Nachhaltig

Miele Side-by-Side Kühlschrank und ein Wein-Temperierschrank im Sonderangebot von ROHBAU-exklusiv

Tja es geht dem Ende zu mit unserer ROHBAUexklusivbeteiligung in der Kaiserstraße, nur noch 13 Tage täglich von 12 bis 19 Uhr im ehemaligen Möbelhaus Reim. Danach sind viele Möbel, Matratzen und noch ein paar Mielegeräte übrig und dementsprechend günstiger zu haben.

Nur ungern trenne ich mich vom Weintemperierschrank (3 frei wählbare Temperaturen zwischen 5 und 20 Grad!), der das übrigens auch mit Bier und Mineralwasser kann, was gar nicht sooo doof ist. Ein Wasser? Mit oder ohne Blubber und mit 18, 8 oder 5 Grad? Statt 3599.- kostet er 2900.-Euro (allerdings leer).

Tja und dann ist da noch der ultimative Side-by-Side-Kühlschrank von Miele, der rechts Kühlschrank mit drei 0-Grad Schubladen hat und links einen Getränketemperierer, der zwei Temperaturen steuern kann. Darunter ein Gefrierschrank mit Eiswürfelbereiter. Das edle Teil braucht 120 cm Platz und kostet statt  4610.- als Ausstellungsstück 3600.-Euro.  

Alle Teile sind mit dem Link auf die Miele Originalseite auf usnerer Miele Sonderangebotsseite verlinkt. 

Für die Möbel gibt es diese Sonderseite mit allen Sonderangeboten.

Winter im Obstsortengarten Hersbruck

von Alice Niklaus

Der Obstsortengarten ist eigentlich eine Sammlung von Apfelbäumen und -bäumchen, gespickt mit wenigen anderen Köstlichkeiten wie der weidenblättrigen Wildbirnensorte aus dem Kaukasus und dies ist auch gleich der Name des Baums. 

An diesem kalten Winternachmittag verbringe ich eine Stunde im Baumgarten der Streuobstinitiative Hersbruckeralb und versuche, mit einigen der wundersamen Bäume in Kontakt zu kommen. Denn ich möchte sie durch das neue Jahr begleiten, vielleicht ist es auch anders rum: sie begleiten mich! Denn mir wird schon bald bewusst, dass die Bäume zu mir herunterschauen, nicht nur geografisch, sondern auch auf der Beziehungsebene.

Auf dem Weg ins Buch entlang der Bahnlinie Hersbruck rechts der Pegnitz (es gibt auch eine Linie links der Pegnitz!) gehe ich an Baumstämmen vorbei, sie werden wohl gelegentlich für die Wärmegewinnung eingesetzt werden. Die Schnittseite ist bunt und setzt Fantasien frei. Vom Hufeisen über das Suggeli (Schweinchen) rechts unten bis zur Marderhöhle in der Mitte kommt einiges zusammen. Geschickt verpackt könnte man die Front sogar als Naturkunst verkaufen.

Der erste Apfelbaum im Baumgarten steht ganz allein unten an der Strasse. Ein Baum wie viele, denke ich, ebenmässig und fest verankert. In diesem Moment weiss ich noch nicht, dass er Roter Eiser heisst, 2004 gepflanzt wurde, noch im Jugendalter ist, erst mit etwa vierzehn Jahren im Erwachsenenalter sein wird, nämlich dann, wenn er zum ersten Mal Früchte trägt, und bis zu 120 Jahre alt werden kann! Ich brauche einige Zeit um zu begreifen, dass unser beider Lebenszeiten weit auseinanderdriften werden und mir nur noch eine relativ kurze Zeitspanne mit ihm verbleibt.

Als nächster fällt mir der Apfelbaum "der Schöne vom Zenngrund" auf. Harmonisch gewachsen ist er und wurde mit Können und Einfühlung von Ottmar Fischer in die Form gebracht, die einen gesunden Apfel verspricht.

Bitte, ich hätte nun gern einen Birnbaum zum Anschauen! Der erste Baum in der letzten Reihe oben am Hang ist der weidenblättrige Wildbirnenbaum. Die Wärme des Südhangs wird ihm gut tun. Ich habe inzwischen gegoogelt und sehe auf einem Foto, dass die Blätter tatsächlich silbrig grün sind. Die Höhe des Baums wird 4 - 6 m betragen, mal sehen wie er wird! Lateinisch heisst er Pyrus salicifolia, aha Weide = Salix. Ich bin glaub ich auf dem Weg zu meiner eigenen Volkshochschule. Einen letzten Halt gibts beim eigenwilligsten Apfelbäumchen der ganzen Reihe. Es streckt seine Triebe nach Süden aus und fällt damit völlig aus dem Rahmen. Ich bin ihm gleich verfallen. Kaufen kann ich es nicht, aber ich kann seine Patin werden, was ich sogleich entscheide und festmache: Patenschaft für einen Baum! Allerdings, seine Ästchen werden nächstens geschnitten und getrimmt. Aber seinen Charakter wird er behalten. Der Name seiner Früchte ist griechisch/französisch, nämlich "la pomme d'api étoilée", was etwa "sternförmiger Apfel" heisst. Welch himmlische Aussichten!

Klick in die Fotos!

Hier gehts zur Streuobst Initiative Herbrucker Alb e.V.

Bloggertreffen am Freitag auf der Biofach 2010: alle Details zum Ablauf von Geoffrey Glaser

Die Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach ist ja hier nachzulesen, hier sind die neuen Details zum Treffen am Freitag Abend von Geoffrey, der uns wie immer zeigt wo's lang geht.

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Liebe BioFach-BloggerInnen,


wie herwig Danzer im Nachhaltigkeitsblog geschrieben hat, laden wir
auch dieses Jahr zum Bloggertreffen der BioFach ein - und nicht nur das:
Wie in den vergangenen Jahren ermöglichen wir ernsthaft publizierenden
Bloggern mit dem Themenspektrum Nachhaltigkeit, Bio, Fair Trade den
Zugang zu allen Bereichen der BioFach und zum Presse-Center. Dieses Jahr
werden wir jedoch nicht im Presse-Center West sein, sondern zusammen mit
den akkreditierten Journalisten im Presse-Center Ost zu Hause sein.

Selbstverständlich werden wir auch dort wieder für einen schnellen
W-LAN-Zugang mit großer upload-Kapazität sorgen. Einer der Vorteile des
allgemeinen Presse-Centers: es ist während der kompletten Laufzeit der
Messe geöffnet, Ihr könnt Euch also aussuchen, wann Ihr kommt. 

Für unser Treffen am Freitagabend - also der Dreh- und Angelpunkt des
Ganzen - haben wir diesmal eine besonders schöne Location, nämlich
Restaurant und Bar "Marco Polo" im 3. Obergeschoss des CCN Ost. Darüber
wölbt sich nur noch der Nachthimmel.

Durch die gemeinsame Basis im Presse-Center Ost mit den hauptberuflich
journalistisch Arbeitenden haben wir dieses Jahr besonderen Wert darauf
gelegt, dass akkreditierte Blogger sich kontinuierlich mit dem Thema
Nachhaltigkeit und Bio im weiteren Sinne beschäftigen.

Wann? Freitag, 19. Februar 2010, ab 18 Uhr
Wo? Messezentrum Nürnberg, Große Straße, CCN Ost. Presse-Center Ost: 1.
OG, Restaurant Marco Polo: 3. OG

Wir überlegen uns auch dieses Jahr wieder ein gangbares Prozedere, wie
Ihr die Eingangscounter im EG passiert. Die eigentliche
Presse-Akkreditierung zur BioFach findet im Presse-Center selbst statt.
Vorab-Akkreditierung geht leider nicht, das wird direkt vor Ort
erledigt.

In diesen Tagen wird allen, die uns mich bislang angeschrieben haben,
ein gesondertes Schreiben zugehen.

Viele Grüße


Geoffrey Glaser
Referent Unternehmenskommunikation
Tel + 49 (0) 9 11. 86 06-83 25
Fax + 49 (0) 9 11. 86 06-81 72
geoffrey.glaser@nuernbergmesse.de
www.nuernbergmesse.de

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Die Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach ist ja hier nachzulesen

Das Bloggertreffen auf der biofach hat auch eine eigene Website

Es gibt sogar einen Film zum Bloggertreffen von Thomas Geiger

Das Büro von Stefan Herbke in der Sendung Bergauf-Bergab im BR am Donnerstag 21:15

Nur noch kurze Zeit im Web anzuschauen (dieses Ärgernis verdanken wir der Lobby der Verlage).

Unser Kunde Stefan Herbke schreibt jede Menge Bücher über das Reisen und wird am morgigen Donnerstag in seinem Büro von der Bergauf-Bergab-Redaktion interviewt, das wir erst vor ein paar Wochen eingebaut haben (und von dem es deshalb noch keine Fotos gibt). Sicher erhalten Sie von ihm in dem Bergsteigermagazin wertvolle Infos, gleichzeitig könnten Sie sich ja auch sein Büro im Hintergrund anschauen.   

Bergauf-bergab Donnerstag, 28.1  21:15 im Bayerischen Fernsehen.

Wiederholung:
29.1.2010 / 3.25 – 3.55 Uhr / Bayerisches Fernsehen
30.1.2010 / 10.15 – 10.45 Uhr / Bayerisches Fernsehen
4.2.2010 / 23 – 23.30 Uhr / BR alpha

Unsere Büros auf der Homapage.

"Das Beste für die Frau" - es fehlt ein "S" für LOHAS bei unserem Einstieg bei den Wohnzeitschriften mit Laras Loft

Gunther war echt platt, weil er selbst die Post öffnen musste. (Nina ist glücklicherweise morgen wieder da): Ne Hochglanz-Wohnzeitschrift "Das Beste für die Frau - Wohnen heute", die auf Seite 4 unter "Die 12 stärksten Mega-Trends 2010" textet:

"LOHAS - Genuss und Design mit gutem Gewissen"

Dazu ist Lara wie immer umwerfend lächelnd in ihrer Düsseldorfer Loft-Küche aus heimischer Thermobuche im Klaviertastaturdesign abgebildet und darunter heißt es:

"Verantwortungsvoll leben mit dem Anspruch, der Natur und den Menschen nicht zu schaden. Beispiel: Hier eine unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit gefertigte Küche aus der Manufaktur "Die Möbelmacher GmbH""

Auf Seite 2 schreibt Babett-Ch. Thienemann im Editorial:

Wir jedenfalls wollen beim weltweiten Loha-Trend mitmachen. 

und auf den LOHAS-Seiten 26 und 27 "unserer Umwelt zuliebe" war zu lesen:

"Die Loha-Gemeinde findet weltweit immer mehr Anhänger"

was bis auf das mehrfach fehlende "S" von LOHAS (Lifestyle of Health and Sustainibility) ja durchaus zu loben ist. Hat da vielleicht ein Korrektor LOHAS als Mehrzahl aufgefasst und den einzeln nachhaltig konsumierend und lebenden Single das "S" ausgerechnet für Sustainability aberkannt? 

Natürlich sind als Belege für die "Loha-Welle", deren sprachliche Quelle korrekt zitiert wird,  Al Gore, Cameron Diaz, Justin Timberlake und Heike Makatsch abgebildet, die zum Thema passenden Massivholzmöbel sind von Kollege Neckermann.

Bei den Hersteller Adressen auf der letzten Seite sind wir als "Die Möbelmacher GmbH" korrekt alphabetisch neben Musterring, Ikea, Otto und Neckermann eingeordnet und jetzt hoffen wir auf den angekündigten Mega-Trend LOHAS am liebsten inklusive dem "S" für Sustainability, denn soviel Zeit sollte 2010 schon noch sein. 

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Die eigene Website über die Kompletteinrichtung in Laras Loft: www.larasloft.de

Alle Details auf der Sonderseite der Möbelmacher.

Pressemeldung über Larasloft bei Ecoworld

Lustige Parallele zu Klaviertastatur von Lara in der U-Bahn von Stockholm

Der erste Blogbeitrag zu Laras Loft

Einfühlsamer Beitrag über Laras Loft bei Det Müller.

Interview über Bloggererfahrungen für Bachelor-Arbeit

Es ist halt nicht leicht mit den vielen Anfragen von Studenten, Instituten oder Schülern. Da kommen schon mal Fragebögen an, die locker ne Stunde Zeit in Anspruch nähmen, oder ganz geschickte, (meist Männer) bitten um eine Zusamenfassung der wichtigsten Kriterien beim Nachhaltigkeitsmanagement am besten vereint mit der Tatsache, dass sie noch nicht dazukamen, auf der Homepage nach diesen Themen zu suchen, "aber bitte nicht mehr als 4 DinA4 Seiten."

Angenehmer Gegenpol ist da die Anfrage von Sarah Koch, die um ein Telefoninterview zum Thema Nachhaltigkeitsblog bittet, das wir dann auf ein persönliches in der Kaiserstraße umwandelten, denn da kann zwischendurch auch mal einem Kunden Fragen beantworten und unterbrechen. Sie brachte mit dem Starbuckskaffee Eulen nach Athen, bzw. Cappuccino zum Miele Vollautomat, aber durch diese nette Geste konnte ich immerhin meinen ersten Starbucks-Kaffee aus dem Pappbecher (allerdings ohne diesen blöden Schnabeltassenaufsatz aus Plastik) trinken. "Coffee to go" zählt doch zu den ekligsten Errungenschaften, die über den großen Teich geschwappt sind?

Durch die genauen Fragen und Ihre gute Vorbereitung und Einarbeitung in das ihr (Kommunikationswissenschaft!) bis dato völlig fremde Thema, entstand ein interessantes Gespräch, denn auch Ihre ersten Einschätzungen der deutschen Bloggerszene ("Komisch, alle Blogger, die ich angeschrieben habe, waren total nett.") waren sehr interessant, genauso wie ihr Bachelorstudiengang, der mich auch wieder an Sturbucks erinnerte. Und weil Claudia, die Mitarbeiterin der Galerie Landskron und Schneidzik) die EOS 5D aus lauter Begeisterung nicht mehr aus der Hand gab, gibt es sogar ein paar Fotos vom Gespräch.

Jetzt hoffe ich, dass Sarah endlich selbst ihr eigenes Blog aufmacht und der Uni mal zeigt wie sowas geht, nicht zuletzt um dann empirisches Material für die Masterarbeit zu haben.    

Vermarkten kann man Diplomarbeiten übrigens auch im Netz, hier habe ich zum Beispiel eine über die digitale Vernetzung bei www.diplom.de gefunden, deren voller Umfang natürlich Geld kostet.

Ab jetzt sind wir noch genau drei Wochen in der Kaiserstraße - nicht nur für Interviews -  täglich von 12 bis 19 Uhr, alle Möbel und Küchengeräte (Ahornküche, Side-by-Side Kühlschrank, Weintemperierschrank, Bett, Matratzen, Tisch, Bad, Wohnzimmer) findet man mit allen Sonderpreisen hier.

Diskussionen zur Imagekampagne des deutschen Handwerks "Die Wirtschaftsmacht von nebenan"

Nachdem ich die Reaktion meiner Kunden auf die Imagekampagne des deutschen Handwerks  beim ersten Testsehen beschrieben habe, hat sich nicht nur bei uns eine rege Diskussion entwickelt. Die Aussendung des ebenso teuren wie umstrittenen Spots wurde wegen Haiti-Assoziationen zunächst gestoppt. Nachdem alle Artikel nicht so einfach zu finden sind, hier die wichtigsten aktuellen Links zur Imagekampagne des ZDH "Handwerk: die Wirtschaftsmacht von Nebenan" und den Werbefilm "Was wäre das Leben ohne das Handwerk?".

• Unser Artikel und der Film mit der heftigen Diskussion im Nachhaltigkeitsblog.
• Die interessanteste Diskussion aus Werbesicht bei Horizont.net

Ausschnitte: "Mein Fazit: Dieser Spot ist nichts anderes als eine gigantische Selbstbeweihräucherung der Handwerks-Funktionäre und S&F (Scholz &Friends heißt die beauftragte Werbeagentur). Oder anders gesagt: rausgeschmissenes Geld." "Wenn der Spot schon vom "deutschen Handwerk" schwärmt - warum wurde dann die Bildbearbeitung in England gemacht?" 

• In der Rubrik "Irrwitz der Woche" titelt ZEIT-online:

Mit dem Handwerk in die Steinzeit

Über Handwerker wird viel gemeckert. Doch wie groß, ja enorm, das Imageproblem der deutschen Handwerkerschaft wirklich ist, hat Mark Spörrle in einem Film gesehen.

• Jack Hauswald hat im Handwerkermarkt.de de Sendung des WDR verlinkt:

"Handwerk durch den Kakao gezogen: Wenn der Witz zur Satire wird (als Text oder Podcast) - die Imagekampagne des Handwerks"

• Sehr kritische Töne findet man auch bei Kammerwatch

"Handwerkskammer auf den Spuren von Hollywood"

Ein „Hollywood-Regisseur“ wird auf Kosten von Zwangsmitgliedern einer müden Handwerkskammer engagiert – was für eine fragwürdige Unternehmung für “Nachwuchswerbung”!

• Auch im Blog von Metzgermeister Ludger Freese sind viele interessante Kommentare zu finden
• Viele positive Kommentare findet man in der Deutschen Handwerkszeitung

Übrigens wird im Kampagnenforum (Kampagnenwiki), zu dem man sich anmelden muss unter "Aktuell" noch das Kampagnenhandbuch orgestellt. Kein Hinweis, wann der Spot wieder gesendet werden soll und keine Antworten auf Fragen. Mein Artikel "Katastrophenwerbung" kann nur direkt angewählt werden, bei "alle Artikel" anzeigen wird er ignoriert, Fragen werden nicht beantwortet, Links kann man nicht einstellen. Vielleicht stell ich mich aber auch einfach zu doof an in dem Wiki, könnte natürlich auch sein. Wer ein paar positive Kommentare lesen will, soll bei Youtube nach Imagekampagne Handwerk suchen, die Recherche einer Insiderin hat ergeben, dass die lobenden Kommentare von ganz frisch angemeldeten Youtube-Usern kamen, was wir hier nicht interpretieren wollen.

Falls jemand noch andere Beiträge kennt, freu ich mich über die Verlinkung im Kommentar oder eine Mail.

Aber wo viel Schatten ist, muss auch Licht sein. Auch wenn ich nicht begriffen habe, wozu der Neandertanz gut sein soll, wenn Sie wirklich ihr eigenes Foto einbauen, die Markierungen für Augen, Mund und Nase setzen und dann das Video bekommen haut das um. Die Mimik passt perfekt, es ist wirklich unglaublich. Technisch höchst beeindruckend, leider darf ich aus familiären Gründen den Link in mein Video nicht zeigen ... . Hier ist der normale Neandertanz.

(Und hier die gemeine Anleitung dazu: Foto eines Freundes perfekt in das Video einbauen, "versehentlich" den Link ins Video an die Emailadresse seiner Frau schicken, sich darin für die schauspielerischen Höchstleitungen an dem "romantischen Wochenende am Set" bedanken und nochmal ganz lieb von der süßen Maskenbildnerin grüßen).

 

Fasanentagebuch - Forts. 4

von Alice Niklaus

Themen: Huderplatz und Verständigung

Damals als es noch trocken war im Garten überraschte ich den Fasan beim Hudern. Unglaubliches geschah. ER hat im einzigen trockenen und aus feiner Gartenerde bestehenden Plätzchen gebadet respektive gehudert. Vorher aber hatte ER unbemerkt die Erde vom Gras befreit und eine Mulde ausgebaggert. Als dann eine Staubwolke aufstieg und ER sich wie ein Huhn wälzte und mit den Flügeln flatterte, meinte ich zu träumen. Nun hatte der Fasan doch neben dem Futterplatz bei uns auch noch einen Platz für eine Bademulde gefunden! Dann kam die Zeit des Schneefalls und der zehn Grad unter Null. Der Badeplatz wurde zur Hälfte zugeschneit und war hart gefroren. Vorgestern lag ER  doch tatsächlich wieder im Bad und hackte mit seinem starken Schnabel Gras und Erde weg und Waldemar beklagte sich, weil die vorher noch sauberen Gartenplatten nun soooo dreckig seien. Was die sprachlichen Bemühungen anbelangt, so lag der Aufwand vor allem auf meiner Seite. Ich versuche täglich, seine wenigen Laute zu imitieren. Ich scheine nicht sehr erfolgreich zu sein, denn was ihn interessiert ist das Futter, das ich ins Vogelfutterhäuschen streue. Wenn etwas daneben fällt, ist ER gleich zu meinen Füssen. Am schnellsten sind die Erdnüsschen verschwunden. Harte Brotkrumen interessieren ihn nicht. - Ach ja: ER düngt netterweise den Garten, dabei wird ER jeweils 10 cm grösser.

Klick in die Fotos!

Mehr Tagebuch: Klick auf TrackBack!

La Vita war ne tolle Sendung

Hier ist mit freundlicher Genehmigung die geschnitte Version mit den Filmbeiträgen aus der Hersbrucker Alb zu sehen:

Na da haben wir doch mal wieder was gelernt von den vielen Holzkollegen, die die Sendung insgesamt zu einem gelungenen Beitrag übr das Holz aus der Region machten. Janina Nottensteiner kam sehr sympathisch rüber, wer's versäumt hat kann die komplette Sendung hier LaVita_2101  gucken. Das "Making of" ist hier nachzulesen. Nochmal ganz vielen Dank an die begabten Schauspieler, die uns dank Newsletter und Twitter in der Kaiserstraße so toll unterstützt haben und wie versprochen: "Ich bring Dich groß raus Baby."

Regisseur Lutz Neumann und Janina zeigen mir am letzten Foto, dass mein Scheitel nicht stimmte, aber da war es leider schon zu spät.

Übrigens findet man auch auf der La Vita-Seite noch viel interessante Fotos und Hinweise, leider keine Links.

Der Blogbeitrag über die Dreharbeiten

Die Sonderseite über unsere Ausstellung ROHBAUexklusiv in der Kaiserstraße mit allen Sonderangeboten von Miele und Möbeln ist auf der Möbelmacher-Homepage

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Alle Videos von, über oder mit den Möbelmachern auf www.moebelmacher.blip.tv

Alle wichtigen Pressemeldungen auch auf der Möbelmacher Presseseite oder im Nachhaltigkeitsblog unter der Kategorie Presse.

Newsletter Nr. 57: 20 Minuten Möbelmacher im Bayerischen Fernsehen - La Vita Do. 19:00 und Stop des Handwerkerspots

Der Newsletter ist schöner und bebildert zu lesen im www.nachhaltigkeitsblog.de.  Der Link zum Abbestellen kommt ganz zum Schluss.

Liebe Leute,

man weiß nie ganz genau was rauskommt, aber wir haben dank der schönen Zusammenarbeit mit Lutz Neumann, Janina Nottensteiner und dem ganzen BR-Team von La-Vita ein sehr gutes Gefühl: 

Am Donnerstag um 19:00 Uhr sendet das Bayerischen Fernsehen (Wiederholung Freitag 11.45) in "La Vita" 20 Minuten über die Holzphilosophie der Möbelmacher.
Nicht mal mehr ein Monat sind wir noch in der Kaiserstraße, wo neben den Mielekühlschränken und -geräten auch Betten, Matratzen, (m)ein höhenverstellbarer Schreibtisch, ein Bad, viele Tische, Stühle und ein Wohnzimmer bald übrig sein werden.
Die Ausstrahlung eines umstrittenen Handwerkerwerbespots wurde leider erst nach den Protesten gestoppt. In unserem Nachhaltigkeitsblog können Sie die ganze Geschichte und Diskussionen verfolgen.

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Die Themen heute:


1.) Danke für die Unterstützung bei den La Vita Dreharbeiten

2.) ROHBAUexklusiv: 30 sek. Video und Sonderangebote

3.) Katastrophenwerbung für das deutsche Handwerk gestoppt

4.) Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach

5.) Kleinigkeiten:  +++ Wir wählen die Weinkönigin  +++


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1.) Danke für die Unterstützung bei den La Vita Dreharbeiten

Unsere Bitte an Sie im letzten Newsletter, über Facebook und Twitter wurde erhört:

Knapp 10 nette Komparsen fanden sich am Samstag vorletzte Woche in der Kaiserstraße ein, die willig und freudig alle Anweisungen des Regisseurs Lutz Neumann befolgten. Danke! Wie fast alle Besucher in der Kaiserstraße musste auch Moderatorin Janina Nottensteiner während des Interviews die Pflicht- Kartoffelchips vom Tepan Yaki kosten. Das war die Schlussszene der "La Vita" Holzgeschichte, die mit Albert Geng in Großvieberg begann (1 Minute inklusive 2 ausführlichen HZ Zeitungsartikeln), im Wald mit Michael Müller weiterging (5 Minuten) und die restlichen 15 Minuten in der Ausstellung, der Werkstatt, dem Holzlager und eben in der Kaiserstraße bei den Möbelmachern endete. Die Philosophie der Einzelanfertigung, der Qualität und der regionalen Holzwirtschaft will dieser Beitrag erklären. Wie es war und alle Fotos kann man natürlich im Nachhaltigkeitsblog anschauen und nachlesen.


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2.) ROHBAUexklusiv: 30 sek. Video und Sonderangebote

In der Abendschau Franken lief ein 30-Sekünder von Stefan Kleeberger (wie schon angedroht doch später als erwartet) über unsere gemeinsame Ausstellung in der Kaiserstraße.

Das hat den Besuchereinbruch nach den Weihnachtsferien zwar nicht getoppt, aber so bleibt wenigstens genug Zeit ab und zu mal was zu arbeiten und mit unseren alten Kunden und Besuchern den Miele Kaffeeautomaten oder den Weinkühlschrank zu testen, in dem übrigens auch Mineralwasser in drei Temperaturen zur Auswahl steht. Die Frage heißt also nicht mehr nur "Wasser mit oder ohne Blubber" sondern auch "16, 8 oder 5 Grad". Kaffeeautomat, alle Miele-Titan oder Kochgeräte und auch alle anderen Ausstellungsmöbel sind im Moment supergünstig, weil ab 14. Februar übrig.

Sonderseite Küchen- und Miele Sonderangebote.

Alle Sonderangebote der ROHBAU-Ausstellung.


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3.) Katastrophenwerbung für das deutsche Handwerk gestoppt

Unsere ersten Kunden, die uns seit dem Erscheinen des Imagespots für das Handwerk in Nürnberg besucht haben, waren davon entsetzt, selbst ohne dabei an Haiti zu denken. Noch immer wird der Film im Nachhaltigkeitsblog kontrovers diskutiert (bei Youtube sieht es für Insider schwer nach bezahlten Fans aus) und dann wurde seine Fernsehausstrahlung leider zu spät gestoppt. Endlich mal 50 Millionen Euro für das Image des deutschen Handwerks investiert und dann diese Werbekatastrophe.

Ziemlich kompetente Kommentare findet man auch auf der Werbefuzziseite Horizont.net

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4.) Einladung zum Bloggertreffen auf der Biofach

Zum dritten Mal laden wir zusammen mit der Nürnbergmesse alle Nachhaltigkeitsblogger zum Treffen auf der Biofach ein. Es kommt eben nur selten vor, dass sich Blogger in echt, also so richtig wirklich persönlich zum Anfassen treffen. Umso dankbarer sind sie für die freundliche Geste aus Nürnberg, die uns wieder einen spannenden Abend verspricht. Einladung und alle Infos im Blog.

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5.) Kleinigkeiten:  +++ Fränkische Weinkönigin wählen +++ Möbelmacherfernsehen

Immer wieder haben wir auf Kochveranstaltungen auch mit Weinprinzessinnen, -königinnen und manchmal sogar Weintrinkern zu tun. Das Studio Franken des Bayerischen Rundfunks stellt die aktuell zur Wahl stehenden Damen vor und lässt auch abstimmen, auch wenn das für die Jury nicht bindend ist. Ich stimmte für Melanie Unsleber, hier können Sie Ihre eigene Favoritin wählen.

+++ Weitere Videos finden Sie auf unserem Moebelmacherkanal bei Blip.tv, zum Beispiel die Sendung des ZDFs über unsere Holzphilosophie, das Interview mit Ulrich Raschke von den Nürnberger Nachrichten und das aktuelle Barmöbel aus fränkischem Nussbaum: moebelmacher.blip.tv

+++

Wir grüßen herzlich aus Unterkrumbach und der Kaiserstraße

Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

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Sollten Sie keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an
abbestellen@die-moebelmacher.de

Verbesserungsvorschläge, Kritik an
herwig.danzer@die-moebelmacher.de

www.twitter.com/moebelmacher

www.facebook.com/herwig.danzer

Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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Agenda21 Aktion "KlimaWandel - die Welt im Blick" lädt ins Fürther Babylon-Kino

von Nina Brunner

Bluepingu lädt wieder ganz herzlich zu einer Veranstaltung ins Babylon Kino nach Fürth ein. Im Zuge der Aktion "KlimaWandel - die Welt im Blick" zeigen Agenda21, das evang. Bildungswerk, die Asylarbeit Zirndorf und das Amt für Umweltplanung in diesem Jahr besondere Filme und Dokumentationen zu umweltrelevanten und sozialkritischen Themen.

Am kommenden Dienstag, 26.01.2010 startet die Reihe mit dem Film: "Albtraum im Fischerboot". Die WDR-Produktion schildert die Probleme der EU-Fischereipolitik, wie der Preiskampf auf dem europäischen Nahrungsmittelmarkt den Menschen im Süden die Lebensgrundlage raubt und sie zur Migration zwingt.

Die Veranstaltung wird mit einem Fischessen heimischer Fischarten, Informationen zum bewussten Einkauf und einem Filmgespräch mit einer Fischwirtin aus der Region verbunden.

 Zeit: Dienstag, 26.01.2010, ab 18:00 Uhr - ca. 21:00 Uhr
(18:00 Uhr Fischessen; 19:30 Uhr Filmvorführung; 20:30 Filmgespräch)

Ort: Babylon-Kino, Nürnberger Straße 3, Fürth

Eintritt: 15,- Euro (Fischessen und Film)

Weitere Infos unter: http://www.agenda21-fuerth.de/

Die Welt der Weihnachtsbäume im Hirtenmuseum Hersbruck

von Alice Niklaus

In nachweihnachtlicher Ruhe liess ich mich von der Ausstellung in dem alten Bürgerhaus aus dem 16. Jh. einlullen. Als einzige Besucherin erlebte ich, welch interessante Geräusche ich beim Umhergehen auslöste. Der alte Holzboden knarrte in allen Tönen und schon befand ich mich auf der Zeitreise zwischen Biedermeier und heute.

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"Kinder im Winterbaum" heisst der erste Baum, zu dem es mich hinzog. Ihm wurde die Zeit zwischen 1910 und 1920 zugeordnet. Als Material für die Figuren wurde Watte verwendet. Diese weichen Winterkinder hätte ich am liebsten gestreichelt.

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Der Früchtebaum aus Sachsen/Thüringen gefertigt zwischen den Jahren 1900 - 1930 bekommt von mir den zweiten Platz in meiner Rangordnung.

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Zum Vogelbaum gibt es keinen Text. Zeit, um über meine Weihnachtsvögelchen nachzudenken. Ich habe in meiner Sammlung noch ein ganz altes von meiner Mutter, dazu kamen noch ein paar gläserne mit wippenden Schwänzchen, ein Geschenk von meiner Tochter. Ich liebe sie alle. - Der Boden, auf dem der Vogelbaum steht, schaukelt beim Betreten und setzt alle Vögel in Bewegung, es ist, als ob sie flögen!

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Nun zeige ich noch den Prachtsbaum mit dem Namen "weisser Baum" aus der Zeit der Wende vom 18. zum 19. Jh. So ungefähr sah in meiner Kindheit unser Weihnachtsbaum aus. Wichtig waren die Fäden aus Stanniollametta, die ich beim Abbauen des Baums sorgfältig entfernte und im Originalkarton versorgte - für das kommende Jahr!

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Es liegt immer noch Schnee, die Witterung ist noch weihnächtlich, die Ausstellung dauert bis zum 24. Januar, Öffnungszeiten Dienstag bis Sonntag, 10 bis 16 Uhr.

Klick in die Fotos!

Hier gehts zum Hirtenmuseum!

Katastrophenwerbung als Imagekampagne für das Handwerk vom zdh (Zentralverband des deutschen Handwerks)

Was wäre das Leben ohne das Handwerk?

Keine Frage, Werbung für den Nachwuchs im Handwerk tut not, ob allerdings ein Katastrophenszenario die Vorfreude auf eine neue Einrichtung, eine neue Frisur oder einfach ein vernünftig hergestelltes Stück Fleisch entfacht, wage ich dann doch zu bezweifeln. Ich befürchte vielmehr, dass diese Bilder jetzt einfach mit dem Handwerk assoziiert werden (Handwerk = Katastrophe), was ja nicht immer ganz falsch ist, denn manchmal müssen wir ein wenig Dreck machen, um die Traumküche unterzubringen.

Der Regisseur sieht es anders:

Peter Thwaites, Regisseur des TV-Spots für das deutsche Handwerk:
„Die Kernidee des TV-Spots ist es, zu zeigen, wie das Leben ohne das Handwerk aussehen würde. Denn das Leben ohne das Handwerk wäre ein Leben ohne Zivilisation. So vermittelt der Film auf emotionale Art, welche Bedeutung das Handwerk für unser alltägliches Leben hat.

Mit 50 Millionen unserer Mitgleidsbeiträge wurde hier etwas zugegeben sehr professionelles (Schloz & friends) geschaffen, bleibt abzuwarten, welche Wirkungen es entfalten wird, mal ganz abgesehen davon, dass es mit dem Erdbeben in Haiti morgen einen peinlichen (Alb-)traumstart hinlegen wird. Oder seh´ich das zu kritisch?

Noch kritischer sieht es Kammerwatch

Die ganze Imagekampagne auf der homepage des zdh.

Die offizielle Pressemeldung:

Kein Leben ohne Handwerk

Startschuss für Imagekampagne des deutschen Handwerks
Im Januar 2010 – Wie sähe unser Leben ohne das Handwerk aus? Diese Frage beantwortet ein
außergewöhnlicher TV-Spot. Er wird ab Samstag, den 16. Januar um 20:14 Uhr im Fernsehen ausgestrahlt.
Der Spot ist Auftakt einer bundesweiten und auf fünf Jahre angelegten Imagekampagne
des Handwerks. Der Deutsche Handwerkskammertag (DHKT), Dachverband der 53 Handwerkskammern,hat die Kampagne ins Leben gerufen.
Ziel der Kommunikationsoffensive ist es, die wirtschaftliche und gesellschaftliche Bedeutung desHandwerks zu verdeutlichen und Jugendliche für eine Ausbildung dort zu begeistern. Der Claim„Das Handwerk. Die Wirtschaftsmacht. Von nebenan.“ thematisiert Größe, Inno vationskraft, Vielfalt und Lebensnähe des Handwerks.

Eine Forsa-Umfrage ergab, dass die Bedeutung des Handwerks in der Gesellschaft, besonders
unter Jugendlichen, unterschätzt wird. Dabei ist das Handwerk mit 4,8 Millionen Beschäftigten und rund 500 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr eine tragende Säule der deutschen Wirtschaft und Gesellschaft. „Mit der Kampagne wollen wir dem Handwerk zu dem Image verhelfen, das es angesichts seiner Modernität und Innovationskraft verdient. Wir wollen vor allem Jugendliche begeistern, damit sie sich vermehrt für eines der 151 Ausbildungsberufe des Handwerks entscheiden,“ das steht für die Macher der Kampagne fest.

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Größtenteils vernichtende Kommentare bei Horizont.net.

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Unser Eintrag im Forum der Imagekampagne:

Katastrophenwerbung

Noch wissen wir nicht, wie sich der Spot bewähren wird. Meine ersten (Handwerks-)Kunden, denen ich ihn in der Nürnberger Kaiserstraße gezeigt haben waren einfach nur schockiert, selbst ohne gleich an Haiti denken zu müssen. Hängen blieb einfach nur die Assoziation Handwerk=Katastrophe, für die ihnen auch gleich spontan einige Beispiel (gottseidank nicht aus unserer Arbeit) einfielen.

Die Kommentare im Nachhaltigkeitsblog.de und bei Horizont.net sind auch nicht gerade eine Bestätigung, dass die 50 Mio € an Beiträgen aus Zwangsmitgliedschaften sinnvoll angelegt wären. Gibt es eigentlich irgendwo auch was positives drüber zu lesen oder werden wir Handwerker bald alle den Neandertalertanz tanzen, weil die Kunden dem Handwerk endgültig den Rücken kehrten?

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An den Administrator: Warum kann man hier keine externen Links einfügen, oder stell ich mich zu doof an?

Biofach 2010: Einladung zum Bloggertreffen am Freitag, 19. Feb. um 18:00 Uhr

 Ebenso spät wie von Herzen kommt die diesjährige Einladung zum Bloggertreffen während der Biofach in Nürnberg. Alle aktiven Blogger mit der groben Themenrichtung Nachhaltigkeit, Öko, Bio, LOHAS, strategischer Konsum oder einfach bewusster Lebensstil sind uns willkommen und werden von uns und der NürnbergMesse umsorgt und (nur auf Wunsch) sogar getätschelt.

Besonders am Freitag Abend ab 18 Uhr, wo wir uns an bis jetzt noch geheimen Ort zum traditionellen Treffen der Nachhaltigkeitsblogger zusammenfinden werden. Begrüßung und Vorstellungsrunde wie gewohnt gegen 19:00 Uhr, anschließend kleines Buffet, wer noch weitere Programmpunkte vorschlagen möchte (ich selbst bin schon an vielen gescheitert, weil Treffen "in echt" einfach viel zu spannend ist), kann das - wie jede Frage oder Idee - hier im Kommentar loswerden.  Wir freuen uns schon riesig auf euer Kommen und auf den inspirierenden Austausch von Auge zu Auge, von Zahn zu Zahn. Die Teilnehmer der letzten zwei Jahre melden sich einfach verbindlich im Kommentar an und - mit nachhaltiger Begründung - auch wieder ab.

 Für neue Gäste:

Die NürnbergMesse bietet Nachhaltigkeitsbloggern einen außergewöhnlichen Service im Pressezentrum und mit Eintrittskarten für die Biofach. Dazu ist verständlicherweise eine Akkreditierung (lat. accredere, Glauben schenken) notwendig, für die Geoffrey Glaser von der NürnbergMesse zuständig ist und die supereinfach funktioniert:
 
Mail an (die gute Seele des Bloggertreffens) Geoffrey Glaser geoffrey.glaser@nuernbergmesse.de  

Tel  +49 (0) 9 11. 86 06-83 25; -83 28,  in der der bürgerliche Name und der Link ins Blog und dessen Name mit den Kontaktmöglichkeiten inkl. Telefon stehen sollte. Geoffrey wird dann den Rest in bewährter Weise erledigen, bisher ging alles ohne Probleme klar, wir haben ja noch mächtig Zeit.

Zur Übernachtung: Wenn Interesse besteht werde ich mich wieder um preiswerte Unterkünfte (nebst Möbelmachershuttle) in der Hersbrucker Gegend bemühen, wer Übernachtungsmöglichkeiten oder andere Empfehlungen hat, oder gerne auch Anbieter von günstigen Übernachtungen selbst, kann das ebenfalls im Kommentar veröffentlichen. 

Weitere Informationen

Alle Aktualisierungen werden im Nachhaltigkeitsblog unter der Kategorie Nachhaltigkeit, Bio und Messen angezeigt, außerdem haben wir unsere eigene homepage (Dank farmblogger Michael Wenzl) unter bloggertreffen.org, wo auch die ganze Geschichte, alle Teilnehmer und Fotos der Vergangenheit zu finden sind,  und einen Twitteraccount unter @nhblogger, dem man durchaus folgen könnte (wie auch @imwe oder @moebelmacher und euren eigenen Accounts, die ihr am besten zusätzlich noch in den Kommentaren hinterlasst. Hashtags: #bloggertreffen; #biofach).

Die Biofach lädt euch zur größten Biomesse der Welt ein und wir alle freuen uns auf unser Treffen am Freitag.
 

HZ veröffentlicht Artikel über die Dreharbeiten zu La Vita

von Nina Brunner

die Hersbrucker Zeitung hat am Montag einen Artikel (auf der Titelseite!) über die Dreharbeiten, rund ums Team von Janina Nottensteiner und Lutz Neumann, für die Sendung La Vita veröffentlicht. Gesendet wird am Donnerstag, den 21. Januar um 19 Uhr im Bayerischen Fernsehen, wobei es 1 Minute um die Linde, 5 Minuten um den Wald und 15 Minuten um die Philosophie der Möbelmacher geht.


Großviehberger Linde als Fernsehstar
Naturdenkmal „eröffnet“ die Sendung „laVita“ am Donnerstag nächster Woche – Albert Geng und Baumdoktor

GROßVIEHBERG (jr) – Albert Geng führt Moderatorin Janina Nottensteiner vom Bayerischen Fernsehen um den riesigen Baumstamm und beide blicken ehrfurchtsvoll in die Krone des über 350 Jahre alten Gehölzes. So beginnt am übernächsten Donnerstag (21.1.) die TV-Sendung „laVita“. Gedreht wurde die Szene an der Großviehberger Dorflinde.

Das Naturdenkmal mitten in Hersbrucks höchstgelegenem Ortsteil ist ein schöner sinnbildlicher Einstieg, sagt Regisseur Lutz Neumann. Denn diese Ausgabe der 45 Minuten langen Reportage beschäftigt sich mit den „Holzwelten Frankens“. Es geht um Holzschlagen mit Pferden, Holzhausbau (allerdings in Oberbayern), mit Kettensäge produzierten Bienenhäusern, Holzspielzeug und selbstverständlich Möbel.

 Im Internet fand Lutz Neumann die Großviehberger Linde. Und der Kontakt zu Albert Geng war schnellgeknüpft. Vor Ort ließ der Regisseur als Erstes eines der BR-Fahrzeuge mit einem Kameramann mehrmals um das Wahrzeichen herumfahren und den Baum unter verschiedenen
Blickwinkeln filmen.

„Sieht flüssiger aus als zu Fuß“, erläuterte er die Aktion. Währenddessen ging sein Team hinter dem Sichtschutz für Altglas-Container „in Deckung“, um nicht ins Blickfeld der Kamera zu geraten.

In der nächsten Einstellung wanderten Albert Geng und Janina Nottensteiner „aus dem Off“ ins Bild. Der Hersbrucker erzählte Wissenswertes über die Linde – vom Grund der Pflanzung bis hin zu Besuchen des Baumdoktors. Die BR-Moderatorin gab die Stichpunkte vor.

Mit dem dritten Versuch waren Regisseur, Tonmann und die beiden Kameraleute zufrieden. Beim ersten Mal hatte Janina Nottensteiner zu oft das Wort ergriffen, Anlauf Nummer zwei scheiterte, weil ein Traktor im Nachbaranwesen lostuckerte. Neben Albert Geng kommt übrigens noch eine zweite „heimische Institution“ in der laVita-Sendung vor: die Unterkrumbacher Möbelmacher und ihre Ausstellung in Nürnberg.

(laVita: Donnerstag, 21.1., 19 Uhr im Bayerischen Fernsehen)

Die Dreharbeiten in Unterkrumbach und in der Nürnberger Kaiserstraße.

Fasanentagebuch Forts. 3

von Alice Niklaus

 Der Versuch, eine gemeinsame Sprache zu erfinden.

Klick in das Foto!

Mehr Tagebuch: Klick auf TrackBack!

"Schatten und Licht" Marco Pigato lädt zur Vernissage

von Nina Brunner

Marco Pigato lädt Sie am Donnerstag, 14.01.10 ab 19:00 Uhr herzlich zu seiner Vernissage "Schatten und Licht" in die Volksbücherei Fürth ein. Er zeigt in der Ausstellung seine Fotografien, die Sie nach der Vernissage noch bis 26.02.10 anschauen können.

Lesen Sie hier noch die E-Mail Einladung von Marco Pigato:

Liebe Freunde, cari amici, chers amis,

In der Städtischen Volksbückerei in Fürth werden meine Bilder bis zum 26.02.2010 zu sehen sein.
Am 14.01.2010 ab 19:00 Uhr wird es eine kleine Vernissage geben, zu der ich euch herzlich einlade.
Bitte gebt die Einladung an Interessierte und Freunde weiter.

Nella libreria popolare di Fürth in franconia, saranno esposte le mie fotografie sino al 26 Feb. 2010.
Ci sarà un piccolo vernissage il 14 Genn 2010 dalle ore 19:00.
Venite numerosi ed avvisate amici ed conoscenti.

Dans la librerie poupulaire de Fürth dans la franconie allemande, je presénterai mes fotos jusque le 26 Fev 2010.
Pour l`occasion je vous invite pour un petite vernissage le 14 Jan. 2010 partir de 19:00 heures.
Venez nombreux et emmenée les amis.

In the " Städtischen Volksbückerei in Fürth " I will organise till the 26..02.2010 my fotos exposition.
Please come and bring some friends, rendez-vous for the vernissage at seven o`clock p.m. on 14 Jan. 2010

http://www.treffpunkt-kunstgalerie.de/linien#comment-796

Bis bald, a presto, à bientôt, so long.
Marco

La Vita dreht mit Janina Nottensteiner in Unterkrumbach und in Nürnberg in der Kaiserstraße

Fotoalbum

Film anschauen

Drei Tag nahm sich das nette 7-köpfige  männerlastige La Vita Team für die Sendung über Holz Zeit. Den ersten Tag verbrachten Sie mit Michael Müller von der Forstbetriebsgemeinschaft im Wald und sie schwärmten noch am nächsten Tag von seiner perfekten Organisation der Baumfällarbeiten, denn die Ernte gehört nun mal zur Forstwirtschaft.

Bei uns in Unterkrumbach mussten wir uns ein wenig sputen, denn ich musste ja um 11:00 Uhr nach Nürnberg losfahren, aber das Interview mit der Kundin "spielenden"  Janina Nottensteiner ging genauso flott, wie das Dreiergespräch mit Gunther, Janina und mir in der Werkstatt. Dann bin ich geflüchtet und sie drehten mit Gunther noch bei eisiger Kälte im Holzlager und machten Außenaufnahmen des ganzen Geländes.

Die Nächte fühlten sie sich in unseren Hotelzimmern bei Peter Bauer (und in dessen Gaststube) sehr wohl, und so kamen sie am Samstag, nach einem kurzen Dreh vor der Großviehberger Dorflinde mit Albert Geng (inspiriert durch den Beitrag von Alice Nilaus) wohlgelaunt in Nürnberg in der Kaiserstraße an.

Dort drehten wir den Schluss der Sendung La Vita, der quasi das Holz, die Möbel und das Wissen über die regionale Holzwirtschaftskreisläufe in die Stadt transportieren sollte. Das ganze Team mit dem Drehplan von Lutz Neumann war ebenso angenehm wie professionell und Janina zeigte eindrucksvoll, dass Moderatorin ein anspruchsvoller Beruf sein kann, der neben guter Vorbereitung und Konzentration auch eine tolle Ausstrahlung erfordert. Von Ihrer Kompetenz waren auch unsere  8 Komparsen beeindruckt, die die Einladung via Newsletter, Blog oder Twitter erhielten und natürlich auch fleißig drüber berichteten (Insiderinfo: Hashtag #roex) . Lassen Sie sich von den (Twitter)Namen nicht verwirren, es sind wirklich lauter nette Engel oder Menschen wie zum Beispiel olschok, hirnduebel , FanTasMo_42,

Funkymonkey.

Die Sendung läuft am 21.Janunar um 19 Uhr im Dritten Programm (Franken). Wir freuen uns drauf und bedanken uns bei allen für die angenehme Zusammenarbeit. 

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Fotoalbum

Alle Infos über ROHBAUexklusiv

Die Miele Sonderangebote

Film anschauen

ROHBAUexklusiv im Bayerischen Fernsehen

Stefan Kleeberger hat einen schönen 30-Sekünder über unsere Ausstellung ROHBAUexklusiv in der Nürnberger Kaiserstraße gedreht.
Alle Partner auf der Homepage von ROHBAUexklusiv.

Mehr Videos über unsere Arbeit unter moebelmacher.blip.tv

Die Baumwelt am Baggersee

von Alice Niklaus

Im Dezember machte ich einen Spaziergang um den Baggersee. Zwischen den Bäumen entlang des Happurgerbachs und jenen am See stehen Welten, aber beide Gruppen haben ihre Geschichte, die eine eine alte, die andere eine junge.

Die Luft war kalt, aber angenehm, die Farben leuchteten, der Bach war laut und das Wasser schnell, die Sicht auf Felsen und die Ruine ungestört. Zum Beispiel der Blick zur Hohenstädter Geisskirch.

Oder auf die weiter entfernte Ruine Lichtenstein oberhalb des Hutangers Wied bei Pommelsbrunn. Von dort überblickt man einen grossen Teil des Pegnitztals und hat erst noch das Vergnügen, die "Schöne Wied" zu begehen.

Ich  wendete mich dem See zu. Links lag noch eine dünne Eisschicht auf der Wasseroberfläche. Auf dieser Seeseite und an dieser Stelle bin ich noch bis vor zwei Jahren leichthin zum Wasser gelangt. Nun ist entweder der Wasserspiegel gesunken oder die Uferböschung ist gewachsen. Vielleicht liegt es auch an den Baumwurzeln. Ich weiss es nicht. Die Natur ist so vielfältig, wundersam und voller Überraschungen. Ich musste damals eine leichter zugängliche Einstiegstelle suchen. Zurück zum Endejahrspaziergang. Auf der gegenüberliegenden Seeseite angekommen genoss ich die Stille, bewunderte die sanfte Form der dünnen Eisfläche und liess die Seele baumeln bis mit bewusst wurde, dass bei null Grad auch die dicksten Handschuhe die Finger erkalten lassen.

Klick in die Fotos!

Mehr wissen über den Hutanger Wied und die Ruine Lichtenstein: Klick auf TrackBack!

Kurznachricht: TV-Komparsen für Kaiserstraße und neue Besitzer für Wein-Kühlschrank usw. gesucht

NACHTRAG: der 30-sekündige Beitrag in der Abendschau von Kameramann Stefan Kleeberger wird erst am Freitag, den 8. Januar um 17:30 im dritten Programm gesendet. Treffzeit für La Vita Komparsen bleibt Samstag 11:30.

Liebe Leute,

am kommenden Samstag um 11:30 würde sich das Bayerische Fernsehen (Moderatorin Janina Nottensteiner von "La Vita") über ein paar Besucher in der Kaiserstraße freuen. Und wir melden schon mal den Schlußverkauf unserer Ausstellung in Nürnberg an. Alle Tische, Stühle und die Miele-Geräte vom Pizza Backstein bis zum Side-by-Side- oder Wein-Kühlschrank sollten für nach dem 14. Februar freudige neue Besitzer finden.

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Die Themen heute:


1.) Komparsen für La Vita in der Kaisertraße gesucht

2.) ROHBAUexklusiv: Heute Abend in der Abendschau

3.) ROHBAUexklusiv 2: Ausverkauf der Ausstellung in Nürnberg

4.) Schon wieder am Cover der falschen Zeitung

5.) Kleinigkeiten: "Schicken Sie nen Franken auf die Fashion Week nach NeuJorg" +++


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1.) Komparsen für La Vita in der Kaisertraße gesucht

Die Sendung "La Vita" im Bayerischen Fernsehen am Donnerstag Abend haben wir damals bei den Dreharbeiten über die Cittaslow kennengelernt.

Moderator Tobias Ranzinger hat im November 2006 ein interessantes Interview mit Gunther Münzenberg und mir in unserer Werkstatt geführt und die ganze Sendung hat die Philosophie der Vereinigung der lebenswerten Städte glaubwürdig rübergerbracht. Diesmal geht es um´s regionale Holz und da hat sich der Lutz Neumann als Organisator an uns erinnert und den Drehplan für Donnerstag bis Samstag erarbeitet. Und an eben jenem Samstag könnten wir in unserer Ausstellung in Nürnberg, Kaiserstraße 31 ein paar nette Menschen brauchen, die unsere 240 Quadratmeter Holz- und Möbelausstellung bevölkern, dekorieren oder vielleicht die Kleinigkeiten aus unserer Küche ohne Würgegeräusche runterschlucken. Dabei gibt es weder eine Gage, noch eine Garantie in der Sendung am 21. Januar dann tatsächlich gut getroffen im Bild zu sein noch ein Fünfgangmenü, sondern einfach nur ein paar nette Menschen, wie zum Beispiel Moderatorin Janina Nottensteiner bei der Arbeit und wie immer die Chance, dass man dann doch niemanden braucht, oder das Ganze gar nicht gesendet wird. Wer das übliche Fernsehdrama ohne Murren und Knurren ertragen könnte ("Ich bring Dich groß raus Baby") ist herzlich willkommen, kurze Nachricht über den Erscheinungswillen wäre hilfreich

Janinas Homepage

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2.) ROHBAUexklusiv: Heute Abend in der Abendschau

Wenn alles klappt könnte heute (Donnerstag) Abend in der Abendschau ein ganz kurzer Hinweis auf unsere gemeinsame Ausstellung in Nürnberg sein. Aber selbst, wenn es wegen irgendwelchen Promi-Ausrutschern oder anderen Unwägbarkeiten der fränkischen Geschichte nicht klappen sollte, ist das ein angenehmes regionales Nachrichtenformat.
Alle weiteren Infos zu ROHBAU-exklusiv


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3.) ROHBAUexklusiv 2: Ausverkauf der Ausstellung in Nürnberg

Sehr langsam wird es Ernst mit den Sonderangeboten aus unserer Ausstellung: Nur noch 32 Tage bis zum Ausstellungsende. Unser Miele Druckdampfgarer ist schon verkauft, aber es gibt noch viele andere Schnäppchen:  Side-by-Side-Kühlschrank, den großen Wein-Temperierschrank (drei Temperaturzonen knapp 1000 Euro günstiger), einen mobilen Tepan Yaki, den 90-iger Backofen, den Pizza Backstein, den großen Bräter, ein paar Stehtische, einige Sitztische und (m)einen super höhenverstellbaren Schreibtisch. Und weil der Mittelfranke an sich vor allem im Winter nicht sooo gerne in die Stadt reist, haben wir alles auch auf unsere Sonderangebots-Sonderseite gestellt:
FIRST MAIL - FIRST SALE. Oder Sie rufen uns einfach an. In der Kaiserstraße sind wir bis zum 13. Februar täglich zwischen 12 und 19 Uhr persönlich und unter 0171 33 0 66 16 erreichbar.
Sonderangebotsseite Küchen
Sonderangebotsseite Möbel

Aktuelle Einschätzung der Aktion zur Halbzeit im Nachhaltigkeitsblog.


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4.) Schon wieder am Cover der falschen Zeitung

Unsere PR-Abteilung ist ständig bemüht, die Segnungen durch die Einrichtung der Möbelmacher auch in der Medienlandschaft zu kommunizieren. Nach unserem letzten Cover in der "Genau" (ausgerechnet eine Handwerkerzeitung) haben wir es diesmal immerhin auf den Titel des Magazins des Deutschen Kanu Verbandes geschafft, mit einem locker 14 Jahre altem Foto von Horst Fürsattel, der sich damals gnadenlos barfuß bei miesen 24 Grad in die Pegnitz für das perfekte Foto stellte. Aber auch für uns (Steffi und Manne Eder, Peter (dirty-old-man) Reger und herwig (manila) Danzer - in Klammer die coolen "Nicknames" die man seinerzeit in der neuen saucoolen Squirtbootszene brauchte) war es eine unterkühlte Veranstaltung, die wenigstens jetzt noch geadelt wurde, auch wenn uns Auftritte in der Ambiente oder Schöner Wohnen noch mehr Freude machen würden. (Alle Fotos sehen Sie, wenn Sie den Newsletter im www.nachhaltigkeitsblog.de lesen.)

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5.) Kleinigkeiten: "Schicken Sie nen Franken auf die Fashion Week nach Neujork"  +++ Das Geniale am Miele Backstein +++ Warum auch in der Single-Küche gute Geräte Sinn machen +++ Neues bei Bluepingu.de +++

 Das wäre schon toll, wenn unser Freund und Hilfskoch Heiko Kunkel als Franke und Twitterspezialist über die Neujorker Modewoche twittern könnte. Dazu müssen wir alle nur täglich für Ihn voten, wofür schon alleine die Tatsache reichen würde, dass er seine Frau nur "Engel" nennt, aber noch mehr, dass er auch sonst ein engagierter und angenehmer Mensch ist . Dauert nur wenige Sekunden und sie müssen nur ihre Emailadresse (gerne auch ohne den Haken beim Newsletter) zur Bestätigung angeben. Werbeemails sind damit ausgeschlossen. Noch mehr Infos zur Aktion hier.

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Strohwittwer und der Miele-Backstein-Partytest
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Warum die Singleküche vernünftig ausgestattet sein sollte im Selbsttest zu Silvester
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Schauen Sie immer wieder bei www.bluepingu.de rein, ist eine gute Nachrichtenquelle für Mittelfranken

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Die Möbelmacer im Radio B1 zum Nachhören
Nachhaltigkeitsblog.

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Hersbruck-diskutiert


+++ Das Kochbuch unserer Freundin Barbara Steinbauer-Grötsch "Ein Topf Heimat" ist auch ein Teil des Lebens der Danzers. Denn an fast allen ihrer Standorte auf der Welt haben wir gemeinsam mit Freu(n)den gekocht. "Heimat ist da, wo man sich zusammen um einen Tisch versammelt." Kein Wunder, dass die Möbelmacher den Tisch an sich als das Symbol von Lebensqualität betrachten und ihn lieber ein wenig größer, als kleiner bauen. Kochbuch zu haben in Unterkrumbach und der Kaiserstraße: Ein Topf Heimat

+++ Weitere Videos finden Sie auf unserem Moebelmacherkanal bei Blip.tv, zum Beispiel die Sendung des ZDFs über unsere Holzphilosophie, das Interview mit Ulrich Raschke von den Nürnberger Nachrichten und das aktuelle Barmöbel aus fränkischem Nussbaum: moebelmacher.blip.tv

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Kaiserstraße und grüßen ganz herzlich aus Unterkrumbach
Ihre Möbelmacher

herwig Danzer

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Sollten Sie keine Mails mehr von uns wollen, mailen Sie einfach an
abbestellen@die-moebelmacher.de

Verbesserungsvorschläge, Kritik an
herwig.danzer@die-moebelmacher.de

www.twitter.com/moebelmacher

www.facebook.com/herwig.danzer

Unterkrumbach 39
91241 Kirchensittenbach
09151 - 862 999
Geschäftsführer: herwig Danzer und Gunther Münzenberg
Amtsgericht Nürnberg HRB 14700
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Fasanentagebuch Forts. 2

Von Alice Niklaus

Den ersten Schneetag hat ER wohl verschlafen. Am zweiten war ER wieder beim Futterplatz, etwas langsamer als sonst. Die Amseln vertrieb ER, die Girlitze, Blau- und Kohlmeisen tolerierte ER, Spatzen auch. Das ist doch schon ein Fortschritt in Sachen Akzeptanz. Vorgestern, am späten Nachmittag, versuchte ich, anhand seiner Fussspuren im Schnee den Schlafplatz ausfindig zu machen. Konnte ich nicht. Die Spuren endeten vor einem Haufen undurchdringlichem Gebüsch.

Abends machte ich mich im Internet über den Hühnervogel kundig und lernte, dass Fasane auf respektive in Bäumen schlafen. Heute morgen sass ER Kopf voran in der verschneiten Hecke und wartete ganz offenkundig auf Futter. Zuerst aber kommen bei mir die Vögel dran. Der Schnee fiel wie ein Vorhang vom Himmel. Erbärmlich sieht der Haufen Federn aus, der da verloren in der Hecke sitzt. Nun war die Fütterung des blinzelnden Wuschels nicht mehr aufzuhalten.

Mittags war ich wieder auf der Pirsch auf Fasans Spuren, denn ER war verschwunden. Gefunden habe ich Katzenpfotenspuren und am Ende der Hecke duckte sich Nachbars Kater in den Schnee. O je! Auf dem Rückweg begegnete ER mir auf seinem Weg zur Strasse, wovon ich ihn abhielt und plötzlich flog ER rauschend zurück auf die hohe Nachbarhecke. Da sass er dann und liess sich einschneien.

Das ganze Tagebuch: Klick auf TrackBack!

Miele Pizzabackstein im Strohwittwer-Partytest

Meine Freude über den Miele Pizza Backstein hab ich hier ja schon zum Ausdruck gebracht, als Stohwittwer ging es um das Optimieren der Partytauglichkeit für viele Menschen, was gerade in der Kaiserstraße geplant ist. Natürlich braucht die persönlich belegte Pizza nur 3 Minuten, aber bei 30 Leuten kann das schon ziemlich lang werden.

Deswegen werde ich versuchen mit mehreren Backsteinen zu arbeiten und die persönlichen Pizzas zu vierteln, wozu einfach im Vorfeld die Pizzaböden in der richtigen Größe vorgebacken werden müssen. Zum persönlichen  Test dieser Theorie mussten als Strohwittwer erstmal die Harbeth BBC-Referenzboxen auf Stühle gestellt und die Kapelle "Kansas" so eingepegelt werden, dass der Kater dann doch lieber ins Freie geht. Grade noch rechtzeitig an unser alte Kochregel gedacht: "Vor dem Kochen ein Glas Rotwein in den Koch schütten," gleichzeitig den Miele Backofen samt Backstein auf 280 Grad eingestellt und den Hefeteig nach ganz klassischem Rezept gemacht.

  Halbes Kilo Mehl, Päckchen Trockenhefe, 1.5 Teelöffel Fleur de Sel aus der Provence (normales Salz geht auch, ist aber nicht so familiär romantisch), Teelöffel Zucker oder Honig und mindestens drei Esslöffel Olivenöl. Und die passende Menge Wasser dazu, das ist ja das eigentliche Problem, nicht zu viel und nicht zu wenig, 0,21 ltr. sind nur ein bescheidener  Vorschlag, kommt einfach drauf an, wie die Kitchen Aid drauf ist, die Luftfeuchtigkeit, das persönliche Befinden und wie die Harbeth-Boxen bei dieser Lautstärke heute klingen ...

Der Teig muss gehen, in der Zwischenzeit bekommt der Backstein die vollen 280 Grad ab, was sehr hilfreich ist, denn ich will meine ausgerollten Teige so vorbacken, dass sie die Gäste später selbst belegen können. 15 mal 17 Zentimer kommt raus, wenn man denn Backstein mathematisch betrachtet und durch vier teilt und ich hab mir die Größe als Sperrholz vorbeireitet, an dem ich mit dem Pizzaschneider die Form ausschneide und die Ränder umklappe, um die Saurerei zu vermeiden, die bei den letzten Pizzaparties durch sabbernde Tomatensoße entstanden ist (280 Grad sind wirklich warm, aber die Miele Spezialkeramik lässt sich trotzdem aufwandslos reinigen).

So eine Pizza ist ja seit Gedenken eine Resteverwertung von allem, was da so im Kühlschrank rumliegt, diese tiefgefrorenen Saiblinge werde ich aber in einem der folgenden Artikel abarbeiten, auf der Pizza machten sich die Filet-Stückchen auf jeden Fall sehr gut, die Geschichte des Fonts kommt noch.

Dann kommt jetzt die neue Rösle Käsereibe ins Spiel, die gut funktioniert und sehr fein reibt, etwa so wie die Kronenreibe der klassischen Rösle-Reiben, die ich wohl vorzeihen würde, aber die Mädels wollen meist die Kurbel und sie sollen sie bekommen. Das Teil ist wirklich klasse zu reinigen, wie immer gehören die Schneiden (der Reibewalze) nicht in die Spülmachine, der Rest ist einfach zu zerlegen; aber habe ich schon mal erwähnt, wie genial die ganz einfachen Rösle-Reiben sind? Wer sich davon den vollen Satz anschafft und sie nicht in die Spülmaschine steckt (macht alle Schneiden kaputt!) ist sein Restleben lang bedient.

Zum Miele-Backstein gibt es auch ein Backbrett aus Sperrholz, dass in einer Massivholzschreinerei nicht gerade Freude macht, aber trotzdem gut funktioniert, wenn man in der anderen Hand eine Palette, Spachtel oder Spitzzange hat, die das ganze ohne Geschubse über die Bühne gehen lässt. Unbedingt den Vollauszug verwenden, denn Vorsicht: 280 Grad machen richtig feine Narben und das tut auch richtig weh! Ich kann ein paar zum Besten geben.

Der Rest besteht aus Drauflegen, drei bis fünf Minuten Abwarten und wieder rausholen. Die braunen Ränder sind ein Garant für das Gelingen, die Böden sind bei Bizzackstein einfach so genial, dass sich jede Diskussionn über dessen Kosten erübrigt (ab 14. Februar haben wir wieder zwei im Sonderangebot, 150 Euro, statt 189.-). Meine getestete Billigalternative aus einer Granit-Musterplatte (hübsches Blue Pearl, funktioniert auch, sieht tomatensoßenversabbert aber scheußlich aus) musste nach zweimaligen Gebrauch aus familiär-ästhetischen Gründen die Küche verlassen, über die Mielekeramik wischt man einfach drüber ...

Was der Test ergab ...

für 25 Gäste sollte man mindestens 50 Viertel vorhalten, was durchaus vollständig die gehofffte freie Zeit eines Kaiserstraßetages in Anspruch nehmen wird, dafür ist das selbst belegen der Pizza durch die Gäste ein Garant, dass es jedem schmeckt.

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Alle (Miele-)Sonderangebote aus der Küche in der Kaiserstraße  vom Weinkühlschrank bis zum Backstein.

 

Warum gerade die Singleküche perfekt ausgestattet sein sollte ...

Es ist unglaublich, wie oft ich bei Küchendiskussionen höre, dass sich DAS das für - eine Singleküche - in dem Alter - wenn die Kinder schon weg sind - ohne Kocherfahrung - ohne eigenes Haus - nicht lohnt!

Was für ein Blödsinn:

Natürlich argumentieren wir unsere Küchen und die Mielegeräte normalerweise mit Genuss, Gesundheit  und Geselligkeit und natürlich sind dabei der Grundriss (und leider nicht nur das Massivholz) und die Kochgeräte das entscheidende Kriterium. Aber wer als Teilzeit- oder echter Single, Wittwer oder Strohwittwer Hunger hat, wird die Ausstattung mindestens genauso zu schätzen lernen wie die Familenmütter oder-väter.

Hunger heute Mittag 13:30:

Die figuristisch geniale Idee nichts zu essen löst sich aufgrund eines spontanen Magengefühls gerade in Luft auf, die Suche im Side by Side Kühlschrank zeigt Nudeln und Lachssoße von vorgestern. Die Diätportion auf den Suppenteller geschoben benötigt drei Minuten Garzeit im Druckdampfgarer und das Verschärfen mit romantischen Chiliöl der französischen Verwandtschaft. In die Spülmaschine kommt ein Teller und ein Löffel, die Küche bleibt im familiären Verlassenszustand.

Das Silvester-Single-Menü ergibt sich organisch aus 6 Pellkartoffeln aus dem Kühlschrank und im Gefrierschrank gefundenen eingefrorenen Bratwürsten, die beim traditionellen "Weihnachtslästern" doch nicht gebraucht wurden. In 30 Minuten bei 60 Grad im Dampfgarer aufgetaut und am halben Tepan Yaki zusammen mit den Kartoffeln und ein wenig Speck gebraten, sentimental mit Meersalz und Pfeffer aus der Provence gwürzt. Wie als Ernährungsexperte gelernt, macht man natürlich mindestens die doppelte Portion, der Tepan reinigt sich schneller, als die zwei Pfannen, die man für diese Menge benötigt hätte. Der geniale geriebene Meerettich ist übrigens von unserem Standnachbarn auf der Consumenta aus der Steiermark, das Bierseidel von Utes Großvater. 

Die andere Hälfte wird morgen oder übermorgen regeneriert, wobei ausnahmsweise nicht der Dampfgarer, sondern der neue Miele-Backofen zum Einsatz kommt, weil nur er mit Dampfstößen aufwärmen kann, was Pizza, Bratwürste oder eben Bratkartoffeln in den Zustand der Originalzubeitung versetzt und nicht zur Trockenheit (Backofen normal) oder zu zu hoher Feuchtigkeit (Dampfgarer) führt.

Bin sehr dankbar, dass meine Strohwittwereinträge sehr selten sind (an Silvester ohne Ute kann ich mich seit meinem 13. Lebensjahr nicht mehr erinnern), aber vielleicht könnte gerade diese Erkenntnis und die Tatsache, dass sich in unseren Küchen die einfachsten Zubereitungsarten und die schönsten Frauen und Männer treffen für Singles mal ein Kaufargument werden. Wir arbeiten dran.