Kategorie-Archiv: Newsletter

Newsletter 117: Bad mit Katze, Barkcloth mit G7-Gipfel, BR-Interview, Sessel, Kocheinrichtung 5

Liebe Leute,

für alle, die uns während der Werkstatt-Tage nicht besuchen konnten, es aber gerne getan hätten, haben wir allessagende Videos aus den Auftritten geschnitten.
Wir hätten nie gedacht, dass ausgerechnet der G7 Gipfel mal im Nachhaltigkeitsblog erwähnt werden wird, aber unser Rindentuch ist es uns wert.
In der Koch-Einrichtung Nummer 5 mit Diana Burkel – live mit Publikum im regionalen Musterhaus – geht es diesmal um 52 Grad Schweineldende mit dem Funk-Bratenthermometer von Miele.

Die Themen heute:

  1. Katze liebt Glasschüssel im Kirschbaumbad
  2. Weltbekannte G7 Models fürs Rindentuch
  3. Jetzt auch Symphony in der Classikaktion und Yoga in Stoff
  4. Werkstatt-Tage und B2 Interview: Christian Nürnberger und Billy Joel
  5. Koch-Einrichtung Nr. 5 mit Bratenthermometer
  6. BIOerleben mit fliegendem Zelt
  7. Neuer Esstisch und Möbel in der Ausstellung
  8. Fischkochkurs für Heimat auf´m Teller
  9. Kurznachrichten: schicker Zirkuswagen zu verkaufen + Thermalisierer jetzt in unserer Ausstellung + Altstadfest mit Rose and Crown und anderen Möbelmachern  +


Katze liebt Glasschüssel im Kirschbaumbad   

Kalenderfotos vom neuen Badezimmer mit Familie und Katze

 



Als wir ganz nebenbei erfuhren, dass die Katze das Waschbecken so liebt, haben wir zusätzlich zur Familie Neubauer auch die Katze aufs Bild gebeten.
„Katzencontent“ ist bei Nerds das Schimpfwort für die vielen Katzenfotos in den sozialen Netzwerken, aber bei dieser hier ist das doch ganz etwas anderes. Das Kirschbaumbad hat die Glasschüssel von Hightech, die Armaturen (sie ist von vorne bedienbar!) von Vola und eine satinierte Granitplatte. Mehr Beispiele für Badezimmer.


Weltbekannte G7-Models fürs Rindentuch
Was der G7-Gipfel mit Barkcloth und den Möbelmachern zu tun hat

Seit dem Jahr 2001 setzten wir das Rindentuch zur Fenstergestaltung, Füllung für Möbeltüren oder einfach als Deko ein. Jetzt hat Oliver Heintz-Borongo von Barkcloth extra einen G7 Gipfel organisiert, nur um in Schloß Elmau sein als Wandverkleidung verwendetes Rindentuch mit bekannten Politikmodels in Szene setzen zu können. Bescheiden wie er ist, hat er damit angeblich nichts zu tun gehabt, aber marketingtechnisch kann man hier wirklich was lernen.

(Fotos:picture alliance/dpa  Michael Kappeler)

Hier ist die ganze Geschichte im Blog und hier zeigen wir auf unserer Homepage Fotos und Videos der Herstellung.


Jetzt auch Symphony in der Classicaktion

Jori Klassiker bis Ende des Jahres in der Aktion

 


Wenn Sofa oder Sesselmodelle ein bestimmtes Alter und eine große Anzahl von verkauften Modellen hinter sich haben, dann nimmt Jori einige davon in die 15% Classikaktion, weil die Entwicklungskosten schon lange bezahlt sind.Bei dem Komfortweltmeister Symphony ist es jetzt soweit, sie können ihn in Stoff schon ab 2500 € haben (statt 2942.-), in Leder ab 2869.- (statt 3376.-).Hier finden sie alle anderen Modelle der Classicaktion.


Werkstatt-Tage und Bayern2 Interview: Christian Nürnberger und Billy Joel

Die beiden Lesungen mit Konzert gibt es jetzt als Video

 

140 Gäste hatten wir am Freitag Abend beim Besuch von Christian Nürnberger und Petra Gerster. Noch viel mehr wären gerne gekommen, hatten aber Omas Achzigsten, Urlaub, eigenen Auftritt oder Grillparty, weshalb wir beide Veranstaltungen auch auf Video zeigen. Jeweils in einer geschnittenen Kurzversion und der durchgehenden Variante, denn einige Gäste wünschten sich das heftig zum Nachhören.
Der Abend mit Christian Nürnberger

Der Abend um Billy Joel mit Steffen Radlmaier, John Marshall, Werner Kandzora

Zusätzlich hat Wolfram Weltzer Christian Nürnberger und mich zwei Tage später in Unterkrumbach zum Buchthema interviewt, was Sie auch hier verfolgen können.


Koch-Einrichtung Nr. 5 mit Bratenthermometer

Mit Publikum: „Schweinelende 55°C trifft Zucchini roh und gedämpft“

 

Während der Werkstatt-Tage nahmen wir die Kocheinrichtung Nr. 5 mit Diana Burkel und 12 Zuhöreren im regionalen Musterhaus auf. Das Funk-Bratenthermometer von Miele leistete wertvolle Dienste und – wegen des Niedrigtemperaturgarens – war nach 1 Stunde wieder alles im Kasten. Das Video dauert diesmal 20 Minuten und wir freuen uns wie immer auf Ihre Fragen, Anregungen, Wünsche oder Ideen für die nächsten Sendungen. Hier finden Sie alle Koch-Einrichtungen chronologisch sortiert.


BIOerleben mit fliegendem Zelt

Zwar entspannt, weil ohne Kochshows, dafür mit Hitze und Sturm

 


Hier haben wir die Hintergründe
 beschrieben, die zu diesem Experiment der Möbelausstellung im Pavillion geführt hatten. Abgesehen von tropischen Temperaturen, heftigem Sturm und verhaltenen Besucherzahlen haben wir mit vielen Kunden und Bekannten sprechen können, einige neue Kontakte geknüpft und durch die Nähe zum Genußzelt viele gute Freunde und Weggefährten der Bio- und Gastroszene getroffen. Der ausführliche Bericht mit vielen Bildern – auch von der gelungenen Modenschau der Cawi-Models – steht im Nachhaltigkeitsblog.

Wir bedanken uns bei der Stadt Nürnberg, Dr. Ulrich Maly, Dr. Peter Pluschke und Dr. Werner Ebert für die schöne Zusammenarbeit.


Neuer Esstisch und Möbel in der Ausstellung

Spontane Fotoaktion zeigt Neuzugänge in der Ausstellung

 

Eigentlich wollte Saskia nur unseren Mitarbeiter Nils besuchen, aber spontan sind dabei enige Fotos unserer Neuigkeiten entstanden, hier unser neuer Mensana Relaxsessel in dezentem Rot.

Diesen schicken Tisch in Ahorn mit dem schrägen Gestell aus Edelstahl haben wir kurz vor dessen Auslieferung kurzerhand zu unserem Holzlager gestellt. Die kleinen Nussbaumapplikationen in den Ecken machen ihn zu einem Unikat kreativer Kunden.  Manchmal haben wir auch Tischplatten übrig, mit denen wir sehr preiswerte Tische bauen können, sprechen sie uns einfach drauf an. Hier sind viele Tischbeispiele.

Und weil es furchtbar heiß war, haben wir den neuen Yoga Sessel in Stoff nebst Wein-Buch-Halter einfach in den Garten gestellt.


Fischkochkurs für Heimat auf´m Teller 

Norbert Meister und Peter Eberhard zeigten Ihre Tricks

 

Viele wissen den Lebensmittelluxus der Hersbrucker Alb gar nicht zu schätzen. Weil tolle Heimat auf´m Teller Lebensmittel aber auch sensibel zubereitet werden müssen, haben die beiden Vorstände 10 kochbegeisterten Teilnehmern alle Tricks und Kniffe für Saibling und Forelle von der Fischzucht Rauh verraten. Sogar  das Vakuumieren und das Garen im Vakuum in dem Thermalisierer von Komet konnten wir zeigen. Es war ein informativer und angenehmer Abend mit einer ebenso bunten wie sympathischen Truppe. Hier gibt es noch mehr Fotos und die ganze Geschichte.


Kurznachrichten: Idaho TV-Sessel als Superschnäppchen + Zirkuswagen zu verkaufen + Thermalisierer jetzt in unserer Ausstellung + Altstadfest mit Rose and Crown und anderen Möbelmachern  +

+++ TV-Sessel Idaho kann Ausstellung verlassen
Weil das Nachfolgermodell schon in schwarz in unserer Austellung steht, können Sie das rote Vorgängermodell als Superschnäppchen haben: 2995.- statt 4.468,00 €.

Besuchen Sie uns einfach zum Probe-besitzen.


+++ Der Zikuswagen unseres ehemaligen Mitarbeiters

Es ist schon spannend, was aus den vielen Möbelmacher-Lehrlingen (44 an der Zahl) geworden ist. Michael Herzog baut mit seinem Kompagnon zum Beispiel Jurten und Zirkuswägen, ein ganz besonders liebevoll neu aufgebauter ist gerade fertig geworden und kann für 45 000 Euro gekauft werden. Hier sind alle Infos.

+++ Thermalisierer in der Ausstellung

Ursprünglich war die Idee des Sous Vide Garens nur eine weitere Nutzung für die vielen Dampfgarer in fast allen Möbelmacherküchen. Da sich einige unserer Kunden aber sehr intensiv auch mit dem Kochbuch und dem Video von Hubertus Tzschirner auseinander setzen und festsellen, dass es doof ist, wenn der Dampfgarer lange belegt ist, haben wir jetzt unseren ersten Thermalisierer mit dem schönen Namen Emily in der Ausstellung, den Sie gerne auch mal ausleihen können. Seinen ersten Einsatz hatte er schon im Heimat auf´m Teller Fischkochkurs.

+++ Altstadtfest Hersbruck mit Möbelmacher-Musik

Schon wieder ehemalige Möbelmacher:

Tobias Pleisteiner spielt mit Red-bag´d Farmer 5 (was übrigens Rodbaggerde Bauernfünfer bedeutet) am Sa. 1.8. um 19 Uhr beim Cafe Bauer

Simone
Wild spielt mit dem Weissendorfer Sound Express am Sonntag 2.8. um 15:30 beim Cafe Bauer
The Rose and Crown
sind nicht wirklich Möbelmacher, eher Musikmacher, aber sie haben bei uns anlässlich der Werkstatt-Tage 2014 ganz wunderbar gespielt. Sie machen einfach schöne Musik am Sonntag um 20 Uhr am Wassertor.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Wir sind auch während der Sommerferien durchgehend für sie da. Schauen Sie rein, wir freuen uns immer auf Ihren Besuch, gerne auch mit Anmeldung.

Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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NL 116: Werkstatt-Tage um Billy Joel, Christian Nürnberger, Kocheinrichtung und WeinBuchHalter

Liebe Leute,

für den Freitag mit Christian Nürnberger und Petra Gerster (zdf-heute) und für den Samstag mit Steffen Radlmaier und der Billy Joel Story gibt es nur noch heute  günstige Karten im Vorverkauf (jetzt per Mail reservieren!) und an der Abendkasse die normalen.

Am Sonntag können Sie um 11:00 Uhr bei der Aufzeichnung der Kochsendung „www.kocheinrichtung.de“ mit Diana Burkel im regionalen Musterhaus dabei sein und an beiden Tagen der offenen Tür können Sie unsere Werkstatt live erleben.
Einen Eindruck, wie die Musik von Billy Joel am Samstag Abend klingen wird und wie spannend die persönlichen Erlebnisse von Steffen Radlmeier mit einem der berühmtesten Sänger der Welt  sind, bekommen Sie in diesem Video:

Die Themen heute:

  1. Werkstatt-Tage mit feinen Häppchen
  2. Der WeinBuchHalter im Video
  3. Pro Natura Partner-Tagung im Mühlviertel
  4. Videos von der Gewerbeschau und das Neue
  5. Neue Möbel in unserer Ausstellung
  6. Das geht auf keine Kuhhaut
  7. Endlich neuen Abodienst im Blog installiert
  8. BIOerleben, total entspannt
  9. Kurznachrichten: Ein süsser Babyfuchs im Video + Miele Combi-Dampfgarer und Kühlschrank wahnsinnig günstig + Heuchler am Herd +


Werkstatt-Tage mit feinen Häppchen
Kommen Sie schon früher und genießen Sie auf unserem Gelände

Am Freitag mit Christian Nürnberger (schon fast voll) und am Samstag zur Billy Joel Story (kommet zuhauf) gibt es wie immer auch Feines zu Essen und zu Trinken. Kommen Sie also gerne schon eine Stunde früher und schlendern Sie durch unsere Ausstellung und das ganze Gelände. Hier sind alle Infos


Der WeinBuchHalter im Video  
Total spontan entstanden die zwei Videos und Fotos mit Ina 

Unser neuer Beistelltisch namens „WeinBuchhalter“ musste fotografiert werden und als Ina, die Tochter eines Mitarbeiters zufällig vorbeikam, machten wir spontan die Videos und Bilder, auf denen Sie den WeinBuchHalter von allen Seiten sehen. Einige Prototypen können Sie ab 295.- Euro haben, die neuen werden dann wohl noch ein wenig teurer werden müssen. Und so ist das Video entstanden:

Testen Sie dabei auch die neue Mechanik des TV-Sessels Idaho, den wir in rot noch als Superschnäppchen haben: 2995.- statt 4.468,00 €.


Pro Natura Partner-Tagung im Mühlviertel
Viel Inspiration, viel Austausch und viel Freu(n)de     

Als älteste Pro Naturahändler tragen wir den Titel „Dinosaurier“ nicht ganz ohne Stolz und berichten von einer Tagung im Mühlviertel, auf der wir nicht nur unsere Kompetenz für Ihren Schlaf gestählt häben, sondern uns auch mit netten Kollegen und den neuen Inhabern von Pro Natura über die weitere Ausrichtung der Marke ausgetauscht haben.  Zusätzlich gab es ein Rahmenprogramm ganz nach unserem Geschmack: baubiologisches Forschen, riesige Biobäckerei und kompetente Kräuterpädagogin.Woodspring heißt unser neues Produkt, dass den (besseren!) Liegekomfort eines Boxspringbettes bietet, dabei aber auf dessen Nachteile (Federkern und schlechte Durchlüftung) verzichtet und zusätzlich auch noch ganz persönlich anpassbar ist. Der Bericht über unser Treffen und Woodspring im Blog.


Videos von der Gewerbeschau und das Neue
Die Koch-Sendung Nr. 5 drehen wir am Sonntag um 11:00  

Weil nicht alle auf die Gewerbeschau kommen konnten, haben wir die Kochshows mit Ulrich Maly, Hubertus Tzschirner und Diana Burkel für Sie aufgezeichnet und geschnitten. Lassen Sie sich von Hubert Tzschirner in die Geheimnisse des Sous Vide Garens einführen (da gibt es sogar ein kurzes und für echte Fans auch ein langes Video), lernen Sie den einfachen Spargelsalat von Dr. Ulrich Maly und genießen Sie die drei Sorten Spargel (roh, aus dem Dampfgarer und gebraten) von Diana Burkel.

Am kommenden Sonntag um 11:00 drehen wir die Kocheinrichtung Nr. 5 mit Diana Burkel im regionalen Musterhaus und Sie können live dabei sein. Das kostet natürlich keinen Eintritt.

Sous Vide Garen mit Hubertus Tzschirner
Spargelsalat mit Saibling von Dr. Ulrich Maly
Spargel drei mal anders mit Diana Burkel in der Kocheinrichtung Nr. 4


Neue Möbel in unserer Ausstellung
Jori hat jetzt auch Leuchten im Programm

Das ist das Modell Linea mit der verstellbaren Rückenlehne und Fußhocker. Der Leuchtenschirm der neuen Leuchte von Jori ist ein Ledergeflecht.


Modell Tigra mit Spontanmodel Ina und Rollhocker und verstellbaren Armlehnen.


Oder das Jori Flaggschiff Shiva. Jetzt neu mit frei stellbarer Chaiselongue. Die Modelle aus unserer Ausstellung können Sie wie immer besonders günstig bekommen, sie müssen nur warten, bis der Nachschub geliefert wird.


Das geht auf keine Kuhhaut
Das Fell vom Hutangerrind 
Hier haben wir vor kurzem über unsere wertvollen Hutanger und die Beweidung derselben durch die Rinderherden des Naturschutzzentrums Wengleinpark berichtet.Jetzt sind wir stolze Besitzer eines der ersten gegerbten Felle dieser für die Landschaftspflege, den Genuß und jetzt auch das Wohnen so wertvollen Tiere und können es nur empfehlen.

Nie waren die Wege kürzer und die Wertschätzung größer als bei diesem Paradebeispiel für regionale Wirtschaftskreisläufe. Ab rund 350 Euro können Sie auch eines bekommen, aber wir polstern auch gerne Sofas, Stühle, Bänke, Betthäupter oder was Sie wollen damit – total regional!

Hier ist das Hutangerblog, wo sie auch Pate werden können.


Endlich neuen Abodienst im Blog installiert
Langsam kommen wieder alle Funktionen ins neue Blog
Der Umzug eines Blogs ist nicht ganz unaufwändig, aber so langsam kommen auch die letzten Funktionen wieder zum Vorschein. Oben rechts können Sie einfach Ihre Emailadresse eintragen, dann werden Sie von uns bzw. von Feedburner automatisch informiert, sobald wieder ein Beitrag veröffentlicht wurde und – sollte das noch nicht geschehen sein – können sie jetzt auch vom Blog aus direkt zum Abonnement des Newsletters auf unserer Homepage wechseln oder in die Newsletter Playlist auf Youtube.


BIOerleben, total entspannt 
Weil wir in diesem Jahr nicht kochen, freuen wir uns auf Gespräche
Wir sind wieder vom 17. bis 19. Juli auf der BIOerleben genau auf der anderen Seite  des Nürnberger Hauptmarktes. Waren wir bisher immer direkt neben der Hauptbühne, sind wir diemal genau am anderen Ende direkt neben dem Zelt der Geschmacksverstärker -„Allways look on the bright Side of Life.“Wir freuen wir uns riesig auf Ihren Besuch, weil wir das erste Mal für Gespräche und  Einrichtungsideen Zeit haben, oder das Füttern der Schafe, oder das Anschauen der Mannequins (diesmal die tollen Cawi Models) oder die Hüpfburg. Das Proramm ist wie immer auf bioerleben-nuernberg zu finden, wo Sie sich auch für den Geschmacksverstärker anmelden können.


Kurznachrichten: Ein süsser Babyfuchs im Video + Miele Combi-Dampfgarer und Kühlschrank wahnsinnig günstig + Heuchler am Herd +

+++ Süßer Babyfuchs in Unterkrumbach
An ruhigen Sonntagen schaut schon mal die Fuchsjugend in unserem Garten vorbei …


+++ Miele und Liebherr Schnäppchen
Weil die Oberfläche nicht mehr im Programm ist, können Sie den Combidampfgarer DG 5080 XL ice ohne Festwasseranschluss für 1985.- € (statt 3149.-) bekommen. Hier erfahren Sie, was man damit alles anstellen kann.
Ein neuer Lieberherr Einbaukühlschrank IK BP 2350 für die 122er Nische kann für  999.- (statt 1379.-) abgeholt werden.

+++ Heuchler am Herd
Silke Burmester freut sich in Ihrer liebevoll formulierten Polemik, dass sich einige Spitzenköche mit ihrer zweifelhaften Werbung vor allem sich selbst schaden. Sie schreibt:

„Sie, Herr Schuhbeck machen aktuell Werbung für die Fast-Food-Kette. Cornelia Poletto warb für Wurstprodukte aus Massentierhaltung von Herta; Horst Lichter warb für Maggi und Alexander Herrmann für Knorr Instant Bouillon – Produkte, die – würde bekannt, dass Sie sie selbst verwenden – Ihren Ruf ruinieren würden..“ Zum Artikel.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Besuchen Sie uns an den Werkstatt-Tagen, die Autoren, die Musiker, das Buffet und nicht zuletzt die netten Menschen im Publikum werden Ihnen einen wunderbaren Abend bescheren.

Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Newsletter 115: Die 17. Werkstatt-Tage, neue Sofas, Spargel-Koch-Einrichtung

Liebe Leute,

das ist die herzliche Einladung zu den 17. Unterkrumbacher Werkstatt-Tagen vom 26. bis 28. Juni mit zwei Tagen der offenen Tür am Samstag und Sonntag, Christian Nürnberger am Freitag, der Billy Joel Story am Samstag und der Kocheinrichtung Nr. 5 am Sonntag. Wenn Sie keine schriftliche Einladung im Briefkasten hatten, schicken Sie uns doch bitte Ihre Postadresse, dann kommt auch unser Jahrbuch Nr. 20 im Dezember bei Ihnen an.Hier gibt es den Newsletter als 2 min-Video:

 

Die Themen heute:
  1. Werkstatt-Freitag mit Christian Nürnberger
  2. Werkstatt-Samstag Billy Joel Story
  3. Werkstatt-Sonntag mit Kocheinrichtung
  4. Nachtrag zur Gewerbeschau Hersbruck
  5. Neue Sofas und Leuchten in unserer Ausstellung
  6. Landkreislauf in Unterkrumbach zu Gast
  7. Herzlicher Dank an Alice Niklaus, seit
  8. Impressionisten und Impressionen aus Paris
  9. Kurznachrichten: Wochenendtipp für Gitarrenfans im DHT + Miele Combi-Dampfgarer und Kühlschrank wahnsinnig günstig + Tanzimpuls mit „Happy“ + BIOerleben diesmal mit Zeit für Gespräche +

Werkstatt-Freitag mit Christian Nürnberger
mit Buchprotagonisten und Petra Gerster (zdf-heute)


Freitag, 26. Juni 18:30 (Einlass)  19:30 (Lesung)
Lesung mit Christian Nürnberger

Worum es in dem Buch „Die verkaufte Demokratie“ wirklich geht – nämlich die Hoffnung seiner Kinder auf eine gefahrlose und harmonische Reise rund um das Mittelmeer und mit welchen Ideen man dieser näher kommen könnte – haben wir im Nachhaltigkeitsblog schon angedeutet. Mit seiner Frau Petra Gerster (zdf-heute) und vielen Buchprotagonisten aus der Hersbrucker Alb (Rainer Wölfel, Hans Klischewski, Familie Eberhard, die auch das Heimat auf´m Teller Büffet organisieren),  besucht er uns während der 17. Unterkrumbacher Werkstatt-Tage.Eintritt 9.- erm. 5.- (Vorv. 7.-/ 4.-)

(veranstaltet gemeinsam mit der Buchhandlung Lösch.)
Sichern Sie sich die günstigen Karten im Vorverkauf durch Ihre Anmeldung per Email oder Telefon: (09151 862 999)


Werkstatt-Samstag Billy Joel Story  
Steffen Radlmaier liest, John Marshall und Werner Kandzora machen die Musik von „Honesty“ bis „Piano Man“

Samstag, 27. Juni 18:30 (Einlass)  19:30 (Lesung)Steffen Radlmaier liest aus der Billy Joel Story (Der Vater Billy Joels ist in Nürnberg aufgewachsen) und John Marshall (Gesang) spielt mit Werner Kandzora (Piano) seine schönsten Lieder.Viel mehr zu diesem spannenden Thema mit Video im Nachhaltigkeitsblog.
Eintritt 12.- erm. 9.- (Vorv. 9.-/ 6.-)

(veranstaltet gemeinsam mit Radsport Manfred Müller)

Sichern Sie sich die günstigen Karten im Vorverkauf durch Ihre Anmeldung per Email oder Telefon: (09151 862 999)


Werkstatt-Sonntag mit Kocheinrichtung
Diana Burkel live um 11:00 mit Teil 5 der Koch-Einrichtung  

Sonntag,  28. Juni 11:00 Uhr:Die Koch-Einrichtung live mit Diana Burkel, Fernsehköchin (Bayerischer Rundfunk) und Küchenchefin im Würzhaus.Wie schon auf der Gewerbeschau entsteht auch unsere Kochsendung Nr. 5 live mit Publikum. Hier finden Sie alle vier Folgen im Blog.Und wie immer sind das auch zwei tolle Tage der offenen Tür, in denen man unsere Schreinerei und die Ausstellung ganz anders erleben kann.Hier ist das Programm schon auf der Homepage und man kann sich bereits die vergünstigten Vorverkaufskarten reservieren.


Nachtrag zur Gewerbeschau Hersbruck
Videos mit Dr. Ulrich Maly, Hubertus Tzschirner und Diana Burkel  

Weil nicht alle auf die Gewerbeschau kommen konnten, haben wir die Kochshows mit Ulrich Maly, Hubertus Tzschirner und Diana Burkel für Sie aufgezeichnet und geschnitten.

Lassen Sie sich von Hubert Tzschirner in die Geheimnisse des Sous Vide garens einführen (da gibt es sogar ein kurzes und für echte Fans auch ein langes Video), lernen Sie den einfachen Spargesalat von Dr. Ulrich Maly und genießen Sie die drei Sorten Spargel (roh, aus dem Dampfgarer und gebraten) von Diana Burkel.

Sous Vide Garen mit Hubertus Tzschirner
Spargelsalat mit Saibling von Dr. Ulrich Maly
Spargel drei mal anders mit Diana Burkel in der Kocheinrichtung Nr. 4


Neue Sofas und Leuchten in unserer Ausstellung
Jori hat jetzt auch Leuchten im Programm
Das ist das Modell Linea mit der verstellbaren Rückenlehne und Fußhocker. Der Leuchtenschirm ist ein Ledergeflecht.
Modell Tigra mit Rollhocker und verstellbaren Armlehnen.
Oder das Jori Flaggschiff Shiva. Jetzt neu mit frei stellbarer Chaiselongue.Die Modelle aus unserer Ausstellung können Sie wie immer besonders günstig bekommen, sie müssen nur warten, bis der Nachschub geliefert wird.


Landkreislauf in Unterkrumbach zu Gast
Tolle Aktion und sportliche Gäste 

Ungünstigerweise fiel der Landkreislauf mit der Gewerbeschau zusammen, aber gemeinsam mit der Feuerwehr konnten wir alle organisatorischen Dinge bewältigen. Hier ist der Artikel und das Video darüber zu sehen.


Herzlicher Dank an Alice Niklaus, seit 2007 fleißige Gastautorin im Nachhaltigkeitsblog
Verdienst für die Hutanger, die Streuobstinitiative und das Blog
Seit Ihrem Einstieg im Jahr 2007 hat Alice Niklaus 323 Artikel über Hutanger, Bäume, Streuobst und Veranstaltaltungen geschrieben und damit das Nachhaltigkeitsblog und vor allem seine Leser bereichert. Jetzt hat sie beschlossen sich aus dem aktiven Schreiben zurückzuziehen und sich anderen Aufgaben zu widmen, wofür wir volles Verständnis haben. Wir bedanken uns ganz herzlich für die langjährige schöne Zusmmenarbeit und wünschen weiterhin viele Wanderungen und Gesundheit. Am 14. Oktober 2007 schrieb Alice diesen Beitrag: http://www.nachhaltigkeitsblog.de/2007/12/alice-niklaus.html

Alle Artikel sind natürlich nach wie vor nachzulesen, was vor allem Hutangerfans häufig tun. Am besten klicken Sie auf die Kategorien, für die Alice meistens schrieb:

Hutanger
Baumwelten
Streuobstinitiaitve

Wer sich gerne als Gastautor im Blog einbringen möchte, ist herzlich dazu eingeladen, rufen Sie uns doch einfach an.

Impressionisten und Impressionen aus Paris
Ein paar Reisetipps ob dem Sein an der Seine
Ein Unterkrumbacher entdeckt in Paris vor allem Bretterstapel, Langpfeffer und Senf aus dem Zapfhahn.
Hier die Zusammenfassung mit vielen Fotos.


Kurznachrichten: Wochenendtipp für Gitarrenfans im DHT + Miele Combi-Dampfgarer und Kühlschrank wahnsinnig günstig + Tanzimpuls mit „Happy“ + BIOerleben diesmal mit Zeit für Gespräche +

+++ Freitag und Samstag Flamenco in Dehnberg
Kurz vor dem Gitarrenfestival in Hersbruck lädt das Dehnberger Hof Theater am Freitag und Samstag zur andalusischen Nacht ein.+++ Miele und Liebherr SchnäppchenWeil die Oberfläche nicht mehr im Programm ist, können Sie den Combidampfgarer DG 5080 XL ice ohne Festwasseranschluss für 1985.- € (statt 3149.-) bekommen. Hier erfahren Sie, was man damit alles anstellen kann.

Ein neuer Lieberherr Einbaukühlschrank IK BP 2350 für die 122er Nische kann für  999.- (statt 1379.-) abgeholt werden.

+++ 13. und 14. Juni: Tanzimpuls zeigt „Happy
Tanzimpulschefin Larissa Kühnhakl zeigt mit ihren Schülern eine getanzte Weltreise auf der Suche nach dem Glück in der Röthenbacher Stadthalle. Choreografien aus Ballett, Jazz Dance und Hip Hop.
Alle Infos:  www.tanzimpuls-larissa.de

+++ BIOerleben diesmal ohne unsere Kochshows
Vom 17. bis 19. Juli haben wir endlich mal Zeit für unsere Gäste am Nürnberger Hauptmarkt, denn statt der Kochshows (deren Organisation uns komplett in Anspruch nahm) gibt es in diesem Jahr den „Geschmacksverstärker,“ für den Sie sich hier schon anmelden können. Wir freuen uns deshalb riesig auf ein ganz entspanntes Wochenede und viele Gespräche mit Ihnen.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Alle Möbelmacher freuen sich auf Ihren Besuch während der Werkstatt-Tage oder wann immer Sie Zeit finden und grüßen ganz herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Newsletter 114: Kurzmail mit Video zur Gewerbeschau mit Maly, Burkel, Tzschirner und Ihrer Showküchenchance

Liebe Leute,tolle Fachleute der Küchen dieser Welt haben wir für Sie eingeladen und zeigen unsere Küche im künstlerischen Gewand von Ute Plank. Am Samstag und Sonntag von 10 bis 18 Uhr würden wir uns über Ihren Besuch auf der Hersbrucker Gewerbeschau am Plärrer sehr freuen.Hier gibt es das Einladungsvideo:

Die Themen heute:

  1. Spitzenköche aus dem Hobby- und Profisegmet
  2. Die regionale Waldschöpfungskette endet in der Therme oder beim Kunden
  3. Werkstatt-Tage vom 26. -28. Juni 2015

Spitzenköche aus dem Hobby- und Profisegment
Vom Saibling, vom Spargel und vom Rind 
Wir haben auch den Kammervakuumierer von Komet für Sie zum Testen dabei und Hubertus Tzschirner zeigt am Sonntag (10.5.), was man damit alles raffiniertes anstellen kann.Das Programm:Am 9. Mai kochen wir mit Robert Ilg und Dr. Ulrich Maly um 12:30 auf der Hersbrucker Gewerbeschau und um 15:00 drehen wir mit Diana Burkel eine Sendung für die Kocheinrichtung. Am Sonntag ist ab 11:00 Hubertus Tzschirner, einer der kompetentesten Köche für die Sous Vide Garmethode (im Vakuum garen) zu Gast.
Showküche kaufenWenn Sie in den nächsten Wochen mit uns Ihre neue originelle Massivholzküche mit Kochinsel gestalten und mindestens ein Jahr darauf warten könnten, dann würden wir dieselbe so lange in unserer Ausstellung und auf Messen als Showküche nutzen und Ihnen eine großzügige Leihgebühr bezahlen – beziehungsweise von der Rechnung abziehen. Rufen Sie uns doch einfach an.
Hier finden Sie Inspirationen zur neuen Küche auf der Homepage
hier sind die Videos über unsere Massivholzküchen.


Die regionale Waldschöpfungskette endet in der Therme oder beim Kunden   
Das diesjährige Ende der Holzarbeiten
Auch über das Ende der Waldschöpfungskette haben wir ein 1 minütiges Video gedreht. Was das mit den regionalen Wirtschaftskreisläufen zu tun hat, können Sie hier im Nachhaltigkeitsblog nachlesen.


Werkstatt-Tage vom 26. -28. Juni 2015
Christian Nürnberger, Billy Joel und Diana Burkel  
Freitag,    26. Juni 19 Uhr:Lesung mit Christian Nürnberger
Worum es in dem Buch „Die verkaufte Demokratie“ wirklich geht – nämlich die Hoffnung seiner Kinder auf eine gefahrlose und harmonische Reise rund um das Mittelmeer und mit welchen Ideen man dieser näher kommen könnte – haben wir im Nachhaltigkeitsblog schon angedeutet. Mit seiner Frau Petra Gerster (zdf-heute) und vielen Buchprotagonisten aus der Hersbrucker Alb besucht er uns während der 17. Unterkrumbacher Werkstatt-Tage.

Samstag, 27. Juni 19 Uhr:
Steffen Radlmaier liest aus der Billy Joel Story (Der Musiker Billy Joel ist in Nürnberg aufgewachsen) und John Marshall (Gesang) spielt mit Werner Kandzora (Piano) seine schönsten Lieder

Sonntag,  28. Juni 11 Uhr:
Die Koch-Einrichtung live mit Diana Burkel, Fernsehköchin (Bayerischer Rundfunk) und Küchenchefin im WürzhausUnd wie immer sind das auch zwei tolle Tage der offenen Tür, in denen man unsere Schreinerei und die Ausstellung ganz anders erleben kann.Hier ist das Programm schon auf der Homepage und man kann sich bereits die vergünstigten Vorverkaufskarten reservieren.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Und relativ neu ist die Rebelmouse

Newsletter 113: Gewerbeschau mit Koch-Einrichtung in live und die mobile Säge

Liebe Leute,mitten in den Vorbereitungen zur 10. Hersbrucker Gewerbeschau (am 9. und 10. Mai mit Dr. Ulrich Maly, Diana Burkel, Hubertus Tzschirner) fällt unser alljährliches Sägen der Holzvorräte für das Jahr 2017 und 2018. Das macht viel Arbeit, ist aber gleichzeitig der Garant für den individuellen Küchen- und Möbelbau aus dem Holz der Region. So eine ganz persönliche Küche könnten Sie jetzt extrem günstig bekommen, wenn Sie  uns dieselbe ein Jahr lang als Showküche ausleihen.Und natürlich gibt es den Newsletter auch wieder als Video.

 

Newsletter als Video anschauen

Die Themen heute:

  1. Leihen Sie uns Ihre Wunschküche?
  2. Das Nachhaltigkeitsblog ist im 10. Jubiläumsjahr umgezogen
  3. Gewerbeschau Hersbruck  am 9. und 10. Mai
  4. Der Bretter-Bericht für die nächsten 3 Jahre
  5. Landkreisläufer sind willkommen
  6. Die Hutanger als Basis der Cittaslow
  7. Werkstatt-Tage vom 26. -28. Juni 2015
  8. Koch-Einrichtung Nr. 3 mit Diana Burkel: Lamm mit Radieschen und Senf
  9. Kurznachrichten+ Bernd Regenauer ist als Harald Nützel bäggindaun + origineller Foodtruck sucht Winterstellplatz + junger Franzose hat Job in Berlin gefunden + Sonderangebote für Polstermöbel und mehr +

Leihen Sie uns Ihre Wunschküche?
Wenn Ihre neue Küche unsere Showküche wäre
Wenn Sie mit uns Ihre neue originelle Massivholzküche mit Kochinsel gestalten und mindestens ein Jahr darauf warten könnten, dann würden wir dieselbe so lange in unserer Ausstellung und auf Messen als Showküche nutzen und Ihnen eine großzügige Leihgebühr bezahlen – beziehungsweise von der Rechnung abziehen. Rufen Sie uns doch einfach an.
Hier finden Sie Inspirationen zur neuen Küche auf der Homepage
hier sind die Videos über unsere Massivholzküchen.


Das Nachhaltigkeitsblog ist im 10. Jubiläumsjahr umgezogen  
Neue Optik, bessere Technik, immer aktuelle Inhalte 
Im März 2005 erschienen die ersten Artikel im Nachhaltigkeitsblog auf dem System „Typepad“, seitdem hatten die 2251 Artikel über eine Million Besucher (genau 1 017 381), bis es jetzt im 10. Jahr auf das System „WordPress“ angepasst wurde. Für die Leser hat das neue System vor allem eine genial funktionierende Suchfunktion, die im alten System ganz furchtbar war. Bitte schauen Sie doch mal drauf, und wenn Ihnen noch Fehler oder Versäumnisse auffallen sollten, dann schicken Sie uns bitte gleich eine Mail.


Gewerbeschau Hersbruck  am 9. und 10. Mai 
„Bei meiner Kochkunst wäre ein Krisenherd genau das Richtige!“

„Bei meiner Kochkunst wäre ein Krisenherd genau das Richtige,“ beschrieb neulich ein Kunde seine kulinarischen Fähigkeiten. Wer daran etwas ändern möchte kann von unseren tollen Köchen auf der 10. Hersbrucker Gewerbeschau etwas lernen. Nürnbergs Oberbürgermeister Dr. Ulrich Maly zählen wir da auch dazu: Denn er hat nicht nur eine tolle Ahorn-Massivholzküche, sondern bewies sein Können schon in einigen Kochshows zum Beispiel auf der BIOerleben.Am 9. Mai kochen wir also mit Robert Ilg und Dr. Ulrich Maly um 12:30 auf der Hersbrucker Gewerbeschau und um 15:00 drehen wir mit Diana Burkel eine Sendung für die Kocheinrichtung. Am Sonntag ist ab 11:00 Hubertus Tzschirner, einer der kompetentesten Köche für die Sous Vide Garmethode (im Vakuum garen) zu Gast.Natürlich kochen wir mit Produkten von Heimat auf´m Teller, dessen Lebenmittel, wie schon im letzten Jahr, von Alexander Hertel und seinem Versicherungsbüro Hertel & Wagner gesponsored werden.

Es wird wirklich spannend. Zusätzlich haben wir natürlich wieder einige Essplätze und den Betten- und Schlafzimmerstand nebst vielen Sonderangeboten dabei. Hier ist das Programm auf unserer Homepage.


Der Bretter-Bericht für die nächsten 3 Jahre
Die mobile Säge von Claus Gerstacker und viele Möbelmacher haben 120 Kubikmeter lager- und möbeltauglich in Bretter geschnitten

Holz ist schön, macht aber viel Arbeit. Sehr frei nach Karl Valentin erklären wir in zwei neuen Videos, warum wir das Holz aus der Region entrinden und bei uns am Gelände sägen. Gerne beantworten wir alle Ihre Fragen zur regionalen Waldschöpfungskette.Hier ist das 3-Minutenvideo über die Entrindungsmonstermaschine und das zum Sägen.


Landkreisläufer sind willkommen
Station auf unserem Gelände
Ist ein wenig schade, dass der Landkreislauf ausgerechnet auf den Tag der Gewerbeschau fällt, aber wir freuen uns trotzdem über viele sportliche Gäste. Haben schon einige Details mit der Unterkrumbacher Freuerwehr besprochen und laden Sie vor oder nach dem Lauf auch in unsere Ausstellung ein.


Die Hutanger als Basis der Cittaslow 
Wunderbar informativer und unterhaltsamer Abend im Hirtenmuseum   
Es gibt ein schickes Video mit der tollen Musik über diesen Abend aber der eigentliche Inhalt des Artikels darüber ist, dass die Hersbrucker Alb ihren Hutangerschatz noch nicht richtig gehoben hat. Solche Vortragsabende sollten eigentlich zu Pflichtveranstaltung für Entscheider werden.
(Fotos www.geiger-foto.de)


Werkstatt-Tage vom 26. -28. Juni 2015
Christian Nürnberger, Billy Joel und Diana Burkel  
Freitag,    26. Juni 19 Uhr: Lesung mit Christian Nürnberger
Worum es in dem Buch „Die verkaufte Demokratie“ wirklich geht – nämlich die Hoffnung seiner Kinder auf eine gefahrlose und harmonische Reise rund um das Mittelmeer und mit welchen Ideen man dieser näher kommen könnte – haben wir im Nachhaltigkeitsblog schon angedeutet. Mit seiner Frau Petra Gerster (heute) und vielen Buchprotagonisten aus der Hersbrucker Alb besucht er uns während der 17. Unterkrumbacher Werkstatt-Tage.

Samstag, 27. Juni 19 Uhr:
Steffen Radlmaier liest aus der Billy Joel Story (Der Musiker ist in Nürnberg aufgewachsen) und John Marshall (Gesang) spielt mit Werner Kandzora (Piano) seine schönsten Lieder

Sonntag,  27. Juni 11 Uhr:
Die Koch-Einrichtung live mit Diana Burkel, Fernsehköchin (Bayerischer Rundfunk) und Küchenchefin im WürzhausUnd wie immer sind das auch zwei tolle Tage der offenen Tür, in denen man unsere Schreinerei und die Ausstellung ganz anders erleben kann.


Koch-Einrichtung Nr. 3 mit Diana Burkel: Lamm mit Radieschen und Senf   
Am einfachsten geht´s mit Druckdampfgarer und Tepan Yaki 
Aber natürlich ist in den Rezepten auch immer die ganz konventionelle Garmethode mit Kochtopf und Pfanne beschrieben. Das Lamm haben wir meist von Heimat auf´m Teller Mitglied Renate Bauer aus Henfenfeld und die gebratenen Radieschen als Gemüsebeilage waren für uns auch ganz neu:


Kurznachrichten+ Bernd Regenauer ist als Harald Nützel bäggindaun + origineller Foodtruck sucht Winterstellplatz + junger Franzose hat Job in Berlin gefunden + Sonderangebote für Polstermöbel und mehr +

+++ 1. Bernd Regenauer bägg in Dehnberg
Wir haben uns Bernds Premiere alias Harald Nützel im Dehnberger Hof Thater angesehen und können das neue Programm „Nützel bäggindown“ nur empfehlen.
Im Nachhaltigkeitsblog haben wir unsere Meinung dazu formuliert, die Termine zusammengestellt und die gute Rezension von Walter Grzesiek gleich mit verlinkt.

+++ 2. Oldtimer-Foodtruck sucht eine Bleibe für den Winter 

Aus diesem ehemaligen Pressefahrzeug (Baujahr 1976) soll ein Foodtruck werden, der für die Wintermonate eine Bleibe sucht. Falls jemand 6 Meter zur Verfügung hätte, freut sich Thilo Schuhmann über eine Nachricht.
+++ 3. Danke für die Hilfe, Franzose hat Stelle in Berlin
Ab und zu hat man Glück und die Reichweite des Blogs und des Newsletters konnte schon einigen Menschen helfen. Der junge Franzose hat auf jeden Fall einen Job in Berlin gefunden, vielen Dank für die Hinweise.
+++ 4. Bis zum 30. Juni sind unsere Polstermöbel in Stoff besonders günstigJori hat das Sonderangebot für Sofas, Relaxsessel und Stühle mit Stoffbezug verlängert und wir haben wieder einige günstige Tische in der Ausstellung
Unsere Jori-Sonderangebote und Aktionen


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Lassen Sie sich die wunderbare Obstblüte in Unter- und Oberkrumbach nicht entgehen und besuchen Sie uns hier oder auf der Gewerbeschau. Wir wünschen noch einen tollen Frühling.Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Newsletter 112: Wie Waldschöpfungskette, Kocheinrichtung, Gewerbeschau und Esstisch zusammenhängen

 

Liebe Leute,frisch zurück vom Skifahren in der Nähe des Montblancs möchten wir Sie schon jetzt zur Hersbrucker Gewerbeschau am 9. und 10. Mai einladen, denn da kochen wir diesmal mit Dr. Ulrich Maly und dem „Sous Vide Papst“ Hubertus Tzschirner. Außerdem zeigen wir wieder einen Teil der regionalen Waldschöpfungskette, ein neues Tischmodell und einige Presseartikel, die über unseren Vortrag in der Postwachstumsszene erschienen sind.Und natürlich gibt es den Newsletter auch wieder als Video.

 

Die Themen heute:

  1. Wird hier Ihre Küche abgeladen?
  2. Die Kocheinrichtung Nr. 2
  3. Gewerbeschau Hersbruck am 9. und 10. Mai
  4. Neue Tischform mit schrägen Beinen
  5. Postwachstumsgeschichte in der Presse
  6. Kulinarisches Skifahren in Südfrankreich
  7. Christian Nürnberger über Demokratie und die Hersbrucker Alb am 26. Juni 2015
  8. Enthüllungsroman „Möbelhaus“
  9. Kurznachrichten+ Neues von Gastautorin Alice Niklaus + junger Franzose sucht Job in Berlin + Neue Homepage über die Weine von Manfred Rothe + Jori Postermöbel mit Stoffbezug im Sonderangebot

Wird hier Ihre Küche abgeladen?
Die Lieferung der Forstbetriebsgemeinschaft Nürnberger Land
Ein wenig Phantasie wäre sicher hilfreich, um in diesen Stämmen bereits Ihre Küche erkennen zu können, aber unsere regionale Waldschöpfungskette ermöblicht Ihre Küche auch dann , wenn Sie sie nicht erst in drei Jahren, sondern sofort wollen. Im Nachhaltigkeitsblog haben wir das mittels Video erklärt.

Die Kocheinrichtung Nr. 2
Rote Beete mit Meerrettichschmand, Koriander und grünem Apfel
Passend zur Fastenzeit hat Diana wieder unaufwändig aber ausgesprochen köstlich gekocht, was Sie hier nicht nur sehen, sondern das Rezept auch nachlesen können. Monatlich möchten wir Ihnen in Zukunft eine neue Folge der Kocheinrichtung bieten, wir freuen uns über Fragen, Anregungen und Vorschläge. Das nächste Mal geht es um zweierlei Lamm.

Gewerbeschau Hersbruck am 9. und 10. Mai
Termin wegen spannender Kochevents unbedingt schon mal notieren!
MalyTzschirnerWEB
Am 9. Mai kochen wir mit Robert Ilg und Dr. Ulrich Maly um 12:30 auf der Hersbrucker Gewerbeschau und am Sonntag ist ab 11.00 einer der kompetentesten Köche für die Sous Vide Garmethode (im Vakuum garen) zu Gast. Es wird wirklich spannend. Zusätzlich haben wir natürlich wieder viele Essplätze und den Betten- und Schlafzimmerstand dabei.


Neue Tischform mit schrägen Beinen
Mal wieder ein wenig Inspiration für die Tischgestaltung
Für die Hersbrucker Gewerbeschau haben wir mal wieder einen neuen Tisch gestaltet. Mal sehen, wie das Gestell ankommt, vermute wie immer: „Das Gestell ist super so, aber ich hätte es lieber einen Zentimeter dicker, 2 Zentimeter breiter und 3 Grad schräger.“ Aber gerne, genau so entstehen persönliche Möbel in Einzelanfertigung … Zu unserer Homepage mit den neuesten Tischen


Postwachstumsgeschichte in der Presse
Die Konferenz in Berlin zog weite Kreise
 PodiumsdiskussionEigentlich war es nur ein kurzer Vortrag und einige (eher kritische) Beiträge in der Podiumsdiskussion, aber die TAZ sprach von einem „Outing,“ die Deutsche Welle von unserem „Gegengewicht zu globalen Lieferketten und Massenproduktion“ und die Wirtschaftswoche textete:
  • „Natürlich war jedes stagnierende Unternehmen einmal ein wachsendes Unternehmen. Als Herwig Danzer 1988 seinen Schreinerbetrieb gründete, bestand dieser nur aus seinem Kompagnon und ihm selbst, die in einer gemieteten Werkstatt hobelten und leimten. Der Erfolg des Konzepts, aus regionalem Holz individuelle, ökologische Möbel zu fertigen, ermöglichte die Expansion. 15 Mitarbeiter beschäftigen die beiden Gründer mittlerweile. Aber seit einiger Zeit ist weiteres Wachstum kein Ziel mehr. Denn das würde die Werte und Qualitäten des Unternehmens gefährden, die für den Erfolg in seiner Marktnische entscheidend sind: Die Möbelmacher stehen für Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität.“
Unsere Gedanken zur Veranstaltung des Instituts für ökologische Wirtschaftsforschung und der Heinrich Böll Stiftung haben wir im Nachhaltigkeitsblog veröffentlicht.


Kulinarisches Skifahren in Südfrankreich
Der Koch der dänischen Königin
Traumhaft Skifahren, Abendessen der Spitzenklasse und ein stilvolles Picknick im Schnee nebst Baseballspiel. Der Koch ist im Winter in Valmorel (Savoyen) und kocht im Sommer auf der Yacht der dänischen Königin. Irgendwie musste das (ausnmahmsweise) im Video festgehalten werden.


Christian Nürnberger über Demokratie und die Hersbrucker Alb am 26. Juni 2015
Die Hoffnung auf eine friedliche Mittelmeerumquerung
Nur ein Kapitel dreht sich um Nürnbergers (schlechte) Erfahrungen aus seiner Kandidatur für den Bundestag, trotzdem wird dieses weitsichtige und engagierte Buch von vielen Kommentatoren auf diesen Aspekt eingeengt. Worum es nach unserer Meinung wirklich geht – nämlich die Hoffnung seiner Kinder auf eine gefahrlose und harmonischen Reise rund um das Mittelmeer und mit welchen Ideen man dieser näher kommen könnte – haben wir im Nachhaltigkeitsblog schon angedeutet. Mit seiner Frau Petra Gerster (heute) besucht er uns während der 17. Unterkrumbacher Werkstatt-Tage. Bitte Termine jetzt schon eintragen:
Freitag, 26. Juni 19 Uhr: Lesung mit Christian Nürnberger
Samstag, 27. Juni 19 Uhr: Steffen Radlmaier liest aus der Billy Joel Story (Der Musiker ist in Nürnberg aufgewachsen) und John Marshall (Gesang) spielt mit Werner Kandzora (Piano) seine schönsten Lieder Sonntag, 27. Juni 11 Uhr: Die Koch-Einrichtung live mit Diana Burkel, Fernsehköchin (Bayerischer Rundfunk) und Küchenchefin im Würzhaus


Enthüllungsroman „Möbelhaus“
Wie Gehälter auf Provisionsbasis die Atmosphäre im klassischen Möbelhaus vergiften
Es ist ein unfröhliches Buch eines einst erfolgsverwöhnten, jetzt arbeitslosen Journalisten, der verzweifelt versucht, seine – dabei zerbrechende Familie – als Möbelverkäufer in einem großen Möbelhaus zu ernähren. Warum uns der Tatsachenroman so schwer beschäftigte, schildern wir hier im Nachhaltigkeitsblog.
Das einzig positive dabei war, dass wir uns über unsere Kunden in Unterkrumbach (und unsere Mitarbeiter) jetzt noch viel mehr freuen können, als vor dem Lesen dieses Tatsachenromans, den der Autor unter Pseudonym veröffentlichte.
Ein ganz klein wenig lustig war dagegen unser langwieriger Versuch ein gutes Foto aus dem Spiegel in unserem Bericht verwenden zu dürfen. Warum wir nach zwei Tagen mit 21 Mails, 5 Tweets und zwei Telefonaten das Foto dann doch lieber abgemalt haben, erzählen wir in diesem Beitrag.


Kurznachrichten+ Neues von Gastautorin Alice Niklaus + junger Franzose sucht Job in Berlin + Neue Homepage über die Weine von Manfred Rothe + Jori Postermöbel mit Stoffbezug im Sonderangebot

+++ 1. Neu im Blog von Alice Niklaus: „Samstag am Baggersee“
Unsere Gastautorin ist wieder aktiv. Wer ihre Artikel rund um die Streuobstinitiative, Hutanger und Naturerfahrungen leichter finden will, klickt rechts im Blog auf die Kategorie http://www.nachhaltigkeitsblog.de/baumwelten/

+++ 2. Netter junger Franzose auf Jobsuche in Berlin

Ein Kommilitone unserer Tochter sucht eine Job in Berlin, am liebsten im Webmarkting. Hier ist Kontakt und Hintergrund.
+++ 3. Neue Homepage von Manfred Rothe
Ganz neu und sehr informativ ist die Homepage unseres Nordheimer Biowinzers Manfred Rothe. Und weil wir so oft auf unser Kundengeschenk „Brausewein“ (natürlich auch bio) angesprochen werden, hier auch der Hintergrund zur Familie Bausewein aus Iphofen.

+++ 4. Bis zum 30. Juni sind unsere Polstermöbel in Stoff besonders günstig


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Wir wünschen schöne Osterfeiertage und freuen uns auf Ihren Besuch in Unterkrumbach (natürlich sind wir auch am Karsamstag für Sie da). Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Newsletter 111: Erste Kochsendung mit Diana Burkel, günstige Messe-Essplätze und Möbelmesse Köln

Liebe Leute,

wer schnell ist, kann seine Stühle und Essplätze mit uns auswählen und entwerfen und sie uns für die Gewerbeschau am 10. Mai ausleihen. Wer gerne kocht, kann uns seine Meinung zu unserer ersten Kochsendung fürs Internet mit Diana Burkel vom Würzhaus verraten und wer an der Kölner Möbelmesse interessiert ist, kann die 5 Artikel unseres Besuchs kommentieren. Wir freuen uns über Ihre Beteiligung an den für uns wichtigen und für Sie hoffentlich interessanten Themen und bieten sogar einen Möbel-Englischkurs des Bayerischen Rundfunks, aufgenommen auf unserem Gelände.Und natürlich gibt es den Newsletter auch wieder als Video (oben auf das rote Dreieck klicken).

 

Die Themen heute:

  1. Jetzt Stühle oder Tische für die Gewerbeschau bestellen, Inspiration hier!
  2. Koch-Einrichtung Nr. 1 – unsere erste Kochsendung mit Diana Burkel
  3. „German Gemütlichkeit“ auf der Möbelmesse
  4. Sonderangebot Sofa Shiva und neues von Jori
  5. Der Holzeinkauf der Möbelmacher wird im Blog erklärt
  6. Das Geheimnis unseres Chipsgewürzes
  7. Englischkurs auf unserem Gelände
  8. Neue höhenverstellbare Schreibtische
  9. Kurznachrichten+ Bloggertreffen + Ausverkauf der Auerhahn Produkte + 10 Jahre Nachhaltigkeitsblog +

Jetzt Stühle, Tische und Bänke für die Gewerbeschau bestellen, Inspiration hier!
Wenn Sie uns Ihren Tisch und Ihre Stühle für die Messe in Hersbruck ausleihen, könnte das für Sie und uns hilfreich sein, allerdings muss es schnell gehen

Die Essplätze der letzten Jahre haben wir mal wieder auf einer Sonderseite der Homepage veröffentlicht. Wer uns seinen Essplatz auf der Gewerbeschau Hersbruck (9. und 10. Mai) ausleiht, könnte ihn quasi um die „Leihgebühr“ günstiger haben, rufen Sie uns doch einfach an.Hier sind die neuen Essplätze 2013/14.


Koch-Einrichtung Nr. 1 – unsere erste Kochsendung mit Diana Burkel
Ihre Meinung interessiert uns, verraten Sie uns, was wir besser machen können und Ihre Wünsche für die nächsten Kochsendungen

In unserer ersten Kochsendung gemeinsam mit Diana Burkel, Küchenchefin vom Würzhaus in Nürnberg, dreht sich alles um den Winterkabeljau (Skrei) aus dem Dampfgarer und vom Tepan Yaki und um zwei Arten der Karottenzubereitung: Skrei mal zwei trifft Karotte mal zwei.Wir freuen uns über Ihre Meinung darüber, lieber länger oder lieber kürzer? Ist alles verständlich? Sie können gerne Fragen stellen oder für die nächsten Sendungen Vorschläge machen. Hier das Video und dahinter das Rezept, das auch in unserer Rezeptdatenbank zu finden ist.


„German Gemütlichkeit“ auf der Möbelmesse
Zwei Tage waren wir in Köln, um uns und Sie auf den neuesten Stand des Wohnens zu bringen, worüber wir im Blog ausführlich berichten

Miele zeigt einen neuen Dampfgarer, der auch eine Mikrowellenfunktion hat, es geht um Boxspringbetten, neue Sofas mit verstellbarer Rückenlehne in unserer Ausstellung und den ersten schönen Relaxsessel mit Aufstehhilfe.


Sonderangebot Sofa Shiva und neues von Jori
Wegen Rückgabe ausnahmsweise besonders günstig

Dieses wunderbare Sofa names Shiva wird von Jori wieder abgeholt und gegen ein Modell ausgetauscht, dass die Chaiselongue auch einzeln positionieren kann. Es ist 314 cm breit und bei der Chaiselongue 170 tief. Wer uns das aufwändige Verpacken und Zurückschicken ersparen will, wird dafür mit einem Supersonderpreis belohnt, nämlich statt 9566.- nur 5490.-.

Unsere Jori-Sonderangebote und Aktionen


Der Holzeinkauf der Möbelmacher wird im Blog erklärt
Die (neudeutsch) „Kernkompetenz“ der Möbelmacher liegt im Holzeinkauf und der Behandlung. Was uns dabei bewegt, haben wir zusammengefasst.

Dass wir ausschließlich mit dem Holz aus der Region arbeiten, hat einige qualitative, einige regionale und einige emotionale Gründe. Im aktuellen Blogbeitrag über die Submission erklären wir unsere „regionale Waldschöpfungskette“ vom Wald bis zum Kunden. Submission heißt Wertholzversteigerung und ist ein wichtiger Teil unseres Holzeinkaufs.


Das Geheimnis unseres Chipsgewürzes
Auf vielfachen Wunsch haben wir beim Mischen unseres neuen Gewürzes für Kartoffelchips vom Tepan Yaki mitgeschrieben

Seit dem Jahr 2004 gibt es bei uns nicht selten Kartoffelchips vom Tepan Yaki, die auch mit Pfeffer und Salz hervorragend schmecken. Wir haben aber eine Weiterentwicklung davon gebastelt, deren Geheimnis wir endlich im Blog lüften. Die Geschichte und das Gewürz der Chips. Außerdem wäre die grüne Küche auch in anderen Farben nach der Gewerbeschau in Hersbruck am 10. Mai ausgesprochen günstig zu haben.


Englischkurs auf unserem Gelände
Schauen Sie sich Werkstatt, Ausstellung und das regionale Musterhaus doch mal als Englischkurs auf BR-Alpha an

Das ruft uns eine Kundin wegen eines Küchentermins an und erzählt, sie hätte uns gestern in einem Englischkurs gesehen? Nach ein wenig Recherche haben wir entdeckt, dass der BR diese Sendung im Jahr 2011 bei uns gedreht hat, aber wir haben sie noch nie gesehen. Na man kann da schon was lernen: Englischkurs Grips in Unterkrumbach.


Neue höhenverstellbare Schreibtische
Zwei ganz unterschiedliche Modelle im Video

Gerade haben wir wieder zwei individuelle und höhenvestellbare Schreibtische an Kunden ausgeliefert. Den in Eiche für ein Kind, den in Nussbaum für eine Wissenschaftlerin. Vielleicht ist es gerade das, was unsere Arbeit so abwechslungsreich, spannend und schön macht. Der Artikel nebst Video dazu ist hier zu finden.


Kurznachrichten+ Bloggertreffen + Ausverkauf der Auerhahn Produkte + 10 Jahre Nachhaltigkeitsblog +

+++ Bloggertreffen auf der Biofach, der Artikel und die FotosDie Bloggerszene auf der BIOfach hat sich seit 2008 stark gewandelt. Früher waren es fast nur freakige Nachhaltigkeitsblogger, wovon einige richtige Nerds waren, heute sind es mehrheitlich attraktive junge Damen, die über Schönheit oder feines Essen bloggen. Zusammen mit Kochblogger Peter G. Spandl fühlt man sich Statler und Waldorf bei den Muppets. Aber das ist auch schön. Hier der Bericht über das Treffen.
+++ Ausverkauf der Auerhahnprodukte

Wir bedauern sehr, dass es die Firma Auerhahn nicht mehr gibt und verkaufen unseren Restbestand an ebenso schönen, wie wertvollen Accessoires aus Edelstahl zum halben Preis.
+++ Im März wird das Nachhaltigkeitsblog 10 Jahre alt

Weil das alte System (Typepad) in Deutschland nicht mehr unterstützt wird, arbeiten wir gerade am Umzug. Wer eine schicke Idee für das Blogjubiläum hat, möchte sie uns doch zukommen lassen.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Besuchen Sie uns in Unterkrumbach, für einen Cappucino oder ein Gläschen köstlichen Schaumweines ist immer Zeit, wir freuen uns auf Sie.Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach

herwig Danzer

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Newsletter 110: Wir sind durchgehend für Sie da und laden ein zum Seccoschlürfen am heiligen Morgen

Liebe Leute, 

am heiligen Morgen laden wir Sie zum traditionellen Secco-Schlürfen in unserer Ausstellung ein. Was vor rund 30 Jahren in der Buchhandlung Stöber (heute Lösch) entstanden ist, kann ihnen nicht zuletzt wegen der vielen Sonderangebote für unsere Ausstellungsmöbel, -Küchen, Sessel, Sofas, aber auch Schneidbretter, oder Edles von Rösle oder Auerhahn Freude bescheren. Wir sind vor, zwischen und nach den Feiertagen durchgehend für sie da.Wenn Sie hier klicken, können Sie denNewsletter mit allen Videos sehen.

 

Newsletter als Video anschauen

Das sind die Themen heute:
  1. Frankensecco  am heiligen Morgen
  2. Kalender 2015 – wer ihn nicht hat, meldet sich bitte
  3. Die ersten fünf Bücher für die ersten fünf Fragebo
  4. Messerblock aus Verzweiflung selbst gemacht
  5. Zwei Lesungen der Buchhandlung Lösch
  6. Stefan Winter und Mathias Deinhard bei der Jorischulung und die Aktion bis Silvester
  7. Der aktuelle Kinospot
  8. Kurznachrichten+ Die GEMA-Alternative C3S + Nachricht bei jedem neuen Blogbeitrag + Musiktipp: Rebecca Bakken singt Tom Waits +

Secco  am heiligen Morgen und Sonderangebote
Die Tradition des Sektschlürfens bereichert um neue Erkenntnisse des Sous Vide Garens
 

Damals ging es in der Buchhandlung von Brigitta Stöber um die Wette, ob der letzte Kunde, der ein Weihnachtsgeschenk kauft, ein Mann sei. In den darauffolgenden Jahren hat sich das Öffnen des Sekts dann immer weiter nach vorne verschoben … . In diesem Jahr ergänzen wir das Seccoschlürfen um das Sous Vide garen, denn die meisten unserer Küchenkunden haben ja schon Dampfgarer, mit deren Hilfe sich die in den Kochbüchern von Hubertus Tzschirner vorgestellte Technik hervorragend umsetzen lässt.Die Marke Auerhahn wird es ab 2015 leider nicht mehr geben, was uns sehr leid tut, für sie aber einen sehr preiswerten Abverkauf unseres Lagers zur Folge hat.


Kalender 2015 – wer ihn nicht hat, meldet sich bitte
Wir haben seit 26 Jahren noch niemand aus der Datei gelöscht!

Die ersten fünf Bücher für die ersten fünf Fragebogen haben gewonnen:
Burgi Helmchen
Lore Wiesentheit
Renate Jähnert
Sibylle Kisro-Völker
Edeltraud MüllerAus allen anderen von uns noch heiß ersehnten Fragebögen verlosen wir zehn weitere Genießerbücher über Nürnberg, also bitte noch fleißig ausfüllen.Hier kann man den Fragebogen auch online ausfüllen.
Hier kann man den Kalender auch online durchblättern.++++++++++++++++++Überall lauern Gefahren für die Überbringung unseres Jahrbuches! Datenübermittlung, die Druckerei, die Post, der Postbote. Leider denken manche Menschen dann, wir hätten die Adressdatei bereinigt. Sie zählt zwar laut Korrekturstatistik zu den best gepflegtesten des Handwerks, was Umzüge, Scheidung oder Tod angeht, aber noch nie haben wir einen Menschen gegen seinen Willen aus derselben entfernt. Also bitte einfach bei uns anrufen oder Mailen, dann finden wir heraus woran es lag. Und gerne können Sie noch weitere Exemplare für interessierte Freunde haben. 09151 862 999
 
Wie es es im Jahr 1996 zum Kalender kam, haben wir hier erklärt.


 

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Messerblock aus Verzweiflung selbst gemacht
Ab jetzt bekommen Sie funktionale Messerblöcke in der Holzart Ihrer Küche

Wir haben uns schon so lange über das Runterfallen der kleinen Messer geärgert, dass wir die Magnetmesserblöcke mit Spezialmagneten selbst gebaut haben (180 Euro). Natürlich können wir diese Teile jetzt auch passend zu Ihrer Küche bauen.


Zwei Lesungen der Buchhandlung Lösch
Von der Grossrussin und von Franken und Bayern!

Im ganz kleinen Rahmen stellte Albert Geng sein lokalpatriotisches neues Buch "Franken und Bayern – was wäre Bayern ohne die Franken" in der Buchhandlung vor. Stefan Schwarz las im Paul Pfinzing Gymnasium eingerahmt von feiner Musik, Häppchen und ebensolchen Weinen. Von dieser Lesung haben wir sogar eine kleines Video im Nachhaltigkeitsblog. Den Umzug der Buchhandlung haben wir hier dokumentiert.


Stefan Winter und Mathias Deinhard bei der Jorischulung und die Aktion bis Silvester
Die Nackenkissen geschenkt, alle Möbel in Stoff supergünstig

Wim Vantomme, Geschäftsführer bei Jori, Mathias Deinhard und Stefan Winter bei der Polstermöbelschulung, die wegen ihrer technischen Ausrichtung auch für die Möbelmacher interessant ist, die nicht im direkten Verkauf sind. Stefan Winter hat einen kleinen Bericht im Blog geschrieben.


Der aktuelle Kinospot
Was können wir besser machen?
 


Nachdem unser erster Kinospot für das Citykino Hersbruck ein wenig albern war, kann der nächste mal  eine wenig biederer kommen. Haben Sie Vorschläge für uns, wie der nächste aussehen sollte? Hier ist er auf dem Youtube-Möbelmacherkanal zu sehen.


Miele gewinnt den deutschen Nachhaltigkeitspreis
Wir gratulieren herzlich

Manchmal diskutieren wir mit Kunden, warum es unbedingt Miele-Geräte sein sollen, ob nicht günstigere Backöfen Geld sparen würden. So gesehen, freuen wir uns als überzeugte Miele-Händler wohl am meisten über den Preis für das letzte Familienunternehmen der Küchengerätebranche (von den ganz großen).
Denn längere Lebensdauer, die Fertigung in Deutschland und nicht zuletzt die funktionalen und schönen Geräte machen auf Dauer einfach mehr Spaß, als die Freude über den niedrigeren Preis anhält.  (Pressebericht)
Übrigens ist der Miele Bräter gerade in der Weihnachtsaktion.


Kurznachrichten+ Die GEMA-Alternative CS3 + Nachricht bei jedem neuen Blogbeitrag + Musiktipp: Rebecca Bakken singt Tom Waits +

+++ Warum eine Alternative zur GEMA Sinn macht

Wer sich als Musiker oder Veranstalter mit dem Thema Gema beschäftigt, kann sicher nachvollziehen, warum wir die Alternative Culturall Commons Collecting Society unterstützen. Alle Infos sind hier aufgeführt.
 

+++ Nachricht bei jedem neuen Blogbeitrag

Weil wir gefragt worden, ob wir das auch im Nachhaltigkeitsblog haben – natürlich. Wenn Sie hier Ihre Emailadresse eintragen, erhalten Sie automatisch einen Nachricht, wenn wir einen neuen Blogbeitrag veröffentlicht haben.
 

+++ Musiktipp: Rebecca Bakken singt Tom Waits


Nicht jeder mag Tom Waits, aber wenn seinen genialen Lieder von der Norwegerin Rebekka Bakken interpretiert werden, ist das einfach nur beeindruckend. Hier kann man in das faszinierende Album "Little Drop of Poison" reinhören.

 


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Wir bedanken uns bei Ihnen für das Lesen des Newsletters und die gute Zusammenarbeit und wünschen wunderbare Feiertage und eine gesundes neues Jahr. Besuchen Sie uns am heiligen Morgen?Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach
 
 
herwig Danzer
 
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Newsletter 109: Kalender, Ausbilderehrung und Sous Vide Bloggerin

Liebe Leute,der Kalender 2015 ist gerade mit 146 Fotos von neuen Einrichtungsbeispielen im Druck und kann aber nur dann bei Ihnen ankommen, wenn wir Ihre Postadresse haben. Die Erdbeerküchen-Genießerin erzählt im Nachhaltigkeitsblog über ihre Erfahrungen mit dem Sous Vide Garen und wir empfehlen nochmal unsere Ausstellungstische, -Küchen und -Polstermöbel nebst den aktuell laufenden Aktionen von Jori. Unser Meister Stefan Winter erhielt eine Urkunde vom Regierungspräsidenten als Anerkennung seiner Leistung in der Schreiner(-innen)ausbildung.

 

Das sind die Themen heute:
  1. Der Kalender 2015 – das Jahrbuch Nr. 19
  2. Ehrung für Stefan Winters Leistung als Ausbilder
  3. Please welcome: Die neue Blogautorin
  4. Joriaktionen mit Stoff und Nackenkissen
  5. So war die Consumenta und das hätten wir noch
  6. Ganz liebe Postkarte von Küchenkunden
  7. Geschenkideen in unserer Austellung und auf Facebook
  8. Kurznachrichten+ Wo unsere Kunden ihre Fotos finden + Fichtelgebirgsbuch von Oliver van Essenberg + Teppich im Kalender vergessen + Adventskalender auf Facebook + Miele Bräter in der Weihnachtsaktion


Der Kalender 2015 – das Jahrbuch Nr. 19 Einrichtungsbeispiele als Inspiration, bitte Fragebogen ausfüllen

Fünf Frauen haben sich für den Kalender engagiert: Gerda Münzenberg, die schreibgewandte Mutter des gleichnamigen Geschäftsführers; Ute Scharrer, die Künstlerin und Kulturjournalistin der Herbsrucker Zeitung: Sigrid Krug, die akribische Deutschlehrerin, die sich einst im Fragebogen über die vielen Kommafehler beschwert hat und deshalb seit 2002 mitkorrigiert; Ute Danzer beschäftigte sich mit der Bildauswahl und Nina Brunner kümmerte sich um Inhaltliches, Anzeigen und die Finanzierung. Nicht zuletzt um deren Arbeit zu würdigen, bitten wir unsere Leser den Fragebogen auf der Rückseite des Kalender-Anschreibens auszufüllen. Die fünf ersten gewinnen das Buch "Lebensart Genießen – Nürnberg" sofort, die anderen 10 Bücher verlosen wir im Januar.Hier kann man den Fragebogen auch online ausfüllen. Hier kann man schon mal reinschauen.


Ehrung für Stefan Winters Leistung als Ausbilder Nicht nur die Lehrlinge, auch die Ausbilder haben mal ein Lob verdient.

Die hervorragende Ausbildungstatistik der Möbelmacher begründete 1989 Gunther Münzenberg (bis heute haben 42 Auszubildende 42 Preise gewonnen). Für die Fortführung dieser Tradition wurde jetzt unser Meister Stefan Winter für seinen Anteil daran seit 1999 geehrt, denn er bildete 24 Schreinerinnen und Schreiner aus, die 20 Preise gewannen. Fünf davon gewannen den ersten Preis bei der "Guten Form" und sechs wurden sogar Innungsbeste.Hier ist der Blogbeitrag dazu und hier kann man unsere preiswerten Lehrlinge seit 1989 bewundern.


Please welcome: Die neue Blogautorin Erdbeerküchenbesitzerin berichtet im Nachhaltigkeitsblog über ihre Sous Vide Erfahrungen

 

Es ist sooo eine schöne Küche geworden und Frau Böhner ist besonders vom Garen im Vakuum (Sous Vide Garen) sooo begeistert, dass wir schon ihre ersten zwei Beiträge zum Thema im Nachhaltigkeitsblog lesen dürfen. Hier haben wir ganz viele Fotos und ein Video dieser raffinierten Küche auf der Homepage gesammelt.


Joriaktionen mit Stoff und Nackenkissen Die Nackenkissen geschenkt, alle Möbel in Stoff supergünstig

In der Herbstaktion der Polstermöbel (bis Silvester) sind nicht nur unsere Austellungsmöbel besonders günstig, sondern auch alle Möbel mit Stoffbezug und das Nackenkissen zum Relaxsessel gibt es kostenlos dazu.


So war die Consumenta und das hätten wir noch Tolle Frauen und der Quotenmann mit neuem Kochbuch

Wir haben mit ganz vielen tollen Frauen und einem Quotenmann aus der Koch-, Kabarett-, Zirkus- und Kunstszene kochen dürfen und nebenbei unsere komplette Einrichtungskompetenz von der Küche bis zum Couchtisch darstellen können. So kamen wir mit vielen Neukunden ins Gespräch und haben nebenbei auch noch einiges gelernt. Einen ausführlichen Beitrag dazu findet man dazu im Nachhaltigkeitsblog.Wir bedanken uns bei allen Beteiligten und den Besuchern und weisen hier nochmal auf die vielen Sonderangebote für Polstermöbel, Tische und auch die grüne Küche hin, die uns sehr günstig verlassen dürfen.


Ganz liebe Postkarte von Küchenkunden Diesmal sogar ganz ohne Worte – das glauben Sie nicht? Das können wir!
 

Wir können das wirklich und wenn Sie das nicht glauben, dann klicken sie hier: Nein, ich glaub es wirklich nicht, dass im Möbelmachernewsletter einen Nachricht ohne Begleittext steht!


Geschenkideen in unserer Austellung und auf Facebook Einen ganzen Tisch voller kleiner Geschenke, aber Sie könnten Ihrer Frau oder Ihrem Mann ja auch mal ´ne Küche zu Weihnachten schenken

Vor allen unseren Magnetmesserhalter möchten wir Ihnen in diesem Jahr empfehlen, denn den den haben wir entwickelt, weil die Messerhalter unserer Lieferanten die kleinen Gemüse- und Tourniermesser nicht halten konnten. Aber natürlich haben wir auch das komplette Rösleprogramm, ganz viel in Edelstahl von Auerhahn und unsere eigenen Tabletts, Schneidbretter und Partybrettchen.Die einzelnen Geschenkideen präsentieren wir auch auf unserer Facebookseite, wo wir uns über Ihr "gefällt mir" freuen würden würden.


Kurznachrichten+ Wo unsere Kunden ihre Fotos finden + Fichtelgebirgsbuch von Oliver van Essenberg + Teppich im Kalender vergessen + Miele Bräter in der Weihnachtsaktion

+++ Wir verschicken die Links zu Ihren Fotos Manchmal gehen ja auch Mails verloren und manchmal vergisst man auch was. Auf jeden Fall sind alle Fotos unserer Kunden und Models von unserer Datenbank abrufbar (und sie stehen Ihnen unter Creative Commons auch gerne zur eigenen Nutzung zur Verfügung). Wir schicken Ihnen auch gerne den Link dorthin, rufen Sie uns bitte an, oder schicken Sie uns eine Mail.
 
+++ Buchtipp: Lebensart genießen – Fichtelgebirge
Das neue Buch von Oliver van Essenberg bietet wertvolle Tipps zum Besuch des Fichtelgebirges. Hier ist die Besprechung im Nachhaltigkeitsblog.
 
+++ Miele Bräter als Weihnachtsaktion
Für alle Bräter der Firma Miele (HUB) gibt es bis Weihnachten den Edelstahldeckel (kostet bis zu 99.- €) kostenlos dazu. Manche sind sogar induktionstauglich, aber alle lassen sich auf den Auszügen der Backöfen wunderbar bedienen.
+++ Teppich im Kalender vergessen Wir sind untröstlich, aber als wir Otto Scheda von der Firma Liamonte stolz die Fotos seiner ökologischen Superteppiche im Kalender zeigen wollten, stellten wir frustriert fest, dass wir sie vergessen hatten. Deswegen nochmal der Hinweis, dass wir die ökologischsten und schönsten Teppiche der Firma Liamonte führen. Deshalb hier nochmal das Foto mit Jessica. +++ Lösch-Papier jetzt auch im Nachhaltigkeitsblog Der wunderbare Newsletter der Buchhandlung Lösch (namens Lösch-Papier) wird ab jetzt auch immer im Nachhaltigkeitsblog veröffentlicht und ist zusammen mit den anderen Beiträgen über unsere Zusammenarbeit unter der Kategorie Lösch Buchhandlung zu finden.Wir freuen uns auf die Lesung mit Stefan Schwarz (Über "Die Großrussin" musste ich viel lachen!) am 10. Dezember um 19:30 im Gymnasium Hersbruck und auf Albert Geng am 6. Dez. um 15 Uhr in der Buchhandlung.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Besuchen Sie uns in der Adventszeit in Unterkrumbach, für einen Cappuccino oder ein Gläschen köstlichen Schaumweines ist immer Zeit.Alle Möbelmacher grüßen herzlich aus Unterkrumbach
 
 
herwig Danzer
 
Wenn Sie die älteren Newsletter noch nachlesen wollen, finden sie diese in unserem Social Media Newsroom.Folgen Sie den Möbelmachern bei Twitter Klicken Sie auf "gefällt mir” bei Facebook Man findet uns natürlich auch bei Google+ Für Bilderliebhaber gibt es jetzt auch pinterest.com/moebelmacher/ Und relativ neu ist die Rebelmouse

Newsletter 107: Consumenta mit starken Frauen und Angeboten, Erdbeerküche und Kissenschlacht

 

Hier die Kurzfassung im Zwei-Minuten-Video

 

Liebe Leute, heute möchten wir Sie ganz herzlich auf die Consumenta vom 25. Oktober bis zum 2. November einladen, denn diesmal begeistern Sie beim Kochtalk zur Mittagszeit 8 starke Frauen aus der Koch-, Kirchen-, Klassik- und Clown-Szene und ein Quotenmann. Zwischen 9:30 und 18 Uhr zeigen wir Ihnen aber auch täglich unsere neuen Essplätze, Schlafzimmer, Matratzen und Polstermöbel. Natürlich gibt es Messepreise und die Ausstellungsstücke von der Küche bis zu den Nussbaumtischen din ganz besonders günstig. Im Newsletter 107 zeigen wir Ihnen außerdem die Weiterentwicklung unserer Hotelzimmer im Grünen Baum nebst Kissenschlacht.

 

Das sind die Themen heute:
  1. 8 Frauen und ein Quotenmann auf der Consumenta
  2. Neue Möbel und Kissenschlacht im Grünen Baum
  3. Die Erdbeerküche mit Vakuumierer
  4. Jori Showcar im Stau und aktuelle Sonderangebote
  5. Ein Tisch im Hirtenmuseum ist regionaler als im MOMA
  6. Beschwerde über zu schnelles Schlafzimmervideo
  7. Kurznachrichten
  8. Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


8 Frauen und ein Quotenmann auf der Consumenta Aber auch Zeit für Gespräche und viele Essplatz- und Sofa-Sonderangebote
Die Organisatorinnen fanden, dass auch auf der Frauenmesse "fem" zumindest am Tag der Freundinnen (Dienstag) ein attraktiver Mann kochen sollte. Da haben wir den Sous Vide Spezialisten Hubertus Tzschirner gebeten, den interessierten Damen alle Tricks rund ums Garen im Vakuum beizubringen. Am Mittwochnachmittag stellt sich die BIOerleben vor (Umweltreferent Dr. Peter Pluschke mit Team), am Donnerstag bereichert Slow Food mit Conviviumsleiter Claus Fesel unsere Ernährungslounge, wir haben die Weight Watchers zu Gast und die Kandidatinnen der Miss Fanken Wahl.
 
Mit ein wenig Glück können Sie Plätze an der Testessertafel mit Eintrittskarten gewinnen, wenn Sie uns Ihre Wunschtage, Emailadresse und Telefonnummern mailen. Das ganze Programm mit Sonderangeboten ist auf unserer Homepage zu finden.Ein paar mehr Details im Nachhaltigkeitsblog


Neue Möbel und Kissenschlacht im Grünen Baum
Warum Massivholzmöbel nicht nur im Hotel die beste Wahl sind
Für das Gästehaus des Grünen Baums in Kühnhofen haben wir die Hotelzimmer gemeinsam mit Anita und Hans-Peter Eberhard weiterentwickelt. Wie man Platz für Hochzeitskleider schafft, kleine Zimmer großräumig wirken lässt und gleichzeitig kissenschlachttauglich macht, erfahren Sie im Blogbeitrag mit Video. Übrigens: das Gleiche gilt natürlich auch für Ihr Schlafzimmer zuhause.


Die Erdbeerküche mit Vakuumierer Wie ein einfacher Glasdruck den Eindruck einer Küche beeinflusst
Es ist sooo eine schöne Küche geworden und Frau Böhner ist beonders vom Garen im Vakuum (Sous Vide Garen) sooo begeistert, dass wir uns schon auf ihre Beiträge zum Thema im Nachhaltigkeitsblog freuen dürfen. Bis dahin haben wir ganz viele Fotos dieser raffinierten Küche auf der Homepage gesammelt.


Jori Showcar im Stau und aktuelle Sonderangebote Die neue Salesmanagerin entdeckt ihren Vater auf unserer Fotowand
Ein großer Stau hat die Ankunft des Jori Showcars leider verzögert und so wurde aus dem Herbstfoto in der Abensonne ein Mitternachtsfoto. Das wir die Zeit bis dahin gut für Gespräche und Ideenentwicklung nutzten und wie die neue Salesmanagerin auf unserer Ahnengalerie erstaunt ihren Vater entdeckte, erzählen wir hier im Blog. Die aktuellen Aktionen gelten für alle Modelle in Stoff und die Kissen der Relaxsessel sind bis 31.12. kostenlos.Unsere Jori-Sonderangebote und Aktionen


Ein Tisch im Hirtenmuseum ist regionaler als im MOMA Die Ausstellung aus dem Feuer integriert unseren halbfertigen Tisch
Während sich berühmte Designer über ihre Stücke im New Yorker Museum of Art (MOMA) freuen, sind wir schon zufrieden mit unserem Tisch im Deutschen Hirtenmuseum, für den sich die Künstlerinnen Gerlinde Berger, Angelika Krauss und Kary Sych als Kunstträger entschieden. Die absolut sehenswerte Ausstellung ist noch bis zum 21. Dez. geöffnet und die Exponate – inklusive unseres Tische – sind sogar käuflich. Hier ist unser Artikel über die Ausstellungseröffnung mit der neuen Museumsleiterin Ingrid Pflaum.


Beschwerde über zu schnelles Schlafzimmervideo Also gut, dann halt wieder viele Bilder mit Erklärung
Beim Durchsehen der Fotos einer Juigenstilvilla in Thürigen ist die Idee geboren, daraus ein Video zu bastelen, das – zugegeben – ein wenig flott ablief. Um die Kritiker zu besänftigen, haben wir aus diesem Video einen oldfashioned Blogbeitrag mit Bildern und anständig in Reihe stehender Buchstaben gemacht. Bei anderen Newsletterlesern kam das Video dagegen sehr gut an.

Kurznachrichten
+++ Tolle Gäste am Cittaslow-Tag Gleich nach dem Slow Food – Cittaslow Begegnungsfrühstück kamen die Gäste mit dem historischen Postbus. Dazu gibt es einen Artikel im Blog sogar mit Video.
 
+++ Verkehrsschildskandal
Dass man in Deutschland wirklich für jeden Mist ein Verkehrsschild braucht.
 
+++ Mitarbeit bei Wissenschaftskongress in Bayreuth
 
Als Vertreter einer Cittaslow und für ein nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen saßen wir beim Bayreuther Wisschenschaftskongress in Doppelrolle auf dem Podium und haben dabei viele ganz interessante Menschen kennen lernen dürfen.
 
 
+++ Schulbank mit Wein gedrückt
 
Weil es viele verschiedene Techniken zum Temperieren oder Lagern von feinem Wein gibt, habe wir bei Liebherr mal wieder die Schulbank gedrückt, die allerdings dank der beeindruckenden Frau Lehrerin Nathalie Lumpp (bekannt als Sommeliere und Weinautorin) und einigen Gläsern unterschiedlich gelagertem Wein durchaus angenehm war.
 
+++ Buchhandlung Lösch an neuem Standort Eigentlich wissen es schon alle: die Buchhandlung Lösch ist an den oberen Markt umgezogen, aber wer noch nicht dort war, kann sie sich hier schon mal anschauen.
Nachhaltigkeit ist, wenn auch die ersten Möbel aus der Kinderbuchabteilung aus dem Jahr 1989 wieder – nachgeölt – zum Einsatz kommen.


Die Videos der Möbelmacher in Themenlisten


Besuchen Sie uns auf der Consumenta? Alle Möbelmacher würden sich sehr freuen, wünschen noch einen goldenen Oktoberund grüßen herzlich aus Unterkrumbach
 
 
herwig Danzer
 
Wenn Sie die älteren Newsletter noch nachlesen wollen, finden sie diese in unserem Social Media Newsroom.Folgen Sie den Möbelmachern bei Twitter Klicken Sie auf "gefällt mir” bei Facebook Man findet uns natürlich auch bei Google+ Für Bilderliebhaber gibt es jetzt auch pinterest.com/moebelmacher/ Und relativ neu ist die Rebelmouse