Rösle Kugelgrill mit Spießer-Spezialausstattung – Grilltest Nr. 6

VierterVersuchMarinierspritzeRippchen_0020Der Spießer an sich, hat mit dem neuen Röslewerkzeug leichtes Spiel, weil die Spieße zwei Achsen haben und sich das Gargut deshalb nicht verdrehen kann. Zusätzlich liegen die Spieße auf einem Rahmen, der im ganzen gut zu transportieren ist und auf dem sich die Spieße in 45 Grad Winkeln fixieren. Dieses Zubehörteil ist absolut empfehlenswert (49,95€).

Weil ich noch Pizzateig hatte, habe ich einige Teiggkugeln auf die Spieße gesetzt, die richtig gut wurden. Sollte also mal das Material nicht reichen, kann man damit originell ergänzen und hat die warmen Semmeln gleich dazu, die Garzeit ist offensichtlich ähnlich.

RoeslegrillSpiesseRippchenBroetchen_0003

VierterVersuchMarinierspritzeRippchen_0007Auch die Marinierspritze ist ein originelles Werkzeug (15 €), mit ihr kommt die Marinade direkt ins Fleisch, was vor allem dann gut funktioniert, wenn man sie seitlich einspritzt. VierterVersuchMarinierspritzeRippchen_0088Eigentlich haben wir sofort nach dem Spritzen mit Weinbrand, Knoblauch und Olivenöl gegrillt und das Stück aus der Nuss (Oberschale) war gar köstlich, was man Corinna deutlich ansieht, die mit unserem Schreiner Matthias BeckeVierterVersuchMarinierspritzeRippchen_0094r an der spontanen Grilltestaktion teilnahm, der ich ganz viele schöne Fotos verdanke.

 

In der zweiten Runde probierten wir den Spareribs-Halter, was wirklich ganz praktisch ist, weil man nicht wenden muss und man unglaublich viel Grillfläche durch die senkrechte Platzierung spart. Wir hatten eher ausgewachsene Rippchen für die man sich nach Marcels Rezept auch viel mehr Zeit nehmen könnte, aber auch die eher kurze und heftige Garzeit war köstlich. Wenn man den Halter umdreht kann man auch gutVierterVersuchMarinierspritzeRippchen_0164 darin Braten und Rollbraten zubereiten (siehe Grilltest 1).

Aus einer Dose Tomaten kochten wir eine köstliche Soße zu den Spießen mit Huhn  (Rotwein, Kräuter, Zucker, Chilliöl) und haben das ganze dann gemeinsam genossen.

RoeslegrillPlakatWEBAus den Fotos entstand später auch das Plakat mit den Gutscheinen für die Buchhandlung Lösch, die Metzgerei Hartmann und die Möbelmacher,  wo die Grills auch zur Zeit zu bewundern sind. Der kleine mit 50 cm kostet 279,. der große mit 60 cm 359.-, alle Details sind auf unserer Sonderseite die-moebelmacher.de/grill zu finden.

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Regionale Wirtschaftskreisläufe rund um den Rösle-Kugelgrill

Test Nr. 5 mit dem Rösle-Pizzabackstein

Test 3 und 4 mit Bratwurst, Lende und Bierhähnchen

Zweiter Test mit Saibling und Mais

Der erste Grilltest mit Lamm und Gemüsespießen.

Das war der erste Artikel über den Grill und das dahinterstehende Werbekonzept.

Hier ist noch ein Beitrag über die Ambiente in Frankfurt mit Video

Sonderseite über den neuen Kugelgrill mit Preisen des Zubehörs von Rösle auf der Homepage der Möbelmacher

Viel kompetentes Wissen und Rezepte zum Kugelgrillen hält auch der Grillsportverein bereit.

Und natürlich weiß Rösle selbst einiges zum neuen Grill und einige Rezepte.

 

 

 

Newsletter Nr. 75: Arbeitsplatte im Extremtest und regionales Grillen

einen eher traurigen Transportschaden nahmen wir zum glücklichen Anlass, die Unkaputtbarkeit der Laborkeramikarbeitsplatten im Video zu beweisen. Den neuen Rösle-Kugelgrill haben wir für Sie mit knapp 10 Tests auf Herz und Nieren geprüft und für gut befunden und daraus mit der Buchhandlung Lösch und der Metzgerei Hartmann ein Projekt für regionale Wirtschaftskreisläufe kreiert. Für schnell Entschlossene hätten wir außerdem ein tolles Sofa übrig und den  Kaffeecontainer mit Arbeitsplatz aus der Titanküche.

Statt den Newsletter zu lesen können Sie ihn auch in 3 Minuten im Video hören und zusehen:

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Unsere Themen heute:

1. Gutscheine für Buchhandlung und Metzgerei beim Kugelgrill

2. Wunsch-Esstisch für Werkstatt-Tage jetzt günstig bestellen

3. Schnäppchen Jori Longueville in braun und Kaffeecontainer

4. Artikel in Abendzeitung und Anzeigen mit QR-Code

5. Brutaler Arbeitsplattentest für Laborkeramik

6. Juhuu und Danke: Druckdampfgarer wird weiterentwickelt

7. Münchner Stoff-Frühlings-Gefühle für Vorhänge

8. Kurznachrichten: +++ Greenpeace gegen Forstwirtschaft +++  Pinterest +++ Cittaslow-Treffen und Cittslow-Bürgerreise  +++  Grüne Küche in Ausstellung +++ Claus Rossmanns runder Geburtstag +++

 

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1. Gutscheine für Buchhandlung und Metzgerei beim Kugelgrill

Das Fachwissen aus der Buchhandlung und das Fleisch aus vernünftiger Tierhaltung machen den neuen Röslegrill zum Symbol für regionale Wirtschaftskreisläufe

Ein Kugelgrill ist rund, dass man damit regionale Wirtschaftskreisläufe fördern kann. Der Franke nennt ihn “Googlegrill,” weil er mit dem harten “K” Probleme hat und weil man ihn bei uns ganz schnell via Suchmaschine Google auch im Internet findet. Die innovative Zusammenarbeit mit der Buchhandlung Lösch und der Metzgerei Hartmann soll nicht nur Freude am Genuss und dem Grillen vermitteln, sondern auch am angenehmen Einkauf in einer liebenswerten Kleinstadt.

Martin Lösch steuert einen Buchgutschein bei, Christian Hartmann beteiligt sich mit Fleisch von Heimat aufm Teller an dem Genuss durch den Rösle Grill

 

Zum Beispiel in der malerischen Buchhandlung Lösch am Hersbrucker Spitaltor, oder der Metzgerei Hartmann, die als Mitglied von Heimat aufm Teller die Schweine und Lämmer aus dem Sittenbachtal und die Rinder aus der Hersbrucker Alb verarbeitet. Deshalb ist beim großen (359€) und kleinen (279€) Kugelgrill von Rösle ein 5-Eurogutschein für Grillliteratur, ein 10€-Gutschein zum Beispiel für die Hersbrucker Wanderwürschdler und ein 15€-Gutschein der Möbelmacher für holziges aus der Region dabei, den Sie als Startguthaben für die neue Massivholzküche ansparen könnten, oder gleich in Brotzeit- oder Schneidbrett investieren.

Christian Hartmann mit seinen Herschbrugger Wanderwürschdler

 

Wir haben den genialen Grill schon seit dem 3. März ausgiebig getestet und können bereits einige Zubehörteile wärmstens empfehlen, von anderen abraten. Alle Tipps sind nachzulesen im Nachhaltigkeitsblog, alle Details und Preise auf der Homepage.

 

 

2. Wunsch-Esstisch für Werkstatt-Tage jetzt günstig bestellen

Die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage 2012 beginnen am Freitag, den 22. Juni mit einer gemeinsamen Veranstaltung  des Slow Food Conviviums Nürnberg und der Cittaslow Hersbruck. Tagsüber zeigen wir in unserer Werkstatt alle Details der Möbelfertigung “vom Baum zu Tisch” und in unserer Ausstellung gesundes Schlafen, Sitzen und Wohnen. Den krönenden Abschluss bietet die Orchestergemeinschaft Hersbruck e.V. am Sonntag Nachmittag.

Besonders ausgefallene Tischideen, würden wir für die Werkstatt-Tage gerne günstiger anbieten

Für diese drei Tage brauchen wir einige Tische und am liebsten würden wir uns Ihren Wunschtisch ausleihen, den Sie dann – sorgfältig nachgeölt – in der Woche darauf geliefert bekommen. Rufen Sie uns einfach an und lassen Sie uns Ihren Essplatz anhand des Grundrisses gemeinsam entwerfen, Sie könnten dabei richtig Geld sparen, auch für die dazugehörigen Stühle von Jori oder aus Holz. Lassen Sie sich auf der Seite über unsere Essplätze inspirieren.

Wir brauchen originelle Massivholztische für die Werkstatt-Tage und Sie könnten davon profitieren

 

3. Schnäppchen Jori Longueville in braun und Kaffeecontainer

Das Sofa Longueville kostet nur noch 4000 Euro, statt 5800.-

Das Problem des schönen Sofas Longueville und des dazugehörigen Sessels ist sein Bezug in edlem braunem Dickleder. Denn dieses ist leider nicht mehr im Joriprogramm, weshalb das Sofa statt für 5800,- für 4000.- Euro zu haben ist.

Modell Shiva ohne Model Thessa ist aus der Ausstellung besonders günstig (statt 9566.- nur 7650.- Euro)

Das Sofa mit Chaiselongue aus der Modellreihe Shiva haben wir als erstes Stoffsofa in der Ausstellung, wo es mit dem grauen Stoff “Outback” statt 9566.- nur 7650.- Euro kostet, wenn es mit seiner Breite von 318 cm bei Ihnen reinpassen würde. Alle Sonderangebote finden Sie immer auf unserer Sonderseite Sonderangebote.

Ein Superschnäppchen ist auch unser übriger Kaffeecontainer aus der Titanküche (die ja bei Marmot gelandet ist), der für uns viele Messen erträglich gemacht hat. Je nach Gesamtvolumen des Auftrags liegt der Container zwischen geschenkt und sehr günstig. Genaueres.

Dieser Container ist 120 cm breit, 140 cm hoch und 60 cm tief und wahnsinnig günstig, weil im Weg

 


Das Sondermodell Farfalla (Schmetterling) gibt es ab 2694.- Euro inkl. Nackenkissen

Das Modell Farfalla (heißt Schmetterling und ist eine Schwester von Yoga) wird zur Feier des vierzigjährigen Jubiläums nur im Jahr 2012 gefertigt werden und ein Nackenkissen ist kostenlos dabei (Preis in Celia, ab ca. 2694.-). Alle Details dazu auf der Sonderseite.

4. Artikel in Abendzeitung und Anzeigen mit QR-Code

Winfried Vennemann hat einen humorvollen Artikel über unsere Arbeit geschrieben und Fotograf Udo Dreier schöne Fotos auch von unseren Mitarbeitern gemacht. Wir haben den Artikel mit einem QR-Code ergänzt, der die Leser, die ihr Smartphone mit der passenden Applikation darauf richten, direkt auf unsere Sonderseite (die man dann Landingpage nennt) brachte. Nicht, dass die Aktion unsere Server in die Knie gezwungen hätte, aber seitdem ist auf allen unseren Anzeigen der Code zu finden, von wo aus die Details zu den beworbenen Artikeln zu finden sind:

So zu finden in der Anzeige für die Abizeitung des Gymnasiums, in der Hersbrucker Zeitung oder dem Programm des Dehnberger Hof Theaters.

 

 

5. Arbeitplattentest für Küchen in Laborkeramik und Holz

Ein trauriger Transport-Totalschaden brachte uns in die glückliche Lage die prinzipielle Unkaputtbarkeit unserer Arbeitsplatten aus Laborkeramik zu beweisen (außer sie fällt im Ganzen vom LKW). In einem Video haben wir sämtliche erfolglosen Zerstörungsversuche festgehalten. Die beweisen, dass Laborkeramik nichts mit der tatsächlich empfindlichen Sanitärkeramik zu tun hat.  Eher am Rande zeigen wir auch, wie Eddingstift von der Holzarbeitsplatte entfernt wird, denn im Nassbereich ist Keramik genial, im Kochbereich bevorzugen wir Holz, weil man meist dran sitzt und da gibt es einfach kein angenehmeres Material als das Holz aus der Frankenalb.

Hier ist das feinfühlige Video:

6. Juhuu: Druckdampfgarer wird weiterentwickelt

Der Druckdampfgarer bleibt nicht nur im Programm, er wird sogar weiterentwickelt …

Im letzten Jahrbuch haben wir potentielle Küchenkunden schon beruhigen können, dass der Druckdampfgarer nach dem Schreiben von Mielechef Dr. Reinhard Zinkann im Programm bleiben wird, jetzt kam die noch bessere Nachricht, dass er auch weiterentwickelt werden wird. Vielen Dank an die Kommentatoren im Blog, offensichtlich war auch unser offener Brief und Ihre zahlreichen Kommentare ein kleiner Baustein dafür, wenn auch der größte Stein der Absatz in Belgien war, wo Küchenhändler den “Drucki” nicht nur lieben, sondern auch zahlreich verkaufen.

 

7. Münchner Stoff-Frühlings-Gefühle für Vorhänge  

Unsere Fachfrau bei unserem Stoffhersteller Kinnasand heißt Lydia Dorn und stellte Ute Danzer beim Stoff-Frühling in München (bei dem es nicht um Drogen geht) die neueste Kollektion vor. Kinnasand arbeite enge mit Ann Idstein zusammen, von der wir die Flächenvorhänge, Holzjalousien und Vertikalanlagen fertigen lassen. Einige der neuen Stoffe haben wir in unsere Stoffsammlung aufgenommen, die stehen wieder für die gewagtesten Fensterdekorationen zur Verfügung.  Mehr dazu im Nachhaltigkeitsblog.

8. Kurznachrichten: +++Greenpeace+++ Pinterest+++Cittaslow-Treffen und Cittslow-Bürgerreise+++ Grüne Küche in Ausstellung

+++Greenpeace+++

Im Moment arbeiten wir daran, von allen Seiten (Forstbetriebsgemeinschaft, Bund Naturschutz, Bund Deutscher Forstleute, Greenpeace) Stellungnahmen einzuholen, denn es ist kein Fehler ein Bewusstsein für nachhaltige Forstwirtschaft zu wecken, aber eine so undifferenzierte reißerische und fachlich einseitige Kampagne mag für das Spendenaufkommen von Greenpeace hilfreich sein, aufklärend ist das leider nicht. Es ist kein leichtes Thema, es hat sehr viel mit Zahlen zu tun, aber es geht darum, wo, warum, von wem, wie viele Buchen, gefällt werden und was daraus gemacht wird. In diesem Sinne empfehlen wir wie immer das Lesen des Nachhaltigkeitsblogs, denn dort werden wir die in kürze eintreffenden Informationen bündeln, auf dass Sie sich Ihre Meinung bilden können. Schon jetzt nur soviel: Ihre Möbel aus heimischen und vor allem rotkernigen Buchen sind ein Stück Naturschutz, den wir schon im Jahr 1998 zusammen mit dem Bund Naturschutz, der Forstbetriebsgemeinschaft und den Forstämtern gemeinsam entwickelt haben. Rufen Sie uns an, wenn Sie Fragen dazu haben, oder diskutieren Sie dann im Blog oder bei Facebook mit.

+++ Pinterest+++

 Das neueste bei Social Media: Pinterest, für Menschen, die schöne Bilder mögen: http://pinterest.com/moebelmacher/  mit eigener Pinnwand zum Beispiel für Massivholzküchen, Accessoires oder barrierefreies Einrichten.

+++Cittaslow-Treffen und Cittaslow-Bürgerreise+++

Das nächste Treffen der Cittaslowfreunde ist im April, Sie sind herzlich eingeladen mitzugestalten, wer an der Bürgerreise nach Italien teilnehmen möchte, findet hier alle Informationen.

+++Grüne Küche in Ausstellung+++

Endlich haben wir wieder eine zweite Küche in der Ausstellung, passend zum Frühling in kräftigem grünem Leder und Kirschbaum. Bald gibt es die ersten Fotos.

+++ Claus Rossmanns runder Geburtstag +++

Das ganze Team hat gesungen und Claus und seine Frau Christine haben uns dafür mit einem köstlichen arabisch-marokkanisch-mediteranem  Mittagessen verwöhnt: Bildergalerie bei Facebook. 

Ein köstliches Mittagessen hat Claus mit seiner lieben Frau für das ganze Team gemacht

 

 

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Besuchen Sie die Sittenbacher Obstblüte im Frühling und schauen Sie bei uns rein, wir sind auch am Samstag für Sie da. Anruf genügt.

 

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

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2 Jahre Klimaclub mit Filmevent im City-Kino am 28.03.12

Liebe Freundinnen und Freunde des Klimaclubs, 
sehr geehrte Damen und Herren,

Donnerstag, 29. März 2012 um 19.30 Uhr:
wir laden Sie zum 2. Geburtstag des Klimaclubs ein, den wir mit einem  Filmevent im City-Kino in Hersbruck feiern.

Sehen Sie sich den Film "Die 4. Revolution – Energyautonomy" mit uns an, lernen Sie die Leute vom Klimaclub kennen, machen Sie mit! Wir zeigen diesen Film nochmals in Hersbruck zur Aufmunterung und  Inspiration für die Energiewende und als positiven Anreiz für eine demokratischere und nachhaltig erneuerbare Energieversorgung in der Region.
Herzlich willkommen!
Mit vielen Grüßen
4Revolution_motiv

Claudia Mederer
Kampagnenbüro1
Siegmund-Bergmann-Str. 6
91217 Hersbruck

Klimaclub – gutes Klima selber machen –
Kampagne für Klimaschutz und Energieautonomie im Nürnberger Land

SYMPATHISIEREN!
www.bewegung.taz.de/organisationen/gutes-klima-selber-machen

Mehr lesen über den Klimaclub:
http://nicepages.de/klimaclub.html

Münchner Stoff-Frühling bringt neuen Stoff nach Unterkrumbach

Kinnasand_Muenchen_Dorn_0014 KopieNicht alle unserer Kunden wissen, dass wir uns auch gerne um die Fensterdekoration unserer Kunden kümmern. Meist eine moderne Gestaltung, zusätzlich zu den Holzjalousien und Flächenvorhängen von Ann Idstein, zu der die Stoffe von Kinnasand hervorragend passen, weshalb deren Zusammenarbeit auch sehr eng ist. 

Der Stoff-Frühling in München ist eine tolle Veranstaltung, bei der fast alle Stoffhersteller zur Hausmesse in der Münchner Innenstadt einladen und die Wege zwischen den einzelnen Showrooms mit einem Taxishuttle verbinden.

 

Kinnasand_Muenchen_Dorn_0008 KopieDas ist für Raumausstatter, die mit 20 Stoffherstellern zusammenarbeiten super, wir versuchen unsere Umsätze auf ein, maximal zwei Hersteller zu bündeln, denn wir wollen ein langlebiges Angebot und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit.

Trotzdem nutzen wir den Münchner Stoff-Frühling, um auch mal um bei anderen Herstellern, aber auch an der Münchner Luft zu schnuppern, die wir während unseres Studentenlebens so schätzten.

Kinnasand_Muenchen_Dorn_0011 Kopie Die Raumausstatterin Lydia Dorn ist seit vielen Jahren für Franken und uns zuständig und es macht immer wieder Freude, ihrer engagierten optischen und technischen Beschreibung der neusten Kreationen der Designer zu hören.

Kinnasand_Muenchen_Dorn_0021Selbst völlig abgefahrene Themen, wie die, der alten Teppiche aus Hanf, die man Nomaden abgekauft und mit modernster Technik zu zeitgemäßen  Teppichen umgestaltet hat, nimmt man der sympathischen jungen Frau ab. Auch wenn man nicht glauben kann, dass man in Unterkrumbach für dieses Thema Kunden fände, aber wer weiß das schon im Vorfeld?

In Patchworkarbeit entstehen aus bis zu 60 Jahre alten gebrauchten Teppichen neue Unikate, die nach bestimmten Farbschemen neu gefärbt und vernäht werden. Nicht unattraktiv, aber für unsere Ausstellung vielleicht eine Nummer zu exotisch? Denn wir entwerfen die Teppiche mit unseren Kunden gemeinsam und freuen uns über die passende Größe, die passenden Farben und das individuelle Design.

Kinnasand_Muenchen_Dorn_0018In drei Wochen sind bei uns wieder die – nach unserer Meinung – attraktivsten neuen Stoffe zu bewundern, gerne bauen wir auch die Schlaf-, Wohn-, Arbeitszimmer oder Küchen für Sie passend dazu.

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Nach der Veranstaltung und unserem Münchenbummel haben wir noch beim Aufbau der Küchentrends und Michael Rambach im MOC Freimann vorbeigeschaut.

 

 

Küchentrends 2012 in München mit Essplätzen

KuechentrendsWEBIst natürlich seltsam, ein Bericht über eine Messe, die man nur beim Aufbau erlebt hat, aber wir haben Organisator Michael Rambach in der Früh gefragt und hatten als Blogger die offizielle Erlaubnis dazu. Interessant, mal zu sehen, ob es bei Fachmessen anders ist, als bei den Publikumsmessen, bei denen wir zu dieser Zeit am Aufbauen sind. War natürlich tragisch, das die Segways noch nicht da waren, mit denen wir in den letzten Jahren die Videos drehten, aber es hätte auch noch nicht wirklich gut ausgesehen.

Dies beste Nachricht von Miele ist übrigens, dass der Druckdampfgarer nicht nur im Programm bleibt, sondern sogar weiterentwickelt wird, woran vielleicht auch die Kommentare zu unserem offenen Brief an die Herren Miele und Zinkann einen kleinen Anteil haben, den größten haben aber die belgische Mielehändler, die dieses Gerät nicht nur lieben, sondern auch in großer Stückzahl verkaufen. 

Eigentlich haben wir mit den üblichen Verdächtigen gesprochen, wie auf der normalen Messe auch, aber natürlich nicht lange, denn wir wollten ja niemand aufhalten. 

Neu ist im diesem Jahr, dass auch Stuhl und Tischhersteller ausstellen, was die Ausstellungsfläche erstmals vollständig belegt. Michael rechnet aufgrund der Onlineanmeldungen mit einer Besuchersteigerung von 15 bis 20 Prozent, was ich der Messe mit der angenehmen Erreichbarkeit und entspannten Atmosphäre auch wünsche. Leider ist sie nur für Fachbesucher zugänglich, aber für genau die lohnt sich die Veranstaltung wirklich.

 

Die anderen Artikel im Nachhaltigkeitsblog über die Küchentrends ab 2008:

Die erste Küchentrends 2008 mit Yvonne Davy, bei deren Podiumsdiskussion wir mitwerken durften

Küchentrends 09: der Film ist online

Küchentrends 2010 in München war die Reise wert

Küchentrends 2011 mit Segway Video

 

Sonntagfrüh am Happurger Baggersee

von Alice Niklaus

P1120742Endlich ist der Frühling da! Eine stille Stunde am Baggersee wünsche ich mir zum Sonntagmorgen. Das Velo wechselt vom Winter-Nichbetrieb in den Frühlingsdienst und ich verwandle mich für einige Stunden in eine Velo-Aktivistin. Am Baggersee ist es still, das Wasser spiegelt und ist glatt. Weit weg rollt ein Kanute, mal rechts, mal links. Am gegenüberliegenden Ufer geht der frühe Morgen leise in die sonntägliche Aktivität über. P1120744Ein Vogelpaar kreist am Himmel, nein, Enten sind es nicht und auch keine hier seltenen Schwäne. Ihre Landung ist ausserhalb meiner Sicht, aber nun sehe ich sie im Laufschritt auf den Teich zustreben. Warum? Und seid ihr elegante Gänse? P1120745Das Warum löst sich schnell auf. Ein Mann in schwarz und gelb steigt plötzlich aus dem See. Woher kommt er denn nur und wohin geht er? P1120747Oh, da liegt ja ein schwarzes Kajak! Erleuchtung: das ist der Roller von vorhin. – Und nun ist meine sonntagfrühe stille Stunde zu Ende, ich bin wieder neugierig und lasse mir vom Sportler erklären, wie sich ein Kajak zum Rollen bewegen lässt. Ich bin beeindruckt und wünsche ihm noch viele komplikationslose Rollen. Zufrieden steige ich auf mein terrestrisches Transportmittel und strample zum nächsten Ziel. P1120743

Anzeige in der Abizeitung des Gymnasiums Hersbruck mit QR-Code

ABI2012ThessaShiva1WEBHerzlich Willkommen bei den Möbelmachern, vermutlich sind Sie über den QR-Code (www.nhblog.de/abi12) in Ihrer Abizeitung auf dieser Seite gelandet und frischgebackener Abiturient oder Abiturientin.

Unsere Gratulation verbinden wir mit ein paar Links über unsere Einrichtungsarbeit und dem Versprechen, dass auf unserer Sonderangebotsseite, aber noch schneller bei Facebook, Twitter oder GooglePlus nicht nur unsere neuen Möbel, die in Einzelanfertigung entstehen gezeigt werden, sondern immer wieder auch gebrauchte, die unsere Kunden günstig abgeben möchten. Oder auch Ausstellungsstücke, die gegen die neueren Modelle ausgetauscht werden müssen.  So kamen schon manche Studenten zu günstigen Massivholzmöbeln, andere haben sich die von uns ausgetauschten Küchen abgeholt.

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Schneid- und Brotzeitbrettchen zu gewinnen

Lukas_Strasheim_0003WEBUm den Einstieg in die regionale Holzwelt der Möbelmacher zu erleichtern, verlosen wir unter allen neuen Fans bei Facebook (bitte Kommentar oder Nachricht hinterlassen) oder Emailschreiberinnen (an herwig.danzer@die-moebelmacher.de mit dem Betreff Abi12) ein Schneidbrett und einige Brotzeitbrettchen.

 

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Die günstigen Ausstellungsstücke unserer Jori Polstermöbel, die es jetzt auch in Stoff gibt, sind zum Beispiel auf einer Sonderangebotsseite, die neuen Wohnzimmer auf der Wohnzimmerseite und das "volle Programm" finden Sie immer in Unterkrumbach.

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Am besten kurz telefonisch anmelden und Grundriss mitbringen, oder vorab Grundriss und ein paar Fotos schicken (09151-862 999). Alle Polstermöbel von Jori sehen Sie unter Jori.com . LarissaBodenI__0544IdahoAufrecht

 

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Sonderangebotsseite

Wohnzimmerseite

Rösle-Kugelgrill verbindet Buchhandlung, Metzgerei und Einrichter als Symbol für regionale Wirtschaftskreisläufe

Heute gibt es ausnahmsweise mal keine praktischen Tipps für den Rösle Kugelgrill, weil wir ihn nicht nur empfehlen und verkaufen wollen, sondern mit den Gutscheinen der Buchhandlung Lösch und der Metzgerei Hartmann aus ihm auch ein Symbol , naja, vielleicht eher ein Symbölchen für regionale Wirtschafkreisläufe basteln möchten. RoeslegrillPlakatWEB

Dazu haben wir ihn gerade bei der Buchhandlung Lösch in Hersbruck ins Schaufester gestellt und einen zweiten stellen wir nächste Woche in die Metzgerei Hartmann in Neukirchen am Bräunleinsberg. Denn uns ist nicht nur das Holz aus der Region wichtig, sondern auch, dass die Menschen den Wert einer Buchhandlung im Gegensatz zum Onlinekauf erkennen und dass sie sich Gedanken über die Herkunft ihres Fleisches machen.

5 Euro Gutschein der Buchhandlung Lösch

MartinLoeschRoeslegrill_0002AusschnittWEBSo wie wir viel Arbeit in die eigene Waldschöpfungskette stecken, organisiert die Buchhandlung Lösch auch Reisen, Lesungen und Messebesuche für ihre Kunden, man kann die Bücher vor dem Kauf durchblättern und man trifft dort immer die nettesten Menschen aus der Hersbrucker Alb – alles angenehme Begleitumstände beim Buchkauf, die seelenlose Internethändler nicht bieten können. Beim Kauf eines Rösle Kugelgrills ist bei uns auch ein 5 Euro Gutschein für die passende Einstiegslektüre dabei, denn manche Besonderheiten des Kugelgrillens kann man schneller nutzen, wenn man die Erfahrung der anderen nutzt.

10 Euro Gutschein der Metzgerei Hartmann

ChristianHartmannRoeslegrill_0043WurstmontageWEBZwar kann man am Kugelgrill auch köstlich vegetarisch grillen, aber vermutlich wird der Griller an sich vielleicht ab und zu mal Fisch, aber meist Fleisch und Würstchen kaufen. Unser Anliegen ist, dass unsere Grill- oder Küchenkunden auch bei diesem Einkauf an die regionale Herkunft denken. Als Mitglied bei Heimat auf aufm Teller kauft Christian Hartmann seine Schweine bei Familie Stiegler in Steinensittenbach, seine Lämmer bei Erna Bodendörfer in Kleedorf oder Familie Ziegler in Dehnberg. Die Rinder kommen von den Bauern aus dem Hersbrucker Land und werden vom Laufer Schlachthof geliefert. Gemeinsam haben wir für die Gewerbeschau Hersbruck 2011 das Hersbrucker Wanderwürschdler erfunden, das aus 75% Schwein, 10% Rind und Wasser und Gewürzen besteht und das roh, gekocht, gebraten und (kurz) gegrillt genossen werden kann. Kurz, scharf, regional.

15 Euro Gutschein von den Möbelmachern

1984547_Und weil wir selbst unseren Grillkunden auch eine Freude machen wollen, liegt auch ein Gutschein für 15 Euro von den Möbelmachern bei, der für die neue Massivholzküche angespart, oder für Schneid- oder ein Brotzeitbrettchen aus dem Holz der Hersbrucker Alb verwendet werden kann.  verwendet werden kann. Denn die Förderung regionale Wirtschaftskreisläufe bringt mehr Lebensqualität in die Region. 

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Der Grill kostet in 50 cm Durchmesser 279.- Euro und in 60 cm 359.-. Das reichhaltige Zubehör kann bei uns in die Hand genommen werden, alle unsere Erfahrungen haben wir seit dem 3.3.2012 im Nachhaltigkeitsblog in der Kategorie Rösle-Kugelgrill gesammelt.

 

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Test Nr. 5 mit dem Rösle-Pizzabackstein

Test 3 und 4 mit Bratwurst, Lende und Bierhähnchen

Zweiter Test mit Saibling und Mais

Der erste Grilltest mit Lamm und Gemüsespießen.

Das war der erste Artikel über den Grill und das dahinterstehende Werbekonzept.

Hier ist noch ein Beitrag über die Ambiente in Frankfurt mit Video

Sonderseite über den neuen Kugelgrill von Rösle auf der Homepage der Möbelmacher

Viel kompetentes Wissen und Rezepte zum Kugelgrillen hält auch der Grillsportverein bereit.

Und natürlich weiß Rösle selbst einiges zum neuen Grill und einige Rezepte.

Cittaslow-Freunde in Unterkrumbach und Flammkuchenrezept vegetarisch

IMG_0771Zwei Workshops zur Weiterentwicklung der Cittaslow mit Brigitta Stöber gab es schon, der dritte wird im April stattfinden. Ein kleine Splittergruppe, die man besser Arbeitskreis nennen sollte,  hat von der großen Gruppe den Auftrag bekommen, "die Basics" auszuarbeiten, was natürlich erstmal zu der Frage führt: "Was sind die Basics der Cittaslowbewegung Allgemein und was im Besonderen für Hersbruck, wozu natürlich unsere Linksammlung wichtige Daten lieferte. 

Und weil ein wichtiger Part der sieben Cittaslow Kernthemen auch die Gastfreundschaft ist, haben wir es uns mit Flammkuchen (das gewünschte Rezept weiter unten, bei uns war er aber mit Speck, nicht vegetarisch)), Wein und Wasser nebenbei auch gut gehen lassen. Klaus Rostek arbeitet bereits an einem Wiki, in dem die Ergebnisse des anregenden Gesprächs zusammengefasst werden, auf dass auf dieser Basis alle Aktionen darauf abgestimmt werden könnten, wenn sich denn genügend Menschen dafür finden lassen.

Wer mitarbeiten möchte, ist jederzeit dazu eingeladen mit Brigittas Stöber Kontakt aufzunehmen: brigitta.stoeber@stadtrat-hersbruck.de

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Bericht über das zweite Treffen der Cittaslow-Freunde im Februar 2012

Einladung zur Cittaslow-Bürgerreise

Der Bericht vom ersten Workshop im Nachhaltigkeitsblog:

Alle Artikel in der Kategorie Cittaslow und Slowfood

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Und noch einige weiterführende Links zur Cittaslow zum Einlesen und -hören:

Der Radiobeitrag vom Oktober 2011:

 CittaslowBR27_10_2011

 

Im Mai 2001 wurde Hersbruck als erste deutsche Stadt Mitglied in der "Vereinigung Lebenswerter Städte". Seither darf sich Hersbruck "Slow City" oder "Citta Slow" nennen. Das Prinzip Slow City erstreckt sich nicht nur auf bewusste und nachhaltige Esskultur, sondern auch auf ein lebensfreundliches, regionaltypisches Lebensumfeld. Das beeinhaltet den öffentlichen Nahverkehr ebenso wie den Umgang mit Energie und die Pflege der regionalen Kulturszene. Christina Claus hat fürs Notizbuch die erste "Citta Slow" Deutschlands, um "Nah dran" zu erfahren, was sich in Hersbruck seit 2001 verändert hat.
Dieser kostenlose Download ist eine Audio-Datei aus der Serie des Podcast-Angebotes Notizbuch – Nah dran – Bayern 2.

 

Zur Geschichte von Slow Food Nürnberg und der Slow City (Cittaslow) Hersbruck. Eine Fotogalerie aus dem Jahr 2007 hab ich auch noch gefunden.     

Zum 10-jährigen Jubiläum der Cittaslow Hersbruck

Beim Kuchenbacken die lebenswerte Stadt preisen (Gewerbeschau 2011 in der HZ)

Rückblick auf die Gewerbeschau 2011

Einladung zum 10-jährigen

Thomas Geiger über die Cittaslow Partnerstadt San Daniele

Artikel in der brandeins über die Cittaslow Hersbruck

Die TAZ schreibt über die Cittaslow Hersbruck

Von Fast Food zur Cittaslow (von Anselm Stieber)

Deutschlandfunk über Cittaslow Hersbruck

Artikel zur Lesung mit Chrisitan Schüle am Freitag, 17.8.07 von Gerda Münzenberg

Artikel zur "Deutschlandvermessung" mit Christian Schüle von Gerda Münzenberg

"Cittaslow was ist das?" von Alice Niklaus

Cittaslow-Geburtstag auf der Hersbrucker Gewerbeschau

Ärger mit der Bildzeitung über Cittaslow

Koreaner zu Gast in der Cittaslow Hersbruck

Gewerbeschau 2009 in der Cittalsow

Interessanter Radiobeitrag vom SWR zur Cittalsow international

Bayern 2 über Cittaslow Hersbruck

Bildband zur Cittaslow von Thomas Geiger und Michael Scholz

 

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HZGewerbeschau11web

Flammkuchen in der Showküche

 

Nachdem es für Männer nicht ganz leicht ist, gleichzeitig zu kochen und über die Cittaslow Hersbruck zu diskutieren, haben sich der Hersbrucker Bürgermeister Robert Ilg und Küchenspezialist (Ernährungsexperte, Möbelmacher-Geschäftsführer, Moderattor) herwig Danzer für ein einfaches Rezept entschieden. Weil der Flammkuchen leider viel zu häufig als Fertiggericht gekauft wird, zeigten sie auch, wie leicht sich der Teig herstellen lässt. Hier ist statt des klassischen Specks ein Vorschlag als vegetarische Variante mit getrockneten Tomaten.

Rezept:

Flammkuchen vegetarisch

Rezept Kategorie:

Vorspeisen und Snacks

Zutaten:

500 g Mehl
2,5 TL Salz
3 EL Olivenöl
evtl. ein Päckchen Trockenhefe
250 ml lauwarmes Wasser
400 g Schmand
Salz und Pfeffer, Muskat
5 Stück Zwiebeln
1 Glas getrocknete Tomaten

Beschreibung:

Als Vorspeise für 10 Leute, Hauptgericht für 4

Anweisungen:

In der Küchemaschine aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen, wer will kann auch ein Päckchen Hefe zugeben, dann stehen die Ränder auf, ohne Hefe bleibt er flacher. Teig solange kneten, bis dieser nicht mehr klebt. Teig mind. 30 Minuten ruhen oder mit Hefe auch aufgehen lassen.

Schmand mit Ölivenöl glatt rühren und mit Mineral- oder Meersalz, Pfeffer und Muskat würzen.

Zwiebel abziehen, halbieren und in dünne Streifen hobeln, oder Würfel schneiden, so isst er sich leichter.

Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen und mit Schmand bestreichen, Zwiebel darauf verteilen und klein geschnittene getrocknete Tomaten zugeben. Im Ofen mindestens 30 Minuten bei 280 Grad den Miele Backstein vorheizen (irgendeine andere Steinplatte geht auch, wird aber nicht mehr richtig sauber). Wer für Gäste vorbereiten will, bäckt den Teig ca 30 Sekunden auf dem Backstein vor, dann braucht der fertig belegte Flammkuchen nur noch ein paar Minuten.

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Rezept ist aus dem Buch Lebensart Genießen von Oliver van Essenberg, das erstens sehr gut ist und das man zweitens bei uns kaufen kann.

Anzeige im Programm des Dehnberger Hof Theaters mit QR-Code verknüpft

DHT12JoriThessaREparaturLiebe Freunde des Dehnberger Hof Theaters,

vermutlich sind Sie über den QR-Code der Anzeige im Programmheft hier gelandet (www.nhblog.de/3) und Sie sind hier goldrichtig. Denn ganz ohne Theater können Sie sich hier auf unseren Seiten ein wenig umschauen. Wir haben einige Links für Sie zusammengestellt:

Die günstigen Ausstellungsstücke unserer Jori Polstermöbel, die es jetzt auch in Stoff gibt, sind zum Beispiel auf einer Sonderangebotsseite, die neuen Wohnzimmer auf der Wohnzimmerseite und das "volle Programm" finden Sie immer in Unterkrumbach. Dieses Sofa Longueville auf dem Foto mit Nina  ist  zum Beispiel mit einem Leder bezogen, das nicht mehr im Programm ist, weshalb es statt 5800 nur 4000 Euro kosten würde.

LonguevilleNinaCouchtisch_0088WEB

Ein Artikel über die langjährige Zusammenarbeit mit Jori ist übrigens hier zu finden. JoriShowcar12__0003BusNinaUteVincentWolfgang

Am besten kurz telefonisch anmelden und Grundriss mitbringen, oder vorab Grundriss und ein paar Fotos schicken (09151-862 999). Alle Polstermöbel von Jori sehen Sie unter Jori.com . LarissaBodenI__0544IdahoAufrecht

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Und ganz zum Schluss: Als Vorstandsmitglied des Dehnberger Hof Theaters freut sich herwig Danzer und das ganze Team der Möbelmacher über jeden Abend, den Sie dort verbringen, vielleicht treffen wir uns ja mal …