Monat: Dezember 2007

Deutschlandfunk über Slow City

Die aufmerksamen und engagierten Redakteurinnen kamen zu zweit: Kerstin Ewald und Diana Engel, die eine für den Deutschlandfunk, die andere Deutschlandfunk Kultur. Wir absolvierten gemeinsam den üblichen Interviewmarathon. Zwischen Gastronomen, Direktvermarktern, Streuobstspezialisten und dem grünen Zentrum, wo aber keiner da war, erst am Parkplatz traf Marc vom Maschinenring ein. Peter Bauer im Cafe, Hans-Peter Eberhard […]

Schönen Rutsch

Beim Bearbeiten der Jubiläumsseite 20 Jahre Möbelmacher bin ich beim Kalender 2002 auf diese Montage gestoßen, die ja irgendwie zum Termin passt. Den Pavillion haben wir während eines Workshops am 1. April 2001 mit Peter Sturm erstellt und erfreuen uns heute noch dran. Das zweite Foto ist vom Sommer 2006. Alles über den Kalender 2008 […]

Was Kalorien wirklich sind

Als geprüfte Ernährungsexperten müssen wir ja immer auf dem aktuellen Stand der Ernährungswissenschaft bleiben – sogar im Selbsttest. Mit dem niedrigtemperaturgegarten Reh und böhmischen Knödeln, drei verschiedenen Püree´s  (denn der Vorname vom Reh ist ja Kartoffelpü) und dem im Druckdampfgarer hergestellten Fonds erforschten wir das Verhalten von Kalorien und machten eine erstaunliche Entdeckung: Kolorien sind […]

Thermoholz aus heimischer Buche für schöne Möbel und Küchen

Unsere Buche kommt in den Backofen und nach wenigen Tagen bei 160 Grad wieder raus. Man kann auch warten, bis sie schwarz wird (drittes Foto), aber das gefällt uns nicht so gut, wir haben uns auf den Mahagoniton festgelegt, weil der am besten zu Ninas blonden Haaren passt (Foto), weil er noch nach Holz aussieht […]

Winterwanderung der Möbelmacher

Alle Fotos bei Sevenload. Helga und Gunther Münzenberg sind die ganze Route im Regen vorher schon mal abgegangen, deswegen war Vorbereitung und Timing einfach perfekt. Wir hatten das Glück der Kälte, konnten die ganze Strecke matschfrei bewältigen. Nach dem Autoversetzen liefen wir in Ellenbach los, verschnauften am Doktorshäusel und trafen am Oberbecken auf Jana Münzenbeg, […]

Newsletter Nr. 36: Wann wir für Sie da sind und warum

++++++++++ Aktueller Nachtrag: heute (heiliger Abend, äh Tag, äh am 24.12) ist in den Nürnberger Nachrichten unser Kalender mit der Küche von Familie Maly zu sehen. Ein Gefühl wie Weihnachten. Der Artikel selbst und alle Infos dazu im Weblog.   Liebe Leute, wann wir für Sie da sind und vor allem warum wollen wir in […]

Schöne Bescherung – Malys Massivholzküche in den Nürnberger Nachrichten

Natürlich zitieren sie dabei nicht unsere Texte, sondern den schönen Dreizeiler unseres prominenten Kunden Ulrich Maly, dessen Beruf als Oberbürgermeister von Nürnberg wir aber gar nicht erwähnen (weiß eh jeder und kommt cooler). Für das Foto hat Hans Peter Reitzner gestern Nachmittag bei uns angerufen und erklärt, dass mit Familie Maly die Veröffentlichung abgesprochen sei. […]

Weihnachtsbasteleien am Segelflieger

Da staunt man nicht schlecht, wenn man am Samstag Morgen vor dem vierten Advent in die Werkstatt kommt und es lächelt einen die Heckflosse und die Tragfläche eines Segelfliegers an. Hab mich ja schon lange gewundert, was der Schneeschuh-  Tennisschläger bedeutet, der schon einige Zeit bei uns rumstand, aber irgendwie vergisst man die Frage, wenn […]

Biofach erwartet freudig Nachhaltigkeitsblogger

Die Anmeldungen zum Bloggertreffen am 22.2.08 parallel zur Biofach trudeln der Reihe nach ein, ein Dutzend Plätze sind im Moment noch frei. Die Nürnbergmesse akkreditiert angemeldete Blogger, die sich nicht nur bei uns im Kommentar, sondern vor allem bei der...

Handuhr jetzt zum Anhören

Thomas Vieweghs Sendung auf Bayern 1 jetzt zum vieweghanduhren.MP3 herunterladen , die Infos dazu standen schon in diesem Beitrag.Alles über die Handuhr auf der Homepage.

Die 3 Seiten einer città slow-Tasse

von Alice Niklaus Dieser Tage habe ich in Hersbruck ein Los gezogen und eine Weihnachtstasse gewonnen! Ein einziges Los, und ich gewann eine ganze Stadt als Rundbild samt der Umgebung – Freude! Ich setzte ich mich hin und schaute die einzelnen Objekte genau an. Angekommen beim fliegenden Hersbrucker Wappentier (auf Bildteil 3 nicht mehr zu […]

Handuhr im Radio

Eigentlich komisch. Da haben wir uns nach einigen Jahren endlich drauf geeinigt, das Handuhrenprojekt als gescheitert zu erklären – nicht, weil es nicht schön wäre, sondern weil es keiner kauft, da bringt Roland Zimmermann vom Bayerischen Rundfunk das Rad wieder ins rollen, zumindest pressetechnisch. Und weil das total doof wäre, wenn am nächsten Mittwoch im […]

Der Vogelherd-Anger bei Kirchensittenbach

von Alice Niklaus Beim dritten Anlauf und dank einem fachkundigen Hinweis von Rainer Wölfel haben wir ihn gefunden, den Vogelherd-Anger, heute Samstagmorgen bei minus 3 Grad, Sonnenschein. Mitten in Kirchensittenbach links abbiegen, bei der nächsten Verzweigung links die Vogelherd-Strasse wählen, bei der ersten Waldstrasse rechts gehen, bei den Gärten links die Fuhr hinauf, aus dem […]

Enoki Stühle von Jori übrig

Nun, es hat "etwas" gedauert, bis die neuen Stuhlmodelle von Jori kamen und so haben wir die Stuhl-Ausstattung für einige Messen jetzt ohne Messe übrig. Für unsere Kunden also eine gute Gelegenheit geniale Stühle in Rot oder Schwarz zum Sonderpreis zu bekommen. Auf der Homepage findet man auch alle anderen Infos. Nichts ist praktischer, als […]

Miele Backofen Tauschaktion: Spenden für das Carisma Kochbuchprojekt

Die neuen Miele Backöfen haben wir auf der MOW schon getestet und waren begeistert: der "Neue" kann manuelle oder programmgesteuerte Dampfstöße geben (nachdem er per Röhrchen ein wenig Wasser getankt hat) und ist dadurch der geniale Brotbäcker und der Spezialist für saftige Braten. Für die hat er auch noch ein in die Tür eingelassenes und […]

Jahrbuch 2008, der Möbelmacher Infokalender ist im Druck

In diesem Jahr hat es furchtbar lange gedauert. Weil vor und nach der Consumenta nicht nur an den Wochenenden so viele Veranstaltungen waren, dass ich das Ding einfach nicht fertig bekam. Und obwohl sich Webse Nina rund um die Uhr um die Anzeigen bemühte, haben die fehlenden dann auch noch den Druck verzögert. Respekt vor […]

Alice Niklaus

Im September 2007 sagte herwig, ich soll mich bei den Gastautoren einbringen. Seitdem sind vier Jahre im Nachhaltiggkeits-Blog vergangen und ich meine, eine Auffrischung des Textes sei angebracht. Ich bin Schweizerin, geboren und aufgewachsen in der Hauptstadt des Kantons Baselland, sie heisst Liestal. Nach Kinder und Küche folgte eine Neuorientierung und 1990 zur Zeit der […]

Metamorphose des Anis-Teigs

von Alice Niklaus Es regnet. Zeit für das sich jährlich wiederholende Ritual der Produktion von Anis-Chräbeli. "Heimat auf dem Teller", wohlverstanden mit Zutaten aus dem Bioladen (zugegeben, nicht ganz alle). Das zum ersten Mal verwendete 550-er Mehl beschert mir ein ganz anderes Verarbeitungsverhalten als das weisse Mehl. Spannend! . . . . . . . […]

Bloggertreffen parallel zur Biofach – jetzt mit allen Infos

Während der Biofach, am Freitag Abend, den 22.2.08 veranstalten Christoph Harrach (Karmakonsum) und herwig Danzer von den Möbelmachern ein Bloggertreffen (hat jemand einen Vorschlag für einen besseren Namen, meine neunzehnjährige Tochter meinte gerade, das klänge irgendwie nach "Komasaufen"). Insbesondere die Blogger und Bloggerinnen (Weblogautoren, Internetschreiber?), die sich mit Nachhaltigkeitsthemen beschäftigen, sind herzlich eingeladen die Gastfreundschaft […]

Bloggertreffen parallel zur Biofach

Dieser Artikel wurde leider keiner, weil er pünktlich zum eingegebenen Termin vom System automatisch veröffentlicht wurde, ohne dass ihn bis dahin jemand mit Inhalt angefüllt hat. Nachdem aber schon Kommentare und mutige Blindanmeldungen eingingen, lassen wir ihn trotzdem stehen. Der deutlich informativere Artikel mit allen Infos zur Anmeldung zum Bloggertreffen parallel zur Biofach zum Thema […]

Currywurst und Pommes im Paul Pfinzing Gymnasium Hersbruck

Jakob Linhard hat eine wunderbare (und beschriftete!) Galerie über das Theaterstück hier zusammengestellt (das Senfbild ist von ihm). Unsere Fotos sind bei Sevenload hier zu finden. Den Artikel aus der Hersbrucker Zeitung von Anselm Stieber liefern wir nach, sobald wir ihn haben. Ein ganz lustiger Zusammenhang zu den Möbelmachern: der im Stück auftretende Schriftsteller Uwe […]

Birke im Dialog – auch mit den Möbelmachern

Mit der Kommunikationsagentur Birke verbindet uns eine lange Freundschaft, nicht nur zur Familie Ralf (Foto von Mile Cindric) und Sabine (am Fest haben wir jetzt endlich auch die Mutter und den Sohn kennengelernt), sondern auch zu vielen Leuten aus dem netten Team. Mit vielen Mitarbeitern haben wir von Original Regional bis zum Dürer schon zusammengearbeitet […]