Dipl. Ing. agr. Rainer Wölfel (auf dem Foto rechts), Geschäftsführer des Naturschutzzentrum Wengleinpark machte uns 1997 drauf aufmerksam, dass unsere Kochkurse doch besser mit Produkten aus der Region statfinden sollen. Aus den langen Diskussionen zu diesem Thema ist dann der erste Tag der Regionen 1988 in Unterkrumbach entstanden. Seit dieser Zeit arbeiten wir freundschaftlich zusammen für die regionalen Wirtschaftskreisläufe und für die Lebensqualität in der Hersbrucker Alb. Er ist der Vater der Regionalentwicklung in der Hersbrucker Alb, aus der sich später auch die Slow City entwickeln konnte.
Tel: 09151 70 200.
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