingehen.

Die 25-Jahre-Jubiläums-Möbel-Aktion begann mit einem schlichten Buchentisch und einer krisensicheren Bank, die zusätzlich auch noch zerleg- und versendbar sind. Auch das Massivholzbett wird in allen Größen gefertigt und könnte später auch mal mit Stoff oder Leder „aufgepeppt“ werden.

So freuen sich die jungen Leute über umzugstaugliche und langlebige Massivholzmöbel und die Möbelmacher über eine neue Generation, die Qualität und Regionalität zu schätzen weiß.

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180 cm ist der Tisch-Basispreis (1390.-) und pro 10 cm rechnet man einfach 70 € dazu, dann kommen bei 2 Meter 1530.- und bei 3 Meter 2230.- Euro raus. 

Bei der Bank ist es ähnlich, da kostet die in 180 cm 890.-€ und pro 10 cm kommen 60.- € dazu , also kosten 2 Meter 1110.- und 3 Meter 1710.- €.

Das Bett kostet zum Beispiel in 180 mal 90cm ab  890.- Euro.

Detaillierte Angaben und mehr Fotos dazu auf unserer Homepage.

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Jubiläumsmöbel auf der Homepage

Die Geschichte der Möbelmacher