von | Apr 10, 2011

20 Jahre Jeunes Restaurateurs: Divenshow im Gasthaus Rottner

Die Massivholzküche, Veranstaltungen

 IMG_0388 IMG_036220 Jahre ist die Kochgruppe der "jungen Wilden" Jeunes Restaurateurs d'Europe schon alt und dieses Ereignis feiern die Mitglieder in ihren Häusern meist zusammen mit Kollegen. Stefan Rottner hatte dazu seinen Freund Christian Grainer aus Kirchdorf eingeladen, der mit ihm zusammen ein traumhaftes Menü zauberte:P1050323_0043

Kaninchenrücken im Tramezzini-Mantel 

auf Bärlauchgraupen und kleinem Gourmetsalat

(Christian F. Grainer)

  

Kräuterpfannkuchen P1050328_0049

mit Spargel und Lachsforelle

(Stefan Rottner)

  

Milchgeißlein am Tisch tranchiert IMG_0282

gebratenes Frühlingsgemüse

und Bamberger Hörnchen

(Stefan Rottner)

  

Mandarinenmousse P1050349_0078

-sorbet und kleines -ragout

(Christian F. Grainer)

 

 

Das Essen allein war – zusammen mit den netten Menschen, die wir am Tisch kennenlernten – schon alleine ein Erlebnis, dann kamen noch die witzigen Geschichten von Stefan und Christian dazu und dann noch die DIVENshow:  Marlene Dietrich, Edit Piaf, Marylin Monroe, Lisa Minelle, alle genial gespielt und live (kein Playback!) gesungen von Kristina Safrany: 


Kristina Safrany und ihr Mann Uwe boten zwischen den Gängen eine tolle Show, die im Video nicht so beeindruckend rüberkommt, wie im Original, die aber vor allem auch durch eine vorgeschaltete gut gemachte Dokumentation über das Leben der Diven viel intensiver erlebt werden konnte.

Ein wirklich gelungener Abend zum 20-jährigen der jung gebliebenen Köche.


0 Kommentare

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

Video-Newsletter abonnieren

Kennen Sie schon unseren kostenlosen Newsletter mit 'Vorlesevideo'?
1x im Monat kostenlos.
Jetzt keine Aktion mehr verpassen, wir informieren Sie über alle wichtigen Veranstaltungen und Neuigkeiten.

Sie können den Newsletter jederzeit wieder abbestellen, denn in jedem ist ein Link zum Abmelden vorhanden.

Facebook Feed: